שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

תבנית בינונית קטנה/ תבנית של 12 מאפינס

מצרכים:

2 בצלים גדולים קצוצים

2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות חתוכות

2 ביצים + 1 חלבון (הלבן)

1/2 כוס קמח מלא

1/2 כפית אבקת אפייה

קופסת קוטג' 1% (250 גרם)

תיבול: כפית שטוחה אבקת מרק, חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מטגנים את הבצל עם כף שמן זית על אש נמוכה עד להזהבה.

-מוסיפים את הפטריות וממליחים. מבשלים במשך 4-5 דקות עד שהנוזלים מצטמצמים. מוצאים מהאש ומצננים.

-לאחר שהתערובת התקררה, מעבירים לקערה ומוסיפים ביצים, קמח, אבקת אפיה, גבינת קוטג' ומתבלים.

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון למג'דרה
עוגת תפוזים וקוקוס

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
אביגדור (20:48 15.09.2019)

כמה גרם זה יוצא אם אני רוצה לשים משימורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:09 16.09.2019)

800 גרם (2 קופסאות של 400 גרם כל אחת).

Avatar
‫אוראל (21:11 15.05.2019)

יצא מעולה.

הוספתי גמבה קצוצה לבצל ולפטריות.

אגב מאוד משביע הוגש עם סלט וגבינה לבנה. תענוג!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:46 15.05.2019)

נראה מעולה 😍
תודה לך על השיתוף!

Avatar
Noys (18:45 7.05.2017)

כמה קלוריות יש בערך באחת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:56 7.05.2017)

היי,
זה יוצא כ-900 קלוריות לכל הפשטידה, כ-75 קלוריות ליחידה (אם מחלקים ל12).

Avatar
לירז (04:09 8.01.2017)

היי, האם אפשר להכין מראש ולהקפיא? תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:47 8.01.2017)

כן, אפשר להקפיא.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
שרון (13:42 6.06.2016)

הי אפרת מכינה בתבנית מאפינס מסיליקון כמה זמן אפייה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:52 6.06.2016)

היי שרון,
במקרה הזה זמן האפיה לא משתנה הרבה. בסביבות 35-40 דקות.

Avatar
שרון (08:57 13.05.2016)

הי אפרת יש לי ביצים L מספיק לשים 2 או כדאי 3?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:00 13.05.2016)

היי, את יכולה לשים 2 ביצים.

Avatar
דבורי (18:51 4.05.2016)

שלום אפרת וערב טוב,
מה אפשר לשים במקום קוטג', אבל עדיין שיצא רטוב?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:13 4.05.2016)

היי דבורי,
את יכולה לשים גבינה לבנה או שמנת חמוצה.

Avatar
דבורי (23:02 4.05.2016)

נכון, ראיתי את זה כבר בתגובות, אבל אני רוצה פרווה, אז מה יש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:19 5.05.2016)

היי דבורי,
לגרסת פרווה את יכולה להכין בלי הגבינות ואם את רוצה את זה מעט רטוב את יכולה להוסיף לתערובת עד רבע כוס מים או חלב סויה (לא כדאי יותר כדי שלא ייצא רטוב מידי).
יום נפלא 🙂

Avatar
דבורי (23:01 7.05.2016)

וואו,
שמתי חצי כוס מים ויצא מ-ה-מ-ם!!!!!!!!!!!!
את לא מבינה איך כולם התלהבו, למרות שאני בקטע יותר של האפייה המתוקה, החלטתי להכין את זה כי לאמא שלי לא היה כח, ואני לא יכולה לתאר לך איזה טעים יצא, סתם אמא שלי התלהבה שאני מבשלת פתאום ועוד כזה דבר טעים ועוד(!) דיאטטי!!!!
(כולם הרי בדיאטה…..)
אז שיהיה לך שבוע טוב ותמשיכי להביא מתכונים טובים, הכי מוצלח-דיאטטי!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:37 8.05.2016)

תודה דבורי יקירה!
אני שמחה שיצא מוצלח 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
שרון (11:02 15.04.2016)

אפרת אפשר לשים רק 2 ביצים L?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:21 15.04.2016)

זה יהיה גבולי אבל אני חושבת שכן.

Avatar
שרון (13:48 2.10.2015)

מכינה פשטידת תרד שצויין להכין בתבנית פיירקס זכוכית ולשמן אותה. הבעיה שלא נכנס במדף אחד. אפשר להכין אותה בתבנית אלומיניום חד פעמית בגודל של 2 תבניות אינגליש קייק ולשמן בתרסיס שמן?אז ייכנסו לי 2 תבניות כאלו לתנור.תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:33 2.10.2015)

היי שרון,
לא צוין במתכון שלה מה גודל התבנית (יש הרבה גדלים של תבניות פיירקס). לפי כמות המצרכים אני מניחה שלא מדובר בתבנית יותר גדולה מתבנית חד פעמית מאלומיניום בגודל של 2 תבניות אינגליש קייק לכן אני מתארת לעצמי שאת יכולה להשתמש בתבנית הזאת.

Avatar
שרון (14:38 2.10.2015)

תודה רבה ושבת שלום!

Avatar
שרון (22:55 1.10.2015)

שכחתי לשאול- כדאי לרסס את תבנית האלומיניום החד פעמית בתרסיס שמן לפני?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:53 2.10.2015)

לא חובה אבל כדאי 🙂

Avatar
שרון (11:29 1.10.2015)

מארחת בשבת בערב וחשבתי להכין מחר ולחמם אחרי חיתןך קצת לפני ההגשה במיקרו. זה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:54 1.10.2015)

זה בסדר גמור 🙂

Avatar
מיקי (10:54 22.08.2015)

אני רוצה הכין. נשמע נהדר, אבל מה עושים עם החלמון שנשאר??? :-0

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:32 22.08.2015)

היי מיקי,
אפשר להשתמש בו בתוך הפשטידה, פשוט לשים 3 ביצים שלמות 🙂

Avatar
שרון (16:48 4.08.2015)

תודה רבה!

Avatar
שרון (16:11 4.08.2015)

כמה זמן צריך לצנן את הפטריות והבצל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:27 4.08.2015)

היי שרון,
ממש כמה דקות, העיקר שלא יהיו ממש חמות (כי אז הביצים יכולות להתבשל מהחום שלהן).

Avatar
שרון (14:37 23.07.2015)

הי רוצה להכין כמות כפולה – מה כמויות כל אחד מהמרכיבים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:18 23.07.2015)

היי שרון, הנה הכמויות:
4 סלסלות פטריות טריות
4 בצלים גדולים
4 ביצים
כוס קמח מלא
כפית אבקת אפיה
קופסה וחצי קוטג' (375 גרם)
כף שטוחה אבקת מרק, שליש כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.

Avatar
שרון (22:53 1.10.2015)

לכמות כפולה מספיק 4 ביצים M? אפשר להכין בתבנית אלומיניום חד פעמית יום לפני ההגשה, לעטוף בניילון נצמד, לשמור במקרר ולחמם כמה דק' לפני ההגשה בתנור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:52 2.10.2015)

היי שרון,
כן וכן. מומלץ להוציא את הפשטידה מהמקרר כשעה-שעתיים לפני כדי שהיא תתחמם באופן שווה גם מבפנים (לעיתים כשמחממים פשטידה קרה בתנור, מבפנים נשארים חלקים שהם עוד קרים ולכן כדאי שהיא תהיה בטמפ' החדר לפני החימום).
אם זאת פשטידה שלמה, בהתחלה תכסי אותה בנייר כסף ותחממי אותה 15-20 דקות בתנור בתנור שחומם מראש ל190 מעלות. אח"כ תסירי את הכיסוי, תנמיכי את המעלות ל180 ותחממי עוד כ-10 דקות.
בהצלחה 😉

Avatar
שרון (12:22 2.10.2015)

תודה רבה!שאלה אחרונה: מכינה שתי פשטידות בתבניות גדולות ורציתי לאפות אותן במקביל בשני מדפים של התנור – באיזו תכנית להשתמש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:42 2.10.2015)

בדר"כ כשאופים פשטידות בשני מדפים שונים נהוג להפעיל את תוכנית התנור על טורבו. אני פחות אוהבת להשתמש בטורבו מאחר וזה עלול לייבש את הפשטידה.
אם את מכינה ב2 תבניות בינוניות קטנות (ששתיהן ביחד בגודל 4 תבניות אינגליש קייק צמודות) , זה אמור להכנס למדף אחד. לא נכנס?

Avatar
שרון (10:54 27.04.2015)

קודם כל,עשיתי את עוגת התפוז קוקוס ויצאה מעולה. קיצצתי מעט בכמות הסוכר ויצאה עדינה מאוד.
בכלל,אני חדשה יחסית בבישול ואפייה ועשיתי מס' מתכונים מהאתר וכולם יצאו מדהים!!!בנוסף לקלות ההכנה והמצרכים הפשוטים יחסית.
בפשטידה זו אפשר לשים גבינה לבנה במקום קוטג'?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:58 27.04.2015)

היי שרון,
שמחה שאת נהנת מהמתכונים באתר 🙂
וכן, את יכולה לשים גבינה לבנה.
יום נעים 🙂

Avatar
יידה קרמר (14:00 24.04.2015)

תודה תודה !!! שבת שלום !!!

Avatar
יידה קרמר (13:52 24.04.2015)

שלום
אין לי קמח חלא אפשר קמח תופח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:53 24.04.2015)

כן, אפשר גם עם קמח תופח (ואז אין צורך להוסיף אבקת אפיה).
שבת שלום 🙂

Avatar
גבאי אסולין מסודי (19:58 8.03.2015)

נסתי את האורז המלא עם הירקות ויצא מעולה מומלץ

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:45 8.03.2015)

שמחה לשמוע!
תודה על ההמלצה 🙂

Avatar
שרון סופר (11:21 10.01.2015)

הכרתי רק לאחרונה את האתר.
יצא לי בינתיים להכין את עוגת האגוזים קינמון והתפוחים והן מעולות!!!
חברות בשלניות רציניות מהעבודה כל כך התפעלו.
בסילבסטר הכנתי ארוחה רומנטית לי ולבעלי הטרי חן, את סלט עלי הבייבי ואת פסטת הפנה עם התרד והבטטה והא כל כך אהב והעריך.
תודה ושבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:56 10.01.2015)

איזה כיף לשמוע! 🙂
תודה שרון ושבת שלום:)

Avatar
שרון סופר (11:12 10.01.2015)

תודה רבה על התגובה המהירה.
צריך לייבש מעט את הפטריות מהנוזלים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:14 10.01.2015)

בשמחה 🙂
מספיק לסנן מנוזלים.

Avatar
שרון סופר (10:42 10.01.2015)

שלום,
אין לי כרגע פטריות טריות. אפשר להשתמש בשתי קופסאות פיטריות משומרות?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:01 10.01.2015)

כן שרון, אפשר.

Avatar
רעות (10:11 21.11.2014)

הי
ניתן לוותר על הקוטג? אני רוצה פרווה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:02 21.11.2014)

כן אפשר.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.