שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 12-14 יחידות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

3 כוסות קוקוס טחון (270 גרם)

מיכל קצפת צמחית (250 מ"ל)

100 גרם שוקולד מריר

כף שמן

אבקת סוכר (כף + כפית)

אופן הכנה:

-מניחים בקערה 50 גרם שוקולד מריר + 7 כפות קצפת צמחית וממיסים כמה שניות במיקרוגל. מוציאים ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים כוס וחצי קוקוס וכפית אבקת סוכר ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה (אמורה להתקבל תערובת לחה). מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפיה ויוצקים את התערובת לתבנית. משטחים היטב לגובה אחיד.

-ממיסים במיקרוגל כמה שניות 50 גרם שוקולד מריר עם כף מים וכף שמן, מערבבים לתערובת חלקה ויוצקים האופן אחיד מעל שכבת הקוקוס.

-מערבבים בקערה כוס וחצי קוקוס עם כף מלאה אבקת סוכר ומוסיפים את שארית הקצפת צמחית. מערבבים עד לתערובת אחידה ולחה. יוצקים את התערובת מעל שכבת השוקולד ומיישרים בעזרת ידיים רטובות.

-מכניסים למקפיא ל 2-3 שעות, מחלצים מהתבנית וחותכים לקוביות קטנות (מומלץ לחתוך ל-3 חלקים לאורך ואז לקוביות).

*שומרים במקרר. ניתן גם להקפיא בקופסה אטומה.

הערה: הריבועים עלולים להתפרק מעט בחיתוך, במיוחד החלק העליון. פתרון לכך הוא שימוש בתבנית פרלינים מסיליקון.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט חצילים בתנור
סלט צנונית וגזר

תגובות

לפני שאתם שואלים מומלץ לחפש בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
לילך (14:02 22.04.2020)

היי אפרת,
אני מאוהבת באתר שלך!
שאלה- אפשר להכין את זה בשלוש שכבות כלומר להוסיף עוד שכבה מהפתיבר גם למעלה מעל הקוקוס? במידה וכן מה הכמות הרצויה של המסה התחתונה לפני חלוקה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:12 22.04.2020)

היי לילך,
את מתכוונת שאת רוצה להוסיף שכבה של פירורי פתי בר עם שמנת?
את רוצה להשתמש במיכל אחד של שמנת לכל שלושת השכבות או להוסיף שכבה נוספת בלי קשר לשתי השכבות הקיימות?

Avatar
אסתר (17:20 13.02.2020)

האם אפשר להחליף את הקוקוס, אני ממש לא אוהבת את הטעם שלו….

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:20 14.02.2020)

היי, אם את לא אוהבת קוקוס אני מציעה לך להכין משהו אחר.
יש המון מתכונים מתוקים אחרים טעימים.

Avatar
מיכל (21:56 31.01.2020)

הי אפרת, כמה זמן לדעתך יכול להישמר במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:31 1.02.2020)

בסביבות 4-5 ימים.

Avatar
גלית (09:45 30.11.2019)

היי,

איך אפשר להכין את המתכון ללא סוכר (כלומר עם תחליפים)?

הרבה תודה,

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 30.11.2019)

אפשר להשתמש בשוקולד מריר ללא סוכר ובמקום קצפת צמחית בקרם קוקוס.
במקום אבקת סוכר אפשר לשים אבקת "כמו סוכר" של סוכרזית.

Avatar
נירה (15:37 1.02.2020)

נהדר, יכול להתאים גם לסוכרתיים ולטבעונים .
תודה רבה גם לשואלת.

Avatar
הדס (16:02 31.10.2019)

הי אפרת,

תודה רבה על האתר המדהים.
אני מתכוונת להכין ויש לי שתי שאלות.
1. האם אפשר להמיס בסיר ולא במקרוגל?
2. יש אופציה אחרת מתבנית אנגליש קיק ניראה לי שיהיה לי מסובך לחתוך כי התבנית צרה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:47 31.10.2019)

1. כן, על אש הכי נמוכה.
2. זה די פשוט יש לחתוך לאורך ל-3 חלקים ואז לקוביות. בכל מקרה אם יש לך תבנית קטנה מרובעת אפשר להכין בה (17X17 ס"מ).

Avatar
בתיה (11:56 20.10.2019)

יצא טעיםםם בטירוף אני רק מגישה לשולחן והכל נחטף

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:55 21.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רחלי (23:23 9.10.2019)

טעים ברמות!!!
מי שאוהב קוקוס זה פשוט מעדן,
תודה רבה
גמר חתימה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:47 10.10.2019)

תודה רחלי.
גמר חתימה טובה 🌺

Avatar
אביטל (08:38 15.08.2019)

היי אפרת,
מתכון מעולה !
רוצה לנסות הפעם חלבי

המתכון נשאר זהה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:24 15.08.2019)

כן 🙂

Avatar
יאיר (11:35 26.07.2019)

במה אפשר להחליף את השמנת צימחית? (חוץ מקרם\שמן קוקוס) אפשר אולי בשמן רגיל ועוד סוכר או משהו?
תודה רבה על המתכונים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 26.07.2019)

הי יאיר
אפשר להמיר ב ¾ כוס חלב מעורבב עם 25 גרם חמאה מומסת. שמן רגיל פחות מתאים.

Avatar
יאיר (21:47 12.04.2020)

תודה!

Avatar
לאה (08:39 5.06.2019)

שלום וברכה, הכנתי אתמול את הקינוח, יצא מושלם ברמות! נראה מעולה, טעים ואסתטי!
הכנתי את זה בתוך תבניות סיליקון בצורת סירה.. נראה אפילו יותר יפה מהתמונה פה באתר.. אולי אעלה לפה מחר תמונה.. תודה רבה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:43 5.06.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה לאה

Avatar
אביה (19:59 3.06.2019)

לאפרת תודה ענקית💕 על האתר המושלם הזה נורא אהבתי אותו והכנתי כבר 3 מתכונים היום שנראים טוב אני מזה שמחה שמצאתי את האתר לפני שבועות כי באמת יש כאן מתכונים מנצחים קלים מהירים וטעימים אש בקיצור תודה!!!! 😍
הכנתי היום ויצא נפלא 👍
אני אישית לא אוהבת קוקוס אז לא טעמתי אבל זה בשביל המשפחה שנורא אוהבים קוקוס אז הכנתי להם לכבוד החג
ומאמינה שהיו תגובות חיוביות ורציתי לשאול שאלה קטנה הלבן יצא לי קצת רח יותר מהשחור האם לתת לזה
עוד זמן בהקפאה או מה אני יעשה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:57 4.06.2019)

זה בסדר שהחלק הלבן רך יותר. את יכולה לשמור את זה במקפיא ולהעביר למקרר כשעה-שעתיים לפני ההגשה.
חג שבועות שמח 💗

Avatar
פלונית (16:00 17.01.2019)

האם ניתן להשתמש בחלב סויה במקום קצפת צמחית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 17.01.2019)

בחלב סויה אין מספיק שומנים שידביקו את המרכיבים.
אפשר להשתמש בקרם קוקוס או ב ¾ כוס חלב סויה מעורבב עם 25 גרם חמאה מומסת או שמן קוקוס מומס.

Avatar
רעות (18:23 8.01.2019)

מה הכמויות לתבנית מלבנית 25*30?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 8.01.2019)

היי רעות,
הכמויות במתכון מתאימות לתבנית אינגליש קייק.
לתבנית בגודל 32X25 יש להכפיל כמויות ב-3.
אפשר להכפיל כמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 31X22.

Avatar
ליאורה (18:36 21.11.2018)

שלום , אין לי אבקת סוכר, אפשר להשתמש בסוכר רגיל במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:56 21.11.2018)

היי ליאורה,
כדי שלא ירגישו את גבשושי הסוכר כדאי להמיס את הסוכר יחד עם השוקולד והשמנת. זה לגבי השכבה הראשונה.
לגבי השכבה השניה, כדאי לערבב קודם את הסוכר עם השמנת הצמחית ורק אז להוסיף את הקוקוס.

Avatar
עינת (11:04 14.11.2018)

היי אפרת

אני רוצה להכין את המתכון נשמע טעים.

אם אשתמש בשוקולד מריר 100 אחוז קקאו ללא סוכר וללא תחליף סוכר ואלך על פי המתכון זה עדיין יצא טעים ?

מה דעתך?

והאם ניתן להמיס את השוקולד על הגז ? ולא במיקרו?

תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:03 14.11.2018)

היי עינת,
זה ייצא קצת מר אבל אם את אוהבת את השוקולד הזה כמו שהוא אז אין בעיה.
אפשר להמיס על הגז.

Avatar
תמר (11:27 9.11.2018)

היי, האם אפשר במקום האבקת סוכר לשים מייפל טהור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 9.11.2018)

אני מניחה שכן.

Avatar
יהודית (11:15 1.11.2018)

עשיתי ויצא מהמם!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:18 1.11.2018)

שמחה לשמוע!
תודה יהודית 🌷

Avatar
הודיה (14:32 25.10.2018)

יש לי כוס מדידה שרשום עליה 250 מ"ל אז כמה כוסות זה 270 גרם? תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:22 25.10.2018)

היי הודיה,
אני משתמשת בכוס של 240 מ"ל כך שזה אמור לצאת בערך 3 כוסות פחות 2 כפות.

Avatar
אביטל פרץ (21:44 24.09.2018)

יצא לי מעולה לא התפרק

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 24.09.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אביטל

Avatar
יפית רווח (14:18 7.09.2018)

אם אני רוצה להחליף את השמנת בקרם קוקוס , מה הכמות של הקרם קוקוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:21 7.09.2018)

אותן כמויות. 250 מ"ל זה יוצא קצת יותר מכוס.

Avatar
נחמי (22:53 6.09.2018)

אני רוצה מתכון קל ופשוט של קינוח עם תותים…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:33 6.09.2018)

יש 2 מתכונים קלים שנראים לי מתאימים:
תותים עם קצפת
מוס תותים
שנה טובה 🙂

Avatar
נחמי (10:50 7.09.2018)

וואוו, תודה רבה. לקחתי את המוס תותים והוא מעולה!!!
האתר הזה מקסים וכייפי…
שנה טובה.

Avatar
ציפי (12:18 18.06.2018)

שלום לך אפרת ותודה על כל המתכונים המיוחדים!
כמה חיתוכיות יוצאות מהכמות המופיעה כאן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:57 18.06.2018)

12-14, תלוי בגודל שחותכים.

Avatar
תושב ביתר (23:51 4.04.2018)

שלום אפרת נראה טעים ומגרה מאוד רציתי לשאול אם אפשר להוסיף פצפוצי אורז ושקדים טחונים? תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:57 4.04.2018)

היי,
יכול להיות שעם פצפוצי אורז המרקם ייצא פחות יציב אבל תוספת של שקדים טחונים נשמע לי דווקא טוב ומתאים. אפשר לשלב את זה במקום חלק מהקוקוס.

Avatar
יפית (18:30 12.03.2018)

אפשר להשתמש בשמנת לבישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 12.03.2018)

אני חושבת שכן.

Avatar
שירן (20:03 4.02.2018)

הי אפרת,
אשמח לכמות 3/4 אינגליש קייק בבקשה.
ואם בכל זאת החליט על פרלינים כמה זמן יספיק להם במקפיא בערך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:28 5.02.2018)

היי שירן,
2+1/4 כוסות קוקוס טחון
3/4 מיכל קצפת צמחית (250 מ"ל)
75 גרם שוקולד מריר
כף שמן
אבקת סוכר (כף + כפית)
לגבי הפרלינים, בסביבות שעה. עד שהם מתייצבים.

Avatar
סימה כהן (08:12 31.01.2018)

בס"ד
אפרת יקרה
אני משתמשת קבוע באתר הזה, כנתי המון דברים מתוך האתר שלך מגוון של עוגות, עוגיות, מאכלים, קינוחים מרקים ומה לא
ותמיד תמיד הכל יוצא מוצלח מאוד וקוצר אין ספור מחמאות
תודה רבה רבה, את מוכשרת מאוד
סימה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:50 31.01.2018)

תודה רבה סימה, שמחה שאת נהנית מהאתר! 🌺
יום מקסים.

Avatar
לילך (12:50 29.01.2018)

הכנתי כבר פעמיים ממש טעים, עשיתי בלי סוכר בכלל וזה עדיין מתוק וטעים.
לגבי השכבה התחתונה היא קצת מתפוררת, מה אפשר לעשות שיהיה טיפה יותר מגובש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 29.01.2018)

היי לילך,
שמחה שיצא טעים.
השכבה התחתונה אמורה לצאת לחה. אם היא יוצאת יבשה או מתפוררת יש להוסיף כמה כפות חלב או מים לפי הצורך.

Avatar
מרב (15:09 14.01.2018)

כבר 3 פעמים הכנתי.
בכל הפעמים לא הצלחתי עם השוקולד שבאמצע.
אינני מצליחה למרוח אותו על השכבה שבתחתית התבנית.
הוא נעשה סמיך מהר מאוד לאחר הוצאתו מהמיקרוגל,
וכשאני רוצה למרוח אני "סוחבת" חלק מהתחתית שנדבקת לשוקולד המותך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:11 14.01.2018)

היי מרב,
השוקולד אמור להיות נוזלי.
כמה שניות במיקרוגל את ממיסה את קוביות השוקולד עם המים והשמן?

Avatar
גלית יוסף (12:53 11.01.2018)

היי אפרת?

האם אפשר להחליף את השמנת הצימחית בקרם קוקוס? ולהוסיף סוכר?

תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:02 11.01.2018)

כן, אפשר. ממליצה לטעום לפני ולהוסיף אבקת סוכר בהדרגה ולפי הטעם.

Avatar
אורטל (16:38 28.12.2017)

נשמע ממש טוב!
באיזו תבנית להשתמש לכמות הזאת? תבנית אינגליש קייק אחת או גדולה יותר?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 28.12.2017)

היי אורטל,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית אינגליש קייק אחת.

Avatar
לאה (22:52 30.11.2017)

היי, אפשר להשתמש בשמנת מתוקה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:07 1.12.2017)

היי לאה,
אפשר. בדר"כ היא פחות מתוקה מקצפת צמחית לכן מומלץ לטעום ולהוסיף יותר אבקת סוכר לפי הטעם.

Avatar
דסי הדס (11:19 30.11.2017)

היי אפרת,
האם צריך להקציף את הקצפת?
הדס.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:20 30.11.2017)

לא, אין צורך להקציף. רק לערבב.

Avatar
מיה (08:48 27.11.2017)

מהמם מהמם מהמם פשוט טעים ואי אפשר להפסיק
הכנתי כמות אחת לניסיון לכבוד שבת הילדים ובעלי אהבו מאוד מאוד
וביקשו להכפיל את הכמות לשבת הקרובה
המון תודות על המתכונים הטובים והקלים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:37 27.11.2017)

שמחה שאהבתם 🙂
תודה מיה ויום מקסים!

Avatar
יעל (14:02 26.11.2017)

הריבועי קוקוס יצאו מעולים,לאוהבי הקוקוס בפרט.
עשינו חלק בתבנית שקעים סיליקון לבבות ויצא מדהים.
גם מה שעשינו בתבנית אינגליש קייק נחתך מצוין.

תודה על המתכונים הנפלאים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 26.11.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה יעל.
שבוע נפלא

Avatar
הודיה (21:56 25.11.2017)

חזרתי לעדכן איך יצא, הכנתי בתבנית פרלינים מסיליקון ולא האמנתי שזה יצא כזה יפה מרשים וטעים זה אמנם לוקח קצת יותר זמן אבל בכל זאת זה ניראה כאילו עבדתי על זה שעות.
תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:21 25.11.2017)

איזה כיף שחזרת לעדכן 🙂
תודה ושבוע טוב

Avatar
הודיה (10:22 24.11.2017)

אני רצה להכין. תבנית פרלינים הם לא מדי קטנים?
יישר כח על הכל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:26 24.11.2017)

היי הודיה,
הם יוצאים קטנים אבל יש בזה משהו נחמד. פשוט במקום אחד יאכלו מהם יותר 🙂

Avatar
רינת (23:57 23.11.2017)

וואוו,כמו תמיד!!
שבת שלום😃

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:01 24.11.2017)

תודה רינת!
שבת שלום 🌺

Avatar
אתי (23:50 23.11.2017)

פשוט מעולה, תודה על עוד מתכון נהדר.
כמה זמן זה מחזיק בפריג׳ידר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:03 24.11.2017)

היי אתי,
לדעתי זה יכול להחזיק במצב טוב עד חודש (כל עוד זה עטוף היטב).
שבת שלום 🙂

Avatar
אסתי (21:15 23.11.2017)

המתכונים שלך תמיד מהממים אבל זה,וואו!!
סיימתי הרגע להכין כמות כפולה,הדאגה היחידה שלי היא שבעלי לא יחסל הכל לפני שבת😉
השילוב של הריץ' עם הקוקוס טועם כמו מילקי!
בקיצור,מתכון משגע.
המון תודה ושבת שלום!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 23.11.2017)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן.
שבת שלום 🙂

Avatar
ציפי (13:26 23.11.2017)

תודה,
נשמע טוב!:)

האם אפשר לעשות עם קצפת חלבית? את ממליצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:43 23.11.2017)

היי ציפי,
אפשר להשתמש בשמנת מתוקה חלבית. בדר"כ היא פחות מתוקה מקצפת צמחית לכן מומלץ לטעום ולהוסיף יותר אבקת סוכר לפי הטעם.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.