זמן הכנה
10 דקות
בישול/אפייה
28 דקות
מס׳ מנות
4-5 מנות
מצרכים להכנת אורז אדום
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 כוסות אורז לבן (*מומלץ להשרות את האורז במים כשעה לפני ההכנה ולסנן היטב)
- 1 עגבנייה גדולה מגורדת
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות
- 1 שן שום גדולה כתושה
תיבול
כפית פפריקה מתוקה, כפית גדושה מלח, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים אורז אדום?
- מחממים סיר (עם ציפוי שאינו נדבק) עם 2-3 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה.
- מוסיפים עגבנייה מגורדת ושום ומערבבים כדקה. לאחר מכן מוסיפים את הרסק. מערבבים כ- 3 דקות.
- מוסיפים את האורז ומתבלים. מערבבים היטב לספיגת החומרים באורז.
- מוסיפים 3 כוסות מלאות מים רותחים, מערבבים ומכסים. משאירים 20 דקות על אש נמוכה.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל - מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (116)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםבמתכון לא רשום להוסיף את העגבניה והרסק. שכחתי להוסיף את הרסק האם יש דרך להוסיף אחרי שזה מוכן כבר או שלא? תודה.
אפרת יקרה,
יש לך גם מתכון לקיצ'רי עיראקי?
ממש אשמח
תודה
היי אפרת,
הכנתי ויצא מצויין.
תודה על עוד מתכון מוצלח!
היי אפרת,
תודה על עוד מתכון מוצלח
הפעם ויתרתי על העגבניה , אך זה היה חסר
אשמח להסבר איך מגרדים עגבניה שאדע לפעם הבאה
תודה!
כמה טעים! וכמה פשוט להכנה .. תודה רבה רבה אפרת על עוד מתכון מושלם ! תבורכי ... ♥
בכל מתכון שאני רוצה להכין מסתכלת בראשונה אצלך באתר ... את מדהימה ומסבירה הכל שזה תענוג למי שמתקשים במטבח ( כמוני חח ) . תודה על הכל ..♥