שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 40-45 דקות

מס’ מנות: 8-10 לביבות

סוג: פרווה

מצרכים:

1 קישוא גדול מגורד גס

1 גזר גדול מגורד גס

1 בצל בינוני מגורד

1 שן שום כתושה/מגורדת

שליש כוס פטרוזיליה קצוצה

1 ביצה גדולה

1 כף שמן זית

3 כפות קוואקר דק (*אפשר במקום להשתמש בפירורי לחם)

2 כפות פירורי לחם

תיבול:  כפית שטוחה מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים בקערה עד לתערובת אחידה. מניחים את התערובת בצד להתגבשות במשך כ-5 דקות.

-בינתיים מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה. משמנים את נייר האפיה.

-יוצרים קציצות עם הידיים, סוחטים מעט מנוזלים ומניחים על נייר אפיה משומן. מרססים/מברישים מעל כל קציצה שמן ומכניסים לתנור במשך כ- 30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

-הופכים את הקציצות צד ומשאירים עוד 10-15 עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת בננות ושוקולד
ניוקי ערמונים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
הילי קשרי (19:49 9.09.2021)

מתכון מעולה!! הטעם מושלם! פעם שניה השבוע שהכנתי אותן.(למרות שהכפלתי כמויות בפעם הקודמת הקציצות חוסלו)
תודה על עוד מתכון מעולה ❤

מתכונים ב-10 דקות (22:26 9.09.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה הילי😊

עמליה (15:22 9.09.2021)

היי אפרת,
רוצה להכין בלי בצל, מה צריך לשים במקום?
תודה:)

מתכונים ב-10 דקות (15:33 9.09.2021)

היי עמליה,
אפשר לוותר על הבצל😊

אביבית (15:35 1.09.2021)

הכנתי ויצא ממש טעים 😋. אתן לתינוק כשאאסוף מהגן

מתכונים ב-10 דקות (17:10 1.09.2021)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה על השיתוף אביבית😊

ליאת (21:53 13.07.2021)

יצאו מושלמות! ויתרתי על הביתה במקום זה הוספתי 3כפות טחינה וחצי כוס קוואקר!מושלם! תודה רבה🙏

מתכונים ב-10 דקות (22:41 13.07.2021)

מעולה, איזה כיף שיצא מוצלח! תודה ליאת😊

שוהם (14:24 20.06.2021)

שלום וברכה.
האם הכוונה לפירורי לחם רגילים, או מוזהבים?

מתכונים ב-10 דקות (15:48 20.06.2021)

היי,
זה לא משנה, תשתמשי בסוג שאת רגילה להשתמש בו😊

נטלי (14:18 20.06.2021)

היי, אפרת.
האתר שלך הוא אחד הטובים ביותר.
האם הקציצות מתאימות כתוספת לצד שניצלונים או שזה כבד מדי?

מתכונים ב-10 דקות (15:47 20.06.2021)

היי נטלי,
שמחה שאת נהנית מהאתר!
אפשר להגיש את הקציצות עם שניצלונים. מתאים גם להגיש אותן לצד מטבל וסלט בלבד- תלוי לאיזו ארוחה מכוונים😊

נטלי (17:06 20.06.2021)

תודה!

רבקה😉 (14:49 7.05.2021)

ווואיי זה נראה טובב רצחח באלי להכיןן 😊

מתכונים ב-10 דקות (15:37 7.05.2021)

שמחה שאהבת😊

שירה (12:53 29.04.2021)

היי אפרת, אין על המתכונים שלך!!!
יש לי שאלה- הכנתי את הלביבות ואני רוצה לשלב אותם בארוחת הצהריים, עם מה היית מציעה להגיש את זה?
וסתם בכלל, קשה לי לחשוב על שילובים של מתכונים בארוחות- יש לך אפשרות לכתוב רעיונות של שילובים במתכונים לארוחות צהריים/ ערב/ שבת? זה ממש יעזור!!!

מתכונים ב-10 דקות (14:32 29.04.2021)

היי שירה,
באופן כללי אם את מתלבטת לגבי שילובים לארוחות- את יכולה להסתכל בתגובות, לפעמים כתוב שם כל מיני רעיונות שלי/של גולשים אחרים!
לגבי המתכון הזה- אפשר להגיש עם אורז, פתיתים, פרגיות, עוף, דג, ועוד…😊

אורטל (07:50 25.03.2021)

היי אפרת, האם ניתן לשים 5 כפות קמח מצות במקום קוואקר+פרורי לחם?
תודה,
אורטל

מתכונים ב-10 דקות (09:30 25.03.2021)

היי אורטל,
לא ניסיתי, אבל מניחה שכן:)

אורטל (09:33 25.03.2021)

תודה וחג שמח 🙂

דנה (15:17 13.03.2021)

האם ניתן להקפיא ? וכמה זמן ? והאם כדאי את אלה שאני רוצה להקפיא לעשות חצי אפויות ?

מתכונים ב-10 דקות (18:51 13.03.2021)

היי דנה,
כדאי להקפיא רק לאחר האפייה ואז להפשיר מעט ולחמם בתנור. מומלץ לשמור במקפיא כשבוע.

שי לי (14:34 23.01.2021)

יאללה מתכון יצא טעים מאד❤️

מתכונים ב-10 דקות (19:06 23.01.2021)

נראה מצויין😍

תמר (20:00 17.01.2021)

פעם ראשונה שאני מכינה קציצות ירק ויצא מאוד מאוד טעים!!

מתכונים ב-10 דקות (21:49 17.01.2021)

היי תמר, ערב טוב 😄
שמחתי לשמוע, נראה נפלא!

דנה מירק (17:33 19.12.2020)

אני אוהבת את זה מאוד, איך אפשר להפוך את זה לפשטידה?

מתכונים ב-10 דקות (18:39 19.12.2020)

אני חושבת שכדאי להוסיף ביצה נוספת.
אפשר גם להוסיף חצי קופסה גבינה לבנה או קוטג’ אם אוהבים.
חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי לפני שחותכים אותה אחרת היא תתפרק.
שבוע נפלא ❤️

דנה מירק (19:00 19.12.2020)

אנסה ואחזור עם תמונה, שבוע נפלא.
אין צורך להוסיף עוד ירקות מגורדים? רק ביצה וגבינה?

מתכונים ב-10 דקות (20:48 19.12.2020)

תלוי מה גודל התבנית שתרצי, אם מדובר על אינגליש קייק זה מספיק
אם תרצי תבנית מרובעת הייתי מוסיפה עוד ירקות

דנה מירק (13:29 20.12.2020)

לאפות 45 דקות?

מתכונים ב-10 דקות (15:10 20.12.2020)

יכול להיות שאפילו יותר, בסופו של דבר תלוי בגודל התבנית
אני חושבת שסביבות ה-50-55 דק’. תוכלי לבדוק לפי ההשחמה של הפשטידה.
שבוע נפלא❤️

דנה מירק (13:43 20.12.2020)

איך אפשר לדעת שזה מוכן מבפנים?

דנה מירק (14:29 20.12.2020)

עוד לא חתכתי לטעום אבל נראה טוב, אפיתי 45 דקות

מתכונים ב-10 דקות (15:11 20.12.2020)

מחכה לשמוע איך הטעם 🙂

דנה מירק (15:11 20.12.2020)

יצא לי רך מאןד מבפנים, הטעם טוב, אבל מבפנים רק ועיסתי, גם אחרי שמתקרר, הפכתי אותה בתבנית וכיסיתי בנייר כסף, שמתי טורבו, מקווה שזה יעזור

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:14 20.12.2020)

אחרי לילה במקרר זה מתייצב ויותר טעים.

ימית (15:45 17.12.2020)

הי אפרת היקרה
אני רוצה לגרד את הירקות היום ולאפות מחר בבוקר… האם אפשרי?
איך לשמור את הירקות המגורדים שלא ייהרסו? רק הירקות המגורדים בקערה במקרר? או את כל הבלילה להכין מהיום (כולל הביצים ופירורי הלחם) ולשמור במקרר? חייבת לגרד הערב ולאפות רק מחר… תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (19:44 17.12.2020)

היי ימית 🙂
תוכלי להכין את כל הירקות המגורדים בקערה מראש במקרר, יש לסחוט את התערובת לפני שיוצרים קציצות.
יום נפלא

ימית (19:49 17.12.2020)

אפרת יקרה
לא הבנתי אם לשמור רק את הירקות המגורדים או כבר מהיום לשים את הביצים ופירורי הלחם

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:58 17.12.2020)

רק את הירקות המגורדים (תכסי בניילון נצמד). לפני האפיה תוסיפי את הביצים ויתר החומרים.

ימית (07:47 18.12.2020)

תודה אין עליך!!

הלן (07:17 11.12.2020)

הכנתי אתמול את הקציצות, והן יצאו נהדר כמעט בלי טרחה של הכנה. ממליצה למי שמכין לטעום טיפה את העיסה לפני האפייה, כי אצלי למשל היה צורך להוסיף עוד מלח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:22 11.12.2020)

תודה הלן 🙂
חנוכה שמח

נועה לוי (21:25 9.12.2020)

היי,רשום במתכון ביצה גדולה.ויש לי גודל מדיום,מספיק ביצה מדיום אחת או שצריך שתיים?

מתכונים ב-10 דקות (00:31 10.12.2020)

שימי 2.

Hadass Ben Ezra (20:23 3.12.2020)

אשמח לדעת אם יש דרך להפוך לטבעוני

מתכונים ב-10 דקות (20:38 3.12.2020)

היי הדס,
לא ניסתי אבל אני חושבת שתפו”א מבושל מעוך לפירה יכול להיות תחליף.
או 2-3 כפות טחינה
סופש נפלא❤️

אלינור (12:35 10.12.2020)

במקום ביצה, אפשר להוסיף קמח עדשים כתומות או קמח חומוס

Hadass Ben Ezra (13:12 1.01.2021)

תודה רבה זה מה שחשבתי אנסה

יפית (13:56 1.12.2020)

יש לי קושי פיזי לגרד את כל החומרים, יש אפשרות לעשות בבלנדר נינגה?

מתכונים ב-10 דקות (14:26 1.12.2020)

בטח יפית אין בעיה 🙂
שימי לב שלא יטחן לך יותר מדי

דנה מירק (19:45 1.12.2020)

תודה את מקסימה

ורד (15:44 28.11.2020)

יצאו מעולה, תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (16:28 28.11.2020)

נראה מצויין ורד! 🙂
תודה על השיתוף🌸

Mor Ossi (18:10 11.01.2021)

וואו נראה מעולה!!

חן (19:57 18.10.2020)

האם ניתן לשים את הכמות שיוצאת בתבנית אינגליש קייק מקרטון או שצריך להוסיף משהו? כדי שזה ייצא פשטידה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:22 18.10.2020)

אני חושבת שכדאי להוסיף ביצה נוספת.
אפשר גם להוסיף חצי קופסה גבינה לבנה או קוטג’ אם אוהבים.
חשוב להניח לפשטידה להתקרר לגמרי לפני שחותכים אותה אחרת היא תתפרק.

שיר (15:04 13.10.2020)

היי אין לי פטרוזיליה או תרד אפשר להכין עם בצל ירוק או בזיליקום קצוצים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:47 13.10.2020)

אפשר לשים בצל ירוק קצוץ (כרבע כוס).

חגית (20:19 7.10.2020)

הי אפרת, רוצה להכין כבר כמות גדולה ולשמור במקרר. נגיד אני רוצה כ 30 קציצות מה הכמויות הדרושות? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:58 7.10.2020)

תכפילי כמויות ב-3 ושימי 4 ביצים.

חגית (21:28 11.10.2020)

תודה אפרת. הכנתי ויצא טעים לביבות קלילות הכל חוסל.
הוספתי להם בצד מטבל יוגורט ציזיקי. משום מה היו המון נוזלים למרות שסחטתי את הירקות, באיזשהו שלב התעצלתי להכין לביבות ועשיתי פשטידה ממה שנשאר הוספתי גבינת טוב טעם אבל יצא פחות מוצלח..
פעם הבאה אצמד למתכון
מצרפת תמונות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:15 11.10.2020)

נראה מעולה!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

רינת (19:36 13.09.2020)

נשאר לי במקרר סלרי. מתאים להוסיף? אם לא אשמח למתכונים שמתאים בהם עלי סלרי וגבעולים.תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:14 13.09.2020)

כן אפשר.

מיכל (08:30 23.07.2020)

שלום אפרת.
כתבת במתכון גם פירורי לחם וגם קווקר. אפשר רק קווקר? ואם כן באיזו כמות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:21 23.07.2020)

אפשר לשים בין שליש לחצי כוס קוואקר.

סתיו (14:19 9.04.2020)

היי! אני מעריצה קבועה של המתכונים שלך. הכנתי אתמול את המתכון מותאם לפסח- עם קמח מצה למנת פתיחה לחג. יצא פשוט מושלם!!! תודה לך וחג שמח!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:20 9.04.2020)

שמחה שיצא טעים!
תודה סתיו ❤️

ללי (14:08 3.04.2020)

יצא קווצ\’ לגמרי. אי אפשר להפוך. חבל.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:10 3.04.2020)

שימנת היטב את נייר האפיה?

איקו (08:35 20.05.2020)

נסי לסחוט את המים מהקישואים לאחר הגירוד.

לולי (07:26 20.08.2020)

הצעה שלי אם ככה זה יוצא מראש לסחוט את הנוזלים של הירקות ורק אח”כ להוסיף את היבשים וגם אפשר לאפות בתנור למעלה-למטה בו זמנית ולא צריך להפוך

טליה (12:47 19.03.2020)

מתכון קליל, וכרגיל- מעולה!! תודה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:27 19.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

עמית (09:23 21.02.2020)

אפשר קוואקר עבה? אם כן כמהלשים ממנו ללא פירורי לחם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:57 21.02.2020)

בקציצות עדיף להשתמש בקוואקר דק כי אז הוא סופח נוזלים בצורה טובה יותר וגם מרגישים אותו פחות מאשר שיבולת שועל עבה.

שלי (17:41 2.01.2020)

היי אפרת !♥️
אפשר להוסיף לתערובת קופסה אחת של טונה? וגם כמה כפות של תירס מקופסה. ואם להוסיף עוד ביצה..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:00 2.01.2020)

היי שלי,
יש מתכון לקציצות טונה עם תירס וקציצות טונה עם ירקות.

חן (11:33 27.12.2019)

קוואקר הכוונה השיבולת שועל שיש בקופסת פח הזו?
אין לי פירורי לחם ופחות אוהבת כוסברה
זה ייצא בסדר גם בלי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:31 27.12.2019)

כן.
אפשר לשים קוואקר בלבד (5-6 כפות מלאות).
אפשר לוותר על הכוסברה.

חן (16:30 4.01.2020)

האם 3 כפות קוואקא יספיקו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:56 4.01.2020)

אם זה במקום פירורי לחם אז כדאי לשים 5-6 כפות.

שמרית (11:14 23.12.2019)

בס”ד

היי אפרת, חנוכה שמח ושבוע טוב 🙂

עוד שאלה ברשותך, תמיד כשאני מנסה לגרר בצל (גם בחורים הגדולים) הוא יוצא מיימי ונוזלי האם ככה זה צריך להיות? יש איזו שיטה שזה לא יקרה?

תודה רבה ותבורכי,

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 23.12.2019)

כן, זה אמור לקרות כי הבצל מלא בנוזלים.
אפשר פשוט לסחוט את הבצק המגורד מנוזלים.
חנוכה שמח 🌺

שמרית (12:23 19.12.2019)

בס”ד

היי אפרת צהריים טובים

אני רוצה להכפיל כמויות, האם להוסיף גם עוד בצל? אני לא רוצה שהוא יהיה דומיננטי מדי. בנוסף, אם אני רוצה להוסיף 2 גבעולים של סלרי קצוצים אתה חושבת שזה יתאים? אצטרך לשנות משהו בכמויות של שאר החומרים?

תודה רבה ותבורכי,

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 19.12.2019)

אפשר להכפיל כמויות ולשים בצל אחד.
לגבי הגבעולים, לדעתי כדאי יהיה לגרד אותם. את העלים אפשר לקצוץ דק. יכול להיות שתצטרכי לשים 3 ביצים כדי שהתערובת לא תתפרק.

מילנה ליאן אמינוב (01:10 18.12.2019)

פשוט, טעים, מושלם!!!!

עוד מתכונים כאלה בבקשה🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 18.12.2019)

שמחה שאהבת 🙂

ציפי (11:24 16.12.2019)

היי אפרת,תודה על המתכונים המהממים!
רציתי לדעת האם אפשר להחליף את גזר בבטטה והאם אפשר להחליף את הפרורי לחם לקוואקר(כל הכמות)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:10 16.12.2019)

במקום גזר אפשר לשים חצי בטטה בינונית.
אפשר לשים קוואקר בלבד. יכול להיות שיהיה צורך לשים קצת יותר, עד שהקציצות יהיו יציבות.

דניאלה (22:02 14.12.2019)

האם כששמים 3 כפות פירורי לחם במקום הקוואקר מוסיפים עדיין עוד 2 כפות נוספות כפי שרשום אחרי? הכוונה האם לשים 5 כפות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 14.12.2019)

כן, יש לשים 5 כפות פירורי לחם.

הודיה (09:13 12.12.2019)

שלום האם אפשר בלי קישואים, או להשים משהו אחר במקום

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 12.12.2019)

אפשר לשים תפוח אדמה בינוני או קולורבי.

ירדן (16:26 3.12.2019)

היי! נראה מעולה, אני רוצה להכין היום, רק רציתי לשאול אם צריך לסחוט את הנוזלים שיוצאים מהגירוד של הירקות או לא. תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 3.12.2019)

כן, רצוי.

הדס (09:58 2.12.2019)

מתכון נהדר. יצא טעים מאוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:42 2.12.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה הדס

ה (17:17 25.11.2019)

היי נראה מעולה, אבל אני שונאת לגרד ירקות… אפשר פשוט לדחוף הכל למעבד מזון וליצור מזה קציצות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 25.11.2019)

אפשר אבל לא מומלץ לטחון ממש עד למחית וכדאי לסחוט מנוזלים.

גל דויד (19:59 31.10.2019)

מדהים
מתכון מוצלח ביותר,כמו שהוא,לא שיניתי דבר
מפיצה אותו לכל מי שטוען ונפעם מהטעם ומהפשטות של הכנתו
ש א פ ו

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:05 31.10.2019)

תודה גל, שמחה לשמוע 🙂

כריסטינה (12:34 7.10.2019)

היי
האם אפשר לטגן את הבצל לפני? או שאין צורך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:20 7.10.2019)

אפשר אבל אין צורך.

shai3 (13:27 29.09.2019)

היי, מה ההבדל בין מגורד למגורד גס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:26 29.09.2019)

מגורד זה איך שאוהבים. אם אין בעיה להרגיש את הבצק אז לגרד גס. אם לא רוצים להרגיש איך הבצל אז לגרד דק.

פנינה (07:18 21.09.2019)

אפרת יקרה בוקר טוב.
עשיתי אתמול וטיגנתי בכל זאת כי פה לא ממש אוהבים קציצות מהירקות הנ”ל והטיגון היה לתת לקציצות קצת צאנס.
יצאו נפלאות וחוסלו!
גם הדג סלומון שלך יצא נפלא!
תודה רבה על מתכונים מוצלחים.
שבת שלום

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:42 21.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה פנינה

רחל (15:07 8.08.2019)

נורא טעימות אבל הקציצות התפרקו (מאד)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:29 8.08.2019)

כנראה שהיתה חסרה ביצה. פעם הבאה כדאי להוסיף ביצה נוספת.

נטלי (18:29 2.07.2019)

מתכון קל וטעים מאוד 🙂 מכינה שוב ושוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 2.07.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה נטלי

שירה (11:32 23.06.2019)

אפילו שהגבתי כבר על המתכון המושלם, אני חייבת לציין שהכנתי השבוע את המתכון בכמות מחומשת (!!!) ושמתי בתבניות גדולות
בקטע של פשטידת ירק נמוכה, חתכתי לריבועים של 5*5 וזה נחטף, לא נשאר לי כלום….
(הוספתי בטטות ובקום קוואקר שמתי פירורי לחם)
מושלם!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 23.06.2019)

תודה שירה, כיף לשמוע!
שבוע נפלא 🌷

גיל (11:49 7.06.2019)

היי אפרת,
האם צריך לאפות בתכנית טורבו? או הרגילה של חימום מטה ומעלה? (והאם יש איזשהו כלל כלשהו מתי משתמשים בטורבו?)

תודה,
גיל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:35 9.06.2019)

היי גיל,
אם לא רשום אחרת הכוונה תמיד לחום עליון וחום תחתון. גם במתכון הזה.

טיקי (13:48 22.12.2019)

אם אין לי פירורי לחם מה אני יכולה לעשות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:05 22.12.2019)

אפשר לשים 2-3 כפות קמח רגיל במקום פירורי לחם.

נטלי (16:42 3.06.2019)

אפרת זה מושלם!!
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:42 3.06.2019)

נראה מעולה 😍
תודה לך על השיתוף!

שירה (23:27 27.05.2019)

האמת, שמעתי לאחת התגובות כאן והכנתי כמות כפולה וזה פשוט נעלם לי מהצלחת…
אז תכינו כמות משולשת, אולי ישאר לכם משו לאכול…
אפרת, זה מתכון מושלם!
לא שמתי קווקר אלא רק פירורי לחם וגם הוספתי בטטה.
פשוט מעולה!
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 28.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שירה ויום מקסים

יעקב (21:51 7.05.2019)

היי אפרת

אפרת מה ניתן לשיום במקום קישוא?
לא כ”כ אוהבים פה קישואים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 7.05.2019)

היי יעקב,
אפשר לשים תפוח אדמה בינוני או קולורבי.

דנה ברכה אמסלם (10:28 30.04.2019)

היי אפרת.תודה על המתכונים המעולים!!!!!
אפשר לשים קמח במקום פרורי לחם וקוואקר(עוד לא קניתי אחרי הפסח…)?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 30.04.2019)

כן, תתחילי מ-4 כפות קמח. יכול להיות שזה יספיק.
יום מקסים 🌺

מאשי (20:55 14.04.2019)

וואו! מתכון פשוט מעולה..יצא לי קציצות טעימות בטירוף והן חוסלו תוך כמה שניות!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:49 15.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂

ליאת (21:48 12.04.2019)

יצא מאוד מוצלח!!! תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:03 13.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ליאת

מיכל (07:47 7.04.2019)

הי אפרת, האם אפשר להחליף את פרורי הלחם בקמח עדשים? והאם יוצא מוצלח גם ללא בצל ושום? תודה! מיכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:07 7.04.2019)

זה טעים גם בלי שום ובצל.
לגבי קמח עדשים, לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן.
שבוע נפלא 🌷

נתנאלה (21:13 2.04.2019)

במקום הקישוא שמתי בטטה. הכפלתי כמויות. יצא ממש טעים!! אבל עדיין כמות מןעטה. הייתי צריכה לשלש. התחסלו!! תודה רבה על הנתכון הטעים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 2.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נתנאלה

שירה (22:03 12.03.2019)

אפרת,
קציצות עסיסיות וכיפיות!
הוספתי בטטה ועוד ביצה וגם לא שמתי קווקר אלא 6 כפות פירורי לחם.
יצא מעדן וזה טוב כחטיף לארוחת ערב קלילה ומענינת או כמנה עיקרית בארוחת צהרים עם תוספות או כתוספת…
מושלם.
ובטעם מעניין.
תודה מאוד!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 13.03.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שירה ויום מקסים!

אודליה (11:44 11.02.2019)

היי
אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:46 11.02.2019)

כן.

הילה (12:53 1.02.2019)

בדכ אני מגרדת על הצד הגדול של הפומפיה אבל לא רציתי שזה יהיה קציצות של חתיכות מגורדות אז גירדתי על הכי דק ולא בטוחה שזה יצא טוב.. יצא כמו עיסה וכל הזמן מגיר המון נוזלים, כמה שאני לא סוחטת… אם אשים כרגיל לפי המתכון בתנור יצא בסדר? ראיתי פה תמונה שלמישהו יצאו הלביבות ממש כאילו הוא הרתיח ומעך..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:58 1.02.2019)

היי הילה,
לכן יש לגרד על הצד הגדול של הפומפיה. כשמגרדים על הצד הדק זה יוצא יותר עיסתי.
בכל מקרה, אם התערובת נוזלית תוסיפי עוד 2 כפות פירורי לחם ותמשיכי להכין לפי המתכון.

שיר (12:32 29.01.2019)

קציצות נפלאות. הכנתי מספר פעמים עם כמות כפולה. תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 29.01.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שיר

חגית (10:57 6.11.2018)

אפשר בלי פירורי לחם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:13 6.11.2018)

היי חגית,
אפשר לשים קוואקר בלבד. יכול להיות שיהיה צורך לשים קצת יותר, עד שהקציצות יהיו יציבות.
בקציצות רצוי להשתמש בקוואקר דק ולא בשיבולת שועל עבה.

חגית (21:33 5.11.2018)

אפשר להוסיף ליד מטבל כלשהו

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 6.11.2018)

נראה לי שאפשר להגיש עם מטבל יוגורט:
מערבבים חצי מיכל יוגורט (100 מ”ל), עם חצי כפית פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

מיטל (14:12 4.09.2018)

הי,
אין לי קישוא, אפשרי קצת ברוקולי מופשר משקית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 4.09.2018)

כן אפשר.

אוהד פרץ (21:16 30.08.2018)

הכנתי לאישתי לפי המתכון שלך ויצא טעיםם כל כךך תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 30.08.2018)

נראה מעולה! 🙂

אליה (20:56 27.08.2018)

היי אפרת,
מה ניתן לשים במקום ביצה בכדי להפוך את המתכון לטבעוני? (מעדיפה לא תפוח אדמה)
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 27.08.2018)

לא ניסיתי אבל אולי כמה כפות של טחינה גולמית.

שרון (21:53 13.08.2018)

מתכון מצוין! הוספתי בטטה ויצא מאוד טעים לדעתי. תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 13.08.2018)

מעולה 🙂
תודה שרון

ריקי (10:02 20.07.2018)

אם אני משתמשת רק בפרורי לחם ללא קוואקר.
עלי לשים 5 כפות?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:08 20.07.2018)

יכול להיות שתצטרכי קצת יותר אבל תתחילי ב-5 כפות.

דורית (00:50 9.07.2018)

הקציצות מאוד מאוד טעימות, אך נשארו מאוד רכות גם לאחר אפייה ממושכת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 9.07.2018)

המעטפת החיצונית שלהן אמורה לצאת קצת פריכה למרות שמבפנים הן רכות. שימנת את הנייר אפיה ומעל הקציצות?

דורית (21:11 9.07.2018)

כן. אפיתי לפחות שעה, כי לא יכולתי להפוך אותן לפי הזמן במתכון. הן ממש התפרקו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:23 10.07.2018)

כדאי להפוך אותן. פעם הבאה תוסיפי ביצה נוספת כדי שהתערובת תהיה אחידה והקציצות לא יתפרקו.
אני מניחה שאפית בתוכנית רגילה של קו עליון וקו תחתון? אם כן זה בסדר. אם עשית שינוי במתכון תרשמי לי, יכול להיות שזה גם תרם למרקם.
יום מקסים

נעם (11:53 8.07.2018)

היי אפרת, אפשר לעשות את הקציצות עם טחינה במקום ביצה?
אפשר להשתמש בקמח כוסמין במקום הקווקר ו/או הפירורי לחם?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:50 8.07.2018)

היי נעם,
לגבי קמח כוסמין אפשר. יכול להיות ש-4 כפות יספיקו.
לגבי תחליף לביצים, לא ניסיתי עם טחינה. אני חושבת שתפו”א מבושל מעוך לפירה יכול להיות תחליף.

דורין (13:53 19.06.2018)

היי אפרת. האם אפשר לשים שיבולת שועל רגילה לא דקה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 19.06.2018)

בקציצות עדיף להשתמש בקוואקר כי ככל שהוא דק/טחון יותר הוא סופח נוזלים יותר טוב. חוץ מזה שגם פחות מרגישים אותו בקציצות מאשר שיבולת שועל עבה.

רעות (09:56 2.06.2018)

היי, האם מתאים גם להוסיף דלעת?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 2.06.2018)

כן, אפשר.

רחלי (17:40 15.04.2018)

שלום אפרת,
הכנתי את הקציצות שמתי קמח מצה במקום פירורי לחם ו-2 ביצים ושמתי מעט בטטה זה יצא טעים מאוד אני מאוד ממליצה. תודה רבה יקירה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:24 15.04.2018)

תודה רחלי 🙂

עפרה (11:42 27.03.2018)

שלום!
האם אפשר להקפיא ולאכול אחרי הפשרה?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:23 27.03.2018)

היי עפרה,
כל עוד אין בקציצות תפוח אדמה לא אמורה להיות בעיה להקפיא אותן בקופסה או שקית אטומה.
חג שמח 🙂

עינת (21:25 20.02.2018)

היי

תודה לך

כן כמו שרשמתי לא שמתי ביתה ולא שמן

אך שמתי שיבולת שועל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 20.02.2018)

שיבולת השועל סופחת את הנוזלים אבל הביצה והשמן מעניקים את עסיסיות.

עינת (14:00 19.02.2018)

היי

הכנתי יצא טעים
יצאו גם רכות
אך יש חלקים בתוך הקציצה שיצאו יבשים כקש גושים קטנים
למען האמת לא השתמשתי בביצה
ולא שמתי שמן בפנים .
מה יכולה להיות הסיבה לכך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 19.02.2018)

אני מניחה שהסיבה היא שלא שמת ביצה ושמן.
הביצה והשמן מעניקים עסיסיות ומשפרים את המרקם.

גל שירה (18:43 18.02.2018)

היי רוצה להכין לבן שלי בן 10 חודשים..האם יש אפשרות לבשל שזה יהיה רך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:19 18.02.2018)

אם זה לתינוק בגיל כזה עדיף לבשל את הירקות במים עד לריכוך ולמעוך למחית בעזרת מועך פירה.

ליהי (16:51 15.02.2018)

מתה על האתר! רוצה לקחת לטיול בחוץ. יתקלקלו אם לא יהיו בקירור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 15.02.2018)

תודה ליהי 🙂
אין בעיה לשמור בקופסה סגורה מחוץ למקרר.

ענת (08:04 9.02.2018)

בוקר טוב
אם אני אוסיף יוגורט לתערובת ואופה כמאפינס או פשטידה, זה יצא טוב? התיבול משתנה במקרה כזה? עדיף בלי יוגורט?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:12 9.02.2018)

נראה לי שכן אבל יכול להיות שתצטרכי להוסיף עוד קצת פירורי לחם או קמח כדי שהנוזלים ייספגו וזה יהיה יציב.
תוסיפי עוד ממש מעט מלח.

ענת (08:13 9.02.2018)

וואו איזו מהירות!!! תודה

רינת (09:39 25.01.2018)

תודה לך .

רינת (21:26 24.01.2018)

היי

אני מנסה שוב את המתכון

אם אוסיף 3 כפות כוסברה

ןנגיד שליש חבילת שמיר האם זה יהיה יותר מידי?

ההוספה שלך השמיר והכוסברה (זה מיועד לתינוקות )

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:32 24.01.2018)

אפשר אבל הייתי שמה קצת פחות שמיר. אם יאהבו פעם הבאה אפשר להגדיל את הכמות.
לגבי השמיר חשוב לקצוץ דק-דק אם זה מיועד לתינוקות.
בהצלחה 🙂

רינת (12:27 22.12.2017)

היי

תודה

האם אפשרי לקצר איכשהו את משך האפייה?
ניסיתי לאפות במשך 20 דקות ולהפוך והן התפרקו בתנור
אני משתמשת בשמן קוקוס ולא בשמן זית האם זה משנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:43 22.12.2017)

היי רינת,
לקציצות לוקח זמן להאפות ולא מומלץ לקצר את משך האפיה. אם הקציצות התפרקו זה כנראה בגלל חוסר בביצה. השתמשת בביצה? או שיכול להיות ששמת ביצה קטנה או שביחס לירקות ביצה אחת לא הספיקה.
אני חושבת שבמקרה עדיף לשמן את הקציצות מעל בשמן זית אבל גם אם שמת שמן קוקוס לא נורא.

עינת (20:52 26.03.2018)

היי אפרת

את האמת אני נמנעת להשתמש בשמן זית לבישול ואפייה מפני שיש לו נטייה להתחמצן בזמן חימום האם שמן אבוקדו או שמן פישתן עשוי להתאים פה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 27.03.2018)

ב-180 מעלות שמן זית לא מתחמצן. רק ב- 190 מעלות ומעלה יש סיכוי שהוא יתחמצן (וגם זה לא תמיד קורה, יש סוגי שמן זית שנקודת העישון שלהם גבוהה יותר).
לגבי שמן אבוקדו או פישתן, אני לא משתמשת בהם לשימון כך שאני לא יודעת. לדעתי הם יותר מתאימים לסלטים וכו’. דרך אגב שמן פישתן מתחמצן מהר יותר משמן זית ושמן אבוקדו בעל נקודת עישון גבוהה רק אם הוא מזוקק.

רינת (16:48 24.01.2018)

תודה רבה

רינת (11:34 22.12.2017)

היי

האם כדאי לסחוט נוזלים מהרכיבים לפני ששמה בצד ל5 דקות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:41 22.12.2017)

כן, אפשר.

רינת (12:06 21.12.2017)

ודבר נוסף האם שמן הזית הוא אחד הרכיבים שמערבבים ומשאירים בצד 5 דקות

או הכונה למריחה על נייר האפייה ועל הקציצה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 21.12.2017)

היי רינת,
יש כף שמן זית אותה מוסיפים לתערובת עצמה וחוץ מזה יש שמן שאותו מורחים על נייר האפיה וגם בחלק העליון של הקציצות.

רינת (11:16 21.12.2017)

היי

הקציצות יצאו טעימות אבל יבשות בחלקם החיצוני

האם בגלל שלא מרחתי שמן מעל הקציצות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:03 21.12.2017)

כן, השמן מוסיף גם עסיסיות וגם פריכות במעטפת החיצונית.

א' (21:32 18.12.2017)

המתכון של לביבות ירקות אפויות יצא מושלם מאוד, אפינו בתבנית שקעים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 18.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂

רינת (16:47 18.12.2017)

היי

המתכונים ממש מועלים לי

ניסיתי את המתכון הזה אבל עם שיבולת שועל במקום ביצה

והן מתפרקות עדיין גם בסיום האפייה

מה הסיבה כי ידוע לי ששיבולת שועל מאחדת במקום ביצה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 18.12.2017)

היי רינת,
יש מקרים ששיבולת שועל אינה מספיקה. במקרה הזה הייתי מנסה לשים כמה כפות של קמח עדשים או קמח חומוס.
אפשרות נוספת היא לשלב תפו”א גדול מעוך לפירה ואז זה יכול בעצם להדביק את החומרים.

הילה (22:26 7.12.2017)

מעולות!!!
תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:09 7.12.2017)

אחלה ארוחה 🙂 נראה מצוין.
תודה הילה.

שירה (13:49 14.12.2017)

הסלט נראה ממש טוב אפשר מתכון בבקשה?

יוליה דיין (15:55 4.12.2017)

יצא ממש טעיםםם
מצטערת שלא הכנתי כפות כפולהה
אפילו התינוקת שלי שלא מתלהבת ממוצקים אהבה מאוד!
תודה רבה על המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:27 4.12.2017)

שמחה לשמוע!
תודה יוליה 🙂

עדי (22:35 30.11.2017)

אפרת יקירה. האתר חביב קל וטעים מאוד😊
הבעיה היחידה היא הכמויות .. קחי בחשבון שלרוב מדובר במשפחה מה שמצריך להכפיל את הכמות ולהתעסק בחישובים.
נודה לך על לכתחילה כמויות מתאימות כנל בעוגות קינוחים מנות וכו..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:49 30.11.2017)

היי עדי,
אני מבינה לגמרי אבל כשהייתי מכינה בכמויות גדולות היו כאלה שרצו בכמויות קטנות.
בכל מקרה, אני תמיד משתדלת לרשום כמה יחידות/מנות כל מתכון ואפשר תמיד להכפיל כמויות לפי הצורך. אנסה לחשוב על רעיון להקל בחישוב הכמויות.

שרית (11:56 16.11.2017)

האם אפשרי להקפיא את הקציצות ולאפות אותן במועד אחר?אם כן- האם יש צורך להפשיר לפני האפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:31 16.11.2017)

היי שרית,
לדעתי כדאי לאפות אותן לאחר האפיה ואז להפשיר מעט ולחמם בתנור.

הדס טאוב (23:01 22.10.2017)

הכנתי , יצא פשוט מעולה !
טעים טעים טעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:45 23.10.2017)

שמחה שאהבת 🙂
תודה הדס ויום מקסים

מזל (14:12 17.08.2017)

שלום,

האם אפשר להכין את הקציצות יום לפני ההגשה, חמישי לכבוד שבת?
האם הן טעימות גם יום אחרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:59 17.08.2017)

אפשר למרות שהן הכי טעימות באותו היום.

יעקב (12:56 17.08.2017)

היי אפרת
אין עלייך ואין על האתר שלך

מה ניתן לשים במקום קישוא? למי שלא אוהב קישואים (היינו אני)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:17 17.08.2017)

תודה יעקב 🙂
אפשר לשים תפוח אדמה בינוני במקום.
יום מעולה

סיגל (12:52 11.08.2017)

היי,האם ניתן להוסיף לתערובת קינואה מבושלת או עדשים מבושלים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:54 11.08.2017)

לדעתי כן.

אתי (03:09 22.10.2020)

כמה קינואה/עדשים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:45 22.10.2020)

עד חצי כוס.
אם התערובת מתפרקת כדאי להוסיף ביצה נוספת.

ס.מ (14:39 7.08.2017)

יצא ממש טעים!!! תודה רבה לך! כל המתכונים מצויינים 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:02 7.08.2017)

שמחה לשמוע, תודה על העדכון 🙂

אסתר (10:19 30.07.2017)

הכנתי קציצות ירק. יצא מעולה. נעלם בין רגע מהשולחן.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 30.07.2017)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבוע נפלא

עלמה (10:12 20.07.2017)

היי הכנתי אתמול בערב ויצא מדהים, מכינה שוב מחר ומכפילה כמויות????

עלמה (10:13 20.07.2017)

בטעות סימני שאלה….

מתכונים ב-10 דקות (10:24 20.07.2017)

היי עלמה,
שמחה שיצא טעים 🙂
דרך אגב, אני שמה לב לאחרונה לסימני שאלה האלה שמופיעים בהרבה תגובות ורציתי לדעת על מה לוחצים שזה עושה את סימני השאלה האלה.
תודה

עלמה (18:58 20.07.2017)

לחצתי על סמיילי. שכחתי לומר ששיתפתי והמלצתי למשפחה. מכינים בשבוע הקרוב. אתר מעולה.

מתכונים ב-10 דקות (20:45 20.07.2017)

תודה עלמה 🙂

קסניה (19:25 13.07.2017)

אפשר לשים שמן קנולה במקום שמן זית?

מתכונים ב-10 דקות (19:29 13.07.2017)

כן אפשר.

רינת (13:37 30.06.2017)

היי

אפיתי אך משום מה הלביבות לא נאפו
השתמשתי ב3 כפות קמח עדשים במקום ביצה השתמשתי בפיירקס ואפיתי בטוסטר אובן בטמפ 200 הדלקתי אפילו 20 דקות מראש לא הפכתי לצד השני
מה היתה הבעיה מדוע זה לא נאפה

רינת (13:38 30.06.2017)

טמפ 200 התכונתי

מתכונים ב-10 דקות (14:31 30.06.2017)

היי רינת,
אפית על נייר אפיה? כי בדר”כ בתבניות פיירקס לביבות לא נאפות כמו שצריך או לוקח להן הרבה יותר זמן.
אני מניחה שזמן האפיה פשוט לא הספיק.

רינת (19:05 30.06.2017)

היי

כן אפיתי על נייר אפיה כוונתי על טמפ 200
20 דקות לפני שהכנסתי תתערובת לטוסט אובן ואחר כך עוד כ45 דקות ועדין לא השחימו או נאפו האם זה בגלל שאפיתי בטוסטר אובן ולא בתנור

מתכונים ב-10 דקות (19:15 30.06.2017)

אני מניחה שזאת הסיבה.

רינת (09:32 1.07.2017)

היי

ואם אאפה בפיירקס לא בטוסטר אובן בתנור זה ישנה את המצב?

מתכונים ב-10 דקות (18:38 1.07.2017)

יכול להיות שבכל זאת הזכוכית מעבירה חום בצורה שונה לכן אני ממליצה לנסות להכין הפעם בתנור אבל בתבנית אחרת מפיירקס (אפילו תבנית התנור או חד פעמית מאלומיניום עם נייר אפיה כמובן).

רינת (21:47 1.07.2017)

תודה רבה לך

מעריכה את התגובה המהירה והיחס הרציני.

אתר מועיל ביותר.

רינת

תמר (16:17 15.06.2017)

לכמות כפולה להכפיל את כל המוצרים? אני לא משתמשת בקוואקר-אז 10 כפות פירורי לחם?

תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (16:39 15.06.2017)

נכון.

אירן (12:04 24.05.2017)

היי
אני משתמשת לרוב בפטרוזיליה קפואה – קוביות במגשית. יש לך מושג כמה קוביות צריך לשים?

מתכונים ב-10 דקות (13:45 24.05.2017)

שימי כ-2 קוביות.

טלי (21:57 22.05.2017)

תודה על מתכון מעולה! הכנתי היום פעם ראשונה ויצא ממש טעים!
(מזל שהכנתי כמות כפולה, הכל חוסל!)

מתכונים ב-10 דקות (22:11 22.05.2017)

שמחה שיצא טעים!
תודה טלי 🙂

נעמי (12:20 5.05.2017)

יש לי שאלה . לביבות אפויות המיועדות לתינוק בן פחות משנה , האם ניתן להכניס בתוכן בורגול? או קוואקר דק? במקום פירורי לחם? תודה

מתכונים ב-10 דקות (13:54 5.05.2017)

היי נעמי,
אין בעיה לשים לו פירורי לחם, הקציצות יוצאות רכות.
אם את רוצה את יכולה לשים במקום קוואקר דק.

נעמי (11:20 4.05.2017)

היי אפרת,
שאלה- האם צריך לסחוט את הירקות לפני שמוסיפים את שאר הרכיבים?
או אחרי שמערבבים הכל?
טנקס!

מתכונים ב-10 דקות (11:26 4.05.2017)

כן, רצוי לסחוט את הירקות המגורדים לפני שמוסיפים לתערובת.
יום מקסים 🙂

נעמי (11:32 4.05.2017)

ואו תודה על התגובה המהירה!
יום מקסים גמלך 🙂

נעמי (12:18 4.05.2017)

אני בא להתחיל בעבודה ומגלה שאין לי קישואים 🙁
ישמצב לוותר?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (12:23 4.05.2017)

אפשר לשים תפו”א במקום.

סימה (19:06 12.04.2017)

הי אפרת
אפשר להשתמש בקמח מצות או קמח תפוחי אדמה בגלל פסח?

מתכונים ב-10 דקות (20:54 12.04.2017)

היי סימה,
אני מניחה שאפשר. הייתי ממליצה אפילו לשלב 3 כפות קמח מצות + 2 כפות קמח תפו”א.

מוטק'ה (23:33 4.03.2017)

היי אפרת. באפית עוגות תחליף לביצים/שמן, זה רסק תפוחים. האם אפשר לשלבו גם כאן אבל את הגרנד סמית מבלי שהוא ישתלט על הטעם? מה דעתך?

מתכונים ב-10 דקות (09:57 5.03.2017)

היי,
במקרה הזה תפקיד הביצה הוא להדביק את החומרים ולכן לא הייתי ממליצה להמיר את הביצה ברסק תפוחים. לדעתי לא כדאי לוותר בכלל על הביצה אבל אם אין ברירה אז אולי תפו”א מבושל מעוך לפירה יכול להיות תחליף. חשוב רק לקרר את הפירה לפני שמערבבים עם יתר החומרים כי כשהוא קר הוא “תופס” ומייצב יותר את התערובת.
שבוע נפלא 🙂

טלי (21:55 22.05.2017)

הי מוטקה, עשיתי היום את הקציצות עם תחליף ביצה ויצא מעולה.
עשיתי כמות כפולה, כשבמקום 2 ביצים שמתי כף זרעי צ׳יה וכף גדושה פשתן.
(את הציה יש להשרות כמה דקות ב-4 כפות מים רותחים לפני ההוספה לבלילה, את הפשתן להוסיף כמו שהוא)

רחל (10:45 2.03.2017)

היי,רציתי לדעת אם אפשר להכין את התערובת בבוקר(ולשמור אותה במקרר) ולאפות את הקציצות בערב?

מתכונים ב-10 דקות (10:55 2.03.2017)

כן, אפשר. יש לסחוט את התערובת לפני שיוצרים קציצות.
יום נפלא

רותי (08:39 9.02.2017)

היי
הכנתי עיסה ענקית חלק עשיתי לקציצות יצא מעולה!!
החלק הנוסף אני צריכה להכין כפשטידה עם תחתית בצק (או מלאווח)
איך אפשרי לעשות זאת?
כמו כן יצא לי טיפונת מריר יש דרך לבטל את המרירות?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (08:58 9.02.2017)

היי רותי,
את יכולה להכין תחתית מבצק מלוואח כמו במתכון הזה- קיש גבינות.
אם זה יכול להיות חלבי, מומלץ להוסיף לתערובת הירקות גם כרבע כוס שמנת לבישול או 2 כפות גבינה לבנה/קוטג’. אפשר לפזר גבינה צהובה מגורדת מעל או להוסיף אותה לתערובת.
לגבי המרירות, זה לא אמור לצאת מריר. אני מניחה שזה קשור לאחד המצרכים שהשתמשת בהם. אולי שן שום.
יום נפלא 🙂

מוטק'ה (23:07 4.03.2017)

הקישואים כנראה לא טריים וזה מקנה טעם מריר. הם יכולים אומנם להחזיק המון זמן מבלי להתקלקל אך טעמם הטוב והקישואי נמוג לאחר כמה ימים שהם נקטפו. אני נוהג עבור תבשילי קישואים (תבשילים בלבד כמו למרק או לסלטים מבושלים)לבשלם בישול ראשון חלקי כדי לנטרל את קלקולם המהיר ומעביר למקפיא.

אהובה (19:28 5.02.2017)

ערב טוב
אפשר לטגן במקום לאפות?

תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:33 5.02.2017)

כן, אפשר.

אור20 (20:45 9.01.2017)

היי קודם כל האתר מדהים אני משתמשת בו המון !
דבר שני בקשר למתכון רציתי לדעת מה את ממליצה במקום קישוא ואם אני שמה פירורי לחם במקום הקוואקר כמה כפות שמים?

מתכונים ב-10 דקות (21:46 9.01.2017)

היי אור,
במקום קישוא אפשר לשים תפו”א קטן.
את יכולה לשים 3 כפות פירורי לחם במקום הקוואקר.
ערב נעים 🙂

אסתי (16:25 4.01.2017)

יצא טעים בטירוף!!!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (16:26 4.01.2017)

שמחה לשמוע!
תודה אסתי 🙂

לילך (12:13 7.12.2016)

אם אני שמה 3 כפות קוואקר אז אין צורך ב2 כפות פירורי לחם או גם וגם?

מתכונים ב-10 דקות (14:27 7.12.2016)

היי לילך
במתכון יש לשים 3 כפות קוואקר + 2 כפות פירורי לחם.

דנה פליישמן (18:07 26.04.2017)

שלום אפרת. האם יש אפשרות לשים 5 כפות קוואקר במקום פירורי הלחם? ושאלה נוספת היא האם ניתן לשים שיבולת שועל עבה או דווקא דקה. תודה לך.

מתכונים ב-10 דקות (19:28 26.04.2017)

היי דנה,
אפשר לשים קוואקר בלבד. יכול להיות שיהיה צורך לשים קצת יותר, עד שהקציצות יהיו יציבות.
בקציצות רצוי להשתמש בקוואקר דק ולא בשיבולת שועל עבה.

לילך (20:00 30.11.2016)

האם אפשר להשתמש בתבנית מאפינס מסיליקון בתנור במקום על התבנית עצמה ואז גם בלי להפוך?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (20:45 30.11.2016)

היי לילך,
אם את אופה בתבנית מאפינס מומלץ למלא את השקעים רק עד גובה ס”מ וחצי ולא יותר. הקציצות יהיו פחות פריכות מאשר אם תכיני בשיטה הרגילה.

שלי (17:43 30.11.2016)

פשוט מושלם!!!!
סוףסוף משהו שאני יכולה להכניס לתפריט שלי שהוא בריא וצימחוני. חיפשתי המון זמן דבר כזה.
תודה לך !! ❤️❤️
אשמח לעוד מתכונים בסגנון הזה (:

שלי (17:46 30.11.2016)

אני חייבת לציין שבלי כוונה איכשהו הוספתי בטטה לשאר המרכיבים! ויצא מדהים.

מתכונים ב-10 דקות (20:09 30.11.2016)

תודה שלי, שמחה שאהבת 🙂

ניר (15:10 24.11.2016)

היי האם אפשר להחליף את הפירורי לחם/קוואקר בקמח חומוס ? קורנפלור ?
משהו נטול גלוטן אחר ?

מתכונים ב-10 דקות (15:20 24.11.2016)

היי ניר,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שקמח חומוס עדיף.
תתחיל מ-2 כפות קמח חומוס ותוסיף יותר בהתאם לצורך.

מיקי (10:50 20.11.2016)

לדעתי, יש לסחוט את הירקות לפני הוספת הביצה

הלן (21:22 12.11.2016)

טעים כל כך וממכר
בא לי להכין כמויות לנכדים שלי.
האפשר להקפיא?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (22:49 12.11.2016)

היי הלן,
כל עוד אין בקציצות תפוח אדמה אין בעיה להקפיא אותן בקופסה או שקית אטומה.
שבוע טוב 🙂

גלית (18:43 10.10.2016)

היי,
הקציצות מעולות! רוצה להכין כרגע אך אין לי קישואים.. אפשר לשים תפוח אדמה במקום קישוא?

מתכונים ב-10 דקות (19:31 10.10.2016)

כן גלית, אפשר.

אילה (11:16 15.09.2016)

שלום וברכה
האם אפשר לטחון את הירקות במטחנת בשר או שזה הולך רק במגורד?
פשוט אין לי מגרדת חשמלית וקשה לגרד כזו כמות

מתכונים ב-10 דקות (12:05 15.09.2016)

היי אילה,
אם במטחנת בשר זה לא יוצא לך כמו עיסה או מחית אז אפשר.

קרינה (00:17 8.08.2016)

תודה רבה על התשובה המהירה ועוד שאלה האם ניתן להוסיף בשר טחון לתערובת הירקות ולהכין בתנור או שאפשר יהיה גם לטגן במחבת?ואם כן כמה בשר טחון להוסיף לתערובת?
המון תודות על מתכונים נהדרים.

מתכונים ב-10 דקות (11:27 8.08.2016)

היי קרינה,
את יכולה להוסיף לתערובת בשר טחון ולאפות בתנור. יכול להיות שאפשר גם לטגן אבל זה רק בתנאי שהתערובת מספיק יציבה ולא מתפרקת. את יכולה לשים בסביבות 250 גרם בשר טחון.

קרינה (20:20 8.08.2016)

תודה רבה אכין ואעדכן:)

קרינה (19:16 7.08.2016)

היי אפרת,
רציתי לישאול האם לגרד את הירקות בפומפיה עבה או הכי קטנה?והאם אפשר להוסיף עוד ירק אחד בנוסף ואיזה יכול להתאים?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (19:51 7.08.2016)

היי קרינה,
כדאי לגרד בפומפיה עבה. אפשר להוסיף בטטה קטנה או תפו”א בינוני אבל קחי בחשבון שיכול להיות שתצטרכי להוסיף ביצה נוספת ועוד 1-2 כפות פירורי לחם.

רננה (15:42 29.07.2016)

יש לי עדשים שחורות אל דנטה וכבר קצצתי את הירקות ללביבות, הילכו שניהם יחדיו?
אפשר להוסיף לתערובת?

מתכונים ב-10 דקות (16:36 29.07.2016)

היי רננה,
במבחינת טעמים זה יכול להשתלב מצוין אך קחי בחשבון שבגלל שהן אל דנטה יכול להיות שיהיו מורגשות בקציצות, אם זה לא מפריע לך.

אורני (06:09 20.07.2016)

היי, יש אפשרות לוותר לגמרי על קמח/פירורי לחם? ואם כן, כמה כפות קוואקר לשים?

מתכונים ב-10 דקות (09:25 20.07.2016)

היי אורני,
אני מניחה שאפשר לשים סה”כ כחצי כוס קוואקר.
גם אם הקציצות מעט מתפרקות אחרי האפיה הן יתייצבו.

גליה (11:59 8.07.2016)

הקציצות יצאו מעולות כמו כל המתכונים שלך שניסיתי..

מתכונים ב-10 דקות (12:07 8.07.2016)

תודה גליה 🙂
שבת שלום!

אסתר (15:25 3.07.2016)

שלום. מה אפשר לשים במקום גזר? עבור חולה סוכרת שלא אוכל גזר.

מתכונים ב-10 דקות (15:30 3.07.2016)

היי אסתר,
אפשר לשים במקום תפו”א, דלעת או דלורית. אם הירקות שציינתי לא מתאימים אפשר להוסיף קישוא גדול נוסף.

מור (15:59 29.06.2016)

אפשר לשים את כל הירקות במעבד מזון במקום לגרד? או שיצא עיסתי מדי?

מתכונים ב-10 דקות (16:03 29.06.2016)

היי מור,
אני חושבת שאפשר רק חשוב לא לטחון יותר מידי אחרת זה ייצא עיסתי גם אחרי אפיה.

אפרת (02:59 18.06.2016)

הי במה אפשר להחליף את הביצה? תודה

מתכונים ב-10 דקות (11:02 18.06.2016)

היי אפרת,
לא ניסיתי אבל יכול להיות שאפשר לשים 1-2 כפות טחינה גולמית + 2-3 כפות קמח חומוס.
אפשרות נוספת היא לבשל תפוח אדמה בינוני ולמעוך לפירה.
בהצלחה 🙂

שמרית (17:16 31.10.2020)

ניסיתי עם טחינה וקמח חומוס יצא מעולה – תודה

סתיו (19:17 25.05.2016)

היי,
קודם כל אני חייבת לציין שאני חולה על המתכונים שלך!
הכנתי את הקציצות/לביבות האלו בהתרגשות רבה (אני מאוד אוהבת מאכלים כאלו) , הוספתי מעט כרובית טרייה לתערובת (מאוד התחשק לי כרובית) וחוץ מזה הכנתי הכל כרגיל.
ובאסה… הקציצות יצאו מרות. זה בגלל הכרובית? אולי עשיתי משהו אחר לא בסדר?

מתכונים ב-10 דקות (20:17 25.05.2016)

תודה סתיו, שמחה לשמוע 🙂
ממש מוזר. לא שמת במקרה טחינה גולמית נכון? אם הוספת פטרוזיליה תטעמי אותה, אולי המרירות ממנה.
אם לא, אז יכול להיות שאחד הירקות היה עם טעם לוואי וזה השפיע על הטעם של כל הקציצות.

סימה (09:38 25.04.2016)

בוקר טוב ומועדים לשמחה
יש לי שאלה קטנה?
אפשר להשתמש בקמח מצה?
תודה ויום טוב אין על המתכונים שלך אלופהה

מתכונים ב-10 דקות (09:41 25.04.2016)

היי סימה וחג שמח 🙂
לא ניסיתי אבל הייתי מנסה לשלב גם קמח תפו”א. ממליצה לשים כף אחת של קמח מצה ו 1-2 כפות קמח תפו”א.

zipi (11:38 31.03.2016)

תודה רבה – הקציצות יצאו טעימות,נפלאות, צבעניות,יפות,שזופות,הוספתי עלי סלק מאודים במעט מיים במיקרו וסחטתי. נותר רק לאכול ולומר תודה חמה לך.

מתכונים ב-10 דקות (11:43 31.03.2016)

אני שמחה לשמוע!
תודה לך שחזרת לעדכן ויום מקסים 🙂

עדי (08:31 18.03.2016)

טעים,הוספתי גם חופן תרד קצוץ בנוסף לפטרוזיליה זה יוצא פגז.

מתכונים ב-10 דקות (08:55 18.03.2016)

מעולה 🙂
תודה על העדכון ושבת שלום!

רעות (23:13 1.03.2016)

טעיםםםםם וכל כך כייף שלא צריך לטגן

מתכונים ב-10 דקות (08:22 2.03.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה רעות ויום מקסים

מלי (14:18 28.02.2016)

הקציצות יצאו טעימות ומרגיש בריא לאכול אותם.
הפחד שלי שאגמור אותם לפני שלמישהו יצא לטעום מהם
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (14:40 28.02.2016)

מעולה!
תודה לך על העדכונים 😉

אלה (19:50 24.02.2016)

הקציצות התפרקו לי, לא הצלחתי אפילו לעשות כדור אחד 🙁 למה?

מתכונים ב-10 דקות (23:00 24.02.2016)

היי אלה,
הקציצות לא אמורות להיות מאוד יציבות אבל כן ניתן להכין מהן קציצות ולהניח על נייר האפיה. במהלך האפיה הן מתייצבות.
אם הקציצות ממש התפרקו יכול להיות שהיה חסרה ביצה ביחס לכמות הירקות או שהיה צריך להוסיף עוד פירורי לחם.

גליה (20:00 15.02.2016)

יצאו טעימות מאוד.. תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (20:38 15.02.2016)

תודה גליה, שמחה לשמוע 🙂

ליז (13:23 25.01.2016)

מתכון מעולה!!! הקציצות יצאו מעולות 🙂

מתכונים ב-10 דקות (13:55 25.01.2016)

שמחה לשמוע!
תודה ליז והמשך יום מעולה 🙂

דקלה (13:59 20.12.2015)

הי,
הייתי סקרנית וניסיתי את המתכון..
הכפלתי כמויות אך הקציצות ממש התפרקו אפילו שסחטתי את הנוזלים..
יש לך רעיון למה? בכל אופן עדיין בתנור אז מקווה שלמרות שהתפרקו יצאו טעימות.

מתכונים ב-10 דקות (14:13 20.12.2015)

היי דקלה,
אם הקציצות התפרקו אז כנראה שהיה צריך להוסיף לתערובת ביצה נוספת כדי שתחבר בין החומרים. זה יכול להיות מפני שהביצים היו קטנות או שכמות הביצים הייתה קטנה ביחס לכמות הירקות.
אם התערובת הייתה נוזלית ולא אחידה אז היה צריך להוסיף יותר פירורי לחם כדי שהתערובת תסמיך ותתגבש.
יכול גם להיות שבמהלך האפיה הקציצות יתחברו.
בתאבון 😉

סיגל (20:13 7.12.2015)

קציצות מעולות. אי אפשר להפסיק לזלול

מתכונים ב-10 דקות (21:08 7.12.2015)

תודה סיגל, שמחה לשמוע!
חג חנוכה שמח

רז (08:49 3.12.2015)

הכנתי אתמול את הקציצות\לביבות אתמול והן יצאו נפלא!
אני והבן זוג כבר ממש מכורים לאתר ,העשרת לנו את התפריט ארוחות ! לא היה שום דבר שיצא לא טוב, ואני לא בשלנית גדולה חח

תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (10:26 3.12.2015)

תודה רז! איזה כיף לשמוע 🙂
יום מקסים

יפית (16:42 1.12.2015)

היי, ראשית כל המתכונים מצוינים!!
אני רוצה להכין את הקציצות לאורחים טבעונים,
יש במה להחליף את הביצה?

מתכונים ב-10 דקות (17:04 1.12.2015)

תודה יפית 🙂
יכול להיות שאפשר להוסיף 1-2 כפות טחינה גולמית. לא ניסיתי כך שאני לא יודעת איך זה ייצא מבחינת טעם.

גילי (22:31 29.11.2015)

שלום, רוצה להכין את המתכון…אבל לא הבנתי לגמרי..האם צריכים לשים קוואקר ופירורי לחם? או שזה או פירורי לחם או קוואקר??

מתכונים ב-10 דקות (08:55 30.11.2015)

היי גילי,
צריך לשים בתערובת 2 כפות פירורי לחם + 3 כפות קוואקר דק או 5 כפות פירורי לחם.
בהצלחה ויום מקסים 🙂

מיכל (21:55 24.11.2015)

אפרת יקרה שלום,
לביבות הירק מצוינות, טעימות ועסיסיות מאד. מתכון זה מתאים לעבודה ולבית הספר. הכפלתי את הכמויות, והשתמשתי רק בפרורי לחם ותפוח אדמה במקום קישוא. אני מאמצת את המתכון. כל הכבוד לך!
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (23:18 24.11.2015)

אני שמחה שאהבת את המתכון!
תודה על כל העדכונים 🙂

נופר (16:54 16.11.2015)

היי, טחינה במקום ביצה תופס? (טבעונית .. )

מתכונים ב-10 דקות (17:03 16.11.2015)

היי נופר,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן. תתחילי בכף אחת גדושה של טחינה גולמית ורק אם זה לא יספיק תוסיפי יותר. אם יש לך קמח חומוס את יכולה לשים בנוסף לטחינה (נגיד כף טחינה+ כף גדושה קמח חומוס).
בהצלחה 🙂

חגית (11:22 11.11.2015)

אם שמים תפו”א במקום קישוא – צריך לבשל אותו לפני?

מתכונים ב-10 דקות (11:30 11.11.2015)

היי חגית,
אין צורך לבשל לפני.
יום נפלא!

שמוצקין (20:03 31.10.2015)

אם אני רוצה לטגן?

מתכונים ב-10 דקות (20:05 31.10.2015)

אין בעיה, אפשר לטגן 🙂

טלי (22:57 11.10.2015)

הכנתי ונחטף כמו פיצוחים..
אחלה נשנוש בריא!
אני רוצה להכין שוב,
– האם אפשר במקום הפירורי הלחם לשים קמח כוסמין או קווקאר?
– האם אפשר להוסיף גם תפוחי אדמה ובטטה? זה קשו?
תודה1

מתכונים ב-10 דקות (08:31 12.10.2015)

מעולה!
כן את יכולה. עדיף קמח כוסמין כדי שיתפוס יותר את התערובת.
אפשר להוסיף גם תפוחי אדמה ובטטה, למה לא 🙂 אם את שמה בנוסף לשאר הירקות אני מניחה שתצטרכי להוסיף עוד ביצה קוואקר וקמח בהתאם. וגם מלח שימי מעט יותר.
בהצלחה 😉

רותי (08:00 2.10.2015)

יש הבדל משמעותי בטעם אם משתמשים בקוקר או פירורי לחם? אם כן אתאמץ…..
אוהבת את האתר מאד!!!

מתכונים ב-10 דקות (08:54 2.10.2015)

לא הבדל רציני רותי 🙂 שימי מה שיש לך.
שבת שלום!

רותי (09:35 2.10.2015)

תודה. בכל זאת….לדעתך סובין שבלת שועל מתאים?

מתכונים ב-10 דקות (09:55 2.10.2015)

לא ניסיתי להשתמש בסובין אבל לדעתי עדיף קוואקר רגיל אם יש לך. אם לא, שימי פשוט 5 כפות פירורי לחם.

אפרים מאיר (18:47 1.10.2015)

היי מיטל , הקציצות יצאו מדהימות כל אשה שהייתה
בארוחת החג וטעמה ביקשה את המתכון.
אני יכין בשבת. תודה ומועדים לשמחה,
רחל

קריסטינה (21:20 21.09.2015)

היי אפרת. הקציצות יצאו טעימות ביותר!!! כיוון שיש לי תנור קטן,נכנסו רק 6 קציצות, את הנותרות(2) טיגנתי, אך הן התפרקו. בכל זאת היו טעימות מאוד. תודה רבה לך וחתימה טובה לך ולבני משפחתך.

מתכונים ב-10 דקות (22:13 21.09.2015)

היי קריסטינה,
שמחה שהקציצות יצאו טעימות בסופו של דבר 🙂
תודה! וגמר חתימה טובה.

אורית (14:33 19.09.2015)

אפשר להוסיף פטריות שמפיניון ו/או ת”א מגוררים?

אורית (14:32 19.09.2015)

אפשר להוסיף תפוחי אדמה מגוררים או פטריות שמפיניון?

מתכונים ב-10 דקות (15:39 19.09.2015)

כן אורית, לדעתי תפוח אדמה מגורר ישתלב יותר טוב 🙂

אדיב (12:49 22.08.2015)

היי

האם לאחר ההפיכה םשאירים את זה על מאה שמונם מעלות או מכבים את התנור?

תודה

מתכונים ב-10 דקות (15:38 22.08.2015)

היי אדיב,
לאחר שהופכים את הקציצות משאירים בתנור על 180 מעלות במשך 10-15 דקות נוספות.

ענת (17:12 26.07.2015)

היי.. האם אפשר לשים במקום פטרוזיליה כוסברה? או בנוסף לפטרוזיליה להוסיף כוסברה ? להוסיף גמבה הולך.? תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:00 26.07.2015)

היי ענת,
אם את אוהבת את הטעם של הכוסברה אז אין שום בעיה. להוסיף במקום או לשלב עם הפטרוזיליה.
לגבי גמבה- אם שמים אז רק חצי גמבה כדי שזה לא ישתלט על הטעם וכדי שזה יתרכך באפיה כדאי לגרד את הגמבה.
בהצלחה 😉

שרון (15:14 20.07.2015)

אפשר לוותר על הפטרוזיליה?כמה פלפל לשים?

מתכונים ב-10 דקות (16:24 20.07.2015)

כן, את יכולה לוותר על הפטרוזליה ושימי עד רבע כפית שטוחה פלפל שחור. אם את לא אוהבת חריף שימי ממש קמצוץ עם האצבעות.
בהצלחה 😉

רחל (21:01 5.07.2015)

הלביבות יצאו מדהההיימוווות

מתכונים ב-10 דקות (22:17 5.07.2015)

שמחה לשמוע רחל!
תודה שחזרת לעדכן ושבוע מעולה 🙂

רחל (20:59 5.07.2015)

הלביבות יצאו חבל על הזמן חיסלו אותם תוך שתי דקות לא יותר
גם בריא וגם טעים יישר כח
בחורה שנהנית לבשל ולקבל מחמאות.תודה

גל (15:59 23.06.2015)

היי חייב פירורי לחם?

מתכונים ב-10 דקות (16:17 23.06.2015)

היי גל,
פירורי הלחם סופגים נוזלים ומעניקים מעט נפח לקציצות. אפשר לוותר או שאפשר לשים במקום קמח רגיל או קמח מלא.

שני (13:11 1.06.2015)

הי
אפשרי לוותר על קישוא ולשים בטטה אולי ?

מתכונים ב-10 דקות (14:16 1.06.2015)

היי שני,
את יכולה לשים בטטה או תפו”א (או לשלב בניהם).
יום נפלא 🙂

אפרת (12:13 20.05.2015)

היי 🙂
יצא מאוד טעים!
תודה על עוד מתכון מוצלח 🙂
אפרת

מתכונים ב-10 דקות (13:08 20.05.2015)

מעולה! שמחה לשמוע 🙂

מיטל (08:25 12.05.2015)

היי,
האם את יכולה להעריך כמה קלוריות יש במנה אחת?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות (10:46 12.05.2015)

היי מיטל,
אני באמת לא יודעת 🙂

תמי (17:26 5.05.2015)

אם אין לי פטרוזיליה טריה אפשרי במקום להוסיף פטרוזיליה מיובשת? ואם כן כמה?

מתכונים ב-10 דקות (17:29 5.05.2015)

היי תמי,
בסביבות כפית שטוחה פטרוזיליה מיובשת.

אורטל (17:50 30.04.2015)

ידוע לך אולי לגבי חלי ממן כמה קציצות כאלה אפשר לאכול והאם זה נחשב ארוחת ערב שלמה שכן זה מערב ירקות חלבון ופחמימה.

תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (17:59 30.04.2015)

היי אורטל,
אני באמת לא יודעת 🙂

אולגה (11:26 29.04.2015)

אפשר לטגן במקום? אם כן אז להוריד את השמן זית?ואם משתמשים בפירורי לחם במקום קוואקר אז לשים 5 כפות?

מתכונים ב-10 דקות (11:29 29.04.2015)

היי אולגה,
כן, אפשר לטגן ואז אין צורך בכף שמן זית.
אם משתמשים בפירורי לחם בלבד לשים 5 כפות.
יום נעים 🙂

עינת (20:30 28.04.2015)

עשיתי את המתכון לביבות ירק
ויצא מ ע ו ל ה.. נגמר אחרי 5 דקות 🙂
טעים טעים טעים..

מתכונים ב-10 דקות (20:32 28.04.2015)

שמחה לשמוע עינת! 🙂

אמיר (02:37 27.04.2015)

היי. האם אפשר להשתמש בטחינה גולמית במקום בביצה?

מתכונים ב-10 דקות (11:04 27.04.2015)

היי אמיר,
על מנת שהקציצות לא יתפרקו מומלץ לשים עם הטחינה הגולמית גם קמח חומוס (בסביבות 2 כפות טחינה גולמית ו 2-3 כפות קמח חומוס).

חנה (09:10 26.04.2015)

קציצות קלות להכנה וטעימות מאוד. הבן שלי שלא אוכל ירקות כלל אכל בהתלהבות חצי מכמות הקציצות וביקש עוד. אתר מעולה, מתכונים קלים וטעימים. תודה

מתכונים ב-10 דקות (10:41 26.04.2015)

כיף לשמוע! תודה חנה ושבוע נפלא 🙂

שרה (12:15 23.04.2015)

היי האם צריך לבשל את הירקות לפני הכנת הבלילה

מתכונים ב-10 דקות (12:35 23.04.2015)

היי שרה,
הכוונה לירקות טריים (אין צורך לבשל את הירקות לפני).

ברכה (11:56 17.04.2015)

אז סוף סוף יש לי זמן להגיב, ואמרתי שאני חייבת לעשות זאת!! אני משתמשת רק באתר הזה!!!
כל דבר שהכנתי מפה פשוט ממכר ועולמי!!
אז הכנתי את הקציצות והוספתי קצת גבינה צהובה מגורדת יצא פשוט טעים!!!
תודה רבה לך על האתר המגניב הזה!!!
כל יום אני בודקת מה חדש ומדפיסה, יש לי קלסר מלא בכל המתכונים לפי נושאים….

מתכונים ב-10 דקות (11:59 17.04.2015)

תודה רבה ברכה! כיף גדול לשמוע 🙂
שבת שלום!

ליבנת (23:41 16.04.2015)

טוב,סופית אפשר להגיד שאני מכורה למתכונים שלך.
חושבת שילך טוב תפוא,גזר ובצל,או שהקישוא משחק תפקיד חשוב?

מתכונים ב-10 דקות (09:50 17.04.2015)

שמחה לשמוע ליבנת 🙂
שילוב מצוין, את יכולה בהחלט.
שבת שלום 🙂

נירה (15:22 16.04.2015)

המתכונים נפלאים!
אני עושה לא מעט מהם ונהנת מאוד .טעימים ומהירים.
תמשיכו ככה !!!

מתכונים ב-10 דקות (16:31 16.04.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה נירה 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.