מצרכים להכנת אורז מוקפץ עם ירקות
- 4 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)
- 1 בצל קטן קצוץ
- סלסלת פטריות טריות חתוכות גס
- כוס וחצי אפונה וגזר משקית קפואה
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
חומרים לרוטב:
- 4 כפות רוטב סויה, 3 כפות סילאן, 2 שיני שום כתושות, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים אורז מוקפץ עם ירקות?
- מטגנים במחבת גדולה את הבצל עם 2 כפות שמן עד לשקיפות קלה (אש בינונית).
- מוסיפים את הפטריות, ממליחים מעט עם המלחייה ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהפטריות מצטמצמות ומגירות נוזלים (יש לערבב מידי פעם).
- מוסיפים אפונה וגזר ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות (יש לערבב מידי פעם).
- מערבבים בקערית את חומרי הרוטב: סויה, סילאן, שום כתוש ופלפל שחור.
- מוסיפים למחבת את האורז המבושל, בצל הירוק ומתבלים ברוטב. מבשלים תוך ערבוב במשך 3-5 דקות, עד לספיגת הטעמים.
אם אין לכם אורז מבושל:
אם אתם מכינים מאורז לבן רגיל - יש לבשל כוס ושליש אורז לבן עם 2 כוסות מים במשך 20 דקות. ראו מתכון לאורז לבן. אם אתם מכינים מאורז מלא - יש לבשל כוס אורז מלא עם שתיים ורבע כוסות מים רותחים במשך 40 דקות. ראו מתכון לאורז מלא.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (34)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם3 כוסות אורז לא מבושל שמבשלים עם הרוטב והכל בסוף עם מים זה בסדר?
מושלם !!
עשיתי עם פטריות ותירס מקופסת שימורים
בפעם המי יודע המה - תודה על אתר שתמיד נותן מענה נהדר 💜
טוב גם עם פיטריות משימורים? איך לעשות
האם אפשר להוסיף פילה עוף? חצי קילו? ואיך זה משפיע על המתכון?
יצא טעים! נשאר לי מזה, והייתי רוצה להשתמש בשבוע הבא. לשמור במקרר או במקפיא? (האורז בושל היום)