קרפציו סלק

היי שני,
יש לבשל את הסלק עד לריכוך, לאחר מכן להמתין עד שיתקרר, ואז לקלף ולחתוך אותו לפרוסות דקות.
בהצלחה יקירה😊

תודה אהובה! אעדכן 😉

היי אילת,
לא הייתי ממליצה וגם לא ניסיתי, לבלסמי יש טעם ייחודי שמשתלב מעולה עם הקרפצ’יו
יום מקסים🌸

מהמם 🙂
תודה נועה

אם זה שעה-שעתיים לפני אז אפשר לתבל אבל את הבולגרית והאגוזים כדאי לפזר סמוך להגשה.

אפשר להכין מראש ולשמור במקרר עטוף בניילון נצמד.
עם חומץ בלסמי זה יותר טעים אבל אם אין לך תכיני עם חומץ רגיל.

שמחה שאהבת 🙂

כן. יש לעטוף בניילון נצמד ולשמור במקרר עד ההגשה.

הוא מוסיף טעם אבל אם אין, אפשר להכין בלי.

לדעתי כדאי לבשל לפחות באופן חלקי.

שמחה לשמוע 🙂
תודה נורית.