שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 40 דקות

סוג: חלבי/פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

תבנית מלבנית 20X30

מצרכים:

800 גרם ברוקולי מבושל מפורק לפרחים (ניתן להשתמש במקום בשקית ברוקולי קפואה)

3 ביצים

3 כפות קמח לבן/מלא

1/2 כפית אבקת אפיה

קופסת גבינת קוטג' (250 גרם)

3 כפות גבינה בולגרית מפוררת

2 כפות גבינה צהובה מגורדת

תיבול: כף שטוחה אבקת מרק (פרווה), מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

-חולטים את פרחי הברוקולי במים רותחים במשך כ-10 דקות עד שמעט מתרככים (עד שמזלג ננעץ בקלות בברוקולי) ומסננים. ניתן להשתמש בשקית ברוקולי קפואה ובכך לחסוך זמן.

-חותכים גס את הברוקולי ומעבירים לקערה. מוסיפים את יתר החומרים, מתבלים ומערבבים.

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל

*הערה: ניתן להכין פשטידה פרווה ולוותר על הגבינות.

 

פשטידת ברוקולי וגבינה, פשטידת ברוקולי קלה, פשטידת ברוקולי פרווה, מתכון לפשטידת ברוקולי

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון פשטידת כרובית
פשטידת פטריות

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
רעות (21:26 6.09.2020)

הי אפרת יקרה
מה ניתן לתבל במקום אבקת מרק
ואיך ניתן להוסיף לשם מעט קישוא בשביל ילדה שלא נוגעת בירקות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:50 6.09.2020)

אפשר להפחית קצת מכמות הברוקולי ולהוסיף קישוא מגורד.
דרך אגב, יש מתכון לפשטידת קישואים וברוקולי.
אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים בסביבות כפית מלח.

Avatar
קלרה (14:43 21.07.2020)

תודה על מתכון מוצלח, הכנתי אותו כבר כמה פעמים. הפעם הייתי רוצה להגדיל את הכמות לקילו ברוקולי. האם צריך להוסיף בכמות של הרכיבים? והאם ניתן להוריד את הביצים ולהוסיף משהו אחר במקום? אולי בננות? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:00 22.07.2020)

תכיני אותו דבר רק כדאי להשתמש בביצים גדולות.
לא מומלץ לוותר על הביצים.

Avatar
אילנית (12:34 14.07.2020)

אפשר להוסיף שום פטרוזיליה ובתל מטוגן

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:38 14.07.2020)

כן.

Avatar
חן (13:30 10.07.2020)

מה הכמות לתבנית אינגליש קייק אחת? או תבנית של 25 על 20? מה עדיף?
ניתן לוותר על ביצים/קמח? ולהוסיף בצל/שום/פטרוזיליה לתערובת?
ואם יש לי ברוקולי טרי כמה זה בכוסות חד פעמיות של שתייה חמה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:51 10.07.2020)

אם התבנית 20*25 גבוהה אפשר להכין את הכמויות שבמתכון.
על הביצים לא מומלץ לוותר. על הקמח אפשר.
אפשר להוסיף בצל/שום/פטרוזיליה לתערובת.
זה יוצא בערך 14 כוסות ברוקולי טרי קצוץ.

Avatar
חן (17:32 10.07.2020)

זה קריטי הקמח? זה יפגע בפשטידה?
אם אני רוצה את זה לארוחת ערב עם מה עוד אפשר לאכול פשטידה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:19 10.07.2020)

לא קריטי.
אפשר להגיש עם סלט עלים, אנטיפסטי, פסטה ברוטב שמנת/רוזה.

Avatar
חן (14:31 17.07.2020)

אם יש לי ברוקולי טרי, לחתוך את כולו פשוט? ואיך להקטין כמויות בהתאם לתבנית אונגליש קייק?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 17.07.2020)

כדאי לחתוך בעיקר את הפרחים.
לתבנית אינגליש קייק יש להפחית את הכמויות בחצי:
400-500 גרם ברוקולי
2 ביצים
2 כפות שטוחות קמח
125 גרם גבינת קוטג'
כף וחצי בולגרית מפוררת
כף גבנ"צ מגורדת
חצי כף אבקת מרק, רבע כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור

Avatar
לימור דה חודה ענתבי (16:33 7.06.2020)

היי אפרת, אני רוצה להוריד את הגבינה הבולגרית בשל המלח. האם להוסיף במקום גבינה אחרת או רק לוותר? איזו גבינה היית ממליצה במקום? (אולי טוב טעם? טובורג?…)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:00 7.06.2020)

אפשר פשוט לוותר.

Avatar
אודליה (21:19 5.06.2020)

הכנתי עם גבינה לבנה במקום קוטג\', זה האריך מעט את זמן האפייה אך יצא טעים מאוד! תודה רבה על מתכונים קלים ומוצלחים 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:14 6.06.2020)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
נרי (11:14 26.05.2020)

הכנתי רק עם קוטג' (כי זה מה שהיה בבית) ויצא מעולה!!
תודה על מתכון קל ומנצח!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:59 26.05.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
רחל (15:19 17.05.2020)

שלום אפרת,
אני רוצה להכין את הפשטידה כמאפינס לבנות שלי.
הן מאוד אוהבות תירס ואני מנסה לחשוף אותן לעוד ירקות.
האם אפשר להוסיף תירס לפשטידה? אם כן,מה הכמות והאם יש צורך להפחית מכמות הברוקולי?
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:38 17.05.2020)

אני מניחה שאפשר להפחית ל600 גרם ברוקולי ולהוסיף בסביבות כוס גרעיני תירס.

Avatar
רחל (10:13 18.05.2020)

חזרתי לעדכן שיצא ממש טעים בשילוב עם התירס.
תודה רבה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:13 18.05.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.

Avatar
איילה (12:20 7.05.2020)

אם אני רוצה פרווה לא צריך לשים משהו אחר במקום הגבינות??

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:29 7.05.2020)

אין צורך.

Avatar
מאמאוש (06:51 25.04.2020)

מעולה כל פעם מחדש! תודה תודה תודה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:17 25.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
גל שורץ (17:47 11.04.2020)

רוצה להוסיף גבינה לבנה במקום הבולגרית. כמה לשים? תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:18 11.04.2020)

אפשר פשוט לוותר על הבולגרית.

Avatar
יפעת (00:17 7.04.2020)

שלום. האם אפשר להכין את הפשטידה הזובגרסה פרווה וכשרה לפסח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:44 7.04.2020)

אני מניחה שאפשר לשים 2 כפות מלאות קמח מצות (רצוי טחון דק) ולוותר על הגבינות.

Avatar
זמירה (17:42 28.02.2020)

מצוין נראה טוב מאוד. אני אחליף את הקמח בקמח קוקוס שיהיה ללא פחמימה !

Avatar
חופית (11:25 28.02.2020)

היי, האם ניתן להקפיא?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:51 28.02.2020)

כן אפשר.

Avatar
שרי (16:13 19.02.2020)

פשטידת מעולה. כולם אהבו.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:03 19.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אודליה (10:44 17.02.2020)

היי אפרת, רוצה להכין את הפשטידה הזאת היום, הפשרתי שקית של ברוקולי וכרובית קפוא (בערך 900 גרם), מניחה שזה גם מתאים 🙂 יש לי קופסת גבינת ריקוטה שרציתי לשלב, האם מתאים פה ואם כן, במקום משהו אחר או בנוסף? ושאלה אחרונה (סורי!) – אם אין לי אבקת מרק, בנוסף לכפית מלח וקצת פלפל שחור, איזה תבלינים מתאימים פה (לא רוצה לוותר לגמרי על תבלינים)? אולי קצת כורכום? כמון? תודה רבה ויום מקסים 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:49 17.02.2020)

מתנצלת ראיתי רק עכשיו.
900 גרם זה בסדר.
אפשר לשים ריקוטה במקום קוטג'.
מספיק לשים מלח ופלפל שחור.

Avatar
אודליה (10:38 18.02.2020)

תודה רבה אפרת! הכנתי אתמול והיה ממש ממש טעים!! כמעט ואין לי נסיון בהכנת פשטידות אבל עם ההצלחה הזאת, קיבלתי ביטחון להכין סוגים שונים מהאתר! שוב תודה – שדרגת לי את המטבח ממש 🙂 יום מקסים יקירה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:39 18.02.2020)

❤️

Avatar
סיגל (19:28 23.01.2020)

שלום אפרת, האם ניתן להוסיף לפשטידה עגבניות מרוסקות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:07 23.01.2020)

לא בטוחה אם כדאי.

Avatar
הדס (19:27 26.12.2019)

שלום אפרת , אפשר להכין הכל מראש ויום אחרי להכניס לתנור ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:18 26.12.2019)

היי הדס,
אני ממליצה לך לאפות את הפשטידה יום לפני ולמחרת לחמם אותה בתנור. היא מתייצבת במקרר ויום למחרת תהיה יותר מוצלחת.

Avatar
מוריה (09:04 19.12.2019)

היי אפרת,
יש אפשרות להחליף את הביצים במחית תפוח אדמה או בקורנפלור?
תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:42 19.12.2019)

לא יודעת, לא ניסיתי.

Avatar
דיקלה (10:14 6.12.2019)

הי אפרת
אפשר להוסיף במקום הגבינות בטטה?
אם כן אשמח לקבל כמויות לשקית סנפרוסט ו 2 בטטות
תודה דיקלה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:40 6.12.2019)

היי דיקלה,
2 בטטות לדעתי זה הרבה אלא אם כן אלה בטטות קטנות.
אפשר לשים בטטה גדולה או 2 קטנות מגורדות עם שקית סנפרוסט ברוקולי.
4 ביצים, חצי כוס קמח, חצי כפית אבקת אפיה, כפית גדושה אבקת מרק, כפית מלאה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
אם אין בעיה שזה יהיה חלבי אני כן ממליצה להוסיף קופסת קוטג' או גבינה לבנה.
*את הבטטה כדאי לגרד בפומפיה ולטגן לפני במחבת במשך 3-4 דקות.

Avatar
קרן (11:57 30.11.2019)

מושלם.
לא נעים שהתחלתי לאכול לבד, כולם ישנים…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:23 30.11.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
גלי (08:51 13.10.2019)

אני מעוניינת להכין את הפשטידה פרווה, מה לשים במקום הגבינות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:10 13.10.2019)

תכיני אותו דבר רק בלי הגבינות.
חג שמח 🌺

Avatar
מיכל (16:10 2.10.2019)

היי אפרת,
האם אפשר לוותר על אבקת מרק?
תודה מיכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:32 2.10.2019)

כן. אם את מוותרת על אבקת המרק שימי בסביבות כפית מלח.

Avatar
הודיה (14:49 25.08.2019)

קליל להכנה וטעים.תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:18 25.08.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אוסנת (15:42 28.07.2019)

הי- האם אםשר להחליף את הברוקולי בבטטה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:12 28.07.2019)

היי אוסנת,
אני חושבת שכדאי להכין את המתכון הזה – פשטידת בטטה.

Avatar
ליטל (10:14 5.07.2019)

היי אפרת תוכלי בבקשה לרשום לי כמות במידה ואני רוצה להכין כמות וחצי.
וכן אם אין לי בצל ירוק כמה בצל רגיל להוסיף במתכון המוגדל ?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:43 5.07.2019)

כמויות פי 1.5:
1200 גרם ברוקולי מבושל מפורק לפרחים (ניתן להשתמש במקום בשקית וחצי ברוקולי קפואה)
5 ביצים
4.5 כפות קמח לבן/מלא
כפית שטוחה אבקת אפיה
קופסה וחצי גבינת קוטג' (375 גרם)
4-5 כפות גבינה בולגרית מפוררת
3 כפות גבינה צהובה מגורדת
תיבול: כף אבקת מרק (פרווה), כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור
*אין בצל במתכון.

Avatar
אביגיל (11:27 25.06.2019)

הי,
האם הכמויות משתנות אם אני משתמשת בקמח כוסמין מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 25.06.2019)

לא.

Avatar
נירית (13:58 7.06.2019)

עשיתי לשבועות ויצא מושלם!!!!!!!😍😍😍😍😍😄😄😄👍

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:33 9.06.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רויטל (10:04 7.06.2019)

היי, באיזה קמח לדעתך ניתן להשתמש כדי שהפשטידה תהיה ללא גלוטן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:26 10.06.2019)

במתכון הזה אפשר לוותר על הקמח ואבקת האפיה ואין צורך להוסיף שום דבר במקום. אחרי שהפשטידה מתקררת לטמפ' החדר היא אמורה להתייצב.

Avatar
אור חן (17:41 4.06.2019)

היי , האם המתכון מתאים לתבנית בגודל 28 ? מפחדת שיצא לי נמוך מידי .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:09 4.06.2019)

מה גובה/עומק התבנית?

Avatar
ליאת (11:38 31.05.2019)

היי אפרת יקרה,
אפשר לאבנה במקום בולגרית? ואם כן מה הכמות?
תודה רבה. המטבח שלי הוא רק מהמתכונים שלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:05 31.05.2019)

כן. מספיק לשים כף אחת.

Avatar
ליאת (16:37 4.06.2019)

תודה רבה אפרת, קלה להכנה ויצאה מעולה!! מכינה אותה שוב לחג שבועות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:03 4.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן!

Avatar
מריה (18:51 28.05.2019)

תודה על המתכון, הפשטידה יצאה מעולה… אין כמו האתר הזה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:42 28.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מריה

Avatar
רחל (12:26 15.05.2019)

האם צריך לחלוט ברוקולי קפוא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:20 15.05.2019)

לא. מספיק להפשיר קצת.

Avatar
שלי (21:27 13.04.2019)

במה אפשרלהמיר את הקמח לגרסא כשרה לפסח?
קמח תפו״א? קורנפלור? תופח של פסח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:33 14.04.2019)

אני מניחה שאפשר לשים במקום הקמח 2 כפות מלאות קמח מצות (רצוי טחון דק).

Avatar
מרדכי דלית (19:00 27.03.2019)

יצא פשוט מושלםםם!!!
בלי קמח ואבקת אפייה ללא גלוטן.
תודה
דלית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:39 27.03.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה לך שחזרת לשתף!

Avatar
מיכל (19:10 23.03.2019)

פשטידה מעולה וקלה להכנה!
אין על המתכונים שלך 🙂
תודה רבה ושבוע נפלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:35 23.03.2019)

תודה מיכל 🙂
שבוע מקסים🌷

Avatar
אורה (13:54 20.03.2019)

היי אפרת, אם אני משתמשת בברוקולי קפוא צריך להפשירו או לחלוט אותו? אולי כבר ענית לשאלה הזאת אבל יש כאן יותר מדי תגובות ואין לי זמן לקרוא את הכל. תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:35 20.03.2019)

כדאי להפשיר קצת כדי שיהיה קל לחתוך אותו.

Avatar
קרן (23:56 26.01.2019)

אפרת המון תודה! עשיתי בדיוק לפי המתכון ויצא מצוין, וגם מרשים 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 27.01.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה קרן ושבוע נפלא!

Avatar
שקד (17:25 1.01.2019)

היי, מה יכול להחליף את הגבינת קוטג? ואם אני מוותרת על הגבינות מה לשים במקום?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 1.01.2019)

היי שקד,
אפשר לשים במקום שמנת חמוצה או גבינה לבנה.

Avatar
נאוה ג. (11:16 28.12.2018)

הכנתי לזניה גבינות. פשטידת ברוקולי. הוספתי לברוקולי גזר גמדי. מאותו מתכון הכנתי גם פשטידת פיטריות ובצל מטוגן (במקום הברוקולי).
יצא מעולה. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 28.12.2018)

מעולה 🙂
תודה נאוה ושבת שלום 🌷

Avatar
רויטל (21:07 25.12.2018)

היי אפרת, אני יכולה להחליף את הקמח הרגיל בקמח קונדיטור ללא גלוטן? אותה שאלה גם לגבי הפשטידת פטריות.. תודה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:17 25.12.2018)

היי רויטל,
אני פחות אוהבת שילוב של קמח קונדיטור בפשטידות. אם יש לך תערובת קמחים אחרת כמו קמח כרגיל או תמי אז עדיף.
בפשטידת הפטריות אפשר לשים 3 כפות קמח חומוס + חצי כפית אבקת אפיה (במקום הקמח התופח).

Avatar
לירז (10:35 3.12.2018)

היי🙂
אני צריכה להכין תבנית גדולה לעבודה. מה יקרה אם אוסיף חבילת פסטה לכל העניין?
תודה רבה -לירז

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 3.12.2018)

היי לירז,
אני מניחה שאת יכולה להוסיף חבילת פסטה אבל תצטרכי להוסיף עוד 2 ביצים כדי שהפשטידה תהיה יציבה.

Avatar
לימור (09:59 23.11.2018)

היי אפרת
איזה תבנית להשתמש ? הכמויות מתאימות לשקעים או תבנית חד פעמית בינונית?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:09 23.11.2018)

היי לימור,
אפשר להשתמש בתבנית שקעים/מאפינס או תבנית מלבנית קטנה בגודל 20X30.

Avatar
תום (10:49 30.09.2018)

חג סוגות שמח! האם לדעתך שילוב במנה של גזר גמדי כ- 400 גרם עם 400 גרם ברוקולי ייצא טעים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:34 30.09.2018)

נראה לי שכן. כדאי לקצוץ קצת את הגזר.
חג שמח 🌺

Avatar
תום (14:17 30.09.2018)

תודה רבה!

Avatar
תום (16:46 2.10.2018)

אפרת הפשטידה יצאה מעולה עם הגזר! קיבלתי ים של מחמאות!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:18 2.10.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
חנה (08:37 28.09.2018)

עשיתי את הפשטידה בדיוק כמו במתכון
עפו עליה
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:37 28.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה חנה 🙂

Avatar
ניר (13:22 18.09.2018)

שלום
האם ניתן גם להוסיף פטרוזיליה קצוצה?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 18.09.2018)

כן אפשר.

Avatar
תקווה (14:31 22.08.2018)

היי,
יצא טעים מאוד!
אגב, יש לך מתכון לפשטידת קישואים?
תודה
תקווה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:33 22.08.2018)
Avatar
נעה (13:40 28.06.2018)

מה יכול להחליף אבקת מרק? עוד מלח פלל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 28.06.2018)

כן. אם את מוותרת על אבקת המרק שימי בסביבות כפית מלח.

Avatar
רונית (16:16 27.06.2018)

היי, אפשר לשים שיבולת שועל במקום קמח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:08 27.06.2018)

אני חושבת שכן בתנאי שמדובר בשיבולת שועל דקה/קוואקר ואם כן, כדאי לשים 4 כפות גדושות.

Avatar
רונית (17:02 28.06.2018)

תודה! יצא מצויין.

Avatar
הגר (02:03 26.06.2018)

היי אפרת ותודה על המתכונים הנפלאים:) האם אפשר במקום הקוטג לשים גבינה לבנה/שמנת?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:39 26.06.2018)

כן, אפשר לשים גבינה לבנה או שמנת חמוצה.

Avatar
אייל (08:19 23.06.2018)

פשטידה נהדרת !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:24 23.06.2018)

תודה אייל, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ליטל ר (12:30 3.06.2018)

הי! אני רוצה להכין בתבנית שקעים במקום תבנית רגילה, יודעת כמה מאפינס יוצאים מהבלילה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:55 3.06.2018)

16-18 מאפינס.

Avatar
זיוה (07:47 25.05.2018)

היי, אני חולת צליאק השאלה מה אוכל לשים במקום קמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:17 25.05.2018)

היי זיוה,
במתכון הזה אפשר לוותר על הקמח ואבקת האפיה ואין צורך להוסיף שום דבר במקום. אחרי שהפשטידה מתקררת לטמפ' החדר היא אמורה להתייצב.

Avatar
עדי (15:33 13.05.2018)

היי,
אשמח לדעת אם ניסית להכין ולהקפיא. ואם כן, איך מומלץ לחמם אחכ?
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:34 13.05.2018)

היי עדי,
אין בעיה להקפיא לאחר שהפשטידה מתקררת לטמפרטורת החדר. מומלץ להפשיר לילה במקרר או להוציא להפשרה כמה שעות על השיש.
לאחר שהפשטידה הפשירה מומלץ להכניס אותה לתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 15-20 דקות.

Avatar
אירית (17:00 11.05.2018)

שלום ותודה על המתכונים הנהדרים, לא הבנתי אם מגישים את הפשטידה קרה או חמה, כי רשמת שצריך להמתין שהיא תתקרר כדי לחתוך. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:52 11.05.2018)

מומלץ להגיש אותה חמימה או הטפ' החדר פשוט רק אחרי קירור היא מתייצבת.

Avatar
שיר (10:30 26.04.2018)

היי, אני רוצה להכין מחר אך יש לי שלוש שאלות – יש לי תבנית בגודל – רוחב: 17.5 ס"מ, אורך- 22 ס"מ, עומק: 4 ס"מ.. האם זה קטן מדיי? לגבי קוטג' כמה אחוז? וברוקולי, אם קפוא אז לא לחלוט לפני? להכניס קפוא? תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:15 26.04.2018)

היי שיר,
התבנית שציינת קטנה מידי. את יכולה להכין בתבנית הזאת ואת שארית הבלילה לשים בתבנית מאפינס או להכין בתבנית אחת בגודל 20X30 או בשתי תבניות אינגליש קייק חד פעמיות.
לא משנה אחוז הקוטג'. אפשר 3% או 5% או 9%.
את הברוקולי הקפוא מספיק להפשיר בחוץ או לחלוט כדקה במים רותחים רק כדי לזרז הפשרה.

Avatar
יעל (12:38 25.04.2018)

אפשר להשתמש בשקית שעועית ירוקה של סנפרוסט במקום הברוקולי? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:58 25.04.2018)

האמת שאין לי מושג, לא ניסיתי.

Avatar
יעל (10:56 27.04.2018)

שמתי שעועית ירוקה והוספתי שום ורסק עגבניות. יצא טעים ובריא.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:18 27.04.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
מיטל (16:56 7.04.2018)

היי אפרת תודה על המתכונים הנפלאים
שאלה בקשר לפשטידה הזו- אם מוותרים על הגבינות – מה שמים במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:20 7.04.2018)

היי מיטל,
אין צורך לשים דבר במקום.

Avatar
עדן מרום (16:24 26.03.2018)

יש אפשרות להחליף קמח בפסטה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:53 26.03.2018)

פחות מתאים במקרה הזה.

Avatar
מזי (06:16 17.03.2018)

פשטידה טעימה בטירוףףףף שהכנתי מספר פעמים ורוצה להכין שוב אך נותרתי עם 2 ביצים בגודל לארג'.זה גם יכול להספיק למתכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 17.03.2018)

יכול להיות שהפשטידה קצת תתפרק בחיתוך אבל זה לא נורא כל כך.

Avatar
רחלי (09:39 14.03.2018)

הי אפרת !
את יודעת אולי אם זה יוצא טוב בטוסטר אובן ? יש לי שקית ברוקולי של 680 גר' זה מספיק ? ואני יכולה לוותר על הבולגרית או לשים משהו במקום ?
תודה רבה !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:18 14.03.2018)

היי רחלי,
לגבי טוסטר אובן, לא אמורה להיות בעיה. רק אם לא אפית בו בעבר אז כדאי לקרוא קצת לגבי אפיה בטוסטר אובן.
את יכולה להשתמש בכמות הברוקולי שיש לך ולוותר על הבולגרית. שימי כף אחת פחות של גבינת קוטג'.

Avatar
רחלי (13:32 15.03.2018)

עשיתי אתמול יומולדת לבעלי ממגוון המתכונים שלך הכל יצא פשוט אלוףףף ברמת של מסעדה !!
הכנתי את הבייגלה ירושלמי – הוספתי למעלה קצת שום ומלח יצא טעים ביותר רק שהוא נהיה לי חום כהה מהר מידי יכול להיות שזה בגלל שאפיתי על טורבו ?
לידו הגשתי את המרק בצל שלך ..יאמיייייי
והכנתי את הדג סלומון ברוטב חרדל ודבש וכמובן ואת הפשטידת ברוקולי הזאת הכל יצא- פשוט מעדן !
אפייתי בטוסטר אובן והיה מעולה תודה לך על הכל אין על המתכונים שלך !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:37 15.03.2018)

איזה כיף לשמוע!
(לגבי הבייגלה, זה כנראה בגלל שאפית בטורבו).
תודה שחזרת לעדכן 🙂
המשך יום מקסים

Avatar
הדר (09:24 14.03.2018)

כמה יחידות יוצא מהכמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:32 14.03.2018)

כ-16 יחידות.

Avatar
טלי (15:53 26.02.2018)

תודה רבה על המתכון הקל והטעים.
הכנתי 2 פשטידות, ברוקולי והשנייה בזל עם פיטריות.. יצא מדהים.
שוב תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 26.02.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
גילי (19:24 26.01.2018)

כבר פעם שלישית שאני מכינה את המתכון בדיוק ככה, יוצא מושלם מושלם מושלם! התבנית נגמרת כבר באותה ארוחה…
תודה רבה על מתכון מצוין!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:44 27.01.2018)

כיף לשמוע 🙂
תודה גילי.

Avatar
מלי (12:05 23.01.2018)

היי
אני רוצה להודות לך על המתכון המקסים והטעים.

מלי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:05 23.01.2018)

תודה מלי, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
Lea_s (12:58 16.01.2018)

היי אני רוצה להכין בגרסת הפרווה אפשר להוסיף פטריות ואם כן,איך כמה ומתי להוסיף?
שנית,ברוקולי טרי צריך להרתיח?
אודה למענה מהיר זה להיום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:33 16.01.2018)

היי,
אם את רוצה להוסיף פטריות אז כדאי לשים כחצי סלסלה, לקצוץ אותן לטגן במחבת עד שהן מצטמצמות ומגירות נוזלים. אני ממליצה להוסיף בצל קטן ולטגן אותו עד להזהבה קלה לפני שמוסיפים את הפטריות.
לאחר מכן יש לסנן את הפטריות מנוזלים ולהוסיף לתערובת.
ברוקולי טרי יש לפרק לפרחים ולבשל במים רותחים במשך כ-10 דקות עד שמזלג ננעץ בקלות.
כמובן שלפרווה יש לוותר על הגבינות.

Avatar
Lea_s (15:32 18.01.2018)

אפרת, מגיע לך כל הפירגונים.
תודה על עוד מתכון מנצח וטעים מאוד, הפטריות בהחלט הוסיפו ואני הוספתי מעל הפשטידה מעט שומשום.
דעי לך באותו היום אפיתי את עוגת הגבינה ועוגת גלידה, ויצאו ממש טעימים, (בעלי לא מפסיק לאכול מהם).
העוגה גלידה צריכה להיות במקפיא או שניתן להעביר מקרר?
ושוב תודה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:45 18.01.2018)

שמחה שהכל יצא טעים 🙂
עדיף לשמור את עוגת הגלידה במקפיא כי במקרר הקרם מתרכך ולא יציב.

Avatar
ליטל (10:15 29.12.2017)

המתכונים שלך זה סיפור הצלחה!
כל דבר שהכנתי מהאתר יצא פשוט מושלם!
תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 29.12.2017)

תודה ליטל! כיף לשמוע.
שבת שלום 🙂

Avatar
ציפי (10:43 17.12.2017)

פשטידה פשוט מעולה, חגיגה לאוהבי ברוקולי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:33 17.12.2017)

תודה ציפי 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
מור (14:53 11.12.2017)

האם אפשר במקום קוטג לשים גבינת שמנת או גבינה לבנה ??..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:34 11.12.2017)

כן, אפשר.

Avatar
ורד (22:13 7.12.2017)

אם אופים בקאפ קייקס קטנים מאלומיניום כמה זמן אפיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:10 7.12.2017)

מומלץ לשמן את התבניות לפני. זמן אפיה 25-30 דקות.

Avatar
טלי (23:35 4.12.2017)

הי, אם אני רוצה לשים קמח תופח במקום קמח רגיל ואבקת אפיה כמה כמות לשים בבקשה? הסיבה שאני אוצה לשנות זה בגלל שהפשטידה לא מתרוממת לי והיא ממש ממש שטוחה. האם כשאחליף לקמח תופח זה יעזור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:20 5.12.2017)

היי טלי,
אפשר לשים 3 כפות מלאות קמח תופח. בדר"כ הקמח התופח הוא יותר לאווריריות. פשטידות בדר"כ לא מתרוממות כמו עוגה מאחר והן מכילות כמות קטנה של קמח ויותר חומרים "כבדים" מבחינת משקל כמו ירקות.

Avatar
טל (11:34 28.11.2017)

היי, תודה על המתכון, תכף מכינה, רק שאלה:
אם משתמשים בברוקולי קפוא (סנפרוסט) לא צריך לחלוט במים או להפשיר אותו?
להשתמש בו בו במתכון כשהוא קפוא?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:47 28.11.2017)

היי טל,
אפשר לחתוך אותו כשהוא קפוא.

Avatar
אביטל (12:55 17.11.2017)

וואו יצא מושלם מושלם..טעים בטרוף.ממליצה בחום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:17 17.11.2017)

תודה אביטל, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מיה (11:42 5.11.2017)

שבוע טוב,
הכנתי לשבת ויצא מעולה, הילד טרף!
תודה רבה על המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:29 5.11.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיה ושבוע נפלא

Avatar
מיכל (17:39 3.11.2017)

היי אפרת,
אם מכינים בתבנית אינגליש קייק את הכמויות שרשומות, זה משמש ל-2 תבניות? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:59 4.11.2017)

לדעתי כן. זה אמור להספיק ל-2 אינגליש קייק חד פעמיות.

Avatar
נטע (08:40 19.10.2017)

היי, האם אפשר לעשות חצי ברוקולי חצי כרובית? אני מוותרת על הגבינות כדי שיהיה פרווה, יש טעם לשים שמנת פרווה כמו ריץ' או שלא מתאים? תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 19.10.2017)

היי נטע,
אפשר. מצרפת מתכון לפשטידת כרובית וברוקולי.
ניתן להכין פרווה ופשוט לוותר על הגבינות. אין צורך להוסיף שמנת פרווה.
יום מקסים

Avatar
נטע (09:09 19.10.2017)

תודה!! אלופה!

Avatar
נופר פליישמן (09:35 7.09.2017)

היי איך אני יודעת אם הפשטידה מוכנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 7.09.2017)

היי נופר,
יש לאפות לפי הזמנים הרשומים במתכון. ניתן לנעוץ קיסם ולוודא שיוצא יבש.

Avatar
יסמין (11:08 2.09.2017)

היי, עשיתי כמה מתכונים לאחרונה ומאד אהבתי, תודה רבה!
יש אפשרות להוסיף במקום הגבינות מרכיב אחר לפשטידה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:37 2.09.2017)

שמחה לשמוע 🙂
אפשר לוותר על הגבינות. אין צורך לשים שום דבר במקום.

Avatar
ליליה (21:00 20.08.2017)

היי אפרת,
מה הכמויות לתבנית של 6 פשטידות אישיות? בהנחה שאני משתמשת בברוקולי משקית קפואה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 20.08.2017)

היי ליליה,
ממליצה להכין מחצית מהכמויות (חצי שקית קפואה של ברוקולי), 2 ביצים, כף וחצי קמח, רבע כפית אבקת אפיה וכו').
אמורים לצאת בסביבות 8 מאפינס גדולים. אם נשאר אפשר להקפיא.

Avatar
ניצן (20:52 10.08.2017)

תודה רבה על המתכון!
פשטידה טעימה מאוד וקלה להכנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 10.08.2017)

תודה ניצן, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אייל (07:03 3.08.2017)

אחלה מתכון, יופי של פשטידה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:05 3.08.2017)

תודה אייל 🙂
יום נפלא

Avatar
טלי (01:27 31.07.2017)

אפשר להשתמש בקמח אחר, כוסמין למשל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:56 31.07.2017)

כן, אפשר.

Avatar
שושנה (14:18 28.06.2017)

האם אפשר במקום הגבינות להשתמש בכוס חלב סויה לא ממותק? אחרת המרקם הוא מרקם של חביתה. לא ניסיתי אבל מעניין אם מישהו ניסה.

Avatar
אביבית (23:26 6.06.2017)

היי☺
כרגע זה עדיין בתנור וכבר עברו יותר מ40 דקות, כמעט שעה מאחר והיא נראית עדיין לא מוכנה..זה ייצא טוב??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:04 7.06.2017)

היי אביבית,
כשהפשטידה חמה היא נראית כאילו לא אפויה אך היא מתייצבת לאחר שהיא מתקררת לגמרי.

Avatar
עינת (09:27 30.05.2017)

הי אפרת
נשארו לי המון גבינות ממאפים אחרים. קצת ריקוטה וקצת פטה ובולגרית ואני רוצה לערבב מכולן.
האם זה אפשרי?
בנוסף יש לי רק 400 גרם של ברוקולי טרי. זה מספיק?
רוצה לאפות בתבנית עגולה חד פעמית.

תודה מראש וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:43 30.05.2017)

היי עינת,
אפשר לשלב גבינות שיש לך.
400 גרם ברוקולי יספיק לתבנית אינגליש קייק או לתבנית עגולה 22-20. אני חושבת שבתבנית 24 היא תצא נמוכה.
חג שמח 🙂

Avatar
סמדר (10:12 29.05.2017)

היי.לגבי פשטידת ברוקולי.לא שמים בכלל שמן בפשטידה עצמה?!
תודה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:04 29.05.2017)

לא, אין צורך.
חג שמח 🙂

Avatar
נוי (22:58 28.05.2017)

מתכון מעולה, אני אשמח לוותר על הביצים ולמצוא להם תחליף אחר?
אפשרי? ואם כן מה לשים במקום?

תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:35 29.05.2017)

היי נוי,
לא ניסיתי בפשטידה הזאת אבל יכול להיות שאפשר לשים כוס מלאה של מחית חומוס במקום. זאת אומרת למעוך גרגירי חומוס מבושלים ורכים (אפשר להשתמש בכאלה מקופסת שימורים).

Avatar
דליה (10:09 24.05.2017)

היי אפרת
אם יש לי גבינה צפתית במליחות עדינה במקום הבולגרית, זה אפשרי?
או שפשוט לוותר ולא לשים בכלל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:05 24.05.2017)

כן דליה, אפשר.

Avatar
רחלי (17:30 14.05.2017)

עשיתי בתבנית שקעים,
ללא כל הגבינות
שמתי בטעות חצי כוס קמח
הוצאתי ברוקולי משקית קפואה ושפכתי עליו מים חמים וזה הספיק.
יצא מהמם!! במיוחד בזכות התבנית שקעים מסיליקון שקניתי לפני יומיים . זה יוצא מאד מאד מרשים!!
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:58 14.05.2017)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
רותי (21:59 28.04.2017)

שלום,
אין לי בולגרית… מה אפשר להשתמש במקום? מוצרלה? גבינת עיזים? או יותר גבינה צהובה?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:20 28.04.2017)

כן, אפשר לשים גבינת עיזים או מוצרלה.

Avatar
רותי (06:40 29.04.2017)

תודה רבה!!

Avatar
אביבית (09:44 26.04.2017)

היי ,אני רוצה להשתמש בשקית קפואה,האם לשים שקית שלמה? והאם צריך לבשל אותם קודם?
תודה רבה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:23 26.04.2017)

כן, אפשר לשים שקית שלמה. אין צורך לבשל לפני, רק להפשיר מעט וקצוץ.
יום מקסים 🙂

Avatar
דיקלה (09:22 26.04.2017)

היי, האם אפשר להחליף את הגבינות בשמנת מתוקה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:24 26.04.2017)

היי דיקלה,
השילוב של הגבינות מוסיף טעם לפשטידה. אם אין לך בכלל גבינות אפשר לשים כשליש מיכל שמנת מתוקה.
יום נפלא 🙂

Avatar
מיטל (12:42 22.04.2017)

פשטידה מצויינת! הוספתי זרזיף של שמנת לבישול יצא מעדן 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:11 22.04.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
הילה (12:33 4.04.2017)

הי, אם אני רוצה שהפשטידה תהיה כשרה לפסח, מה עלי לעשות? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:46 4.04.2017)

היי הילה,
אני מניחה שאפשר לשים במקום הקמח 2 כפות מלאות קמח מצות (רצוי טחון דק).

Avatar
הילה (09:12 5.04.2017)

תודה, וזה יוצא טעים או שאת ממליצה על פשטידה אחרת לפסח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:43 5.04.2017)

היי הילה,
זה יוצא טעים אבל פחות מאשר הגרסה הרגילה.
אני ממליצה על פשטידת הפטריות.

Avatar
נופר (14:11 24.03.2017)

פשטידה ראשונה שאני מכינה בחיי
כל כך פשוט להכין ויצא מושלם!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:13 24.03.2017)

תודה נופר, אני שמחה לשמוע!
שבת שלום 🙂

Avatar
יעקב (22:33 21.03.2017)

אהלן אפרת

1) האם במקום קוטג אפשר לשים גבינה לבנה רגילה של 5% ? (כרגע זה מה שמצוי בבית)
2) אם אני רוצה כמות פחותה, למשל 400 גרם, את שאר המרכיבים אני גם מחלק בחצי, או שמא י שמרכיבים שנשארים באותה כמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:28 22.03.2017)

היי יעקב,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק מחצית מכל המרכיבים במתכון (ביצים ממליצה לשים 2). אפשר להשתמש בגבינה לבנה ולשים 125 גרם.
יום מקסים 🙂

Avatar
יעקב (18:28 23.03.2017)

תודה אפרת.
שבת שלום

Avatar
רוני (14:43 8.03.2017)

היי,
מה אמור להיות המרקם של הפשטידה?
היא יצאה לי רטובה מבפנים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:54 8.03.2017)

היי רוני,
המתנת שהפשטידה תתקרר לגמרי לפני שטעמת אותה? כי היא מתייצבת רק לאחר קירור מוחלט לטמפ' החדר.
באזה תבנית אפית אותה וכמה זמן?

Avatar
לילי (14:57 6.03.2017)

היי יש לי תבנית מלבנית רוחב 27 אורך 32 עומק 6 איך מכינים מבחינת כמויות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:19 6.03.2017)

היי לילי,
כעקרון יש להכפיל את כל הכמויות ב1.5 אבל אם חשוב לך שהפשטידה תצא ממש גבוהה אז כדאי להכפיל ב-2.

Avatar
מאור (20:42 25.02.2017)

יצא מצוין פשוט טעים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:45 25.02.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מאור ושבוע טוב

Avatar
סיון (16:42 20.02.2017)

אפשר להקפיא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:29 20.02.2017)

כן, אפשר.

Avatar
שירי (16:27 10.02.2017)

הי, אני מחפשת מתכון לליבת הברוקולי (הגבעולים)- לאחר שהשתמשתי בפרחים לסלט.
האם המתכון הזה מתאים?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:38 10.02.2017)

היי שירי,
אפשר להשתמש במתכון הזה לגבעולים אבל בשילוב הפרחים.

Avatar
אביבית (18:56 9.02.2017)

היי, רציתי לדעת האם צריך לשמן את התבנית? ואם כן אז במה? בחמאה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:03 9.02.2017)

היי אביבית,
רצוי לשמן את התבנית. מומלץ בשמן רגיל אבל אפשר גם בחמאה.

Avatar
אהובה (16:45 9.02.2017)

מתאים לזה ירקות חתוכים בצד ואם כן איזה ירקות את ממליצה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:43 9.02.2017)

כן, אפשר להגיש עם ירקות חתוכים. כל הסוגים: גמבה, פלפל צהוב, עגבניה , מלפפון, גזר וכו'.
אפשר גם להכין סלט ולחתוך את הירקות גדול ולהוסיף גם חסה.

Avatar
אהובה (10:31 3.02.2017)

פעם ראשונה מכינה

אפשר לקבל כמות מדויקת לתבנית אינגלישקייק אחת

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:47 3.02.2017)

היי אהובה,
כמויות לתבנית אינגליש קייק:
500 גרם ברוקולי מבושל מפורק לפרחים (ניתן להשתמש במקום בשקית ברוקולי קפואה)
2 ביצים
2 כפות קמח
שליש כפית אבקת אפיה
חצי קופסת גבינת קוטג' (125 גרם)
2 כפות גבינה בולגרית מפוררת
2 כפות גבינה צהובה מגורדת
תיבול: כפית אבקת מרק, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור
שבת שלום 🙂

Avatar
אהובה (23:53 4.02.2017)

שבוע טוב
סליחה על השעה המאוחרת
אפשר לוותר על הבולגרית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:32 5.02.2017)

כן אהובה, אפשר.

Avatar
אהובה (08:48 5.02.2017)

בוקר טוב לך
עוד שאלה קטנה
איך חולטים ברוקולי (מכינה פעם ראשונה כמו שאמרתי)
תודה והמשך יום נעים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:36 5.02.2017)

ממלאים סיר במים ומחממים על אש גבוהה עד שהמים רותחים (כשהם מבעבעים). מוסיפים את פרחי הברוקולי ומבשלים במשך כ-10 דקות עד שהם מתרככים. ניתן לבדוק בעזרת נעיצת מזלג. מעבירים למסננת ומצננים קצת.
בהצלחה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
אהובה (14:48 5.02.2017)

תודה

Avatar
אהובה (15:20 5.02.2017)

האם החום וזמן האפיה נשארים אותו דבר?

ושוב תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:17 5.02.2017)

טמפרטורה- אותו דבר.
משך אפיה – 35-40 דקות.

Avatar
אהובה (19:00 6.02.2017)

לא הצליח לי
היא נדבקה לי לתבנית
יכול להיות שלא שימנתי מספיק או שהיתי צריכה לחכות שתתקרר(הכנתי באינגלישקייק לא חד פעמי(

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:15 6.02.2017)

חבל 😐
באינגליש קייק שהוא לא חד פעמי חשוב לשמן היטב, יותר מתבנית חד פעמית.
חשוב גם להניח לפשטידה להתקרר לגמרי לפני שחותכים אותה כי אז היא מתייצבת לגמרי. אגב זה נכון כמעט לכל פשטידה.

Avatar
ליהי (16:43 21.01.2017)

הי, ניסיתי את הפשטידה היום ללא הגבינות. במקום הקוטג' שמתי בצל אחד בינוני. מודה שהשפטידה הפתיעה אותי בטעם הטוב שלה, תודה על מתכון מעולה. לפעם הבאה – האם אפשר להוריד ביצה אחת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:17 21.01.2017)

היי ליהי,
שמחה שהפשטידה יצאה מוצלחת.
תפקיד הביצים הוא לחבר בין החומרים כדי שהפשטידה תהיה יציבה ולא תתפרק. אפשר להפחית בביצה אבל קחי בחשבון שיכול להיות שכתוצאה מכך הפשטידה תהיה קצת פחות יציבה.

Avatar
ליהי (21:50 21.01.2017)

תודה על התשובה הזריזה 🙂 אגב אפשר לעשות בדיוק את אותו המתכון עם כרובית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:16 21.01.2017)

כן, אפשר.

Avatar
סבטה (17:01 14.01.2017)

היי, אפשר להשתמש בקמח כוסמין? האם זה משנה את המרקם? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:35 14.01.2017)

כן סבטה, אפשר.
זה לא ישנה את המרקם.

Avatar
משה (21:10 11.01.2017)

אם יש לי ברוקלי לא קפוא כמה זמן צריך לבשל אותו

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:58 11.01.2017)

היי משה,
אין צורך לבשל אותו. רק להשרות אותו דקה במים רותחים ולסנן.

Avatar
חן (17:44 25.12.2016)

היי,
אפשר לוותר על אבקת המרק? למה משמשת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:53 25.12.2016)

היי חן,
זה רק לטעם. אפשר לוותר ולתבל רק במלח ופלפל שחור.

Avatar
חן (17:55 25.12.2016)

תודה,
עזרת לי מאוד באירוח לחג…כיף שיש כמותך!

Avatar
אוסנת (13:17 1.12.2016)

היי
אני רוצה לעשות בתבנית פיירקס מלבנית. אם כך באיזה כמויות אני צריכה להשתמש כדי שהפשטידה תצא טובה ולא נמוכה מידי ?

אשמח שתעני

תודה לך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:22 1.12.2016)

היי אסנת,
מה גודל תבנית הפיירקס? רוחב, אורך וגובה (עומק).

Avatar
אוסנת (13:30 1.12.2016)

התבנית היא 41x25x7.5

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:41 1.12.2016)

היי אוסנת,
את יכולה להכפיל את כל הכמויות ב-2 ואז הפשטידה תצא בגובה כ-6 ס"מ שזה גובה יפה (זאת אומרת ס"מ וחצי פחות מהגובה התבנית).

Avatar
אוסנת (14:16 1.12.2016)

אוקיי אז מהכל להכפיל כמויות כולל הברוקולי נכון?
כמה לדעתך מלח אני צריכה לשים כדי שייצא טעים ולא תפל?
בדרכ אני שמה כפית
תודה על תשובתך המהירה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:33 1.12.2016)

נכון, גם את הברוקולי.
לדעתי כדאי לשים לפחות 2 כפיות שטוחות מלח אם את מכפילה כמויות.

Avatar
מיטל (12:15 30.11.2016)

הכנתי אתמול ואמרתי לעצמי, טוב בטח ייצא נחמד, כמה טעים יכולה פשטידת ברוקולי לצאת? אבל יצא טעים מאוד מאוד מאוד וגם בעלי עף על הפשטידה! תודה רבה כמו תמיד על המתכונים המעולים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:29 30.11.2016)

אני ממש שמחה לשמוע!
תודה מיטל 🙂

Avatar
מיה (21:17 12.11.2016)

היי,
בתבניות שקעים/מאפינס אישיים, כמה צריך למלא כל שקע? (2/3 בגובה?) כמו כן, אם רוצים בטוסטר אובן, כמה זמן אפיה והאם צריך לכסות באלומיניום?
תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:59 12.11.2016)

היי מיה,
בתבניות שקעים מומלץ למלא עד 3/4 גובה.
כדאי להתחיל ב180 מעלות. במידה והפשטידה משחימה מהר בחלק העליון יש להנמיך ל160 מעלות ולהמשיך לאפות. אין צורך לכסות בנייר אלומיניום אלא אם כן הפשטידה משחימה מאור גם לאחר שהפחתת את המעלות ל160. זמן אפיה בסביבות 30-40 דקות.

Avatar
אלינה (23:57 5.11.2016)

היי, ממש הופתעתי שזה כל כך טעים וכל כך פשוט להכנה!! תודה רבה על מתכון נהדר!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:43 6.11.2016)

תודה אלינה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אילדה אדרעי (11:22 30.10.2016)

האם אפשר להמיר בתירס במקום ברוקולי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:28 30.10.2016)

היי אילדה,
זה יכול לשנות לגמרי את המרקם. ממליצה כבר להכין את פשטידת התירס.
יום נפלא 🙂

Avatar
קארין (20:08 15.09.2016)

שלום,
האם אפשר להפחית קצת טת הכמות של הביצים? איך זה ישפיע?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:16 15.09.2016)

היי קארין,
אפשר לשים 2 ביצים בלבד אבל קחי בחשבון שהפשטידה תהיה פחות יציבה ויותר מתפרקת בחיתוך.

Avatar
אנו (10:41 29.08.2016)

שלום רב,

אודה לך מאוד באם תיידעי אותי למה הפשטידה יוצאת לי רטובה.

סוחטת את הברוקולי ופועלת לפי הנחיותייך.

עודף קמח תופח אולי משפיע?-

שמה שלוש כפות קמח אוסם תופח וכפית אבקת אפיה.

הכנתי אותה כבר פעם ויצאה טובה.
איפה הפעם טעיתי?-

תדה מראש.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:02 29.08.2016)

היי אנו,
הקמח דווקא סופח את הנוזלים ולכן אם הפשטידה יוצאת רטובה כדאי אפילו להוסיף יותר קמח.
אגב אין צורך לשים כפית אבקת אפיה אם את שמה קמח תופח אבל זה לא משהו שקשור למרקם הרטוב.
הפשטידה מתייצבת לגמרי רק אחרי שהיא מתקרר לטמפ' החדר. אולי את חותכת אותה כשהיא עוד חמה?
פעם הבאה אפשר להפחית את כמות הגבינה ל 125 גרם (לשים חצי קופסה) ולשים 5 כפות מלאות קמח (במקום 3 כפות). לדעתי זה עשוי לעזור.
יום נפלא 🙂

Avatar
אנו (11:06 29.08.2016)

תודה רבה המשך יום טוב!

Avatar
קרין (01:26 20.08.2016)

יצא מעולה! פשוט וטעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:28 20.08.2016)

תודה קרין, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רינת (09:46 16.08.2016)

היי אפרת בוקר טוב,אין לי קוטג'אבל יש לי גבינה לבנה 9% 500 גרם האם אפשר להחליף,ואם כן כמה כפות לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:02 16.08.2016)

היי רינת,
את יכולה לשים 5 כפות מלאות גבינה לבנה.
יום נפלא 🙂

Avatar
ענת (19:23 10.08.2016)

שלום
ראיתי שרשמת שניתן לוותר בכלל על הקמח ואבקת האפייה, האם צריך לשים משהו במקום או שזה יוצא טוב גם בלי? זה יחזיק בתור פשטידה? פשוט כי חשבתי גם להשתמש בקמח ללא גלוטן. תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:53 10.08.2016)

היי ענת,
שילוב של קמח ללא גלוטן בפשטידות הוא פחות מומלץ (לפחות עליי 🙂 )
במתכון הזה אפשר לוותר על הקמח ואבקת האפיה ואין צורך להוסיף שום דבר במקום. אחרי שהפשטידה מתקררת לטמפ' החדר היא אמורה להתייצב.

Avatar
שם *ענת (00:55 10.08.2016)

יצא מדהים ביותר!!! תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:39 10.08.2016)

שמחה שיצא טעים!
יום נפלא

Avatar
קרינה (14:50 27.07.2016)

תודה רבה על המענה המהיר ועל הסבלנות:)

Avatar
קרינה (13:33 27.07.2016)

היי אפרת,
רוצה להכין את הפשטידה ואם אני משתמשת בשקית ברוקולי קפואה אותה צריך רק להפשיר ואין צורך לחלוט אותה?
תודה רבה:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:06 27.07.2016)

כן קרינה, מספיק רק להפשיר מעט ולקצוץ. אין צורך לחלוט במים. אם את רוצה לזרז את ההפשרה את יכולה לשים את הברוקולי הקפוא במסננת ולשטוף כדקה מתחת לברז.

Avatar
חוה מאיר (11:35 11.07.2016)

האם אפשר להכין את הפשטידה עם קמח ללא גלוטן. האם עדיין להוסיף אבקת אפיה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:58 11.07.2016)

היי חוה,
את יכולה לוותר לגמרי על הקמח ואבקת האפיה (יכול להיות שקמח ללא גלוטן מעט ייפגע בטעם. אם את מחליטה לשים שימי כמות קטנה, נגיד כף גדושה אחת).

Avatar
יוליה (13:47 11.06.2016)

מהמם תודה חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:11 11.06.2016)

תודה יוליה, חג שמח 🙂

Avatar
סימה (22:04 9.06.2016)

ערב טוב.
אלופה אחת אין על המתכונים הטעימים והקלים שלך.
יש לי שאלה:
אני רוצה להכין לשבועות למוצ"ש אפשר להכין ולשים במקרר או להקפיא?
תודה רבה שבת שלום וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:06 9.06.2016)

תודה סימה 🙂
לגבי הפשטידה, אין בעיה. את יכולה להכין היום ולשמור במקרר עד למוצ"ש.
שבת שלום וחג שמח!

Avatar
סימה (01:53 10.06.2016)

תודה רבה.
כל המתכונים לשבועות לקחתי מפה גם לחגים לשבתות ולכל השבוע.
שבת שלום וחג שמח

Avatar
דנה (18:57 8.06.2016)

שלום,
רציתי לדעת על איזו גודל תבנית מדובר?

תודה
1

Avatar
דנה (18:58 8.06.2016)

ראיתי שכבר שאלו.
תודה

Avatar
מזל (13:46 7.06.2016)

איך יודעים אם הפשטידה מוכנה ?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:59 7.06.2016)

היי מזל,
הפשטידה אמורה להיות מוכנה אחרי 40 דקות. אם אחרי 40 דקות אפיה היא מזהיבה סביר להניח שהיא מוכנה.
בהצלחה 🙂

Avatar
חלי (10:32 7.06.2016)

שלום רב,
לכמה יח' מאפינס הכמות מספיקה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:32 7.06.2016)

היי חלי,
בסביבות 18 מאפינס.
יום מעולה 🙂

Avatar
אורי (09:51 21.05.2016)

היי
תודה על המענה המהיר. כנראה שאכן הבעיה בגודל התבנית. השתמשתי בכמויות כפי שרשמת. עשיתי סיבוב נוסף בתבנית עגולה 24 ויצא מצוין. תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:01 21.05.2016)

מעולה 🙂

Avatar
אורי (09:23 21.05.2016)

היי
השתמשתי בתבנית של 30X24

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:40 21.05.2016)

אולי התבנית מעט גדולה ולכן זה יצא נמוך. בדר"כ מומלץ להשתמש בתבנית 20X30.
גם חשוב שזה יהיה לא פחות מ800 גרם ברוקולי.
שמת 250 גרם קוטג'? גם זה תורם לנפח.

Avatar
אורי (07:32 21.05.2016)

בוקר טוב
הכנתי את הפשטידה ויצא טעים טעים. ואולם היא יצאה נמוכה מאד כ-3 ס"מ. השתמשתי ב-3 כפות קמח תופח ושלוש ביצים. למה כל כך נמוך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:07 21.05.2016)

היי אורי,
מה גודל התבנית שהשתמשת בה?

Avatar
אורי (03:28 18.05.2016)

שלום
כדי להגדיל את הפשטידה לתבנית בגודל 36X32 באיזה כמויות להשתמש. תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:16 18.05.2016)

היי אורי,
יש להכפיל את כל הכמויות ב-2.
צריך לקחת בחשבון שמאחר וזו תבנית גדולה זמן האפיה עשוי להתארך ל 55-60 דקות.
יום נפלא 🙂

Avatar
אורי (08:31 18.05.2016)

היי
תודה

Avatar
שירה (21:23 5.05.2016)

אם אני רוצה להוסיף פירורי לחם באיזה שלב להוסיף?לפני האפיה?
האם צריך לעשות משהו מיוחד או פשוט לפזר מעל הפשטידה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:51 5.05.2016)

היי שירה,
את יכולה לפזר פירורי לחם מעל הפשטידה לפני האפיה.

Avatar
מיכל (21:20 5.05.2016)

היי ערב טוב,
תודה רבה על המתכון, האם יש צורך באבקת אפיה?או להשתמש בקמח לבן רגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:50 5.05.2016)

היי מיכל,
את יכולה לשים 3 כפות קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה או 3 כפות קמח תופח (בלי אבקת אפיה).

Avatar
יוליה (19:16 10.03.2016)

ערב טוב,
אפשר לשים גם קצת שמנת לבישול? אם כן, צריך לוותר על משהו אחר במקום?
יש לי המון שמנת ואני לא יודעת מה לעשות איתה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:54 10.03.2016)

היי יוליה,
את יכולה לשלב שמנת לבישול עם הקוטג'.
חוץ מזה יש מתכונים נוספים שאת יכולה להכין עם השמנת:
תפו"א מוקרם
כרובית מוקרמת
פשטידת פסטה וגבינות
רוטב רוזה
רוטב שמנת ופטריות

Avatar
חני (12:25 5.03.2016)

הי…כמה מלח ופלפל לשים? כף שטוחה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:52 5.03.2016)

היי חני,
אם את שמה כף שטוחה אבקת מרק מספיק לשים חצי כפית מלח וכרבע כפית שטוחה פלפל שחור.

Avatar
רבקה (19:18 3.03.2016)

הי,

לפי התמונה הפשטידה נאפתה בתבנית שקעים אך המתכון מתייחס לתבנית.
האם אפשר לאפות בתבנית שקעים, מה עדיף?

תודה, רבקה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:46 3.03.2016)

היי רבקה,
אפשר לאפות בתבנית שקעים/מאפינס ואפשר לאפות בתבנית מלבנית בגודל 20X31.
אני אישית אוהבת יותר לאפות בתבנית שקעים 🙂

Avatar
טעים (10:36 3.03.2016)

היי צריך לשמן את התבנית קודם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:37 3.03.2016)

כן, מומלץ לשמן את התבנית.
יום מקסים 🙂

Avatar
רבקה (19:55 12.03.2016)

הי
אפיתי בתבנית שקעים מסיליקון, יצא יפה וטעים מאוד. מאוד מרשים לארוח.
תודה רבה.

Avatar
רבקה (19:57 12.03.2016)

הי
אם התבנית מסיליקון לא צריך לשמן, נכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:19 12.03.2016)

היי רבקה,
שמחה שיצא טעים 🙂
גם אם התבנית מסיליקון עדיין מומלץ לשמן מעט את השקעים.
שבוע טוב!

Avatar
עינב (12:04 25.02.2016)

היי,
האם אפשר להשתמש בפרמז'ן במקום הבולגרית והצהובה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:42 25.02.2016)

כן אפשר. לדעתי 3 כפות פרמז'ן יספיקו.
בהצלחה 😉

Avatar
מיטל (17:00 14.02.2016)

היי 🙂

אפשר להחליף את הקוטג׳ בגבינה לבנה?
פשוט כל מה שיש לי במקרר זה רק גבינה לבנה ובולגרית. או שעדיף לוותר על הקוטג׳ ולשים רק בולגרית?

תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:53 14.02.2016)

היי מיטל,
אפשר להשתמש בגבינה לבנה במקום הקוטג'.
בנוסף, שימי גם בולגרית מפוררת.
בהצלחה 😉

Avatar
מיטל (19:33 14.02.2016)

תודה רבה!
הוספתי גם קצת פסטה מבושלת.
יצא ממש טעים! 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:34 14.02.2016)

מעולה! שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
חני (11:26 17.01.2016)

היי צהורים טובים
יש תחליף לקמח לבן ? אפשר לשים קוואקר או קמח שיפון או קינואה?
תודה חני

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:32 17.01.2016)

היי חני,
נראה לי שקמח שיפון הכי יתאים.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
בודו (14:36 5.01.2016)

היי… שכחתי לשים אבקת אפייה (עוד לא אפיתי) עד כמה זה קריטי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:46 5.01.2016)

לא קריטי, עדיין זה ייצא טעים 🙂

Avatar
בודו (07:48 6.01.2016)

יצא נחמד מאוד 🙂
מאוד אוהבת את האתר שלך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:24 6.01.2016)

תודה בודו 🙂
יום נפלא

Avatar
חופית בן ארוש (05:34 31.12.2015)

את שקית הברוקולי של סנפרוסט גם צריך להרתיח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:23 31.12.2015)

היי חופית,
אם משתמשים בברוקולי קפוא אין צורך להרתיח.
יום נפלא 🙂

Avatar
חלי (18:29 29.12.2015)

רוצה להכין בתבנית אינגליש קייק אחת. אני צריכה להוריד מהכמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:08 29.12.2015)

כן חלי, לתבנית אינגליש קייק אחת תפחיתי את הכמויות בחצי (שימי 2 ביצים).

Avatar
אנו (15:51 25.12.2015)

צהריים טובים,

ניתן להשתמש בקישואים במקום ברוקולי באותה מתכונת?

אם כן כמה קישואים, כמה זמן לאפות ואיזו גודל תבנית?-

תודה מראש ושבת שלום ומבורך.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:54 25.12.2015)

היי אנו,
בגלל שלקישואים יש מרקם אחר אני לא בטוחה איך זה ייצא. עדיף להכין פשטידת קישואים רגילה- לחצי כאן למתכון.
שבת שלום 🙂

Avatar
פנינית (18:49 17.12.2015)

הי.
1. אם אני רוצה פרווה ומוותרת גם על הגבינות וגם על הקוטג, לא צריך שום תחליף?
2. אפשר לאפות במנג'טים קטנים לפשטידות ביס אישיות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:54 17.12.2015)

היי פנינית,
אין צורך בתחליף לגבינות ואפשר לאפות במנג'טים קטנים בתנאי שהם מיועדים לאפיה.
בהצלחה וסופ"ש נעים 🙂

Avatar
אמא (20:56 10.12.2015)

אם יש לי תבנית בגודל 3 אינגליש קייק, איך להגדיל את הכמויות?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:14 10.12.2015)

תכפילי ב1.5:
1200 גרם ברוקולי או שקית וחצי קפואה של ברוקולי
4 ביצים גדולות
4.5 כפות קמח
3/4 כפית אבקת אפיה
קופסה וחצי קוטג' (סה"כ 375 גרם)
4-5 כפות גבינה בולגרית מפוררת
3 כפות גבינה צהובה מגורדת
כף גדושה אבקת מרק, מלח ופלפל שחור
ערב מצוין 🙂

Avatar
אנו (14:15 10.12.2015)

צהריים טובים,

לאור ה"הצלחה", וזה בכלל לא מובן מאילו,

אודה לך למרשם פשטידת בשר משולבת בירקות או…
כמובן קלה.

תודה מראש,

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:52 10.12.2015)

היי אנו,
אין לי מתכון לפשטידת בשר וירקות אבל אני אשתדל להכין ולפרסם בהמשך.
בינתיים יש באתר מתכון לפשטידת אטריות ובשר טחון.
המשך יום נפלא!

Avatar
אנו (15:17 10.12.2015)

איזה אתר?-
איך נכנסים?-

תודה,

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:24 10.12.2015)

היי אנו,
המתכון נמצא באתר הזה. צריך ללחוץ על שם המתכון- פשטידת אטריות ובשר טחון, זה יעביר אותך לדף עם המתכון.

Avatar
אנו (21:32 9.12.2015)

תודההההה!

Avatar
אנו (21:21 9.12.2015)

מומלץ בחום.
יצא מעולההההה!

לקח כ-שעה אפייה, כנראה בגלל התנור.

רצוי כוס יין טוב ליד.

הרבה תודה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:30 9.12.2015)

תודה אנו! שמחה שיצא טעים 🙂
חג שמח!

Avatar
אנו (17:58 9.12.2015)

שמתי קמח תופח במקום קמח רגיל (3 כפות וחצי כפית+ אבקת אפיה).

זה בסדר?-

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:21 9.12.2015)

בסדר גמור 🙂

Avatar
בתשבע רוזנפל (09:31 14.10.2016)

די נצמדתי להוראות
והפשטידה שלי
שיחת היום
אני לא מערבבת את פרחי הברוקולי
אלא מסדרת אותם יפה במגש
ויוצקת את העיסה
ומוסיפה שמנת מתוקה
והחיים דבש!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:44 14.10.2016)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום

Avatar
אנו (16:31 7.12.2015)

ניתן להשתמש בברוקולי קפוא?-
איך, להפשיר אותו במים חמים על הכיריים?-

מה במקום גבינה צהובה?-

ניתן לפזר פירורי לחם מעל?-

תודה מראש,

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:39 7.12.2015)

היי אנו,
אפשר להשתמש בברוקולי קפוא. מספיק לשים אותו 2 דקות במים חמים ולסנן, כדי שיפשיר.
אפשר לוותר על הגבינה הצהובה ולפזר פירורי לחם מעל.

Avatar
עדי (17:34 9.11.2015)

האם אפשר להוסיף כרובית בנוסף לברוקולי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:37 9.11.2015)

כן עדי, אפשר בהחלט.
מצרפת לך מתכון לפשטידת כרובית וברוקולי אם תרצי.

Avatar
אנה (22:51 5.11.2015)

עשיתי לגן של הילדה, יצא מצוין תודה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:10 6.11.2015)

מצוין! שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון ושבת שלום

Avatar
מישל (15:54 1.11.2015)

איזה תבנית צריכים ? גודל ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:55 1.11.2015)

היי מישל,
תבנית מלבנית קטנה בגודל 22X31 או תבנית עגולה 24.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
נועה (07:35 26.10.2015)

היי אפשר להשתמש בגביע יוגורט במקום הקוטג'? תודה [=

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:30 26.10.2015)

כן נועה, אפשר.
יום נפלא 🙂

Avatar
יהודית (12:42 10.09.2015)

היי, באופן קבוע הפשטידות ײַוצאות לי שרופות מבחוץ ולא מוכנות מבפנים. יכול להיות שאני צריכה לשים את התנור על 160 מעלות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:54 10.09.2015)

היי יהודית,
אם זה כך כנראה שהתנור שלך חזק ולכן את צריכה לאפות על טמפרטורה נמוכה יותר. כן, תנסי פעם הבאה לשים ב160 מעלות.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
שני (12:48 6.09.2015)

האם אפשר לשים קמח תופח במקום קמח ואבקת אפייה? ואם כן כמה? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:16 6.09.2015)

כן שני, אפשר לשים 3 כפות קמח תופח.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
odelia (19:54 23.08.2015)

Wowwwwwwwww
פעם ראשונה שאני מכינה פשטידה וזה יצא פשוט מעולה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:59 23.08.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
יאנה (10:49 14.08.2015)

שלום! אפשר להשתמש בשמנת חמוצה במקום קוטג'?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:53 14.08.2015)

כן יאנה, אפשר.

Avatar
דורית (18:08 12.08.2015)

מה גודל התבנית להכנת הפשטידה?
אשמח לדעת מה ניתן להוסיף על מנת להעשיר את הפשטידה בטעם וגם במראה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:16 12.08.2015)

היי דורית,
הכמות מספיקה לתבנית מרובעת מלבנית בגודל 22X31 (גודל של 2 תבניות אינגליש קייק צמודות).
ככל שתשימי יותר גבינות מסוגים שונים כך הפשטידה תהיה טעימה יותר (אפשר לשלב בתוך התערובת גבינה בולגרית מפוררת, גבינה צהובה מגורדת, פרמזן מגוררת וכדו').
לשיפור המראה אפשר לפזר מעל הפשטידה גבינה צהובה מגורדת.

Avatar
Rklein (12:59 20.07.2015)

הפשטידה פשוט מעולה!!! ויתרתי על א. המרק, יצא מהמם!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:48 20.07.2015)

שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
עדי (18:16 1.06.2015)

מי שרוצה לוותר על אבקת מרק יכול להשתמש בחוואיג' למרק. להשיג בחנות תבלינים איכותית. מספק++

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:31 1.06.2015)

תודה על ההמלצה עדי 🙂

Avatar
עדי (18:13 1.06.2015)

המלצה למי שרוצה לוותר על אבקת מרק, התחילו להשתמש בחוואייג' למרק, בהחלט מספק++

Avatar
חגית (16:25 23.05.2015)

היי – האם אפשר להשתמש בגבינת פטה במקום בולגרית?

תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:12 23.05.2015)

כן חגית, אפשר.
חג שמח 🙂

Avatar
טליה (21:14 20.05.2015)

היי, רציתי לשאול יש לי בערך חצי שקית ברוקולי קפוא 800 גרם אני רוצה להכין את הפשטידה פרווה אני צריכה להוריד כמויות ואם כן מה בדיוק להשים וכמה? אפשר בתבנית עגולה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:08 20.05.2015)

היי טליה,
אם את מכינה מחצי שקית ברוקולי ורוצה שהפשטידה תהיה פרווה את צריכה להפחית את הכמויות בחצי.
אלה הכמויות: חצי שקית ברוקולי, 2 ביצים, 2 כפות שטוחות קמח, רבע כפית אבקת אפיה, חצי כף אבקת מרק, קמצוץ מלח ופלפל שחור.
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק או עגולה בקוטר 20.
חג שמח 🙂

Avatar
טליה (21:09 20.05.2015)

היי, רציתי לשאול יש לי בערך חצי שקית ברוקלי קפוא אני רוצה להכין את הפשטידה פרווה צריך להוריד בכמויות? ואם כן מה בדיוק להשים שהיא תצא טובה??

Avatar
עילית (11:24 20.05.2015)

היי 🙂
האם הברוקולי אמור להיות מעוך או פשוט חתוך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:32 20.05.2015)

היי עילית,
פשוט לחתוך עם סכין.
יום נפלא 🙂

Avatar
תמר (18:29 17.04.2015)

ממליצה. עשיתי כבר מספר פעמים. אני עושה עם 2 ביצים בלבד ובלי בולגרית. יוצא מצוין אפילו ככה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:32 17.04.2015)

תודה תמר על השיתוף וההמלצה!
שבת שלום 🙂

Avatar
אורית (12:14 17.04.2015)

פשטידה מעולה!!
שבת שלום:-)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:15 17.04.2015)

תודה אורית! שבת שלום 🙂

Avatar
מירב (16:11 14.03.2015)

פשטידה מעולה תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:17 14.03.2015)

תודה מירב, שמחה שאהבת את הפשטידה 🙂

Avatar
עדי (18:14 6.03.2015)

מעולה!
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:16 6.03.2015)

שמחה אהבת 🙂
שבת שלום!

Avatar
רותם (23:08 7.02.2015)

האם אפשר להשתמש במדליוני תרד במקום ברוקולי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:48 8.02.2015)

היי רותם,
אני לא יודעת לומר בוודאות איך זה ייצא בפשטידה הזאת אבל אני ממליצה להכין את פשטידת התרד עם מדליוני התרד-
https://www.10dakot.co.il/%D7%A4%D7%A9%D7%98%D7%99%D7%93%D7%AA-%D7%AA%D7%A8%D7%93/
שבוע נהדר 🙂

Avatar
שני (19:26 18.01.2015)

היי
אם אני רוצה שהפשטידה תהיה פרווה, מה לשים במקום הגבינות? ומה המינונים אם ככה?

תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:30 18.01.2015)

היי שני,
את יכולה להכין את הפשטידה בלי הגבינות ואין צורך לשים במקומם דבר.

Avatar
תמר (14:36 23.06.2015)

תנסי להחליף עם טופו- זה פרווה

Avatar
שרון (17:26 9.01.2015)

פשטידה מעולה
הכנתי בתבנית אישית כך שאפשר לקחת לעבודה
קלה ומעולה- מומלץ
התנור שלי לא משהו אבל לקח לי בערך שעה בתנור

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:20 9.01.2015)

תודה שרון, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום!

Avatar
גלית (09:34 19.12.2014)

בוקר טוב האם ניתן להכין יום קודם בתבנית לשמור במקרר ולהכניס למחרת רק לתנור?? תודה רבה. גלית

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:46 19.12.2014)

היי גלית,
אין בעיה. אפשר גם לאפות את הפשטידה היום ולחמם מחר בתנור.
שבת שלום 🙂

Avatar
אהובה (14:12 6.02.2017)

אפשר להכין מראש ולחמם במיקרו?
(אני מכינה באינגלישקייק) פשוט אני רוצה להכין מראש לחתוך לפרסות ולחמם במיקרו

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:16 6.02.2017)

כן, אפשר.

Avatar
שלום (17:51 22.06.2014)

איזה אבקת מרק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:31 22.06.2014)

הי,
אבקת מרק בטעם עוף (יש גם פרווה) או בטעם ירקות.

Avatar
מורן (18:52 2.06.2014)

פשטידה מצויינת, טעימה מאוד!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.