שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוגת תפוזים רכה, אוורירית ומעולה עם זיגוג הדרים עדין

עוגת תפוזים אוורירית

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים 

שליש כוס (66 ג') סוכר

שליש כוס (80 מ"ל) שמן 

חצי כוס (120 מ"ל) מיץ תפוזים סחוט טבעי

קליפה מגורדת מחצי תפוז (לא חובה)

כוס קמח (140 ג') לבן

כפית מלאה (6 ג') אבקת אפיה

לזיגוג: 2 כפות אבקת סוכר + כף מיץ תפוזים

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים (בעזרת מיקסר או מטרפה ידנית) את הביצים עם הסוכר במשך כחצי דקה. מוסיפים שמן, מיץ וגרידת תפוז ומערבבים.

-בקערית נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה ומוסיפים לתערובת. מערבבים קלות עד לאיחוד חומרים (שימו לב – ערבוב יתר פוגע באווריריות העוגה).

-מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור החם. אופים במשך 25-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

-בזמן שהעוגה בתנור מכינים את הזיגוג: מערבבים 2 כפות אבקת סוכר עם כף מיץ תפוזים עד לתערובת חלקה.

-כשהעוגה מוכנה, מזלפים מעליה בעזרת כפית את הזיגוג ועוטפים בניילון נצמד.

*ניתן להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40 דקות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
אורז עם תרד וחומוס
ברוקולי מוקרם

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
לירון (21:47 28.03.2020)

ערב טוב אפרת,
אפשר להכין את העוגה ללא סוכר? או במקום הסוכר לשים \"כמו סוכר\"?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:12 28.03.2020)

היי לירון,
אפשר לשים שליש כוס "כמו סוכר".

Avatar
לירון (15:51 31.03.2020)

תודה🙏

Avatar
ערן ק (01:50 26.03.2020)

😅😅😅 השאלות פה קורעות אותי

Avatar
המלכה (12:30 24.03.2020)

היי אפרת היקרה, רציתי בבקשה לדעת אם אני יכולה להוסיף נטיפי שוקלד, באיזה שלב ואיך? תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:46 24.03.2020)

כן. אפשר להוסיף לבלילה בסוף כרבע כוס וגם לפזר מעל הבלילה כ-2 כפות.

Avatar
המלכה (07:25 25.03.2020)

אפרת יקרה תודה רבה, העוגה יצאה טעימה מאוד כמו כל המתכונים הטובים שלך 😋😋😋

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:09 25.03.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
ורד (12:31 13.03.2020)

תודה!!! הכנתי את העוגה והיא קלה וטעימה!!!
הוספתי למעלה פלחי תפוזים מבושלים בסוכר וזה בכלל שידרג את המראה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:29 13.03.2020)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לשתף

Avatar
מיטל (10:17 13.03.2020)

הי אפרת, קמח מלא 80 אחוז מתאים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:40 13.03.2020)

אני חושבת שכן. היא תצא במרקם קצת יותר דחוס וכבד מקמח לבן אבל יותר מוצלח מקמח מלא 100%.

Avatar
הדס (09:55 17.02.2020)

היי, המתכונים לך מעולים! אפשר להחליף את שמן הקנולה בשמן קוקוס? ואם כן, אז לשמור על אותן כמויות בדיוק? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:45 17.02.2020)

כן, אפשר לשים שליש כוס שמן קוקוס נוזלי.

Avatar
לימור (15:25 16.02.2020)

היי הכנתי את העוגה ביום שישי האחרון פשוט עוגה מעולה יצא לי להכין כבר כמה פעמים עוגה תפוזים כזו עוגה הרבה זמן לא יצא לי תודה רבה .

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:43 16.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לימור

Avatar
שרון (09:40 9.02.2020)

בוקר טוב, הכנתי את העוגה בכמות כפולה בתבנית 28×18.7 אבל העוגה יצאה ממש נמוכה. יש לך רעיון למה זה קרה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:13 9.02.2020)

היי שרון,
התבנית הזאת גדולה יותר. מדדת מהחלק התחתון או העליון?
דרך אגב השתמשת בכוס בנפח 240 מ"ל?

Avatar
שרון (07:44 10.02.2020)

היי אפרת,
השתמשתי בכוס המוגדרת ככוס מדידה והמידות הן אלו שרשומות על התבנית.
תהייה: אולי משהו לא היה תקין באבקת האפיה ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:56 10.02.2020)

בדר"כ כשאני משתמשת בתבנית כזאת אני מכפילה כמויות ב2.5 אבל אולי זאת תבנית קטנה יותר ממה שאני מכירה.
אם העוגה לא תפחה אז כנראה שמשהו לא היה תקין עם אבקת האפיה.
לגבי כוס המדידה כדאי לוודא שמדובר ב240 מ"ל. כבר נתקלתי בכוסות מדידה שהנפח שלהן היה שונה.

Avatar
הילה (14:08 6.02.2020)

היי אפרת,
יש לי סוכר חום בבית, האם זה בסדר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:49 6.02.2020)

כן. בגלל שהוא גרגירי כדאי לערבב אותו טוב עם הביצים עד שכמעט יימס.

Avatar
גילי (22:22 31.01.2020)

הי אפרת,
הכנתי את העוגה עם קמח כוסמין במקום הקמח הרגיל. יצא מצוין!
תודה על עוד מתכון נהדר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:31 1.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה

Avatar
נועם (12:56 30.01.2020)

היי אפרת, בכמה ניתן להחליף את כמות השמן? אולי להחליף ברסק תפוחים
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:31 30.01.2020)

אפשר להחליף ברסק תפוחים אבל מומלץ רק מחצית מכמות השמן כדי שהעוגה לא תצא "כבדה" מידי.

Avatar
ניקול קלוגין (17:28 26.01.2020)

אהבתי מאוד!!! תודה רבה , ממליצה בחום , מעכשיו העוגה האהובה עליי🤤🥰

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 26.01.2020)

שמחה שאהבת ❤️

Avatar
Oksanak (09:42 25.01.2020)

מכינה תמיד, יוצא מעולה!!!
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 25.01.2020)

נראה מעולה! 🙂

Avatar
ברכי (14:33 20.01.2020)

וויי פשוט עוגה מושלמת הכנתי כפול והכל התחסל תודה על אתר מגניב שעושה כיף להכין דברים!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:17 20.01.2020)

שמחה שיצא טעים!

Avatar
אורלי (22:59 5.01.2020)

עשיתי את המתכון המורחב עם 5 ביצים לתבנית פיירקס גדולה. יצאה עוגה מצויינת. אורירית וטעימה, לא מתוקה מדי. פשוט 10!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:52 6.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורלי

Avatar
אמונה (09:47 2.01.2020)

אפרת יקרה!אני ממש לא מוכשרת בבישול ובאפיה אבל ב"ה בזכות המתכונים המדוייקים שלך, יש לנו מדי שבוע עוגה טעימה או תבשיל טוב.

ממליצה להכפיל כמויות ולהכין שני פסים, העוגה נעלמת מהר מאוד!
נ.ב. מצויינת בהקפאה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 2.01.2020)

שמחה לשמוע 💖
תודה!

Avatar
נועם (21:24 21.12.2019)

המתכונים שלך נהדרים אפרת! לא רק בעוגות אני מכינה הכול דרך
כל פעם הצלחה אני מכינה את העוגה הזאת בפעם האלף וכל פעם לא נשארת חתיכה ממנה!
תודה לך מלכה ⁦❤️⁩

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:12 21.12.2019)

שמחה לשמוע, תודה נועם 💖

Avatar
פנינה (12:12 21.12.2019)

שלום אפרת

אפשר במקום לשמן את התבנית לשים נייר אפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:13 21.12.2019)

כן.

Avatar
רבקה (19:57 19.12.2019)

היי אפרת אם אני רוצה להכין בתבנית עגולה בקוטר 25/6כמה אני צריכה להכפיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 19.12.2019)

היי רבקה,
אלה הכמויות המומלצות:
5 ביצים גדולות
כוס סוכר
כוס שמן + 2 כפות
כוס וחצי מיץ תפוזים סחוט טבעי
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
3 כוסות קמח לבן
3 כפיות מלאות אבקת אפיה
לזיגוג: 6 כפות אבקת סוכר + 3 כפות מיץ תפוזים
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (240 מ"ל).

Avatar
מירית (12:36 17.12.2019)

המתכון הקבוע שלי, יוצא מצוין!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:15 17.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מירית

Avatar
זוהר (11:11 17.12.2019)

היי אפרת, צריכה להכין בתבנית 25×32. בכמה צריכה להכפיל כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:21 17.12.2019)

היי זוהר,
כמויות לתבנית מלבנית בגודל 25×32:
5 ביצים גדולות
כוס סוכר
כוס שמן + 2 כפות
כוס וחצי מיץ תפוזים סחוט טבעי
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
3 כוסות קמח לבן
3 כפיות מלאות אבקת אפיה
לזיגוג: 6 כפות אבקת סוכר + 3 כפות מיץ תפוזים
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (240 מ"ל).

Avatar
מור (08:35 15.12.2019)

זאת הפעם השנייה שהכנתי את העוגה לשבת ויצא ממש ממש מעולהההה. תודה רבה על האתר המקסים שלך, מתכונים קלים ומדויקים וטעימים כל כך!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 15.12.2019)

שמחה לשמוע, תודה מור ❤️

Avatar
חן (12:40 13.12.2019)

אפשרי לא לשים אבקת אפייה במידה ויש בנאדם שאסור לו?
מה קורה אם לא שמים אבקת אפייה? היא לא נאפית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:41 13.12.2019)

אם לא שמים אבקת אפיה העוגה יוצאת דחוסה כי היא לא תופחת.
אפשר להכין את אחד המתכונים האלה שהם ללא אבקת אפיה- בראוניז ללא גלוטן או בראוניז מפירורי ביסקוויטים.

Avatar
חן (19:33 13.12.2019)

ויש אפשרות לאפות עם קמח מסוג אחר אם אסור אבקת אפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 14.12.2019)

כל קמח אחר גם יצריך אבקת אפיה כדי שהעוגה לא תצא דחוסה.

Avatar
שרה (22:21 10.12.2019)

את העוגה אופים בתוכנית טורבו או תוכנית רגילה של למעלה ולמעטה..?
תוכלי בבקשה להסביר לי אזה עוגות או עוגיות משתמשים בתוכנית טורבו ואיזה הרגיל..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:47 11.12.2019)

כן, עוגות ועוגיות תמיד יש לאפות בתוכנית רגילה (קו עליון ותחתון).
טורבו זה רק כאשר אופים כמה תבניות במקביל ובכל מקרה זה פחות מומלץ.

Avatar
גלי (21:48 9.12.2019)

הכנתי היום! איזה טעים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:46 10.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
לינוי (10:43 23.11.2019)

חייבת לומר לך שהעוגה נהדרת! כמה קלה – ככה טעימה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:51 23.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לינוי

Avatar
אסתי (14:25 15.11.2019)

אין לי אבקת סוכר..מה ניתן לשים במקום?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 15.11.2019)

לזיגוג חייבים אבקת סוכר. אם אין לך תוותרי על הזיגוג.

Avatar
רוני (09:20 12.11.2019)

הכנתי עם חברות את העוגה , החברות לא אהבו ואחים שלי כן..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:01 12.11.2019)

תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
שרון (10:52 10.11.2019)

אפרת המקסימה!הכנתי לסופ"ש ויצאה טעימה מאוד.תודה רבה ושבוע נפלא!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 10.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ושבוע מקסים!

Avatar
יעל (10:32 28.10.2019)

היי אפשר להחליף את השמן בחמאה? ואם כן מה הכמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 28.10.2019)

כן, אפשר לשים 65 גרם חמאה מומסת.

Avatar
שרון (15:27 10.10.2019)

היי, לא תפח לי בכלל ;( שמתי כפית אבקת אפיה כמו שרשום ….

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:43 10.10.2019)

באיזה כוס השתמשת?
ערבבת את הקמח עם אבקת האפיה לפני או שהוספת את אבקת האפיה ישירות לבלילה?

Avatar
שרון (15:05 24.09.2019)

היי אפרת, אני רוצה להכין את העוגב בתבנית מלבנית קטנה. האם אני צריכה להכפיל כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:27 24.09.2019)

אם הכוונה לתבנית מלבנית בגודל 31X22 אז יש להכפיל כמויות ב-2.

Avatar
לירז (12:38 19.09.2019)

כל המתכונים שלך ממש מעולים
תודה רבה!
שאלה שלי אם אני משתמשת בתבניות חד פעמיות מאלומניום
האם להשים אותם על הרשת או על תבנית התנור? והאם במתכונים שלך את משתמשת בחד פעמי? ומה עם נייר אפייה? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 19.09.2019)

היי לירז,
את התבנית יש לשים על הרשת (לא משנה באיזה תבנית את משתמשת).
מספיק לשמן את התבנית, אין צורך לשים גם נייר אפיה.
אני לרוב משתמשת בתבניות חד פעמיות מקרטון קשיח.

Avatar
מרים פרץ (13:05 13.09.2019)

אפרת אין עליך פשוט מושלם!
אני מאוד מרוצה מהמתכונים המושלמים שלך.
יישר כח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 16.09.2019)

תודה מרים ❤️

Avatar
לי (23:33 9.09.2019)

היי,
למה בעצם צריך את הכוס שמן? אפשר בלי?
בפעם הראשונה שעשיתי יצא מעולה!! אבל עם טעם של שמן טיפה שהיה דומיננטי יותר מהתפוזים :/

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:44 9.09.2019)

השמן מעניק רכות ועסיסיות לעוגה ולא אמורים להרגיש את הטעם שלו.
צריך לשים רק שליש כוס. שמת כוס שלמה?

Avatar
לי (23:49 9.09.2019)

80 מ״ל (מדוד במשקל לפי מה שרשום) אבל האם ניתן לוותר או שהיא תצא פחות טובה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:41 10.09.2019)

לוותר לגמרי לא כדאי אבל אפשר להפחית קצת מכמות השמן.
השתמשת בשמן קנולה?

Avatar
לי (14:27 10.09.2019)

כן, שמן קנולה.. ואנסה להפחית ניראה אם ייצא יותר טוב מבחינת הדומיננטיות 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:37 10.09.2019)

עדכני אם זה עזר.. 🙂

Avatar
מיטל (15:36 4.09.2019)

היי אפרת, האם ניתן להכין איתה עוגת שכבות עם אינסטנט וניל?
אם לא, אשמח להצעה אחרת אם יש 🙂
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 4.09.2019)

אפשר.
יש גם את העוגה הזאת – עוגת טורט או עוגת דבש עם קרם.

Avatar
אביה (11:39 29.08.2019)

שלום, תודה על המתכון, היא יוצאת לי קצת דחוסה ולא אוורירית.
מה ניתן לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 29.08.2019)

היי אביה,
באיזה כוס השתמשת?
ערבבת הרבה לאחר הוספת הקמח?

Avatar
ירושלמי רוטשטיין (12:26 11.08.2019)

האם במקום אבקת אפיה וקמח רגיל אפשר לשים קמח תופח?וכמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 11.08.2019)

כן. כוס קמח תופח.

Avatar
רוני (17:31 9.08.2019)

תודה רבה על המתכון יצא לי מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:38 9.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אביגיל (18:57 21.07.2019)

היי אפרת אפשר להשים במקום מיץ תפוזים מיץ תפוחים? תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:39 21.07.2019)

כן אפשר.

Avatar
תמרוש (18:47 11.07.2019)

אוףף לא יצא טוב אני יעשה עודהפעם תמיד שווה לנסות.. תודה בכל זאת אני בת 12 וחצי אז ביוש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 11.07.2019)

כל הכבוד לך על הניסיון 🙂
תרשמי לי מה לא יצא טוב ואעזור לך לשפר לפעם הבאה.

Avatar
שירה גדות (12:11 11.07.2019)

יצא מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 11.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירה

Avatar
רמי סרוסי (15:55 4.07.2019)

כל הכבוד לך. אני גבר בשלן אבל לא אופה. פעם ראשונה שמנסה להכין עוגה קלה בלי סיבוכים. יצא לי מעולה אפילו לא היה לי את הכלי הזה שמטריפים בצים. בללתי במזלג. בקיצור יצא פצצה.וכל זה בטוסטר אובן. חחח תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:10 4.07.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה רמי

Avatar
ינאי (12:55 28.06.2019)

ששמים את הזיגוג מכניסים למקרר אחרי זה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 28.06.2019)

לא. אפשר לשמור בחוץ ולעטוף בניילון נצמד.

Avatar
חופית (15:53 26.06.2019)

היי אפרת:) רציתי לשאול מה עושים כדי העוגה תצא אורירית ? היא יוצאת לי נוזלית כל פעם איזה תוכנית צריך לשים בתנור ? אולי האופן ההכנה שלי היא זאת שגורמת לה לצאת נוזלית ? אשמח לדעת מה לעשות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:07 26.06.2019)

היי חופית,
באיזה כוס את משתמשת?
יש לאפות תמיד בחום עליון וחום תחתון.

Avatar
דנה (18:10 21.06.2019)

אפרת היקרה,
הכנתי את העוגה ואפילו הכפלתי את הכמויות והיא יצאה נהדרת! לא מתוקה מידי, ממש מוצלחת! תודה על המתכון! עשית לנו את השבת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:18 21.06.2019)

שמחה לשמוע!
תודה דנה ושבת שלום 💕

Avatar
שרון (08:26 14.06.2019)

אפרת המקסימה!יש לי ביצים XL לשים אחת או שתיים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:32 14.06.2019)

שימי 2.

Avatar
בת אל (13:42 30.05.2019)

מתכון סוף הדרך עוגה רכה במיוחד תודה רבה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 30.05.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
חן (12:20 16.05.2019)

היי אתר מעולה תמיד עוזר והמתכונים להיט
רציתי לשאול האם נראה לך שאפשר לעשות את העוגת תפוזים הזאת כבסיס לעוגה ( הכוונה כמו עוגת טורט) אני רוצה לזלף עליה עם קרם ממש כמו עוגת יומולדת??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 16.05.2019)

כן אפשר 🙂

Avatar
ליאת (08:37 8.05.2019)

היי,
מה הכמויות לתבנית קוגלהוף?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 8.05.2019)

אם זו תבנית קוגלהוף סטנדרטית יש להכפיל כמויות ב-2.

Avatar
קרן (10:39 1.05.2019)

היי
כמה זמן להשאיר את העוגה עטופה בניילון הנצמד ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:43 1.05.2019)

כל הזמן (עד שהיא מתחסלת 🙂 ). זה שומר עליה שלא תתייבש.

Avatar
אוראל איילין (07:10 1.05.2019)

היי האם אפשר גם לשים את הזיגוג וגם לפזר אבקת סוכר ?
או שנאבקת סוכר תיבלע בעוגה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 1.05.2019)

רוב הסיכויים שאבקת הסוכר תימס בזיגוג.
אפשר לפזר רגע לפני ההגשה ואז יראו את זה.

Avatar
ריבי (08:47 25.04.2019)

האם אפדר להשתמש בקמח תופח כשר לפסח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:04 25.04.2019)

לא ניסיתי אז אני לא יודעת איך זה ייצא.
יש מתכון למאפינס תפוזים לפסח.
חג שמח 💝

Avatar
מיכל (13:53 27.03.2019)

היי
אם אני רוצה לעשות את זה במאפינס ואני צריכה כמות של 27 ילדים
איך זה מבחינת הכמויות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 27.03.2019)

תכפילי כמויות ב-3 אבל שימי 5 ביצים גדולות.

Avatar
מירי (12:37 22.03.2019)

שלום. רציתי לשאול בבקשה האם אפשר לפזר אבקת סוכר מעל העוגה בלי לערבב עם מיץ תפוזים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:52 22.03.2019)

כן. לאחר שהעוגה מתקררת.

Avatar
מלכה (20:23 19.03.2019)

הי נירא מעולה..אני מעוניינת לאפות בתבנית שקעים סיליקון, כמה זמן לאפות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:41 19.03.2019)

15-20 דקות.

Avatar
מיקי (15:46 19.03.2019)

חייב אבקת סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:16 19.03.2019)

לזיגוג כן. אם אין לך אפשר לוותר על הזיגוג.

Avatar
נופר (15:32 8.03.2019)

היי! קודם כל רציתי לומר שאני "צעירה" במטבח והמתכונים שלך עוזרים לי המון!! אז תודה רבה:)

אפיתי את העוגה הזו לא מזמן והיא יצאה מעולה! רק שאבקת הסוכר שבזיגוג הפכה לאחר כמה דקות לגרגירים קטנים של סוכר,
מה הסיבה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 8.03.2019)

היי נופר,
בדר"כ אבקת סוכר לא יכולה להפוך לגרגירי סוכר והיא בדר"כ נמסה.
אבקת הסוכר שהשתמשת בה טובה? היא הומסה כמו שצריך עם מיץ התפוזים?
שבת שלום 🙂

Avatar
קרן (17:11 5.03.2019)

תודה אפרת, אין על המתכונים שלך.
יצא מעולה,בכלום עבודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 5.03.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה קרן

Avatar
עדינה (11:45 13.03.2019)

היי אני ממש חדשה כאן רק כמה שעות. האם החומרים של העוגת תפוז שרוול תתאים לשתי תבניות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:39 13.03.2019)

ברוכה הבאה 🙂
החומרים במתכון מתאימים לתבנית אינגליש קייק אחת. אם את רוצה שתי תבניות אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.

Avatar
שרון (12:57 5.03.2019)

אפרת המקסימה!קודם כל, חייבת לפרגן-הכנתי בפעם השנייה את עוגת הגבינה עם הנוטלה וחייבת לציין שהיא פשוט מעדן!חשבתי לפזר מעט קוקוס לקישוט על העוגה אחרי ששמה את הזיגוג.מתי כדאי לשים אותו ומתי לעטוף עם ניילון נצמד?תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 5.03.2019)

היי שרון,
שמחה שהעוגה יצאה טעימה 🙂
לגבי העוגה הזאת, אפשר לפזר קוקוס מעל העוגה לאחר שאת שמה את הזיגוג ולעטוף בניילון נצמד.

Avatar
שרית (15:27 31.05.2019)

הי, אפשר את המתכון של העוגת גבינה עם הנוטלה בבקשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:28 31.05.2019)

מצורף המתכון- עוגת גבינה ונוטלה.

Avatar
ר (11:37 4.02.2019)

שלום אפרת היקרה!!
האם מיץ מקלמנטינות סחוט יתאים לזה??
אגב המתכון של המרק אטריות פשוט טעים ומתאים לחורף עשיתי אותו מספר פעמים ואף פעם לא נמאס
תודה רבה לך
😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 4.02.2019)

כן, יתאים.
לגבי המרק, שמחה לשמוע 🙂
המשך יום נפלא

Avatar
שרון (18:08 30.01.2019)

הי אפרת!האם אפשר כשהעוגה מוכנה להרטיב עם התפוזים- חשבתי גם לעזות חורים כדי שכל הרוטב כינס פנימה ורק אז אבקת סוכר? מה דעתך?ומתי שמים את הרוטב כשהעוגה חמה.?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 30.01.2019)

כן, אפשר בהחלט.
את הרוטב שמים כשהעוגה חמה.

Avatar
קרינה (21:30 26.01.2019)

היי אפרת,
יש לי מיץ תפוזים של פריגת מקרטון האם אפשרי להכין איתו את העוגה במקום תפוז טבעי?
תודה רבה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 26.01.2019)

כן אפשר.

Avatar
בירנית (15:40 23.01.2019)

יצא מעולה!
הכפלתי כמויות, באחת התבניות פיזרתי קצת קינמון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:42 23.01.2019)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🌷

Avatar
רבקה (20:36 21.01.2019)

תודה אפרת, מתכון מעולה! אימצתי אותו. נראה
לי זו הולכת להיות עוגת החורף שלי…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 21.01.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רבקה

Avatar
עינת (12:00 14.01.2019)

היי אפרת

קמח כוסמין 70 אחוז מנופה מתאים פה? (לא קמח מלא כנראה)

תודות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:00 14.01.2019)

כן.

Avatar
אלישבע (15:34 11.01.2019)

וואאוו יצא מעולה מרקם מצוין תודה רבה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:52 11.01.2019)

תודה אלישבע, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
דלית (10:28 6.01.2019)

cבוקר טוב
אני אשמח להוסיף לתוך העוגה קוקוס
צריך להמיר במשהו אחר
או שניתן פשוט להוסיף מעט קוקוס לטעם נוסף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 6.01.2019)

אפשר להוסיף בסביבות רבע כוס קוקוס.
שבוע נפלא 🌷

Avatar
זהבה (06:12 6.01.2019)

אבקש לקבל מתכונים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 6.01.2019)

היי זהבה,
להוסיף את המייל שלך לרשימת התפוצה?

Avatar
אורה (16:43 4.01.2019)

אפיתי ומאד טעים! הוספתי פצפוצי שוקולד מריר ואגוזי מלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 5.01.2019)

מעולה 🙂
תודה אורה 🌷

Avatar
יעל (15:47 4.01.2019)

אני חדשה בעסק האפיה אשמח אם תאומרי לי מאיפה קונים את הכוס מדידה של הקמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:01 4.01.2019)

אפשר להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (בנפח 240 מ"ל)

Avatar
שי שמעון (20:56 3.01.2019)

אפרת,
תודה על המתכונים,
בהחלט זאת עוגה משובחת
אנחנו רגילים להוסיף קוקוס למעלה על הזיגוג וזה מוסיף לטעם וליופי
בברכה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:49 4.01.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה!

Avatar
אלה (11:43 3.01.2019)

היי אפרת, איזה כיף עוד מתכון עם תפוזים, תודה
1. לגבי מיץ תפוזים סחוט טבעי – בסופר יש בקבוקים שכתוב עליהם סחוט טבעי שנשמרים בקרור – האם הם מתאימים?
2. רוצה להכין גרסה ללא גלוטן – אפשר להשתמש בקמח "כרגיל"? אותה כמות? להגדיל אבקת אפייה? משהו אחר במתכון משתנה?
3. לא בטוחה שהבנתי איך לזגג את העוגה – פשוט לשפוך עליה את הזיגוג עם כפית?
4. לגבי הניילון הנצמד – לעטוף ישר אחרי הזיגוג? לא יפגע בו? כמו כן כמה זמן אחרי העטיפה אפשר להגיש את העוגה?
המון המון תודה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:50 3.01.2019)

1. כן
2. כן. אותן כמויות
3. נכון
4. כן, זה לא ממש יפגע כי הוא די נספג בעוגה. אפשר לאכול מהעוגה לאחר שהיא מתקררת לטמפ' החדר (20-30 דקות).

Avatar
עדנה לאופר (10:20 3.01.2019)

תודה על המתכונים השבועיים הנפלאים. האם אפשר להמיר את הביצים למשהו טיבעוני?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 3.01.2019)

היי עדנה,
אני חושבת שכדאי להוסיף חצי כפית אבקת סודה לשתיה, כף מיץ לימון טבעי סחוט ולהגדיל את כמות מיץ התפוזים לשני שליש כוס.

Avatar
אביגיל (08:29 3.01.2019)

תודה רבה על מתכונים מדהימים.
האם אפשר להחליף את הקמח בקמח כוסמין / מלא / שיבולת שועל ?
והאם אפשר במקום השמן לשים רסק תפוחים ?
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:48 3.01.2019)

היי אביגיל,
אפשר להמיר בקמח כוסמין רגיל. שימוש בקמח כוסמין מלא אפשרי אבל יהפוך את העוגה לקצת יותר דחוסה.
לא מומלץ להמיר את כל כמות השמן. כדאי להשאיר לפחות רבע כוס שמן והיתר להשלים ברסק תפוחים (*גם שימוש ברסק עלול לפגוע במרקם העוגה).
יום נפלא 🌷

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.