פשטידת ברוקולי דיאטטית
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 40 דקות
סוג: חלבי
תבנית מלבנית בגודל 22X31
מצרכים:
פרחי ברוקולי מבושלים/ שקית ברוקולי קפואה
2 ביצים+ 1 חלבון (הלבן)
3 כפות קמח מלא
1/2 כפית אבקת אפיה
גבינת קוטג’ 1% (250 גרם)
גבינה צהובה לייט מפוררת (לפזר מעל).
1 גזר קטן חתוך ל”גפרורים” דקים (לפזר מעל- לא חובה)
תיבול: 1/2 כפית אבקת מרק, מלח ופלפל.
אופן הכנה:
-מניחים את כל החומרים בקערה ומערבבים.
-מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.
הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל
פשטידת ברוקולי וגזר
ראו גם
- קיש טורטיה |
- קוגל תפוחי אדמה |
- פשטידת מנגולד |
- פשטידת קוטג’ ובצל |
- פשטידת קישואים וברוקולי |
- פשטידת פצפוצי אורז
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים דיאטטיים
מאפה בשר טחון 
האם אפשר גבינה לבנה במקום קוטג’
כן:)
הי
אפשר לטחון את הברוקולי?זה יצא טעים?
(פשוט אנחנו לא כ”כ סומכים על ההכשר ומעדיפים לטחון)
לא ניסיתי, אבל חושבת שיצא מצוין גם עם ברוקולי טחון. הדבר היחיד שעשוי להשתנות הוא המרקם.
היי, אפשר בבקשה כמויות לתבנית 25*35?
היי,
הנה הכמויות המתאימות:
1.2 קילו פרחי ברוקולי מבושלים/ שקית וחצי ברוקולי קפואה
3 ביצים+ 2 חלבון (הלבן)
6 כפות קמח מלא
כפית אבקת אפיה
גביע וחצי גבינת קוטג’ 1% (375 גרם)
גבינה צהובה לייט מפוררת (לפזר מעל).
2 גזרים קטנים או אחד גדול חתוך ל”גפרורים” דקים (לפזר מעל- לא חובה)
תיבול: כפית מחוקה אבקת מרק, מלח ופלפל.
היי, אם אני מגרדת את הברוקולי הטרי, אז אפשר לא לבשל אותו?
אפשר 🙂
הי אפשרת, מה אפשר לשים במקום אב’ מרק עוף?
אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים כפית מלח (לא לגמרי מלאה).
תודה רבה.
אני לא רשמתי מקודם, אבל אני מכורה לאתר שלך.
חג שמח ושנה טובה ובריאה
חג שמח ושנה טובה ומבורכת❤️
היי אפשרי להחליף קמח מלא בקמח כוסמין?
כן.
היי אפרת,
האם יש לך מתכון לפשטידת ברוקולי פרווה?
אם לא,האם יש לך מתכון לפשטידה אחרת פרווה?
היי חנה,
את יכולה להכין את פשטידת הברוקולי ולוותר על הגבינות (אין צורך לשים שום דבר במקומן).
היי!
כמה זמן בד״כ צריך לבשל ברוקולי טרי?
והאם יש תחליף לקוטג׳? אין לי בבית..
תודה מראש
היי רעות,
כדאי לפרק את הברוקולי קודם לפרחים קטנים כדי לזרז את משך הבישול. זה לוקח בסביבות 7-10 דקות בישול במים רותחים, עד שמזלג ננעץ בקלות בברוקולי.
במקום קוטג’ את יכולה לשים גבינה לבנה, שמנת חמוצה או יוגורט.
בהצלחה 🙂
יצא מעולה! עם המתכונים שלך אני ממש מרגישה בשלנית.
תודה 🙂
איזה כיף לשמוע!
תודה מור וחג שמח 🙂
יצא מש ממש טעים. שווה להיות בדיאטה:)