שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוף עם זיתים בתנור

מצרכים:

8-10 חלקי עוף (שוקיים או ירכיים)

קופסת שימורים גדולה של זיתים ירוקים מגולענים (ללא הנוזלים)

עלי טימין – לפזר מעל

חומרים למשרה (מרינדה):

2 כפות גדושות רסק עגבניות (תרכיז)

1 כף גדושה סילאן

2-3 שיני שום כתושות

1 כף שמן זית

מלח, פלפל

אופן הכנה:

-מערבבים בקערה את כל חומרי המשרה, מתבלים היטב את כל חלקי העוף ומניחים בתבנית.

-מוסיפים לשאריות המשרה (המרינדה) שנותרו בקערה 1/3 כוס מים ואת הזיתים הירוקים, מערבבים ושופכים בצורה אחידה על חלקי העוף. מפזרים מעל עלי טימין וצולים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כשעה ורבע.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
אטריות אורז עם ירקות
פסטה בטטה ותרד

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
ליטל (22:01 26.05.2020)

הי אפרת,
אפשר להוסיף ארטישוק ירושלמי (משקית של סנפרוסט) לדעתך?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:04 26.05.2020)

כן אפשר.

Avatar
ליטל (22:06 26.05.2020)

וואי איזה מהירה.. אלופה. תודה על כל המתכונים הפשוטים והטעימים.
חג שמח:-)

Avatar
ברוריה (12:14 23.01.2020)

היי, צריך לכסות כשמכניסים לתנור או להשאיר פתוח כל משך הצליה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 23.01.2020)

אין צורך לכסות. יש לאפות בחום עליון וחום תחתון.

Avatar
שוש נבו (10:51 23.01.2020)

לא מצליחה להדפיס את המתכון. מדוע?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:40 23.01.2020)

כשאת לוחצת על הדפסה מה את מקבלת?
באיזה דפדפן את גולשת?

Avatar
נעמי (14:32 10.01.2020)

מתכון מוצלח מאד. מומלץ

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:18 10.01.2020)

תודה נעמי 🙂

Avatar
אורטל (13:06 12.07.2019)

יצא מושלם!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:00 12.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
נגה (15:15 12.09.2018)

היי,
אפשר להכין גם עם חזה עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:19 12.09.2018)

פחות מומלץ כי זה חלק יבש.
אפשר להכין את המתכון הזה- חזה עוף בתנור ובמקום בטטה לשים זיתים.

Avatar
חיה (13:42 17.08.2018)

תקשיבי, יצא ליגה!!! [הרתחתי מים עם הזיתים לפני ליתר ביטחון וזה עשה את העבודה] בינתיים כל המתכוני עוף שלקחתי מהאתר שלך יצאו מושלמים… תודה רבה ובזכותך אני מקבלת מלא מחמאות .. מגלה לכולם שזה מהאתר שלך!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:24 17.08.2018)

תודה חיה, כיף גדול לשמוע 🙂

Avatar
מרגו (21:38 9.07.2018)

הכנתי עם טבעות זיתים, יצא מעולה!
נחמד לגוון, ממש תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:15 10.07.2018)

נראה מעולה!
תודה מרגו 🌷
יום נפלא

Avatar
מרגו (12:09 9.07.2018)

יש לי טבעות זיתים בשימורים. אפשר?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 9.07.2018)

כן אפשר.

Avatar
שרונה (11:03 23.02.2018)

היי, אפשר להכניס הכל לשקית קוקי? ואם כן, כמה מעלות וזמן בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:11 23.02.2018)

כן, אפשר.

Avatar
עדי (17:58 6.03.2017)

היי, צריך לבשל את הזיתים לפני?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:08 6.03.2017)

לא, אין צורך.

Avatar
שרון (14:58 11.01.2017)

אפרת המקסימה הכנתי יחד עם אורז צהוב ויצא כל כך עסיסי וטעים!הזיתים מאוד מוסיפים לטעם.אכלתי ונהניתי מכל ביס ואני לא אוהבת עוף בכללי.תודה רבה על מתכון מהמם!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:22 11.01.2017)

שמחה לשמוע! תודה שרון 🙂

Avatar
שרון (20:21 30.12.2016)

הי אפרת יש לי 1 ק"ג עוף – כמות החומרים מתאימה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (01:03 31.12.2016)

היי שרון,
הכמות במתכון אמורה להתאים לקילו עוף.

Avatar
רויטל (17:30 15.12.2016)

מתכון מצוין… העוף יצא מושלם.. מכינה את זה כבר בפעם השלישית. פשוט מושלם
ובגדול כל המתכונים שהכנתי מהאתר יוצא מושלם
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:13 15.12.2016)

תודה רויטל 🙂

Avatar
לאה (12:10 1.12.2016)

שלום אפרת, תודה רבה!! אפשר להוסיף ירקות לעוף? תפוא, בטטה…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:42 1.12.2016)

כן בטח 🙂

Avatar
שרון (19:37 15.11.2016)

אפרת אני שמה תבלין פטרוזיליה יבש במקום עלי טימין באיזה שלב לשים ואיך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:03 15.11.2016)

היי,
שימי כחצי כפית תבלין פטרוזיליה וערבבי יחד עם המרינדה.

Avatar
שירי (11:23 11.10.2016)

קודם כל תודה רבה על המתכונים שלך!
יש אפשרות במקום סילאן לשים דבש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:24 11.10.2016)

כן שירי, אפשר לשים כף שטוחה דבש.
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
שרון (14:56 28.09.2016)

אפרת המקסימה אפשר לשים במקום עלי טימין תבלין פטרוזיליה יבש או תבלין אחר יבש וכמה?התכוונת לרסק עגבניות רגיל?ראיתי באחת התגובות שהנחית לטפל בזיתים בנפרד כדי להוציא מרירות.האם זה הכרחי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:08 28.09.2016)

היי שרון,
במקום עלי טימין אפשר לשים כפית שטוחה תבלין פטרוזיליה יבש.
הכוונה לרסק עגבניות רגיל.
לגבי הזיתים, במקרה הזה זה פחות קריטי (אני אישית לא הרגשתי במרירות של הזיתים בסיום האפיה).

Avatar
הדס (14:47 30.08.2016)

איך אפשר להתאים את המתכונים לטוסטר אובן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:07 30.08.2016)

היי הדס,
כל מתכון כמעט אפשר להכין בטוסטר אובן אבל כדאי להכיר את הטוסטר לפני כי לא כולם פועלים באותה עוצמה והטמפ' ומשך זמן האפיה משתנים בין טוסטר אחד לשני.
מומלץ להפעיל על חום עליון+תחתון ולהנמיך את הטמפרטורה ב10-20 מעלות ממה שרשום במתכון. יש לקחת בחשבון שלעיתים זמן האפיה ארוך יותר מאפיה בתנור.
מאחר וגופי החימום בטוסטר אובן קרובים יותר לתבנית אז קורה שהתבשיל/עוגה/מאפה מתחילים להשחים בחלק העליון אך מבפנים עדיין לא מוכנים. לכן חשוב לעקוב ובמקרה כזה לכסות את התבנית ברדיד אלומיניום ולהמשיך לאפות.
בהצלחה 🙂

Avatar
רחל (18:47 30.03.2016)

אחרי כל טעימה מהמתכונים נשאר טעם של עוד. המתכונים הם קלים להכנה וערבים לחיך אכן מגיע לך יישר כח ענקי. עלי והצליחי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:40 30.03.2016)

תודה רחל! כיף גדול לשמוע 🙂

Avatar
אפרת (12:01 1.11.2015)

המתכונים שלך מדהימים… פשוטים וטעימים!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:22 1.11.2015)

תודה אפרת!
שבוע נפלא 🙂

Avatar
אינאס (14:26 27.10.2015)

שלום
אפשר לוותר על התימין? או להחליפו במשהו אחר?
והאם אפשר להשתמש במייפל במקום סילאן?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:48 27.10.2015)

כן אינאס, אפשר לוותר על התימין ואפשר להשתמש במייפל.

Avatar
שאלה (12:27 17.09.2015)

קודם כל…אני מאוהבת במתכונים שלך. כל מתכון יוצא ככ טעים!
לגבי העוף,
בעבר ניסיתי לעשות מתכון מאתר אחר והזיתים היו מרים ועשו טעם מריר להכל…כיצד אני נמנעת מזה הפעם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:33 17.09.2015)

איזה כיף לשמוע! תודה 🙂
כדי להפטר ממרירות הזיתים צריך לסנן אותם מהנוזלים ולהעביר אותם לסיר. לכסות במים ולהביא לרתיחה על הגז (עד שהמים מבעבעים). אח"כ לסנן אותם מהמים ולטעום. אם הם עדיין מעט מרים יש לחזור על אותה פעולה פעם נוספת.
בהצלחה ושנה טובה!

Avatar
עדי (20:01 30.08.2015)

האם צריך לכסות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:14 30.08.2015)

היי עדי,
אין צורך לכסות אלא אם כן יש לך תנור חזק ואז כדאי לכסות ב-45 דקות הראשונות, אח"כ להסיר את נייר הכסף ולהשאיר חשוף עוד 30-45 דקות.

Avatar
טליה (12:19 22.04.2015)

היי רציתי לשאול לחמם בתנור על אפייה או טורבו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:20 22.04.2015)

היי טליה,
לחמם על התוכנית הרגילה (למעלה ולמטה), לא טורבו.

Avatar
מעין (15:10 12.12.2014)

היי רציתי לשאול אם אני רוצה להכין את זה כבישול ולא בתנור זה אפשרי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:53 12.12.2014)

בטח מעיין 🙂
ואגב יש באתר מתכון נוסף לעוף עם זיתים שמכינים בסיר:
https://www.10dakot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%A3-%D7%A2%D7%9D-%D7%96%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%9D/
שבת שלום 🙂

Avatar
קארינה (05:46 28.09.2014)

זה מתכון של זיתים עם עוף או עוף עם זיתים? משונה….

Avatar
ליסה (21:09 25.11.2014)

קרינה, מה שמשונה זו התגובה שלך…ואפרת, מתכון נהדר!!! הכנתי בסופש ויצא פשוט מעולה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:00 25.11.2014)

תודה ליסה! אני ממש שמחה לשמוע 🙂

Avatar
סילביה (08:32 14.08.2014)

מצוייןןןןןןןןןןןןן אחלה מתכונים תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:52 14.08.2014)

תודה סילביה 😉

Avatar
77 (01:56 8.08.2014)

בסד
אשמח לעזרה כמה מלח בערך לשים כי אני לא טובה ב"לפי העין" או "לפי הטעם"..חח…תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:51 8.08.2014)

היי,
מלח- 1/2 כפית שטוחה.
פלפל שחור- קמצוץ עם האצבעות.
שבת שלום 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.