רולדת שוקולד

שמחה שיצא טעים🙂

שמחה שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף🙂

איך אני שמחה לשמוע!
אלופה❤️

לא, אין צורך.

היי
אלו הרבה שינויים והמרקם/הטעם עלולים להשתנות מעט.
אפשר לשים קמח רגיל+ כפית אבקת אפייה. אפשר לוותר על סודה לשתייה ולשים מים במקום חלב.

לפעמים נוצרות גבעות ברולדה ואין איך למנוע את זה, אבל כדי להפחית את התופעה חשוב לדייק בכמויות עם כוס מדידה, להקציף היטב את הביצים והסוכר לפני שאר המרכיבים, להימנע מערבוב יתר לאחר הוספת הקמח ולא להשהות את הבלילה לפני האפייה. בנוסף, אם משתמשים באבקת אפייה חשוב לדייק בכמות שלה ולוודא שהיא בתוקף.

היי,
מהתגובות תוכלי לראות שרוב הגולשים אהבו את המתכון ויצא להם מוצלח…
אם תפרטי מה היה לא מוצלח בעוגה אוכל לעזור לך להבין את הסיבה לכך שיצא לא טוב.

יצא פשוט מטורף אולי אצלך יש משהו ואיזה ביזבוז זמן ?את בעצמך אמרת זה בסך הכל 10 דקות!!

היי,
הבלילה אמורה להיות נוזלית, יש לשפוך את הבלילה בעדינות ואפשר להיעזר במרית כדי למרוח בשכבה אחידה.
בכל מקרה חשוב לי לוודא-
האם השתמשת בכוס מדידה (בנפח 240 מ”ל)? השתמשת בביצים לא קטנות?
לגבי התבנית- מה גודל התבנית עצמה? כי הכמויות במתכון מתאימות לתבנית 32*40..

זאת תבנית של תנור ברוחב 90 , אז היא גדולה… מה עושים במקרה כזה? אין לי תבנית של תנור רגיל, אם את אומרת שהבלילה אמרוה להיות נוזלית אז זה הגיוני שהכל נזל לי לצדדים של התנור

הבנתי. במקרה כזה אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית בגודל התנור.
הבונוס בתבנית כזו הוא שהשוליים יוצאים יפים יותר ואין נזילות(:

היי,
ציפוי גנאש לדעתי הכי מומלץ(:

היי,
אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן לפסח (כמו תמי/כרגיל/קונדיטור וכדומה).
יש מתכון לרולדה ללא גלוטן שיתכן ותאהבי.
חג שמח🌺

האמת הכנתי את המתכון שלך לרולדה הכשרה לפסח אבל רציתי להכין גם בטעם שוקולד אחת.. אחפש את הקמח
תודה רבה וחג שמח! 🌺

היי יהודה,
כמו בכל מתכון אחר, חשוב לשים לב לגודל התבנית הכתוב במתכון(:
בטוחה שבפעם הבאה יצא מעולה😊

כן, שימי רבע כוס מים.😊

היי,
מה הכוונה דביקה? היא התפרקה לך?
זה לפעמים קורה, אבל כדאי להבין אם הייתה בעיה באופן ההכנה:
האם הקפדת לדייק בכמויות עם כוס מדידה?
שימנת היטב את נייר האפייה?
יכול להיות שזה נהרס בגלל שהעוגה עדיין הייתה חמה כשהסרת ממנה את נייר האפייה?
בכל מקרה, את יכולה להכין ממנה עוגת שכבות:
חותכים את הרולדה לאורך ל-4 חלקים שווים (לא משנה אם החלקים מעט נקרעים), מניחים חלק אחד בתחתית תבנית אינגליש קייק, עליו מורחים 1/4 מכמות הקרם, עליו עוד חלק ושוב 1/4 מכמות הקרם וכן הלאה. עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר ל-3 שעות לפחות.

היי מורן,
כדי לקבל ציפוי נוקשה כדאי להכין את האפשרות הראשונה לציפוי: חבילת שוקולד מריר (100 גרם), 20 גרם מרגרינה/ מחמאה/ חמאה, ו-3 כפות מים רותחים.
לאחר הציפוי של הרולדה תעבירי בעדינות מרית או סכין חלקה כדי ליישר.
בהצלחה🌺

תודה 💖

היי סמדר
את הנייר אפייה את משמנת
יום מקסים♥

כן.

תבנית ענקית בגודל של התנור.

כן.

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן!

אפשר לשים רבע כוס מים קרים.

היי קרנית,
הרולדה עצמה יצאה שומנית? כי ברולדה עצמה יש רק כף שמן.
בכל מקרה אני מאמינה שבמקרר זה יעשה פחות שומני.

המקרר לא עזר. השומניות נבעה מהנייר אפיה. אולי לא הבנתי נכון? כתוב לשמן היטב את נייר האפיהמועל זה לשפוך את הבלילה לא?

בדר”כ קירור מייבש את העוגה ולכן חשבתי שזה יעזור.
אולי שמת יותר מידי שמן? כמה שמן להערכתך שמת? בכפות.

אפשר להקפיא ולהשתמש בזה לציפוי עוגות (להמיס עם 100 גרם שוקולד מריר).

אני רוצה להכין את העוגה הזאת… אפשר להשתמש עם הכמות הזאת?

סליחה, חשבתי שנשאר לך חצי מיכל שמנת אחרי שהכנת את העוגה.
לעוגה הזאת צריך מיכל שמנת. לא בטוחה אם חצי מספיק. לדעתי יהיה חסר קרם וזה יפגע בעוגה.

הכנתי בדיוק כמו שאמרת אבל לא הספיק לעוגה לא 8 וגם לא רבע שעה לא יודעת מה הייתה הבעיה. ..
באמצע היא הייתה נוזלית ובצדדים קפיצית

כמה זמן חיממת את התנור לפני?
שמת את הבלילה בתבנית ענקית? באיזה גובה היתה הבלילה?

אפשר לזלף פסים של שוקולד לבן מומס מעל ציפוי השוקולד.

אפשר לשים כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.

בוקר טוב מורן 🌺
אני לא בטוחה אם כדאי להכין בתבנית קטנה יותר. אין לך אפשרות להכין בתנור?

לא זה מה שיש לי בבית
הכל יוצא טוב
בדכ אני עושה את הכמות הזאת על התבנית של הטוסטר אובן ולא שמה הכל
אז בסדר אמשיך ככה
אגב חייבת לציין שהכל פשוט הכל אני עושה עם טוסטר אובן והוא לא שונה מתנור והמתכונים שלך אליפות!!

זה אמור להספיק אבל זה לא ייצא גבוה במיוחד. זמן אפיה עשוי להתארך ל 15-25 דקות.
עדיף אינסטנט פודינג שוקולד.

את מתכוונת להמיס שוקולד ולערבב עם הקרם?
אם כן, אפשר להמיס שוקולד מריר וכל פעם להוסיף לו כמה כפות מהקרם בהדרגה ולערבב, עד שתגיעי למרקם שאת רוצה.

הארוך (הכוונה שהרולדה תהיה ארוכה יותר ופחות עבה).

שמחה שהצליח לך 🙂
אפשר לצפות את הרולדה עם מה שנשאר אבל כדאי לעשות ציפוי דק.

היי אירית,
תעטפי בנייר כסף בצורה רופפת כדי שהציפוי לא ידבק.

תבנית ענקית 32X40 (בגודל של התנור).
אפשר להכין כמו במתכון של הרולדה השנייה. העיקר שיהיה ניתן לחלץ את הרולדה מבלי שתקרע.
לא חייב ציפוי אבל זה נראה יותר טוב עם ציפוי (ויותר טעים).

כן, אפשר לשים רבע כוס מים קרים.

היי אורטל,
אפשר לצפות גם את הרולדה הזאת.
לא חייבים את התוספות.
את יכולה להוסיף לרולדה הלבנה כף אבקת שוקולית או קקאו.
שבת שלום 🌷

כן.

הכי חשוב שיצא טעים בסוף 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

הפודינג מסמיך את הקרם (חוץ מהטעם). אפשר לשים אינסטנט פודינג וניל או להכין בלי ולהוסיף קצת יותר אבקת סוכר לפי הטעם.

אם השתמשת בכוס בנפח של 240 מ”ל ולא כוס חד פעמית קטנה הזה בסדר.

לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר לשים כף אבקת קקאו. מומלץ להוריד מכמות הקמח כף (כוס פחות כף).

כן, אפשר להוסיף למילוי חתיכות אוראו ולהחליף לפודינג וניל.
לא בטוחה שהבנתי. את רוצה להכין רולדה ולמלא אותה בקרם וניל ואוראו ומעל הציפוי לשים קרם וניל חלק? אם כן, אפשר אבל יכול להיות שיהיה יותר מידי קרם, גם במילוי וגם בציפוי..

אני רוצה לעשות על הרולדה ציפוי שוקולד ועל זה פרחי קצפת כמו בתמונה זה אפשרי?

כן, אפשר.

שימנת היטב את נייר האפיה? יכול להיות שזה בגלל שהעוגה עדיין היתה חמה כשהסרת ממנה את נייר האפיה.

כן אפשר.

אפשר לערבב כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.

היי קרינה,
את יכולה להכין אותה בתבנית 24 אבל היא תצא קצת נמוכה.

תודה רבה אכין ואעדכן:)
והינה הרולדת מארס ממש טעים הבצק:)
תודה רבה.

וואו מהמם!
תודה קרינה.

היי ריקה,
שמחה שנהניתם מהעוגה 🙂
הסודה לשתיה מעניקה אווריריות וגם מכהה יותר את העוגה.
אבקת הסוכר מוסיפה מתיקות בגלל הוספת אבקת נס קפה. אם מוותרים על הנס קפה אז אפשר לוותר גם על אבקת הסוכר.
שבת שלום 🌺

לדעתי כן.
שבוע נפלא

תודה☺

היי קרינה,
זה יכול להיות קשור בסוג נייר האפיה או בשימון לא מספיק.
לגבי הקרם, אם אחרי שהקצפת אותו הוא עדיין לא היה יציב אז אפשר פעם הבאה להמיס את המארס עם מיכל שמנת אחד ולקרר במקרר. יום למחרת להקציף מיכל שמנת חדש ולהוסיף בהדרגה את תערובת המארס.

תודה רבה אכין ואעדכן:)

לא, אין צורך להפריד.

כן אפשר.

לא חובה.

אפשר לשים את הציפוי על הרולדה לאחר שמגלגלים אותה.
לגבי הגושים זה לא נורא.

היי ג’וליה,
אפשר להרטיב ממש מעט אבל לא חובה כי הקרם שיושב על זה בכל מקרה תורם לרכות ולעסיסיות העוגה.
יום מקסים 🙂

תודה על העדכון 🙂
חג שמח! 🙂

כן נטליה, אפשר לנפות בעזרת נפה או מסננת דקה.
יום מקסים 🙂

היי ספיר,
אודה אם תוכלי לפרט מה לא יצא טוב בעוגה כדי שאוכל להבין ולהתייחס.
שבת שלום:)

היי קרינה,
תלוי איזה כיוון את מחפשת. אם זאת עוגה נייטרלית ופשוטה אז אולי עוגת מיץ יכולה להתאים.
יש את המפרום שהוא עם בשר טחון ותפוח אדמה. או שהתכוונת למשהו אחר?

היתכוונתי לבשר רגיל עם תפוחי אדמה:)האם יש מתכון באתר אשמח מאוד.ועוד שאלה לעוגת המיץ אפשרי להתאים פיצפוצי דוקולד לילדים?

*שוקולד

אפשר להוסיף לבלילה פצפוצי שוקולד או לפזר מעל.
אין לי מתכון לבשר רגיל אבל אני מאוד מקווה להעלות מתכון כזה בהמשך.

היי קרינה,
אין לי מתכון לעוגת טורט שניתן למלא. אם את מחפשת באינטרנט כדאי שזאת תהיה עוגה עם הפרדת חלבונים וחלמונים כדי שהיא תהיה אוורירית.

אפשר להחליף שוקולד מריר לחלב?
והאם ברולדה הלבנה אני יוכל להחליף לאיסטנד פודינג שוקולד ואז הקרם יהיה חום? או שזה לא יהיה טוב

היי עינת,
אפשר אבל מומלץ להוסיף גם כפית שטוחה אבקת קקאו כדי שיהיה צבע שוקולדי יפה (כי השוקולד חלב קצת בהיר).
ברולדה הלבנה אפשר לשים פודינג שוקולד.
יום מקסים 🙂

*תצא

היי קרינה,
את יכולה להוסיף ביצה נוספת ולהשאיר את יתר החומרים באותה הכמות. הביצה תתן עוד נפח לרולדה.

היי קרינה,
אם את רוצה שהציורים יתקשו יש להמיס את השוקולד ללא תוספת של מים או שמן, אפילו לא טיפה. אז את מציירת על נייר אפיה ומעבירה למקפיא ותוך כמה דקות זה מתקשה.
אם את רוצה לקשט ישירות על הרולדה אז כדאי להוסיף קצת שמן לתערובת השוקולד.
בהצלחה 🙂

היי שני,
לפעמים זה קורה. בכל מקרה, ממליצה לחתוך אותה לשכבות ולהכין עוגת שכבות עם קרם.
שבת שלום 🙂

היי אפרת,
אני בספק אם הוספת תמצית הוניל קשורה להתקשות השוקולד אך מאחר ואת השניה שזה קרה לה תיקנתי את המתכון לכך שאת תמצית הוניל נוסיף לתערובת עצמה ולא לשוקולד המומס.
לגבי הביצים, הן למעשה נותנות נפח לעוגה. אם את ממש טועמת את הביצים אז אולי כדאי שתנסי פעם הבאה להוריד ביצה אחת ובמקום 2/3 כוס מים לשים 3/4 כוס.
יום נפלא 🙂

תודה טלי 🙂
שבוע נפלא

היי טלי,
זה אמור להיות ציפוי שוקולד לעוגת הקוקוס?

היי קרינה,
את יכולה להקציף מיכל קצפת צמחית (ריץ) עם 2 כפות קקאו ולהוסיף 2 כפות אינסטנט פודינג וניל לייצוב הקצפת. מומלץ לטעום ואם חסרה מתיקות יש להוסיף 1-2 כפות אבקת סוכר.

נכון 🙂
המים צריכים להיות רגילים מהברז.

תודה רבה אכין שוב ואעדכן:)

היי קרינה,
שמחה שהרולדה יצאה טעימה.
לא כל כך הבנתי. הוספת תמצית וניל לשוקולד מומס?
האמת שאני לא יודעת איך זה ייצא כעוגה אבל אני מניחה שהכמות יכולה להתאים לתבנית עגולה 22. אפשר גם להכין בתבנית 24 אם את מתכוונת להכין קרם ולצפות מעל (כי אז העוגה תצא קצת נמוכה).
זה בסדר שהבלילה יצאה נוזלית.
לגבי הגושים בבלילה, את מנפה את הקמח לפני?

היי אפרת,
תודה על המענה המהיר כן כשהמסתי את השוקולד עם כף השמן עירבבתי והוספתי לבלילה תמצית וניל והשוקולד היתקשה.ולגבי הקמח אני תמיד מנפה קמח לעוגות.
שוב תודה רבה:)

היי קרינה,
לגבי הקמח זה לפעמים קורה גם כשמנפים את הקמח. זאת הסיבה שאני משתמשת במטרפה במקום בכף, כך הקמח מתערבב ונטמע יותר טוב בתערובת.
לגבי השוקולד, זה ממש מוזר. כשערבבת עם כף שמן, השוקולד היה נוזלי ורק אחרי שהוספת תמצית וניל הוא התקשה? הוספת את תמצית הוניל והמשכת לחמם את השוקולד במיקרוגל או שפשוט הוספת וערבבת?

היי אפרת,
אני עירבבתי עם מיקסר את הקמח פעם הבאה אקח מטפרה.ולגבי השוקולד כשהוא היה במצב נמס עירבבתי אותו והוספתי כפית תמצית וניל והוא ניהיה לי ממש קשה וככה שמתי לתערובת ועירבבתי המון את התערובת ביגלל השוקולד שהיתקשה ביגלל תמצית הוניל אולי אפשר להוסיף את תמצית הוניל לתערובת העוגה בימקום לשוקולד המומס?ובאיזה שלב להוסיף את תמצית הוניל?
שוב תודה רבה על האתר המדהים.

תמצית הוניל לא אמורה להקשות את השוקולד אבל בכל מקרה אפשר להוסיף את תמצית הוניל לתערובת העוגה בסוף ולערבב ערבוב קל.
יום מקסים 🙂

היי נויה,
אם אלה ביצים גדולות אז אני מניחה שכן.

היי נועה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר לשים 2 כפות שטוחות שוקולית או כף אבקת קקאו. מומלץ להוריד מכמות הקמח כף (כוס פחות כף).

היי נועה,
יש שיטה שמגלגלים את הרולדה בעודה חמה יחד עם נייר האפיה ומניחים לה להתקרר בצורה הזאת ולאחר שהיא מתקררת פותחים את הגלגול, מורחים קרם, מסירים את נייר האפיה ואז מגלגלים שוב (אוסיף הערה במתכון).
בכל מקרה, שמחה שיצא טעים 🙂
חג שמח!

תודה שחזרת לעדכן ולשתף 🙂
חג שמח!

היי חגית,
אפשר לשים שקית סוכר וניל. במקום קמח תופח אפשר לערבב כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.
למילוי קרם וניל, להמיר את אינסטנט פודינג שוקולד בוניל.
בהצלחה ושבת שלום 🙂

לא רינת, אין צורך.

אני שמחה לשמוע!
תודה מזל והמשך יום נפלא 🙂

הכי חשוב שיצא טעים!
תודה מיה על העדכון ושבת שלום 🙂

כן, אפשר.

היי שני,
את מתכוונת בעוגה עצמה? אם כן, במקום השוקולד אפשר לשים 2 כפות שוקולית ולהפחית מכמות הקמח 2 כפות.
אם התכוונת בקרם אז אפשר לשים 3 כפות אינסטנט פודינג וניל במקום בטעם שוקולד.

היי קרינה,
לצערי זאת בעיה מאחר והשמנת המתוקה הכרחית כדי להכין את הקרם.

היי עדי,
במקום פודינג שוקולד שימי וניל והוסיפי 2-3 כפות ממרח חלבה.
בהצלחה ויום מקסים 🙂

היי קרינה,
לשכבת הקרם את יכולה לשים רבע כוס מים קרים במקום שליש כוס חלב.
בתוך תערובת העוגה הכוונה למים פושרים.
וכן, אפשר לפזר אבקת סוכר על העוגה לפני ההגשה.
בהצלחה 😉

תודה על התשובה המהירה:-)

היי טל,
אני מניחה שכן ואז כדאי להוסיף כפית אבקת קקאו לבלילה (בנוסף לכל החומרים).
בהצלחה ושבת שלום 🙂

תודה איב 🙂

היי דבי,
לצערי אין לי רעיון למילוי בלי שמנת או קצפת צמחית.
לפרווה אפשר להשתמש בחלב סויה ובמקרה שאין גם חלב סויה, אפשר לשים רבע כוס מים קרים.

לא, כי יש כבר אבקת אפיה בקמח התופח.

היי אלינה,
תכיני בלי הסודה לשתיה.
שבת שלום 🙂

כן, למה לא 🙂 אם את מורחת ריבת חלב בין כל שכבה אולי את הציפוי כדאי להזליף מעל הקרם שיהיו נגיעות וכדי שהטעם של ריבת החלב לא יהיה “כבד” מידי (כדאי לדלל מעט את ממרח ריבת החלב עם מים כדי שיהיה קל להזליף).
גם לדעתי עדיף שכבות.
האמת שחשבתי לפרסם בקרוב מתכון לעוגת שכבות עם ריבת חלב 🙂
בהצלחה!

נשמע מעולה 🙂

היי רעות,
הכוונה במילוי קרם ריבת חלב?
את רוצה להשתמש בממרח ריבת חלב או באינסטנט פודינג ריבת חלב?

בממרח
תודה

אני לא רואה את התגובה שלי משום מה. רשמתי בממרח כי כבר קניתי את זה לא ידעתי שיש אבקה כזו.. אז מה לעשות עם הממרח? תודה רבה מראש

היי רעות,
למלית מתאים יותר להשתמש באינסטנט פודינג ריבת חלב. אם יש לך ממרח את יכולה להכין עוגת ריבת חלב טעימה.

אה איזה באסה.. קניתי במיוחד לעוגה הזו. טוב לא נורא אני אעשה אותה כמו שהיא עם השוקולד ובפעם אחרת עם ריבת חלב .תודה

180 מעלות.

הי עדן,
שמחה שאת אוהבת את המתכונים 🙂
וכן, הבלילה אמורה להיות דקה, היא גם אמורה לתפוח מעט לאחר האפיה.
שבת שלום!

הי לירון,
15-30 שניות. מומלץ להפסיק כל 10 שניות ולבדוק אם השוקולד נמס. אם כן, להוציא ולערבב עם השמן.

הי אמונה,
במלית אפשר להשתמש בכף סוכר רגיל. לגבי אבקת הסוכר שמפזרים על הרולדה-אפשר לוותר עליה ואין צורך לפזר סוכר רגיל במקום.
ואין הגבלה על שאלות 😉 אם יהיו לך שאלות נוספות – אני כאן.

בשמחה רבה אמונה 🙂
אפשר בהחלט להשתמש באינסטנט פודינג ריבת חלב (ובמקרה הזה כדאי לוותר על כפית נס הקפה).
וגם אם הרולדה תקרע זה ממש לא נורא כי תמיד אפשר לעשות מזה עוגת שכבות שיוצאת לא פחות טעים 😉

היי לי,
יותר טעים עם שוקולד מריר אבל אפשר לשים במקום 2 כפות שטוחות אבקת שוקולית אך יש להוריד מכמות הקמח את אותן הכמויות (כלומר כוס קמח פחות 2 כפות שטוחות קמח). את השוקולית יש לערבב לפני עם הקמח וכף שמן יש לשים בכל מקרה. וכן, הערבוב הוא במיקסר.
בהצלחה ושבת שלום 😉

תודה על הטיפ נגה 🙂

הי רננה,
כן אפשר להקפיא את הרולדה. מומלץ לאחסן אותה בכלי אטום.
יום נפלא 🙂

היי שלום,
אבקת סודה לשתיה מעניקה עוד אווריריות לעוגה אבל אם אין ברשותך תכין בלי.

הי דריה,
בשביל בסיס הרולדה מומלץ להשתמש בתבנית התנור (כשהיא עטופה בנייר אפיה) או תבנית אלומיניום מרובעת ענקית בגודל 40X32 ס”מ (מומלץ לשמן אותה מראש).
שבת שלום 🙂

אוקיי, תודה רבה !!
שבת שלום (;

הי הדר,
אחרי 3 שעות במקרר הרולדה תהיה יותר טעימה אבל אפשר לאכול את הרולדה מייד לאחר שהיא מוכנה.

הי אסתר,
זה יכול לקרות, לפעמים העוגה יוצאת פחות גמישה ולכן היא נקרעת.
אם היא נקרעה בצורה כזאת שלא ניתן לגלגל אותה לרולדה תחתכי אותה ל-4 חלקים ותכיני עוגת שכבות, זה יוצא מעולה 😉

הי שושי,
לאחר שאת מורחת את הקרם על העוגה את מגלגלת את הרולדה וכך נוצרת צורה של ספירלה.

הי רות,
אם זה היה חלבי, הייתי ממליצה להכין קרם מגבינת שמנת דלת שומן אך מאחר ואת רוצה להכין פרווה אני לא מכירה אפשרות אחרת שתתאים במקרה הזה מלבד שמנת פרווה (ריץ’).

הי בר, את יכולה להשתמש באינסטנט פודינג וניל ואם את רוצה שהקרם יהיה בטעם שוקולד, תוסיפי במקום 3 כפות אבקת שוקולית ובמקום 1/3 כוס חלב תשימי 1/4 כוס.

הי אירית, מומלץ להכין בתבנית התנור או בתבנית חד פעמית הגדולה ביותר.

הי מירי, תלוי כמה התבנית יותר קטנה. תבנית התנור היא בגודל 31X37 (המדידה מתייחסת לחלק הפנימי של התבנית). אם היא קטנה בחצי זאת אומרת שהפנים שלה בערך 31X18, תכיני חצי מכמות הרשומה.
אם תהיה לך בעיה לגלגל לרולדה מאחר והעוגה קטנה יותר, תוכלי לחלק אותה לשני חלקים שווים ולהכין עוגת שכבות על אותו עקרון.

היי נטלי, זה לא משנה (פשוט עם שמן יותר קל) ואפשר להשתמש בכוס קמח רגיל + 1 כפית אבקת אפיה. שבוע נפלא 🙂

תודה רבה 🙂

הי שרית, לאחר שמוסיפים את הסוכר.

היי… בדיוק מקודם סיימתי להכין את הרולדה 🙂
אבל יש לי שאלה… בזמן הגלגול (אחרי שמרחנו קרם והפרדנו את הנייר אפייה) הצד החיצוני של העוגה היה נורא דביק (זאת שבצד עם האבקת סוכר)וזה הקשה על הגלגול. יש לציין שהצד הפנימי היה יפה ונוח.. יכול להיות שזה בגלל האבקת סוכר? זה ישאר ככה אחרי קירור? (הכנתי בלי ציפוי חיצוני)

היי דנה,
החלק החיצוני אמור להיות קצת דביק בגלל אבקת הסוכר.
בכל מקרה, לאחר קירור אני מניחה שזה אמור להיות פחות דביק.