שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15-20 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

2/3 כוס קמח מלא

1/3 כוס קמח רגיל

3/4 כוס שיבולת שועל

4 כפות שמן קנולה

חצי כפית מלח

1.5 כפות תבלין זעתר

2 כפיות שומשום

2 שיני שום כתושות

רבע כוס מים

קורט אבקת אפיה

אופן הכנה:

-מעבדים את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק אחיד (למי שיש זמן- מומלץ לעטוף בניילון נצמד להניח כחצי שעה במקרר).

-מחממים תנור ל-180 מעלות.

-מרדדים את הבצק לעלה דק וחותכים עם סכין למלבנים קטנים. מניחים על נייר אפייה ואופים 15-20 דקות, עד שהקרקרים מזהיבים.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

-מוציאים ומצננים.

מתכונים מקמח מלא, קמח מלא מתכונים

ראו גם
מקלות בצק מתובלים
עוגיות קוקוס וטחינה

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
מרים (21:39 22.12.2019)

יש לך רעיון מה אפשר במקום שעתר? אורגנו אולי?
משהו שילדים יאהבו…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:56 23.12.2019)

אם הם אוהבים אורגנו אפשר לשים כחצי כפית. אפשר גם להכין בלי.

Avatar
מיכל (15:23 28.08.2018)

היי אפרת,
האם המתכון יוצא מוצלח אם אשתמש רק בקמח כוסמין?
והאם אפשר להשתמש בשמן זית במקום שמן קנולה?
תודה,
מיכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:33 28.08.2018)

לדעתי כן.
מים יש לשים בהדרגה ולפי הצורך.
אפשר שמן זית.

Avatar
מרים (12:14 2.03.2017)

שלום אפרת,
האם הקרקרים יעברו בשלום הקפאה?
תודה על האתר ועל המתכונים המהירים והטעימים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:15 2.03.2017)

אני חושבת שכן.
יום נפלא 🙂

Avatar
א (12:49 18.08.2016)

היי, אפשר להשתמש בכוס קמח רגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:12 18.08.2016)

כן אפשר. את המים מומלץ להוסיף בסוף ובהדרגה כי יכול להיות שיהיה צורך בכמות קטנה יותר.

Avatar
מוניקה (10:19 4.04.2016)

הי אפרת,
אני תוהה האם ניתן להמיר את שיבולת השועל בקוואקר ואת הקמחים בשיפון מלא?
מה דעתך?
בתודה,
מוניקה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:18 4.04.2016)

היי מוניקה,
אני חושבת שכן 🙂
יום נפלא!

Avatar
רומי (18:37 7.10.2015)

היי, קודם כל תודה רבה על המתכונים שלך!!! הם מעולים!! אני רוצה להכין את הקרקרים האלו אבל אין לי שיבולת שועל. מה אני יכולה לעשות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:34 7.10.2015)

היי רומי,
אני שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
לא ניסיתי להכין בלי שיבולת שועל אבל נראה לי שאת יכולה לשים במקום עוד שליש כוס קמח ואת המים תוסיפי בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד.
בהצלחה 😉

Avatar
אירנה (21:33 21.07.2015)

שלום,
האם אפשר להכין ללא שומשום וללא זעתר?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:37 21.07.2015)

היי אירנה,
השומשום תורם מעט למרקם והזעתר נותן טעם אבל את יכולה להכין גם בלי.

Avatar
לירז (11:26 8.03.2015)

בוקר טוב!
המתכון נראה נהדר!
רצה להכין…
האם מתאים לדעתך גם לחולי סכרת?
תודה ושבוע טוב!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:50 8.03.2015)

היי לירז,
כן, יכול להתאים -המתכון מבוסס ברובו על קמח מלא ואין בו סוכר.
שבוע מצוין 🙂

Avatar
טםטם (15:29 7.12.2014)

שיבולת שועל גסה או לטחון אותה דק? והאם אפשר להוסיף גרעינים במקום זעתר שאין לי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:47 7.12.2014)

היי,
אפשר להשתמש גם בשיבולת שועל דקה וגם בעבה וכן אפשר להוסיף גרעינים.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.