פסטה עם נקניקיות
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 30 דקות
מס’ מנות: 4-5 מנות
סוג: בשרי
חבילת נקניקיות חתוכות (כל נקניקיה יש לחתוך ל-5 פרוסות)
חבילת פסטה מסוג ‘ספגטי’ (500 גרם)
5-6 שיני שום קצוצות
6 כפות מלאות רסק עגבניות
7 כוסות (1.7 ליטר) מים רותחים
כף רוטב פסטו מוכן או כפית אורגנו מיובש
תיבול: כפית פפריקה מתוקה, כפית פפריקה חריפה (לא חובה), כפית וחצי מלח, מעט פלפל שחור
-מחממים סיר סוטאז’ או סיר רחב (עם ציפוי שאינו נדבק) עם 2 כפות שמן ומטגנים את השום הקצוץ על אש בינונית-נמוכה במשך כדקה (שימו לב לא לשרוף אותו!).
-מוסיפים רסק עגבניות, 7 כוסות מים, כף פסטו ומתבלים בפפריקה, מלח ופלפל שחור. מערבבים על אש בינונית-גבוהה במשך כ-3 דקות.
-מצמידים חבילה של 6 מקלות ספגטי ומשחילים לתוכה פרוסת נקניקייה – ראו תמונה למטה (אפשר לוותר על שלב זה ולהוסיף את הנקניקיות בנפרד).
-מוסיפים את הפסטה והנקניקיות לרוטב ומערבבים. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 25 דקות (חשוב: כל 5 דקות יש להרים את המכסה ולערבב. בהתחלה מערבבים עם כף עץ ואח”כ עם מזלג, כדי להפריד את הספגטי).
-לאחר 25 דקות, מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 5 דקות.
*אם במהלך הבישול ראיתם שהפסטה יבשה וחסרים נוזלים יש להוסיף עוד מים לפי הצורך.
שעועית ירוקה בתנור 
איך מכינים רוטב רגיל/פשוט לפסטה עים נקנקיות?
אפשר להכין את הרוטב במתכון הזה- פסטה אדומה
👍👍👍🥰😍🤩
הייי
הכנתי את וזה יצא לי פשוט טעים!!!
איו יותר טעים מזה
תודה רבה על
שמחה שיצא טעים🙂
תודה על השיתוף!
שלום
אני רוצה להכין אבל יש לי רק נקניקיות בשריות
אפשר להכין את זה גם אם נקניקיות בשריות ?או עדיף פרווה
תודה 👍
כן בטח שאפשר.
שלום
כמה נקניקיות צריך לשים על הפסטה?
תודה רבה על כל המתכונים הטעימים👍
כמה שרוצים:)
עוד שדרוג טעים ומעודן שראיתי על השקית של הפסטה של חברת ”טעמן” :
להשתמש במקום שמן רגיל ,
– מובחר להשתמש בשמן זית !
זה הוסיף לי טעם מעודן וטעים יותר ,
אבל זהירות ,שימו לב על הכמויות של השמן :
אם שמים בשפע וקצת יותר מהכמות הנדרשת משל כל סוגי השמן ,
= יכול לעשות טעם לוואי ,לא כדאית … !
בשמחה ,ובתאבון !
הכנתי גם לפי המתכון ,ויצא ממש מיוחד וטעים ,
ניראלי שכדאי לעדכן עוד כוס אחת ,
והיות והוספת מים מורידה קצת מהטעם והצבע של הרסק ,
אז כדאי עוד כפית רסק ,
ולפי מה שיצא לי ,הכמות המדויקת הייתה 8 כוסות מים ,
ו-400 גרם בדיוק של רסק עגבניות ,(היה לי 4 חבילות של 100 גרם)
ועוד משהוא ,ניסתי את שני הסוגי הנקניקיות ,
והפרווה יצא פחות טעים ,
וכדאי שתעדכני שכדאי לשים בשרי ,ומי שאין לו ,או שמעדיף תחליף אז אפשר גם פרווה ,אבל פחות טעים …
תודה לכם ,יש לכם אחלה מתכונים !
למי שרוצה יש לכם שדרוג פגז שקיבלתי מאת שף !!!
זה כמו אותו מתכון ,אבל רק חלבי עם גבינה צהובה מפנקת בטירוווווווווווף !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1. את הנקניות מחליפים לחבילת גבינת צהובה !
2. במקום אורגנו ,שמים תבלין פיצה (בתוך זה כלול גם אורגנו) !
ממליץ מאוד לנסות ,ולהכין את כל השאר לפי המתכון ,
ולסיום להוסיף את השדרוג המפנק והמיוחד הזה !
ותראו איך שכולם יחסלו את הצלחות !!!
אשמח שתשתפו איך יצא ,
ולמנהלת המערכת ,אני ממליץ להוסיף כזה מתכון נדיר ומשודרג !
תודה צבי:)
הכנתי עכשיו צהריים לילדים, הייתי חייבת לכתוב לך- תודה!!! טעים ברמות! גם אני אכלתי 😍
והילדים בדרך כלל לא אוכלים טוב בכלל,
והם פשוט אכלו 2 צלחות והבת הגדולה חיסלה 3 צלחות!
תודה רבה לך על מתכונים מוצלחים, אני מאוד אוהבת את האתר הזה 🥰❤️
איזה כיף לשמוע!❤️
תודה לירן
סקרנות-
עד גיל 5 אמורים לחצות לאורך ולא להגיש פרוסות עגולות.
אולי כדאי לציין זאת במתכון ו/או להציע חלופה?
היי חנה,
אין בעיה לעשות התאמות ולחתוך את זה בצורה אחרת (לאורך ואז לחצי).
אפרת המתכונים שלך מושלמים!!!
אני מאוד נהנת מהמתכונים שלך🥰🥰
יצא טעיםם ממששש
תודה רבה
נראה מעולה🙂
תודה על השיתוף!
תודה על המתכונים!
אם לא עשיתי את השלב הזה, שערבבתי את התיבול על אש בינונית גבוהה במשך 3 דקות וישר אחרי שערבבתי שמתי את הספגטי והנקנקיות
יש משהו לעשות? אולי לבשל יותר זמן?
אשמח לתשובה מהירה פשוט זה על האש🤭
סורי ראיתי רק עכשיו.
מקווה שהסתדרת🙏
וואלה אחד הדברים הטעימים שיש בעולם !!!!!!!
שמחה שאהבת💜
היי
יצא טעים
אבל מאד מיימי
אולי הייתי צריכה לשים עגבניות מרוסקות ולא רסק עגבניות?
היי הדס,
רסק עגבניות זה בסדר.
אולי שמת יותר מידי מים. שמת 7 כוסות?
אם כן להבא שימי 6 כוסות.
מילאת מדי הרבה מים בסיר
לילה טוב
אפשר לוותר על השום ולשים במקומו בצל?
כן (גם לא חייב בצל).
לא חייבים לשים לא שום ולא בצל כל אחד מה שהוא אוהב
לא צריך להפשיר את הנקניקיות? איך חןתכים אותם קפואות?
ו האם להשתמש בנקניקיות פרווה או בשרי?
אם הנקניקיות קפואות אז יש להפשיר לפני.
נראה לי בשרי יותר טעים.
אין לנו בבית פסטו ולא אורגנו
יש משהו שיכול להיות תחליף בשביל זה
היי
ניתן לוותר על הפסטו(:
מכינה המון מהאתר שלך ותמיד יוצא מוצלח.
את המתכון הזה כולם א-ה-ב-ו-!!!!
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
היי אפרת
זה משנה אם אכין את המתכון עם פסטה מסוג שהוא לא ספגטי?
היי
זה לא משנה(:
לא
מתכון מושלם
מה עושים עם כל הרוטב? שופכים אותו על הפסטה בתוך הקופסה ? נראה שהוא נוזלי מידי
היי
אם לא אוהבים הרבה רוטב ניתן לשמור אותו במקרר.
היי אפרת, אם אני לא מגישה מייד בסיום הבישול. להשאיר את המכסה סגור גם אחרי ה 5 דק או לפתוח?
היי
אפשר לפתוח חלקית.
ואוו יצא טיל
אני מבשלת על אינדוקציה אז זה לקח לי רבע שעה הבישול במקום 25 דקות
אחים שלי טרפו את זה 😆
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
צריך לפני שמכניסים את הפסטה והנקניקיות שהמים יהיו רותחים?
היי
יש לשים מים רותחים(:
היי רציתי לשאול מה לעשות עם נישאר מים כשניגמר הזמן?
היי
אפשר להסיר חלק מהמים עם כף.
לא צריך לשים בצל ?
אפשר, לא חייב.
היי,
אני רוצה להכין עכשיו אז אשמח לתשובה מהירה…
הנקניקיות לא אמורות להיות מבושלות קודם? לחתוך אותן קפואות ולהוסיף לסיר?
יצא מושששש
נראה טעים כל כך!
תודה על השיתוף🩷
היי
אין צורך לבשל לפני כן(:
היי
נראה פצצה!!
רציתי לדעת מה אפשר להחליף את הרסק עגבניות? אם אפשר?
היי,
שמחה שאהבת!
אפשר להשתמש במחית עגבניות/עגבניות מרוסקות בשימורים.
טעים מאוד!! תודה רבה על עוד מתכון מוצלח באתר:)
שמחה שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף😊
המשך השאלה :
אין לי גם אורגנו אפר לוותר?
כן(:
היי אפרת
נהנת מהמתכונים שלך – כמעט כל האוכל מהאתר כאן ישר כח !!!
שאלה – חייב לשים פסטו או מה במקום – זה דחוף!?
היי,
אפשר לוותר על פסטו/אורגנו.
היי אפרת
אפשר להכין עם פסטה מסוג אחר? בלי לנעוץ את הנקניקיות כמובן…
תודה רבה רבה…
היי,
אפשר(:
תודה רבה!
חובה לעשות רוטב? יהיה טעים בלי?
ללא רוטב הפסטה תהיה יבשה ולא מוצלחת.
אפרת אני ניסיתי ללא רוטב ויצא פי 2 יותר טעים ובבקשה לעשות עוד מתכונים
כמה גרם נקניקיות צריך?
400 גרם.
יצא פיצוץ
רק שהספגטי שהיה בתוך הנקניקיות לא כ”כ התבשל…
מה אפשר לעשות פעם הבאה??
ותודה רבה
איזה כיף שאהבת את המתכון, נראה מעולה❤
מוזר שהספגטי לא התבשל במלואו, בישלת על אש בינונית-נמוכה? 25 דקות לפחות+ 5 דקות המתנה מכוסה?
שכחתי את ה-5 דקות, זה קשור?
יכול להיות קשור(:
בוקר טוב אפרת, ילך עם פתיתים? תודה
היי,
כן, יתאים(:
תודה. הילדים אוהבים את זה ורציתי לגוון
❤
היי אפרת. המנה על הגז, בתקווה שהפעוט יאהב לשבת 🙂 אממה, נראה שיש עדיין הרבה נוזלים בסיר. כיסיתי חלקית, בתקווה שהם יתאדו. מה דעתך? זה לא ייצא כמו מרק בסוף? תודה על המענה.
היי,
תמשיכי לבשל עוד קצת על אש נמוכה עד שאין הרבה נוזלים. בטוחה שיצא טעים😊
תודה רבה ענקית על המתכונים!!
מכינה המון מכל הסוגים ומאוד מאוד נהנית!!
רציתי לגבי המתכון הזה האם אפשר לעשות עם נקניקיות סויה?
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים🌷
אפשר להכין גם עם נקניקיות סויה.
תודה על התגובה המהירה!
לאחרונה התחשק לי להכין כזה דבר וחיפשתי מתכון ובדיוק שלחת!
הנקניקיות סויה מתבשלות אותו זמן?
בעיקרון נקניקיות סויה צריכות זמן זהה או מעט קצר יותר מנקניקיות רגילות, זה בסדר להכין את המתכון איתן ללא שינוי.
כמה נקניקיות יש בחבילה?
תלוי מה משקל החבילה. בחבילה של 400 גרם יש 12 נקניקיות.
התכוונתי כמה נקניקיות התכוונת שנשים כשרשמת חבילה..
ובכל מקרה כמה אפשר לשים הכי פחות?
12 נקניקיות.
אפשר לשים גם 10, אבל יותר טעים שיש מספיק נקניקיות ביחס לכמות הפסטה😊
נראה חמודדדד
אני רצה להכין
שמחה שאהבת🌷
שלום אפרת,
אם אני רוצה להכין חצי, אז אני פשוט כל המצרכים מחלקת לחצי?
מאוד נהנית מהאתר שלך!
היי,
נכון(:
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים🌷
לפי המתכון אין צורך לבשל את הספגטי לפני נכון?
נכון מאד🙂