פסטה ברוטב גבינות
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 2-3 מנות
סוג: חלבי
רכיבים
חצי חבילת פסטה (250 גרם) מבושלת לפי ההוראות על גבי השקית
1-2 שיני שום כתושות
1 מיכל שמנת לבישול או שמנת מתוקה (250 מ"ל)
3 כפות חלב
רבע כוס מוצרלה מגורדת
רבע כוס גבינת פרמזן
רבע כוס גבינה בולגרית או פטה מפוררת
מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור
אופן ההכנה
-מחממים מחבת עם כף שמן זית או חמאה ומטגנים את השום כחצי דקה על אש נמוכה (יש להקפיד שלא ישרף).
-מוסיפים שמנת וחלב ומבשלים על אש בינונית במשך כדקה.
-מוסיפים את הגבינות ומערבבים עד להמסה ולהסמכת הרוטב. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
-שופכים את הרוטב על הפסטה, מערבבים ומגישים מיד.
ראו גם
- ריבועי גבינה ופירורים |
- בורקס גבינה מדפי אורז |
- פסטה עם חזה עוף |
- קינוח קדאיף וקרם גבינה |
- חציל פיצה |
- עוגת גבינה בטעם שוקולד
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים חלביים
ירקות במחבת בתיבול מזרחי 
תגובות
האם אפשר להכין את הרוטב ולשפוך על הפסטה לפני ההגשה כי אני מכין את זה היום ומגיש בשישי בבוקר והאם אפשר להשתמש באיטריות בינוניות? או אפשר להכין הכל היום כולל הרוטב והפסטה ולהכניס למקרר ולחמם לפני
עדיף להכין ולשמור בנפרד.
אפשר להשתמש באטריות בינוניות.
חג שמח 🙂
מאד אוהבת את העיצוב החדש של האתר, ובמיוחד את האפשרות להדפיס ללא תמונות ותגובות.
שלא לדבר על המתכונים שמככבים אצלי במטבח. תודה.
תודה טליה ❤️
מתכון מעולה! גם קל להכנה וגם הילדים חיסלו בהנאה. הבן שלי, לא אוהב שמנת ובכל זאת התלהב מזה מאוד ואכל כמה מנות!
מתכון מעולה! גם קל להכנה וגם הילדים חיסלו בהנאה. הבן שלי, לא אוהב שמנת ובכל זאת התלהב מזה מאוד ואכל כמה מנות!
איזה כיף לשמוע 🙂
תודה מירב