שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות

סוג: פרווה

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

2 ביצים

שליש כוס (66 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים סחוט טבעי

קליפה מגורדת מחצי תפוז (לא חובה)

כוס קמח (140 ג’) לבן

כפית מלאה (6 ג’) אבקת אפיה

לזיגוג: 2 כפות אבקת סוכר + כף מיץ תפוזים

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בעזרת מיקסר את הביצים עם הסוכר במשך כחצי דקה. מוסיפים שמן, מיץ וגרידת תפוז ומערבבים.

-בקערית נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה ומוסיפים לתערובת. מערבבים קלות עד לאיחוד חומרים (שימו לב – ערבוב יתר פוגע באווריריות העוגה).

-מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור החם. אופים במשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

-בזמן שהעוגה בתנור מכינים את הזיגוג: מערבבים 2 כפות אבקת סוכר עם כף מיץ תפוזים עד לתערובת חלקה.

-כשהעוגה מוכנה, מזלפים מעליה בעזרת כפית את הזיגוג ועוטפים בניילון נצמד.

*ניתן להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31. זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-45 דקות.

 

ראו גם
קינואה ופילה אמנון בנינג’הקינואה ופילה אמנון בנינג’ה
עוגת בישקוטים עוגת בישקוטים
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים – השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם. 

הוספת תגובה
avatar
אור (12:09 25.10.2024)

הי יקרה, דבר ראשון – אתר מופלא, מתכונים ברורים, תשובות ושיח נעימים ולכן – אין לך תחליף 🙂 דבר שני – פעם ראשונה שעושה משהו שיוצא מאכזב כי כמות הסוכר כנראה קטנה מידי – הכנתי אתמול, האם אפשר היום להוסיף זיגוג כלשהו ? – שוקולד, קינמון, סוכר, אבקת הסוכר והתפוז ? משהו שיתפוס וישדרג ? תודה רבה ובשורות טובות !

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:26 25.10.2024)

היי אור,
העוגה לא יצאה מספיק מתוקה? אולי מיץ התפוזים היה חמוץ ואז היה צורך להוסיף סוכר.
את יכולה להכין ציפוי שוקולד ולהמיס 50 גרם שוקולד מריר + כף מים + כף שמן
או שאפשר להכין יותר זיגוג תפוזים ולערבב 4 כפות אבקת סוכר + 2 כפות מיץ תפוזים

avatar
אור (13:43 25.10.2024)

כן, נראה לי שהתפוזים קצת חמוצים. אז אין בעיה להכין את הזיגוג ולשפוך על העוגה יום אחרי שהיא מוכנה ? אם כן, אנסה את זה. תודה !

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:32 25.10.2024)

כן, זה בסדר:)

avatar
אמלי (08:44 11.10.2024)

במתכון הכתוב רשון שליש כוס סוכר ובסרטון כתוב חצי כוס סוכר, מה הנכון? גם במשקל בבקשה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:57 11.10.2024)

זה תלוי אם התפוזים חמוצים או מתוקים.
אולי בתקופה הזו הם קצת חמצמצים אז שימי חצי כוס (100 ג’).

avatar
אמלי (11:50 11.10.2024)

יצאה גבוהה ויפה. תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:26 11.10.2024)

שמחה שיצאה מוצלחת❤️

avatar
אביטל (19:07 6.10.2024)

הכנתי ויצא לי מושלם!!!!!😍
תודה על מתכון מטורף😘

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:31 6.10.2024)

שמחה שיצא טעים❤️
תודה לך על השיתוף!

avatar
קארין (11:19 22.09.2024)

היי:) אשמח בבקשה לדעת, לכמה קאפקייקס הכמות מתאימה?
תודה רבה יום נפלא:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:12 22.09.2024)

בערך 10 מאפינס
(תלוי בגודל)

avatar
לין (19:26 12.09.2024)

היי אפרת, אם אני רוצה לעשות ב 2 תבניות אינגליש קייק בכמה להכפיל? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:03 13.09.2024)

ב-2

avatar
נחמה (08:46 8.09.2024)

תודה ענקית על האתר השימושי שעוזר כל כך – גם ליומיום וגם לאירועים!
אני צריכה מתכון לעוגה גדולה מהירה שלא עושה פירורים, כדי לעטוף בבצק סוכר, אבל שיהיה אפשר קודם לחתוך אותה לצורה וזה לא יתפורר כי אז נדבקים פירורים לבצק סוכר ובלאגן…
יש??
אשמח לתגובה ממש בהקדם!!
תודה, גם על המתכונים וגם על האופציה לשאלות והתגובות המהירות,
נחמי

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:28 8.09.2024)

היי נחמי, שבוע טוב:)
מה גודל התבנית?
אין עוגה שלא מתפוררת לגמרי אבל אני אתן לך עוגה שהיא יותר יציבה.

avatar
נחמה (09:06 11.09.2024)

תודה על התגובה,
מדובר בתבנית חד פעמי הכי גדולה (מהסטנדרטיות), שתופסת את כל התנור. הפעם כבר הכנתי ולמרות שדי התפורר הצלחתי להעמיד את זה יציב, אבל אשמח למתכון פחות מתפורר לפעם הבאה,
תודה!

avatar
נחמה (10:47 11.09.2024)

הבעיה, יותר מהתפוררות, הייתה ששתי העוגות יצאו עם הר גדול באמצע, עם סדקים, כך שהייתי צריכה להוריד את כל החלק העליון. הנס היה שמלכתחילה תכננתי להרכיב רצועות לגובה אז יצא בדיוק טוב, אבל איך מונעים את ההר והסדקים? האם התנור היה מדי חם? (הכנתי עוגת מיץ במתכון דומה לכאן ועוגת שוקולד עשירה, וקרה לשתיהן, מה שבד”כ לא קורה)

תודה מראש!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:58 11.09.2024)

זה קורה שבמהלך האפיה יש סדקים/גבעה באמצע.
את יכולה לנסות לאפות ב10 מעלות פחות. זה לא יפתור לגמרי את הבעיה אבל יפחית אותה.

avatar
דליה (19:12 7.08.2024)

האם ניתן להוסיף את הזיגוג לאחר שהעוגה יוצאת מההקפאה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:11 7.08.2024)

כן. לאחר הפשרה.

avatar
ליז (16:45 8.07.2024)

היי ,
אפשר להשתמש במקום קמח ואבקת אפייה בקמח תופח? ואם כן, באותה כמות של הקמח במתכון פשוט?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:04 8.07.2024)

כן:)

avatar
מיכל (21:53 7.07.2024)

ממש טעים….

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:42 8.07.2024)

שמחה שיצא טעים💜

avatar
יהודית (16:35 13.06.2024)

הי אפרת תודה על המתכון רוצה להכין ואין לי אבקת סוכר לזיגוג,
בא לי שתצא עוגה לחה יש לך פיתרון בשבילי? מה אפשר לזגג במקום א. סוכר אולי סוכר רגיל מושרה במיץ תפוזים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:15 13.06.2024)

אפשר להמיס כף וחצי סוכר עם כף מים רותחים. להוסיף כף מיץ תפוזים ולהרטיב את העוגה.

avatar
יהודית (17:42 13.06.2024)

תודה רבה על המענה המהיר!!! שבת שלום!

avatar
רעות (10:28 28.05.2024)

היי
יש לי תבנית זכוכית מרובעת, בערך בגודל 18*18
כמה כמויות צריך?
נ.ב
יש לי מיץ תפוזים קנוי זה בסדר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:30 29.05.2024)

היי רעות,
אלה הכמויות המומלצות:
3 ביצים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים (אפשר גם קנוי)
קליפה מגורדת מחצי תפוז (לא חובה)
כוס וחצי קמח לבן
כפית וחצי אבקת אפיה
לזיגוג: 3 כפות אבקת סוכר + כף וחצי מיץ תפוזים
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל

avatar
מיכל (10:55 16.05.2024)

היי
אני רוצה להכין אותה בתבנית A4
איך זה מבחינת כמויות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:44 16.05.2024)

להכפיל ב-2 ולשים 3 ביצים גדולות או 4 קטנות.

avatar
רחלי (09:25 14.05.2024)

אין לי עוד מיץ תפוזים, איזה זיגוג אחר לעוגה אפשר לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:18 14.05.2024)

אפשר לשים מיץ לימון או לוותר על הזיגוג.

avatar
אליש (13:00 10.05.2024)

ממש מתכון טוב של העוגת תפוזים הבחושה,תודה רבה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:29 10.05.2024)

תודה❤️
שבת שלום

avatar
ר.ז. (22:30 9.05.2024)

היי
אני ממש אוהבת את המתכונים באתר ובמיוחד את העוגה הזו.
יש לי בעיה עם העוגה שאם אני לא מקציפה אותה יש גושים של קמח ואם אני כן מקציפה אותה היא יוצאת דחוסה.
מה אפשר לעשות לגבי זה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:40 10.05.2024)

את משתמשת במיקסר ידני? כמה זמן בערך את מקציפה?

avatar
ר.ז. (15:40 16.05.2024)

כן אני משתמשת בידני אבל מקציפה ממש קצת רק עד שאין גושים של קמח

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:40 16.05.2024)

אז להבא כדאי לנפות את הקמח או להעביר אותו במסננת דקה ואז לא יהיו גושים.

avatar
ר.ז. (19:22 16.05.2024)

אני אנסה, תודה

avatar
ליאור פרץ (14:02 6.05.2024)

עוגה מעולה!! עשר דקות והייתה בתנור. הוספתי חצי כפית קינמון לבלילה וחופן אגוזים עם קצת קינמון לציפוי במקום הסירופ. יצא מעולה!! והריח בכל הבית שיגעון!! תודה❤️

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:02 6.05.2024)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף:)

avatar
מיכל (14:56 6.04.2024)

היי אפרת.
הכנתי עם:
מיץ קלמנטינות בלבד-לא היה שינוי בטעם-נותר מצויין.
וגם
עם 1/4 כוס לימון+1/4 כוס קלמנטינה- חמיצות הלימון הורגשה באופן נהדר.
הוספתי נטיפי שוקולד מעל
ואז אפשר להפחית מכמות הסוכר.
תודה לך.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:20 7.04.2024)

נשמע מעולה🙂
תודה מיכל!

avatar
נועה (20:41 27.03.2024)

הכנתי לפי הכמות בגרמים שכתובה במדויק וממש חסר סוכר הייתי מוסיפה עוד שתי כפות.

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:10 28.03.2024)

זה עניין של טעם.
את יכולה לפזר מעל אבקת סוכר בנדיבות וזה יוסיף מתיקות.

avatar
שני (19:49 21.03.2024)

היי אפרת, די דחוף…
אני רוצה להכין עכשיו את העוגה לתבנית ענקית (מה שכתבת כמויות פי 4), אבל אין לי ביצים גדולות אלא רק מדיום.
כמה ביצים לשים (כתבת שם שצריך 5 ביצים גדולות)?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:31 22.03.2024)

סורי ראיתי עכשיו.
אפשר היה לשים 6 אבל אם שמת 5 זה גם בסדר.

avatar
שני (11:45 22.03.2024)

תודה רבה! באמת שמתי בסוף שש ונראה שיצא טוב (עדיין לא טעמתי אז אני לא יודעת לגמרי איך זה יצא…).
אגב, אני רוצה את העוגה לשבת בבוקר, איך היה הכי טוב לשמור אותה מאתמול בערב? במקרר או בחוץ? (במקפיא אין לי מקום לעוגה כרגע, אז זו לא ממש אופציה…)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:19 22.03.2024)

לא כדאי במקרר כי זה מייבש את העוגה.
אפשר להשאיר בחוץ על השיש אבל לעטוף אותה היטב.

avatar
מירב מ (23:45 19.03.2024)

עוגה ממש טעימה
הכנתי כמה פעמים והכפלתי כמויות שתיצא גבוה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:08 20.03.2024)

תודה מירב🙂

avatar
תמר (16:45 14.03.2024)

היי, אם אני משתמשת במיץ תפוזים לעוגה, האם בכל זאת אפשר להשתמש בקליפת לימון בעוגה במקום בקליפות תפוז? תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:25 14.03.2024)

כן אפשר

avatar
טולי (17:31 12.03.2024)

אני רוצה להכין את העוגה הזאת בתבנית חד פעמית גדולה. Xl
יכולה לתת לי כמויות מדויק?🙏

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:36 12.03.2024)

מדובר בתבנית הענקית בגודל של התנור?
אם כן אלה הכמויות המומלצות:
5 ביצים גדולות
כוס ושליש סוכר
כוס ושליש שמן
2 כוסות מיץ תפוזים
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
4 כוסות קמח לבן
2 שקיות אבקת אפיה
לזיגוג: 8 כפות אבקת סוכר + 4 כפות מיץ תפוזים

avatar
חגית (20:41 28.02.2024)

היי אפרת, אם אני מצפה את העוגה בשמנת מתוקה ומעל ג’לי, עדיין מומלץ לזלף את הזיגוג, או שעדיף להרטיב את העוגה (אם כן, באיזה אופן), תודה לך על מתכונים מעולים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:19 28.02.2024)

אז אפשר לוותר על הזיגוג. אין צורך גם להרטיב.

avatar
נחמית (18:21 24.02.2024)

היי אפרת,
האם ניתן להמיר את השמן בחמאה? אם כן – כמה גרם? וכן – האם עליי לשקול את החמאה לפני ההמסה או אחריה?
תודה רבה מראש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:20 24.02.2024)

אפשר לשים 65 גרם חמאה מומסת. לשקול לפני:)

avatar
וי (14:25 8.02.2024)

טעימה וקלילה

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:42 8.02.2024)

תודה על השיתוף🙂

avatar
שלי (22:47 31.01.2024)

יצאה עוגה טעימה אני ובעלי תכף מסיימים את העוגה והיא יצאה מהתנור רק לפני שעתיים 😂😂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:33 1.02.2024)

שמחה לשמוע💜

avatar
מירי (15:52 30.01.2024)

מתכון אהוב בביתנו.
האם אפשר להחליף תפוזים במנדרינות? יש לי הרבה במקרר.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:52 31.01.2024)

כן בטח:)

avatar
ניצן (14:00 26.01.2024)

תודה אפרת על עוד מתכון נפלא ופשוט להכנה 🙂 הוספתי קצת אגוזי מלך קצוצים למעלה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:13 26.01.2024)

תודה לך שחזרת לשתף💜

avatar
ליאב (10:27 26.01.2024)

היי אפרת
מכינה פעם שניה את העוגה המושלמת הזאת! אבל הפעם יש לי ביצים בבית Xl
מה עושים ? להפחית ביצה ? (רוצה להכין 2 אינגליש קייק)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:52 26.01.2024)

את יכולה לשים 4 ביצים XL אם את מכפילה כמויות.

avatar
ליאב (16:27 26.01.2024)

אז הפעם יצא לי דחוס ממש 😕מניחה שבגלל שערבבתי יותר מדי אבל זה כי היה מלא גושים של קמח לאחר שהוספתי אותו. יש לך אולי עצה להבא איך מתגברים על זה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:58 27.01.2024)

היי ליאב,
העוגה תפחה בכלל?
או תפחה וצנחה לאחר אפיה?
לגבי הערבוב חשוב להשתמש במטרפה ידנית או במיקסר ידני (ולא לערבב בכף). בנוסף כדאי לנפות את הקמח לפני השימוש.

avatar
טליה (15:20 24.01.2024)

הכנתי עם הילדות שלי לכבוד טו בשבט. אפינו במאפינס. יצא מעולה! תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:55 24.01.2024)

שמחה שיצא טעים💜
תודה טליה

avatar
גלי (20:16 20.01.2024)

הי אפרת, הכנתי את הבלילה ולא היה לי זמן לאפות אותה אז שמתי במקרר ואפיתי לאחר כשש שעות, זה בסדר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:42 21.01.2024)

היי גלי,
בלילות של עוגות יש לאפות מיד לאחר ההכנה אחרת האפקט של חומרי ההתפחה נפגע.
היא לא יצאה קצת דחוסה?

avatar
גלי (08:51 21.01.2024)

לא טעמתי עדיין כי פחדתי שזה מקולקל או משהו חחח

avatar
ליר (18:20 19.01.2024)

היי, אם רוצים להכין בתבנית ענקית אפשר להכפיל פי 4?

אם רוצים לאכול את העוגה רק לאחר יומיים
האם עדיף לשמור את העוגה במקרר/ בחוץ/ במקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:55 20.01.2024)

היי,
זאת הכמות לתבנית ענקית:
5 ביצים גדולות
כוס ושליש סוכר
כוס ושליש שמן
2 כוסות מיץ תפוזים
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
4 כוסות קמח לבן
2 שקיות אבקת אפיה
לזיגוג: 8 כפות אבקת סוכר + 4 כפות מיץ תפוזים

נראה לי שעדיף להקפיא כדי שתהיה ממש טריה. אם מכינים יום לפני אפשר לשמור בחוץ על השיש.

avatar
לירון (22:31 20.01.2024)

תודה רבה אנסה

avatar
חנה (03:31 21.01.2024)

למה את הביצים לא מכפילים בארבע?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:46 21.01.2024)

כדי שלא יהיה טעם של ביצים בעוגה.

avatar
זהבה (12:03 19.01.2024)

מהמםםםם

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:23 19.01.2024)

💜💜

avatar
ענת (11:02 18.01.2024)

היי אפרת -מספיק רק חצי דקה להקציף ביצים וסוכר? אם במיקסר על איזו מהירות? כי אין לי מיקסר ידני.תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:22 18.01.2024)

כן, מספיק בהחלט:)
מהירות בינונית.

avatar
שירלי (13:13 17.01.2024)

חייבים לערבב במיקסר ?
זה יהיה בסדר לערבב במטרפה ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:46 17.01.2024)

כן אפשר גם במטרפה.

avatar
סביון (17:22 14.01.2024)

היי אפרת, העוגה יצאה טעימה מאוד.
מהי הסיבה שהעוגה צונחת משמעותית לאחר האפיה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:18 14.01.2024)

היי סביון,
אם העוגה צונחת לאחר האפיה זה אומר שהוצאת אותה מהתנור לפני הזמן.
להבא כדאי להשאיר עוד קצת בתנור והיא לא תצנח:)

avatar
שי (17:56 24.12.2023)

היי אפרת,
אחת העוגות שאנחנו אוהבים פה בבית 🙂

אם אני רוצה להכין אותה כמאפינס לכמות של 35 ילדים. בכמה להכפיל את הכמויות והאם זה משנה את זמן האפייה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:03 24.12.2023)

היי שי 🙂
את מכינה את כולם ביחד באפיה אחת? אם כן זאת הכמות המומלצת:
5 ביצים גדולות
כוס ושליש סוכר
כוס ושליש שמן
2 כוסות מיץ תפוזים
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
4 כוסות קמח לבן
2 שקיות אבקת אפיה
לזיגוג: 8 כפות אבקת סוכר + 4 כפות מיץ תפוזים
זמן אפיה של מאפינס 18-20 דקות.

avatar
שמרית בן דוד (10:52 19.11.2023)

כולם אהבו. תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:21 19.11.2023)

איזה כיף לשמוע❤️
תודה שמרית

avatar
ניצן (21:01 15.11.2023)

תודה רבה אפרת 🙂
על מתכון פשוט וממש טעים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:32 15.11.2023)

שמחה שאהבת 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן

avatar
מיכל (20:20 26.10.2023)

שאלה:
אפשר להפחית בכמות השמן? ואם כן בכמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:30 26.10.2023)

היי
מומלץ לא לשים פחות מרבע כוס שמן.

avatar
מיכל (19:58 26.10.2023)

שאלה: אפשר מכל הבלילה פשוט להכין כמאפינס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:10 26.10.2023)

היי
אפשר(:

avatar
עדנה (10:11 11.12.2023)

האם שמנת מתוקה לבישול מתאימה גם להקצפה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:05 11.12.2023)

רק שמנת מעל 32% אחוז שומן ניתנת להקצפה.

avatar
מיכל (12:44 26.10.2023)

שלום לך.
2 ביצים – לאיזה גודל את מתכוונת?
1 כוס= איזו כוס מידה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:46 26.10.2023)

היי
אם לא מצוין אחרת- גודל M.
כוס מדידה בנפח 240 מל.

avatar
חן (23:02 19.10.2023)

אפשרי לשים מייפל במקום סוכר? ואם כן אז כמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:39 20.10.2023)

היי
מומלץ להמיר חצי מכמות הסוכר במייפל כדי שהמרקם יצא טוב(:

avatar
חן (12:13 20.10.2023)

אי אפשר שליש מייפל וזהו? או רבע מייפל וזהו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:31 20.10.2023)

אפשר. תורידי 2 כפות מהמיץ תפוזים כדי שהבלילה לא תהיה דלילה מידי.

avatar
חן (14:00 3.11.2023)

ושמן אפשר לשים רבע גם?
יש לי אגב רק קמח כוסמין מלא..
איך זה ישפיע עם כל השינויים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:33 3.11.2023)

אפשר לשים רבע כוס שמן אבל לא פחות מזה כי העוגה תצא יבשה.
אפשר להכין עם קמח כוסמין מלא אבל זה ישנה את הצבע, המרקם והטעם.

avatar
חן (14:53 3.11.2023)

ישנה לרעה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:25 3.11.2023)

זה אפשרי אבל ייצא קצת פחות מוצלח.

avatar
ליס (19:28 16.10.2023)

היי אפרת האם אפשר בזיגוג במקום אבקת סוכר לשים 2 כפות סוכר ומיץ תפוזים לחמם על הגז ואז שיימאס ולשפוך על העוגה ??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:50 17.10.2023)

היי
אפשר, רק שאז זה יהיה סירופ(:

avatar
חן (21:03 15.10.2023)

טעים ממש! הוספנו תוספות

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:53 16.10.2023)

נראה מעולה! שמחה שיצא מוצלח😊

avatar
אביגיל (10:36 24.09.2023)

שלום אפרת, הכנתי כמות כפולה בתבנית 22X31 ואחרי 40 דק’ העוגה כבר התחילה להשחים מידי בצדדים. נראה לי שצריך לציין שפחות זמן אפיה. לשיקולך. תודה רבה וגמר חתימה טובה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:04 24.09.2023)

היי
לא בטוחה שהבנתי מה הבעיה… במתכון כתוב שזמן האפייה כ30 דקות, לכן הגיוני שלכמות כפולה ייקח 10-15 דקות יותר.
גמר חתימה טובה

avatar
אושרית (06:15 30.06.2023)

מאד מאד טעים חיסלתי הכל ביומיים אי אפשר להפסיק (:

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:44 30.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
רעות (10:18 10.06.2023)

הבת שלי חיסלה את העוגה !
מתכון פשוט וטעים

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:33 10.06.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה❤️
תודה על השיתוף!

avatar
ליעד (13:21 31.05.2023)

הכנתי אתמול ויצא לי מעולה! תודה רבה

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:05 31.05.2023)

שמחה לשמוע!
תודה על השיתוף🩷

avatar
אפרת (13:17 21.05.2023)

יצא מושלםם ואורירי אין על המתכונים שלך קלים ומוצלחים

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:36 21.05.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
תהילה אביב (08:41 13.05.2023)

הי אפרת
קודם כל אני מאד אוהבת את המתכונים שלך, לפני כל ארוחה אני מסתכלת ולוקחת רעיונות ממך, אז תודה.
אני מכינה את העוגה הזו מיליון פעם, ומשום מה כבר פעמיים שהיא לא מצליחה לי. היא נאפת טוב, מתנפחת יפה, הקיסם יוצא נקי, אני מוציאה שמה את הזיגוג, ואז היא מתפנצרת לגמרי והעוגה נהפכת לרטובה ודחוסה בפנים כאילו לא אפויה.. אשמח לעזרה!!

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:14 13.05.2023)

היי
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים!
האם ראית שינוי גם באפייה של דברים נוספים או רק בעוגה הזו?
את משתמשת בביצים לא קטנות?
מדייקת בכמויות עם כוס מדידה בנפח 240 מל?
מקפידה להקציף היטב את הביצים והסוכר?
נמנעת מערבוב יתר אחרי הוספת הקמח?
את מוודאת עם שיפוד שהעוגה אפויה מבפנים לפני סיום האפייה? נסי לאפות עוד כמה דקות במקרה ויש ספק.
בנוסף, תוודאי שאת משתמשת באבקת אפייה משקית חדשה (סגורה) ובתוקף.

avatar
תהילה אביב (18:26 13.05.2023)

אנסה שוב לפי מה שכתבת, תודה רבה

avatar
סיגל (15:38 27.04.2023)

אפשר מקום זיגוג התפוזים מעל העוגה לשפוך מייפל?זה יכול להתאים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:00 27.04.2023)

אפשר אם אוהבים את השילוב(:

avatar
צילה (13:35 23.04.2023)

היי, יש לי ביצים מדיום כמה צריך לשים? ואם אני רוצה עוגה גדולה פשוט להכפיל כמויות?
בתודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:55 23.04.2023)

היי,
אפשר לשים 2 ביצים M אבל עדיף לטרוף ביצה נוספת ולהשתמש בחצי מהכמות שלה.

avatar
רבקה (12:11 14.04.2023)

אפרת תודה גדולה על המתכונים הנדירים.
בזכותך אפשר להכין עוגות בקלות ובלי מאמץ!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:00 14.04.2023)

שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
תודה רבקה(:

avatar
מיטל (00:38 14.04.2023)

לאפרת היקרה שלום הכנתי את העוגה בפעם הראשונה יצאה מושלמת בפעם השניה יצאה רטובה מבפנים מה הסיבה ניסיתי לחשוב אך לא מצאתי מה הבעיה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:57 14.04.2023)

היי,
זה יכול לקרות כתוצאה מאי דיוקים בכמויות (או שימוש בכוס שאינה כוס מדידה בנפח 240 מ”ל), וכן בגלל משך אפייה קצר מהדרוש.

avatar
שני (08:15 31.03.2023)

הי אפשר להשתמש בקמח תופח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:37 31.03.2023)

היי,
כן😊

avatar
שני (08:56 31.03.2023)

אבל לשים לפי המתכון? גם אבקת אפיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:20 31.03.2023)

אין צורך לשים אבקת אפייה.

avatar
שני (14:31 4.04.2023)

תודה רבה יצא טעים! עוד שאלה , לפסח אפשרי לעשות פשוט עם קמח מצה? זה יהיה טעים וטוב?ראיתי מתכונים אחרים אצלך לפסח פשוט את העוגה הזו אני אוהבת אשמח לדעת אם באמת זה יצא טוב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:50 4.04.2023)

שמחה שיצא מוצלח!
עם קמח מצה לא יצא טוב מבחינת המרקם וגם הטעם ישתנה. הכי טוב להשתמש בקמח ללא גלוטן כמו תמי/מולינו/כרגיל/קונדיטור וכדומה.

avatar
ורד (17:32 17.03.2023)

היי, יש לי ביצים לארג׳. כמה לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 18.03.2023)

היי,
שימי 2 ביצים(:

avatar
ורד (23:03 18.03.2023)

היי, מעדכנת ששמתי ביצה וחצי ו…חוסל. תודה רבה🙏🏽🙏🏽

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:24 19.03.2023)

איזה כיף לשמוע!
תודה על השיתוף❤

avatar
הדר (16:43 10.03.2023)

עשיתי תבנית מלבנית גדולה אז הכפלתי כמויות וויתרתי על אבקת אפייה אבל היא יצאה נמוכה

avatar
הדר (16:51 10.03.2023)

והשתמשתי בקמח תופח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:32 10.03.2023)

באיזה גודל תבנית השתמשת?
אם בתבנית 32*25 היה צריך להכפיל כמויות פי 3.

avatar
אמילי (02:52 18.02.2023)

היי , האם ניתן לעשות את אותו המתכון אבל בתבנית עגולה 20 ס”מ במקום התבנית אינגליש ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:02 18.02.2023)

היי,
אפשר(:

avatar
אפרת נגר (12:21 10.02.2023)

היי אפרת
אני רוצה להכין את העוגה בתבנית חד פעמי מרובעת בינונית האם זה יהיה בסדר להכפיל את הכמויות ב 2?
שאלה שניה יש לי ביצים Xl האם זה משנה כמות הביצים?
ועוד שאלה זה בסדר שהביצים קרות ויצאו מהמקרר?
אשמח לתשובתך בהקדם
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:05 10.02.2023)

היי,
לתבנית מלבנית בינונית 22*31 יש להכפיל כמויות פי 2.
אם יש לך ביצים XL שימי לכמות הכפולה 3 ביצים.
את הביצים כדאי להניח על השיש כחצי שעה לפני ההנה על מנת שיגיעו לטמפ’ החדר פחות או יותר.

avatar
נטע (18:33 29.01.2023)

היי אפרת עוגה מצויינת, התנדבתי להכין לגן של ביתי לטו בשבט, 32 ילדים, איזה תבנית את ממליצה ואיזה כמויות?
תודה מראש:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:22 29.01.2023)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
ממליצה להכפיל כמויות פי 3 ולהכין ב-3 תבניות אינגליש או בתבנית מלבנית 32*25.

avatar
אורטל (23:01 22.01.2023)

העוגה יצא פשוט וואו!
תודה רבה על המתכון:)

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:39 22.01.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה מעולה!
תודה על השיתוף🌺

avatar
הדס (14:17 3.01.2023)

תודה על עוגה קלאס באפס מאמץ!
מסוכנת להכנה – אי אפשר להפסיק לאכול

שאלה: איך הכי טוב לשמור אותה אחרי ההכנה (מקרר? תנור כבוי? סתם בחוץ?) ולמשך כמה ימים נשארת טובה ?

תודה על האתר המושלם רק בזכותך אני אופה ומבשלת ועוד מקבלת על מחמאות. טירוף 🙏🏼🧡

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 3.01.2023)

היי,
שמחה כל כך שאהבת את המתכון!
אפשר לשמור את העוגה כיומיים מכוסה על השיש או כ-4-5 ימים במקרר.
תודה על המילים הטובות❤

avatar
דיתה (11:04 14.12.2022)

בס”ד

גם העוגה שלי יצאה נמוכה, דחוסה (מרקם חלק ולא פירורי) למרות שעשיתי הכל כפי שצריך (כוס חד פעמית לשתיה חמה, ערבוב קל, הכנסה לתנור חם וכו’). עוגה שנאפתה על ידה, יצאה בסדר גמור. בכל אחת, אבל,
השתמשתי באותה אבקת אפיה, אבל לשניה פתחתי חדשה.
היא יצאה חיוורת כזו, מסכנה…

האם זו יכולה להיות הסיבה? (אי אפשר להשתמש באבקת אפיה
שכבר היתה פתוחה? לשמור בפריג’ידר?)

אולי עוגה כזו יש לאפות זמן רב יותר?

המוזר הוא שהקיסם יצא יבש! אז מה דעתך, היא נקראת בכ”ז
אפויה או ל…פח?!

תודה רבה רבה אפרת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:52 14.12.2022)

היי,
שימוש באבקת אפייה שנפתחה לא תמיד מוצלח. מניסיוני עדיף להימנע מכך ולפתוח אבקת אפייה חדשה.
אם הקיסם יצא יבש ו/או עם מעט פירורים יבשים עליו- העוגה אפויה.
תוכלי לחצות אותה לשני חלקים ולמלא בקצפת, או להכין ממנה כדורי שוקולד לעוגה (אם היא יצאה לא אכילה…).

avatar
דיתה (13:03 14.12.2022)

חן חן!

שבת שלום לכולן.

avatar
נופר (17:31 3.11.2022)

נראה ומריח מעולה, עוד לא טעמתי (:

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:54 3.11.2022)

שמחה שאהבת את המתכון, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
תהילה (16:34 16.10.2022)

תודה על המתכון! עוגה קבועה אצלנו בבית! יוצאת מעולה וטעימה מאד! אני תמיד משדרגת אותה ומאלתרת עם כל מיני תוספות כמו קקאו/ חמוציות/ פתיתי שוקולד וכו’

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:49 16.10.2022)

שמחה שאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף❤

avatar
מיכל (00:42 4.10.2022)

יש לי מתכון לעוגת דבש שיוצאת פצצה שקודם מקציפים את הביצים השלמות על מהירות הכי גבוהה במשך כמה דקות ואחר כך מוסיפים את שאר החומרים, אם אני יעשה את זה על המתכון של העוגת תפוזים היא תצא יותר אורירית ? תודה רבה..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:54 4.10.2022)

הקצפה תמיד תורמת לאווריריות, אז כן(:

avatar
יערית (22:44 25.05.2022)

אני כבר שנים מכינה עוגות רק ממך ואני מחליפה את הקמח בקמח קונדיטור ואורז מלא ויוצא טוב. בפעמיים האחרונות הכנתי עוגה ובמקום להוסיף כפית אבקת אפיה, שמתי שקית שלמה ולפי דעתי העוגה יצאה יותר אוורירית. רציתי לשאול מה תפקיד האבקת אפיה ואם כדאי לי להשים שקית במקום כפית? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:07 26.05.2022)

היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר(:
תפקיד אבקת האפייה הוא לתת נפח ולשפר את מרקם העוגה. עם זאת, עודף אבקת אפייה בעוגה עלול להרוס את המרקם וגם לפגוע בטעם. לכן תמיד כדאי להיצמד למתכון.

avatar
גל (00:36 2.05.2022)

היי אפרת,
לתבנית מאפינס של 12 שקעים, אותן כמויות של מרכיבים כמו לאינגלישקייק?
משהו משתנה מבחינת זמנית?
תודה מראש🙏

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:58 2.05.2022)

היי,
אם מדובר בתבנית מאפינס בקוטר 7 ס”מ הכמות תתאים בדיוק.
זמן האפייה עשוי להתקצר ל-15-20 דקות.

avatar
חן (16:10 27.09.2022)

ואם בקוטר 4?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:07 27.09.2022)

זה קוטר יחסית קטן, זמן האפייה עשוי להתקצר אפילו יותר, ל-10-20 דקות.

avatar
לילי (21:34 21.03.2022)

היי אפרת
האם העוגה עדיין תהיה טעימה לאחר הקפאה של מספר ימים?
אם כן האם להכין אותה קומפלט עם הזיגוג ומיד לשים במקפיא?
כיצד את ממליצה להפשיר שעדיין תהיה טעימה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:36 21.03.2022)

היי,
אפשר להקפיא גם עם הזיגוג.
כדי להפשיר את העוגה תוציאי מהמקפיא כמה שעות לפני ההגשה. ניתן לסיים את ההפשרה בכמה דקות של אפייה בתנור.
בהצלחה(:

avatar
מוניקה (09:01 11.03.2022)

הי אפרת,
אני רוצה להכין בקאפקייקס חד פעמיים לילדים בני שנתיים פלוס מינוס. הכמויות וזמן התנור נשארים אותו הדבר?
דבר נוסף, רציתי להוסיף מעל קצפת, האם זה מתאים פה?
תודה מראש!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:14 11.03.2022)

היי,
הכמויות נשארות זהות- רק התבניות שונות. זמן האפייה עשוי להתקצר ל-18-25 דקות.
ניתן לצפות בקצפת מעל(:

avatar
ענת (09:40 10.03.2022)

היי אפרת – ניתן להשתמש בקמח תופח? אני משתמשת בביצים XL -עדיין צריך לשים שתי בצים נכון? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:25 10.03.2022)

היי,
אפשר להשתמש בקמח תופח (ולוותר על אבקת אפייה).
אם מדובר בביצים XL כדאי להשתמש בביצה וחצי- לטרוף ביצה ולהשתמש בחצי מהכמות.

avatar
עמוס (18:28 19.02.2022)

היי אפרת, עוד עוגה פשוטה ונפלאה. תודה! בניגוד למה שכתבת במתכון, בעיניי קליפת התפוז היא הכרחית והיא זאת שנותנת את הארומה התפוזית לעוגה. הכפלתי כמויות ואפיתי בתבנית קוגלהוף שתקבל גם צורה יפה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:35 19.02.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף😊

avatar
עמוס (22:31 21.02.2022)

שכחתי להראות איך יצאה…

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:52 21.02.2022)

נראית מזמינה וטעימה(:

avatar
דורינה (08:19 11.10.2022)

שלום עמוס, איזה גודל של תבנית קוגלהוף השתמשת?

avatar
תמר מטרי (10:48 18.02.2022)

וואו העוגה יצא פשוט מושלמת . תודה רבה אפרת על המתכונים הטובים .

הכפלתי ב3 לתבנית עגולה . עשיתי עם שינויים קלים וב”ה יצא פצצה .
הכנתי עם קמח כוסמין מלא , 2/3 כוס שמן זית , 1 ו 1/3 מיץ תפוזים , 3/4 כוס סוכר . ומעלה פיזרתי קינמון וסוכר. הריח והטעם פשוט מיוחדים .

ותאמת שאני חושבת שזאת פעם ראשונה שלי שהוספתי גרידת תפוז וזה פשוט משדרג פלאים , שווה להוסיף .

תודה ושבת שלום

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:19 18.02.2022)

העוגה נראית פשוט מעולה! שמחה שיצא מוצלח ותודה על השיתוף❤

avatar
ספיר (09:46 15.02.2022)

אפשר לתבנית אינגליש קייק אחת לשים רק ביצה אחת לארג גדולה ?????

כמה. מאפינס יוצא מזה ?
אוהבים אותךך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:35 15.02.2022)

היי,
עדיף לשים ביצה וחצי L (לטרוף ביצה נוספת ולהשתמש בחצי מהכמות שלה).
אמורים לצאת כ-10-12 מאפינס.

avatar
נילי (19:29 9.02.2022)

היי אפרת, אני קבועה אצלך באתר וכל שבוע מכינה עוגה אחרת…☺️ טוב שיש אותך😊
שאלה, אני רוצה להשתמש בשמן קוקוס במקום שמן רגיל אחר, השאלה שלי איך היחסים בין רגיל לקוקוס?
שליש כוס כמה זה לשמן קוקוס? מוצק בחורף.. כמה כפות?
אשמח מאוד להסבר ממך וכמויות.
תודה רבה אפרת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:28 9.02.2022)

היי,
בעוגות ניתן להמיר שמן באותה כמות של שמן קוקוס לא מוצק, במצבו הרגיל.
שמחה מאד שאת נהנית מהאתר🌺

avatar
נילי (20:32 9.02.2022)

תודה אפרת על התשובה🙏
אז איך הופכת את המוצק לנוזלי? אפשרי במיקרו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:43 9.02.2022)

אם את לא מקררת את הפחית הנוזלים והמוצקים בקוקוס אמורים להתערבב, ואז אפשר להשתמש בשניהם.
אם במקרה הוא התמצק בגלל קור ניתן להניח את הפחית בתוך קערת מים חמים ותוך כמה דקות הוא ייהפך לנוזלי.

avatar
נילי (21:10 9.02.2022)

תודה אפרת🥰
זו צנצנת זכוכית, והשמן התקשה מהקור. אז אשים מעט בכוס ומתחתיה קערה עם מים חמים.
שוב תודה רבה רבה
עזרת לי מאוד🙏

avatar
מרגריטה (16:45 8.02.2022)

עוגה פשוט מושלמת! חוסלה תוך פחות מיממה 🙂 אין עלייך! שאלה קטנה – אם אני רוצה שלעוגה יהיה טעם יותר דומננטי של תפוזים , פשוט להוסיף יותר מיץ? או שזה יפגע במרקם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:29 8.02.2022)

היי,
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
לא ממליצה להגדיל את כמות מיץ התפוזים- זה עלול לפגוע במרקם.
אפשר לשים מעט יותר גרידת תפוז אם ממש אוהבים טעם תפוזי.

avatar
נעמי (12:28 6.02.2022)

הי אפרת
אני משתמשת המוווון באתר שלך!! ניהנת מאוד וממליצה
שאלה- אני לא מצליחה להכין עוגות בחושות הן בדרך כלל יוצאות לי נמוכות ודחוסות, הכנתי את העוגה הזו ביום שישי וכך יצא, חצי מהגובה של התבנית ודחוס
תוכלי לעזור לי להבין למה?
במקום קמח תופח שמחתי קמח רגיל + כפית אבקת אפיה- זו הסיבה?
או שערבבתי הרבה מידי? הרבה זמן יחסית עד שהבלילה התאחדה…
מה עדיף- להקציף במקצף ידני או לערבב בכף?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:22 6.02.2022)

היי נעמי,
קודם כל אני שמחה שאת נהנית מהאתר!
אם לא משתמשים בקמח רגיל אכן יש לשים כפית אבקת אפייה- עשית טוב.
הקצפה חשובה במקרה של הפרדת חלבונים, אך בעוגות בחושות כמו זו- לא חייב בכלל מיקסר.
הנה הסיבות השכיחות לעוגה דחוסה:
– חוסר דיוק בכמויות: שימוש בכוס לא נכונה ולא בכוס מדידה (בנפח 240 מ”ל)
– חוסר הקפדה על סדר הכנסת המרכיבים לקערה
– ערבוב לא מספיק של המרכיבים לפני הוספת הקמח
-ערבוב יתר לאחר הוספת הקמח
-בעיה בקמח התופח או אבקת האפייה (יכול להיות ישן או מקולקל ולא שמים לב)
-שימוש בתבנית בגודל לא מתאים
-השהיית העוגה לפני הכנסתה לתנור
-אפייה בתוכנית שונה מהתוכנית המתאימה (קו עליון ותחתון)
-הכנסת העוגה לתנור שלא חומם מראש לפחות 10 דקות לפני כן
– אפייה בחום שונה מהדרוש במתכון
– אפייה זמן ארוך מהדרוש לעוגה
מקווה שעזרתי😊

avatar
קארין (15:16 3.02.2022)

וואו איזו עוגה טעימה!
שילבתי אפילו קמח כוסמין ועדיין יצאה סופר אוורירית.
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:05 3.02.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח גם עם קמח כוסמין! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
limorlevy82@walla.com (14:38 21.01.2022)

אפרת שלום.
אני רוצה להכין עכשיו 2 עוגות מלבניות, a4 (ל2 משפחות בבידוד…) האם אפשר להכין בפעם אחת פי 4 את הכמויות? או שעדיף להכין פעמיים?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:06 21.01.2022)

היי,
אפשר להכין בפעם אחת (עד 4 כוסות קמח לא אמורה להיות בעיה), ואם את רוצה להיות רגועה לחלוטין- תאפי בפעמיים(:
שבת שלום!

avatar
לימור (19:36 22.01.2022)

תודה!
עשיתי בפעם אחת. אמרו שיצא טעים 😃

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 22.01.2022)

שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן🌺

avatar
יהודית (12:16 11.01.2022)

היי אפרת
האם אפשר במקום הסוכר להשתמשבסוויטנגו, אם כן באיזו כמות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:53 11.01.2022)

היי יהודית,
אפשר להשתמש בשליש כוס סוויטאנגו.

avatar
דקלה (06:58 7.01.2022)

היי, אם אני רוצה להכין 2 אינגליש קייק , להכפיל כמויות פשוט?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:20 7.01.2022)

היי,
נכון(:

avatar
דקלה (13:57 7.01.2022)

תודה רבה יצא מהמם !!

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:57 7.01.2022)

שמחה לשמוע, נראה מעולה ממש! תודה ששיתפת🌺

avatar
m0527609680@gmail.com (19:44 6.10.2022)

הכנתי את העוגה תפוזים בכפל 2 ויצא לי מיימי רק תבנית 1 יצא מעולה נשמח אם תאמרי מה הסיבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:09 6.10.2022)

היי,
ככל הנראה משהו בהכפלת הכמויות לא היה טוב.
יכול להיות שבמרכיב אחד או יותר שמת כמות שונה מהכמות הכפולה.
עוד סיבה אפשרית היא שימוש בכוס שאינה כוס מדידה לכמויות.

avatar
אילנה (17:53 27.12.2021)

הכנתי, יצא ממש ממש טעים! הוספתי פנימה קצת פתיתי שוקולד, וויתרתי על הזיגוג.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:54 27.12.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺

avatar
אלה (07:57 17.12.2021)

מה אפשר לשים לזיגוג במקום אבקת סוכר? (לא משתמשת בזה) והאם אפשר להפחית סוכר מהעוגה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:07 17.12.2021)

היי,
אפשר להכין זיגוג אחר: לערבב כף מייפל עם כף מיץ תפוזים.
העוגה יחסית לא מתוקה, אבל אפשר לשים רבע כוס סוכר.

avatar
אלה (10:10 17.12.2021)

מעולה תודה רבה

avatar
מרב (12:32 11.12.2021)

עוגה נהדרת:) !!! תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:58 11.12.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על הפרגון❤

avatar
גילי (14:35 5.12.2021)

היי
להשאיר בחוץ? העוגה למחר
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:53 5.12.2021)

היי,
אם מדובר על לילה אחד זה אפשרי🙂

avatar
דנה (20:50 4.12.2021)

הכנתי ויצא מושלם. תודה אפרת
חנוכה שמח ושבוע טוב 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:04 4.12.2021)

שמחה מאד לשמוע(:
תודה על השיתוף ושבוע נפלא🌺

avatar
ארז (10:17 31.10.2021)

היי אפרת.
גם אני קיבלתי גושים כשערבבתי עם כף את הקמח עם התערובת.
אח”כ בתגובות ראיתי שרשמת למישהי לערבב עם מטרפה.
עשיתי כך וזה אכן פירק את הגושים.
לדעתי צריך ציין במתכון לערבב עם מטרפה ידנית/מכשיר כי זה לא ברור.

בנוסף, העוגה הוכנה לכבוד יום הולדת שנה לבני בגן. מקודם התקשרה הגננת להודות לי על העוגה , היא ממש אהבה 🙂

תודה אפרת!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:53 31.10.2021)

תודה על השיתוף ארז(: שמחה מאד שיצא מוצלח ושאהבו את המתכון😊

avatar
מיכל (20:52 28.09.2021)

הי אפרת, יש לי סוכר וניל. האם זה יכול להתאים במקום האבקת סוכר, או שעדיף לקנות אבקת סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:19 28.09.2021)

היי מיכל,
סוכר וניל לא מתאים במקום אבקת סוכר. את יכולה להכין זיגוג אחר: לערבב כף מייפל עם כף מיץ תפוזים.

avatar
הודיה (14:43 15.09.2021)

היי, אפשר בלי הזיגוג?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:00 15.09.2021)

היי הודיה,
זה פחות כדאי כי העוגה תצא יבשה יותר.

avatar
שרה (10:10 19.08.2021)

אני רוצה לעשות את העוגה במיני תבנית יותר קטנה מאינגליש קייק מה הכמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:30 19.08.2021)

היי שרה,
אם את מתכוונת לתבנית אינגליש קייק קצרה אלו הכמויות:
ביצה אחת L
רבע כוס סוכר
רבע כוס שמן
שליש כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי
קליפה מגורדת משליש תפוז (לא חובה)
3/4 כוס קמח לבן
3/4 כפית אבקת אפיה
לזיגוג: כף וחצי אבקת סוכר + 3/4 כף מיץ תפוזים

avatar
ורד ימין (10:39 5.08.2021)

היי אפרת….. תודה על המתכון
האם למרוח את הזיגוג מיד שמוצאים מהתנור ומיד לכסות בניילון נצמד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:43 5.08.2021)

היי ורד,
כן, יש למרוח את הזיגוג מיד כשהעוגה יוצאת. אפשר לתת כמה דקות לעוגה להתקרר ואז לעטוף בניילון נצמד(:

avatar
מזל (07:57 3.08.2021)

וואו יצאה עוגה אוורירית ורכה מתכון מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:27 3.08.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה מזל😊

avatar
אורח (16:57 14.10.2021)

גם אני אכין עכשיו! יש לי תחושה טובה מאוד תודה על הביקורת :]

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:13 14.10.2021)

🙂

avatar
חיה (10:49 30.07.2021)

עוגה נהדרת ממש טעימה אני מוסיפה לק טיפה שוקולד מרירי פרווה שאני חותכת לחתיכות קטנות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:25 30.07.2021)

תוספת מעולה(: שמחה שאהבת את המתכון❤

avatar
ליטל (21:08 22.07.2021)

היי אפרת,
הכנתי את העוגה יום לפני להגשה באירוע משפחתי למחרת ויש לי 2 שאלות:
1. בטעות ערבבתי את כל החומרים יחד מבלי להפריד כמו שרשום בהתחלה. האם זה קריטי?
2. לא הספקתי להכין את הזיגוג ואני רוצה להוסיפו קצת לפני ההגשה. יעבוד?

תודה על מתכונים נהדרים!
ליטל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:52 22.07.2021)

היי ליטל,
1. לא נראה לי שזה יפגע בעוגה אם דייקת בכמויות ועשית את כל השאר לפי הוראות המתכון.
2. אפשר.
בהצלחה😊

avatar
ליטל (23:57 22.07.2021)

תודה😍

avatar
יפעת (14:44 16.08.2021)

בכל פעם שאני מחפשת מתכון האצבעות שלי שולחות אותי לאתר שלך – כנראה בגלל שהכל יוצא פשוט מעולה!!
הכנתי את העוגה כבסיס לעוגת יומולדת בצורת פיצה – אז גם הצבע של הבצק יצא מושלם D:

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:17 16.08.2021)

רעיון מקסים לעוגה(: שמחה ממש שיצא מוצלח ותודה על הפרגון❤

avatar
לי (06:59 19.07.2021)

מתכון מוצלח ביותר הכנתי ליציאת צום יצאה מאוד טעים תודה❤️❤️

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:30 19.07.2021)

נראה ממש מעולה! תודה ששיתפת🌺

avatar
ענת (23:19 29.05.2021)

הי אפרת – מאוד אוהבת את המתכונים שלך!
האם אפשר להוסיף כפות של פודינג וניל לטעם? אם כן כמה היית ממליצה?
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:31 30.05.2021)

היי,
אני לא בטוחה אם זה כדאי כי הפודינג משנה את המרקם… את יכולה לנסות להוסיף כף:)

avatar
שלומית בונה סוכה (18:11 20.05.2021)

היי 🙂
תודה רבה לך על האתר הנפלא!
שתי שאלות:
1. הכנתי את העוגה הזו כמה פעמים אבל היא תמיד יוצאת לי דחוסה, מה הסוד כדי שתהיה אוורירית וכיפית לאכילה?
2. על איזו תכנית אפייה מומלץ להשתמש בשביל עוגות בחושות כמו זו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:13 20.05.2021)

היי שלומית,
חשוב להקפיד על:
חימום התנור לפחות 10 דקות לפני האפייה
שימוש בכוס מדידה ודיוק בכמויות החומרים
ערבוב טוב של הביצים והנוזלים עם מטרפה
הימנעות מערבוב יתר אחרי הוספת הקמח
הימנעות מאפיית יתר- מומלץ לבדוק עם קיסם כבר אחרי 20-25 דקות.
לא חובה- ניפוי של הקמח כשמוסיפים אותו לתוך תערובת הנוזלים
מומלץ לאפות על חום עליון ותחתון (לא טורבו)
מקווה שעזרתי🌺

avatar
ש (22:10 11.05.2021)

תודה רבה על המתכון המושלם!
שהוצאתי את העוגה הוספתי מייפל מעל,
ממש טעים ! תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:20 11.05.2021)

איזה כיף שאהבת! תודה על השיתוף😊

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:37 11.05.2021)

היי שרית,
אפשר להשתמש בפטריות שימורים, ואפשר לוותר על הטימין😊

avatar
מור (09:07 26.04.2021)

אם אני מעוניינת להכין את העוגה בתבנית עגולה, איך אני מתנהלת מבחינת כמויות?
תודה יקירה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:24 26.04.2021)

היי מור,
אם זו תבנית בקוטר 24 יש להכפיל כמויות פי 2.
אם זו תבנית בקוטר 26, הנה הכמויות למתכון:
5 ביצים גדולות
כוס סוכר
כוס שמן + 2 כפות
כוס וחצי מיץ תפוזים סחוט טבעי
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
3 כוסות קמח לבן
3 כפיות מלאות אבקת אפיה
לזיגוג: 6 כפות אבקת סוכר + 3 כפות מיץ תפוזים

avatar
הילה (14:12 16.04.2021)

היי
האם לכסות את העוגה בניילון נצמד ישר שיוצאת מהתנור או לחכות שתצטנן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:27 16.04.2021)

היי הילה,
יש לתת לעוגה להתקרר כ-5 דקות ואז לעטוף😊

avatar
רחל (23:21 8.04.2021)

עוגה פצצה!!!! רוצו להכין!! אורירית רכה וטעימה חגיגה אמיתית למי שאוהב פירות הדר!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:21 9.04.2021)

כיף שאהבת, תודה רחל😊

avatar
חסוי (22:46 7.04.2021)

אפשר להישתמש במיץ תפוזים לא טבעי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:02 7.04.2021)

היי,
כן, אפשר מיץ תפוזים קנוי😊

avatar
שיראלוש (13:05 19.03.2021)

זה מתכון מוצלח?
נראה טוב אבל רוצה לוודא.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:55 19.03.2021)

היי,
מוצלח וטעים:)

avatar
אנונימי (11:04 18.04.2021)

ממש מוצלח! אני שדרגתי עם 2 כפות קוקוס בבלילה יוצא מושלם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:10 18.04.2021)

שמחה שיצא מוצלח, תודה על השיתוף😊

avatar
איריס (21:39 12.03.2021)

עוגה רכה וטעימה.
תודה ושבת שלום😀

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:32 13.03.2021)

תודה לך איריס, שבוע טוב🌺

avatar
ח (15:21 11.03.2021)

טעים
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:28 11.03.2021)

שמחה שאהבת!

avatar
לינה (19:44 7.03.2021)

הי, אפשר להכין בלבנית קוגל? אם כן באיזה כמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:50 7.03.2021)

היי לינה,
האם התכוונת לתבנית קוגלהוף? אם זו תבנית קוגלהוף סטנדרטית יש להכפיל כמויות ב-2.

avatar
לינה (20:06 7.03.2021)

כן יש לי תבנית קוגלהוף מסיליקון, יש משהו מיוחד לעשות בשביל שיצא בה טוב?
והמון תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:21 7.03.2021)

את יכולה לעשות בה כמעט כל מתכון של עוגה:) רק שימי לב שתבנית קוגלהוף סטנדרטית שווה ל2 תבניות אינגליש קייק רגילות.

avatar
לינה (23:35 7.03.2021)

מהמם, תודה!!
שאלה קטנה נוספת, אפשר להכין את העוגה הזו גם בתבנית קרטון עגולה? קוטר 24

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:52 8.03.2021)

אפשר בהחלט, רק צריך להכפיל את הכמויות פי 2:)

avatar
. (16:02 5.03.2021)

עוגה מושלמת הכנתי כבר חמש פעמים 6 אנשים גמרו תוך 20 דקות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:22 5.03.2021)

שמחה לשמוע😊 שבת שלום.

avatar
י (18:39 23.02.2021)

אם מחלקים את העוגה לתבנית מיני אינגליש קייק בגודל של בדיוק חצי תבנית אינגליש קייק רגילה, זמני האפייה משתנים?
תודה רבה על האתר והמתכון המעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:31 23.02.2021)

היי,
זמן האפייה עשוי להתקצר. ממליצה לבדוק עם קיסם/שיפוד עץ לאחר כ15-20 דקות. (הקיסם צריך לצאת יבש עם מעט פירורים)😊

avatar
אוריאל (12:29 20.02.2021)

אפשר להשתמש בקונפלור במקום אבקת אפייה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:26 20.02.2021)

היי אוריאל,
אבקת אפייה עוזרת לעוגה ל”תפוח” באפייה וחשובה גם למרקם, לכן לא הייתי ממליצה להחליף בקורנפלור…

avatar
תהילה (15:07 9.04.2021)

תודה רבה על המתכונים המושלמים שלך! אף פעם לא מתאכזבת
טיפ קטן
אם אין אבקת אפיה ( מה שקרה לי היום) תחליפי ברבע מכמות אבקת האפיה בסודה לשתיה ( לא יותר זה ייתן טעם לוואי. זה קרה לי בפעם הראשונה שהכנתי את המתכון המצוין הזה ) וטיפונת חומץ

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:07 9.04.2021)

תודה תהילה🌺

avatar
רחלי (20:27 15.02.2021)

היי אפרת,
אפשר להשתמש במיץ תפוזים רגיל ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:17 15.02.2021)

כן.

avatar
עדי (08:57 4.02.2021)

העוגה יצאה מעולה . התחסלה תוך יומיים

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:14 4.02.2021)

נראה מעולה 🙂
תודה עדי

avatar
שירין (17:36 30.01.2021)

היי , האם ניתן להמיר בקמח מלא ?

avatar
שירין (18:15 30.01.2021)

והאם הבלילה אמורה לצאת מעט נוזלית ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:10 30.01.2021)

היי שירין,
רצוי לשלב קמח לבן בחצי מהכמות כדי שמרקם העוגה לא ייצא דחוס מידי.
הבלילה אמורה לצאת נוזלית אבל לא מידי. חשוב להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
שירין (19:13 30.01.2021)

תודה רבה,יצא מאוד טעים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:17 30.01.2021)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
אוריאל (16:47 6.02.2021)

ניתן להשתמש בקמח תופח? ומה זא קמח רב תכילתי שיש בסופרים?
או ניתן להשתמש בכל קמח שקיים או רק בקמח לבן כמו שהזכרת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:09 6.02.2021)

היי אוריאל,
אפשר לשים כוס קמח תופח ולוותר על אבקת אפיה.
לא כל קמח שקיים ייתן תוצאה טובה אבל קמח לבן או תופח מתאים.
קמח רב תכליתי זה קמח שאמור להתאים לכל סוגי האפיה, כולל למתכון הזה (יש לשים לב שלא מדובר בקמח ללא גלוטן).

avatar
אוריאל (15:54 10.02.2021)

תודה רבה…

avatar
אוריאל (15:57 10.02.2021)

במצרכים רשום שדרוש כפית אבקת אפייה ואת רושמת לי שאפשרי להחליף אבל בכוס קמח תופח.. כפית לא שווה הרי לקמח תופח..

avatar
ליאור (16:56 29.01.2021)

אפשר להמיר את המיץ תפוזים לחלב באותה כמות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:54 30.01.2021)

אפשר למרות שהמיץ מוסיף המון טעם.
אם כן, כדאי להגדיל את כמות הסוכר לחצי כוס.

avatar
יעל (17:11 28.01.2021)

היי
האם אפשר להשתמש בכוס קמח תופח במקום קמח רגיל ואז לוותר על הכפית אבקת אפייה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:01 28.01.2021)

כן 🙂

avatar
Nofar neumann (22:05 5.02.2021)

כן אבקת האפיה היא כמו חומר מפעיל לקמח אבל בקמח תופח כבר “חומר מפעיל” כך שאז לא צריך את אבקת האפיה😁

avatar
הדס (17:53 27.01.2021)

משהו לא ברור לי לגבי הכמות של השמן… רשום 80 מ”ל שליש כוס זה הרבה יותר משליש כוס אשמח לעזרה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:22 27.01.2021)

היי הדס,
למה הרבה? כוס זה 240 מ”ל ולכן שליש כוס זה 80 מ”ל.
אולי את מודדת בגרם? את שוקלת את זה? בגרם זה יוצא 66 ג’

avatar
אוריאל (16:44 10.02.2021)

באיזה סוג כוס מדדת? כי לפי המשקל שלי כל חומר שהכנסתי שקלתי לפני והמשקל הראה מספר אחר.. ומדדתי עם כוס של תה הרחבים..

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:56 10.02.2021)

הכוס הזאת פחות טובה. יש לך כוס זכוכית כזאת?

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אוריאל (12:25 20.02.2021)

לא נראה לי.. יש לי מד משקל (למטבח..) השאלה אם עדיף לשקול במשקל קודם או להשתמש בכוס עצמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:30 20.02.2021)

היי אוריאל,
תשתמש בכוס מדידה (מ”ל) ואז צריך 80 מ”ל, או שתשתמש במשקל ואז צריך 66 גרם שמן.
בהצלחה

avatar
תהילה (12:49 22.01.2021)

הי אפרת,
מה הכמויות לתבנית עגולה 21 ס”מ ?
תודה רבה

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:07 22.01.2021)

היי תהילה,
אלה הכמויות המומלצות:
3 ביצים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי
קליפה מגורדת מחצי תפוז (לא חובה)
כוס וחצי קמח לבן
כפית וחצי אבקת אפיה
לזיגוג: 3 כפות אבקת סוכר + כף וחצי מיץ תפוזים
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל

avatar
תהילה (08:59 9.01.2021)

עוגה מעולה 👌 אוורירית וקלילה וממש קלה להכנה! הזיגוג למעלה הוסיף המון לא לוותר עליו!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:58 9.01.2021)

תודה תהילה 🙂
שמחה לקרוא שיצא מוצלח
שבוע נפלא🌸

avatar
seamye001@gmail.com (18:54 4.01.2021)

עוגה רכה אוורירית טעימה
עשיתי עם הבן שלי בן 5 כל כך אהב להכין ולאכול תודה אפרת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:22 4.01.2021)

שמחה לקרוא שיצא מוצלח❤️
לילה נפלא

avatar
סתיו (10:46 30.12.2020)

עוגה מדהימה!!! הוספתי מעט תמצית וניל

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:17 30.12.2020)

נראה מעולה סתיו!!
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
מירב (19:36 29.12.2020)

יצאה טעימה מאוד, מתיקות מעודנת, אורירית ורכה. הוספתי שוקולד צ’יפס מלמעלה 🙂

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:58 29.12.2020)

נראה מעולההה מירב 🙂
תודה שחזרת לשתף❤️🌸

avatar
יהודה (18:46 29.12.2020)

יצא מדהים!! אני ממש אוהב עוגת תפוזים וזו הכי טעימה שטעמתי!
הכנתי כפול 2 וגם הכנתי 1 ללא גלוטן מקמח כרגיל ויצא מושלם!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:10 29.12.2020)

תודה רבה לך יהודה 🙂
שמחה לקרוא שאהבת 🌸

avatar
שמרית הלל (16:28 27.12.2020)

עוגה מושלמת!!
והזיגוג ממש מוסיף. שמחה שלא התעצלתי חחח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:58 27.12.2020)

שמחה לקרוא שאהבת שמרית 🌻
ערב נפלא

avatar
ליאורה (20:50 26.12.2020)

תשמעי..
פשוט מדהים אותי מחדש כמה המתכונים שלך מדוייקים,קלים,מהירים וטעימים.
אני מחשיבה את עצמי בשלנית טובה (בלי להשתחצן) ואני נכנסת וקוראת המון מתכונים בכל מיני אתרים,חלקם מוצלחים יותר,חלקם פחות..
אצלך כל מתכון הוא בול פגיעה!
שאפו ענק!
והעוגת תפוזים קצרה מלא מחמאות..מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:39 27.12.2020)

תודה רבה לך ליאורה!
שמחה לקרוא שאת נהנת ❤️❤️
שבוע נפלא🌸

avatar
אדוה (15:37 8.12.2020)

הי אפרת, האם אפשר להקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 8.12.2020)

בטח 🙂

avatar
מושקי מוצני (13:31 25.11.2020)

הכנתי כבר בורגול מה לדעתך אני יכולה להוסיף לו ???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:30 25.11.2020)

היי מושקי
מה הכוונה? תרצי רעיון למנה עיקרית ליד הבורגול?
תוכלי להכין עוף בתנור, או נתחי סטייק פרגית במחבת
תלוי מה המצרכים שיש לך 🙂

avatar
מושקי מוצני (13:24 25.11.2020)

אפשר לעטוף גם בניר כסף נכון ??
אשמח שתעני בהקדם האפשרי …
תודה ענקית ❤😀

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:29 25.11.2020)

נכון 🙂

avatar
מושקי מוצני (15:15 25.11.2020)

תודה רבה רבה !!🙂

avatar
אסנת (18:43 12.11.2020)

אווואייי עוגההה מדהימההה!!!!
וטעימה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:30 12.11.2020)

שמחה שאהבת ❤️

avatar
שירן (18:52 6.11.2020)

היי עוגה מעולה !!! התחסלה ב10 דק
2 שאלות : במידה ואני רוצה 2 תבניות אינגליש קייק איזה מצרכים צריך להכפיל ?
ושאלה לגבי עוגות בחושות הם תמיד ״מתפוצצות״ לי למעלה מה הפתרון ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:57 7.11.2020)

היי שירן,
1. יש להכפיל את כל הכמויות ב-2.
2. זו תופעה מוכרת (את יכולה לראות בתמונת מתכון שזה קרה גם לי). אפשר להבא לנסות לאפות בטמפ’ יותר נמוכה, נגיד ב170 מעלות. קחי בחשבון שזמן האפיה קצת יתארך.

avatar
שירן (20:42 16.11.2020)

אפיתי ב160-165 מעלות , בתקווה שזה יעזור לי אבל לא עזר ל”פיצוץ” :/

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:44 16.11.2020)

זה אמור להפחית את התופעה אבל לא תמיד אפשר להימנע מזה לגמרי.

avatar
שמואל ל (23:13 15.10.2020)

הכנתי עם קמח כוסמין 70 אחוז יצא מעולה,האתר מקום מפלט ומרפא בימי קורונה אלו..
נתן לי השראה ועשיתי לחם עם יוגורט כוסמין רק כף סילאן ותבלינים ויצא לחם אוורירי וטעים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:16 15.10.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שמואל

avatar
עדי (21:31 11.10.2020)

הי אפרת! יצאה עוגה פצצה וואי את לא מבינה משו משו! תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:16 11.10.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
ניקול (17:38 29.09.2020)

הי, האם 120 ג’ קמח זה כוס? זה לא 240ג’? תטדה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:41 29.09.2020)

140 גרם קמח זה כוס בנפח 240 מ”ל.
גרם זה משקל והוא משתנה בין מוצר למוצר ומ”ל זה נפח והוא קבוע.
אם את משתמשת בכוס בנפח 240 מ”ל תתעלמי מהגרמים שרשומים בסוגריים.

avatar
חן (23:27 28.09.2020)

היי אפרת
עשיתי את העוגה בעלת 5 המרכיבים והיא יצאה לי דחוסה ממש, בהתחלה ערבבתי את כל החומרים עם לקקן וראיתי שיש גושים אז עשר עירבבתי עם מיקסר, יכול להיות שזו הסיבה?
בהתחלה מערבבים את הרטובים על מהירות גבוהה ואז שמוסיפים את היבשים מעבירים למהירות נמוכה במיקסר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:54 29.09.2020)

היי חן,
איזו עוגה הכנת?
מומלץ לערבב עם מטרפה או מיקסר. לקקן או כף פחות מומלץ כי אז יש גושים.
אפשר לערבב את הכל במהירות בינונית.
העוגה תפחה בכלל?

avatar
חן (16:13 1.10.2020)

הכנתי את העוגת מיץ
כן היא תפחה אבל ממש דחוסה, התאכזבתי
אנסה לעשות את זו אולי ילך יותר טוב

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:30 1.10.2020)

יכול להיות שזה בגלל ערבוב יתר.
כדאי לנסות להבא לערבב הכל עם מטרפה ידנית או עם מיקסר במהירות בינונית.

avatar
חן (15:02 3.06.2021)

האם בעודה הזאת של התפוזים ניתן להמיר חלק מהשמן בעוד מיץ תפוזים? לא אוהבת לשים הרבה שמן בעוגות
ניתן לשים שמן זית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:37 3.06.2021)

כן, אפשר להחליף עד שליש מכמות השמן במיץ.
אפשר שמן זית, אך טעמו יורגש מעט בעוגה ולא כולם אוהבים את הטעם הייחודי הזה…

avatar
חן (23:26 3.06.2021)

אז כמה בדיוק שמן ומיץ לשים אם אני רוצה להפחית בשמן?

היא תצא לי אוורירית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:50 4.06.2021)

כדאי לשים רבע כוס שמן ו2/3 כוס מיץ תפוזים.
במידה ותראי שזה יוצא לטעמך- תוכלי בפעם הבאה להפחית עוד טיפה מכמות השמן.

avatar
חן (22:36 4.06.2021)

היי אפרת,
העוגה ממש טובה רק שכל הזמן יוצא לי מירקם ספוגי כי שאני מצרפת את הקמח אי אפשר שלא לערבב עד שכולו ייטמע
אני ממש משתדלת לא לערבב הרבה (בד״כ מערבבת עם לקקן, אולי עדיף עם מיקסר?)
כאילו העוגה לא יצאה לי פירורית כזו ואוורירית

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:35 5.06.2021)

היי חן,
ראשית, יש להקפיד על שימוש בכוס מדידה על מנת לדייק בכמויות ולקבל את המרקם המושלם.
שנית, כדאי להשתמש במטריפה ידנית ולערבב בעדינות רק עד שאין גושים. עם לקקן יש צורך לערבב יותר, ולכן כנראה העוגה יוצאת במרקם כזה.
בהצלחה😊

avatar
יסמין (20:42 26.09.2020)

היי אפרת. אין לי מיץ תפוזים יש לי מיץ מנגו זה יכול להתאים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:51 26.09.2020)

כן אבל יהיה לעוגה טעם של מנגו.

avatar
אני (16:18 26.09.2020)

הי אפרת,
תודה על מתכונים נפלאים.
יש לי בבית 2 ליטר מיץ תפוזים טבעי שייפוג תוקפו בעוד כיומיים. לא אוהבים אצלי עוגות תפוזים. יש לך רעיונות למתכונים? אולי מתכון להכנת התרכיז הקפוא של פריגת?
תודה רבה 💙

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:08 26.09.2020)

אין לי מתכון להכנת התרכיז הקפוא אבל אפשר להקפיא את המיץ (מומלץ לחלק למנות כדי להפשיר כל פעם כמות קטנה).

avatar
אני (20:24 26.09.2020)

רעיון מעולה, תודה רבה

avatar
קלרה (09:55 27.08.2020)

היי, אין לי אבקת סוכר בבית. אפשר לעשות משהו עם מייפל? או משהו רעיון אחר כלשהו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:51 27.08.2020)

אפשר לערבב כף מייפל עם כף מיץ תפוזים.

avatar
קלרה (11:52 27.08.2020)

תודה אפרת. האמת שהעוגה כבר מוכנה ועטופה בניילון כחצי שעה. אפשר עוד לעשות את זה או לוותר? עד כמה זה משדרג?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:16 27.08.2020)

אפשר לוותר על זה.

avatar
הילה (15:25 21.08.2020)

כמו כל המתכונים שלכם..פשוט מושלם!מאוהבת באתר הזה…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:40 21.08.2020)

תודה הילה 💜

avatar
דביר (17:50 15.08.2020)

למה צריך לעטוף את העוגה בניילון נצמד אחרי הזילוף סוכר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:49 15.08.2020)

זה עושה אותה יותר עסיסית כי האדים שמצטברים בפנים מרככים אותה. בכל מקרה, לא חובה.

avatar
קוקי (10:56 23.07.2020)

עוגה מעולה רכה בטירוף ובקלי קלות

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:36 23.07.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
קטיה (14:21 22.07.2020)

היי אפרת,
רציתי לשאול אם אפשר להוסיף למתכון הזה שוקולד ציפס? ואם כן אז כמה?
תודה רבה:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:03 22.07.2020)

כן, אפשר לשיןם בין רבע לשליש כוס. כדאי להשאיר קצת כדי לפזר מעל הבלילה.

avatar
רבקה (18:12 7.07.2020)

הגודל של תבנית אחת 31/10

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:33 7.07.2020)

זו תבנית אינגליש קייק חד פעמית?
אם כן, יש להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל (כוס זכוכית רגילה עם ידית).

avatar
רבקה (18:05 7.07.2020)

אם אני רוצה להכין את העוגה ב2 תבניות אנגליש קיק
מהם הכמויות ? ובאיזה כוס להשתמש?

avatar
מיכל (00:54 19.06.2020)

אם אין מיץ תפוזים – אפשר מים?
או – יש לי אשכולית אדומה – יעזור?
אודה לתשובתך בדחיפות……
כמו כן – אני רוצה לשים דבש במקום סוכר
מתכוונת להכפיל ב – 2
כמה לשים?
אלפי תודות

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:36 19.06.2020)

היי מיכל,
אפשר אבל חבל כי המיץ עושה את כל הטעם של העוגה.
האמת שלא ניסיתי עם אשכולית אדומה.
אפשר לשים דבש באותה כמות.

avatar
ליאת אלכביר (13:18 18.06.2020)

היי רציתי לדעת בכל עוגה דומה לזאת שיש בה תפוזים.
אז מה הכוונה לטבעי?? לסחוט תפוזים?? או בקבוק של מיץ תפוזים טבעי ??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:44 18.06.2020)

הכוונה לתפוזים טריים סחוטים או למיץ תפוזים קנוי שרשום עליו 100% מיץ סחוט טבעי.

avatar
אלו (22:24 24.05.2020)

אחלה עוגה ובאמת קלה.
ממליצה להכפיל את המצרכים פי 1.5 בשביל עוגה גבוהה בתבנית אינגליש קייק.
אם אין אבקת סוכר לציפוי אפשר להשתמש בסוכר רגיל, כל עוד ממש ממסים אותו (כמה שניות במיקרוגל או מעט מים רותחים)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:56 25.05.2020)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
אבי (08:10 21.05.2020)

אפשר להקפיא

avatar
אבי (08:18 21.05.2020)

ועוד שאלה איך אפשר לעשות את זה בגירסה חלבית תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:56 21.05.2020)

אפשר להקפיא.
לגבי גרסה חלבית אפשר לשים 80 גרם חמאה מומסת במקום השמן (למרות שלדעתי זה טעים כמו שזה).

avatar
ליאת (19:39 14.05.2020)

היי אפרת עכשיו העוגה יצאה מהתנור ורציתי לשאול אם מכסים אותה בניילון נצמד מיד אחרי שהיא יצאה או אחרי שהיא מתקררת? תודה מראש.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:43 14.05.2020)

אחרי 5 דקות מרגע שיצאה מהתנור.

avatar
אלי (16:13 1.05.2020)

שףהי, שאלת מתחילות.
אפשר להשתמש בקמח תופח במקום קמח ואבקת אפייה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:29 1.05.2020)

כן אפשר.

avatar
עדי (12:22 29.04.2020)

כרגיל , עוד עוגה מושלמת וטעימה!!! הבנות מאוד נהנו להכין אותה 😃

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:31 29.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
Orit Goldman (18:15 25.04.2020)

היי
האם אפשר להוסיף חתיכות תותים
ובמקום המיץ נגיד להוסיף חלב?
אני רוצה פשוט להכין עוגת תותים בחושה ולא ראיתי מתכון לזה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:40 25.04.2020)

אני חושבת שאפשר.

avatar
הדס (08:58 22.04.2020)

תודה על האתר הניפלא!
האם ניתן להשתמש בלימון מהול במיים במקום בתפוז?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:46 22.04.2020)

כן, אפשר לסחוט לכוס 3 כפות מיץ לימון ולהשלים במים עד חצי כוס.

avatar
לימור (15:46 24.04.2020)

אני עשיתי זאת במתכון דומה של עוגת תפוזים – החלפתי בלימון מהול במים (חצי/חצי) עם 1/2 כפית סוכר. גם ברוטב החלפתי בלימון, יצאה עוגה מעולה.

avatar
גל (09:35 22.10.2020)

וכמה סוכר להוסיף לתמהיל של המים והלימון?
תודה מראש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:58 22.10.2020)

כפית.

avatar
שולה (14:56 19.04.2020)

הי אפרת, האם במקום תפוזים אפשר תאנים ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:34 19.04.2020)

היי שולה,
הכוונה לשים מיץ תאנים?

avatar
תהילה (09:58 3.04.2020)

הי אפרת את הקמח והאבקת אפיה תערבב גם במיקסר ?ולאחר מכן להוסיף לתעוברת ולערבב הכל במיקסר או בכף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:20 3.04.2020)

את הקמח ואבקת האפיה אפשר לערבב עם כף. להוסיף לבלילה ולערבב במיקסר עד לאיחוד חומרים.

avatar
שלי (13:02 2.04.2020)

היי אם יש לי ביצים M זה בסדר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:21 2.04.2020)

כן.

avatar
לירון (21:47 28.03.2020)

ערב טוב אפרת,
אפשר להכין את העוגה ללא סוכר? או במקום הסוכר לשים \”כמו סוכר\”?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:12 28.03.2020)

היי לירון,
אפשר לשים שליש כוס “כמו סוכר”.

avatar
לירון (15:51 31.03.2020)

תודה🙏

avatar
ערן ק (01:50 26.03.2020)

😅😅😅 השאלות פה קורעות אותי

avatar
Keren (17:46 10.06.2020)

היי אפרת
שאלה ראשונה- אפשר להכין בתבנית רינג ולהכפיל כמויות?
שאלה שניה- יש לי ביצים L אז כמה לשים?
תודה רבה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:15 10.06.2020)

היי קרן,
באיזה קוטר התבנית?

avatar
המלכה (12:30 24.03.2020)

היי אפרת היקרה, רציתי בבקשה לדעת אם אני יכולה להוסיף נטיפי שוקלד, באיזה שלב ואיך? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:46 24.03.2020)

כן. אפשר להוסיף לבלילה בסוף כרבע כוס וגם לפזר מעל הבלילה כ-2 כפות.

avatar
המלכה (07:25 25.03.2020)

אפרת יקרה תודה רבה, העוגה יצאה טעימה מאוד כמו כל המתכונים הטובים שלך 😋😋😋

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:09 25.03.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
ורד (12:31 13.03.2020)

תודה!!! הכנתי את העוגה והיא קלה וטעימה!!!
הוספתי למעלה פלחי תפוזים מבושלים בסוכר וזה בכלל שידרג את המראה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:29 13.03.2020)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לשתף

avatar
מיטל (10:17 13.03.2020)

הי אפרת, קמח מלא 80 אחוז מתאים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:40 13.03.2020)

אני חושבת שכן. היא תצא במרקם קצת יותר דחוס וכבד מקמח לבן אבל יותר מוצלח מקמח מלא 100%.

avatar
הדס (09:55 17.02.2020)

היי, המתכונים לך מעולים! אפשר להחליף את שמן הקנולה בשמן קוקוס? ואם כן, אז לשמור על אותן כמויות בדיוק? תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:45 17.02.2020)

כן, אפשר לשים שליש כוס שמן קוקוס נוזלי.

avatar
לימור (15:25 16.02.2020)

היי הכנתי את העוגה ביום שישי האחרון פשוט עוגה מעולה יצא לי להכין כבר כמה פעמים עוגה תפוזים כזו עוגה הרבה זמן לא יצא לי תודה רבה .

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:43 16.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לימור

avatar
שרון (09:40 9.02.2020)

בוקר טוב, הכנתי את העוגה בכמות כפולה בתבנית 28×18.7 אבל העוגה יצאה ממש נמוכה. יש לך רעיון למה זה קרה?

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:13 9.02.2020)

היי שרון,
התבנית הזאת גדולה יותר. מדדת מהחלק התחתון או העליון?
דרך אגב השתמשת בכוס בנפח 240 מ”ל?

avatar
שרון (07:44 10.02.2020)

היי אפרת,
השתמשתי בכוס המוגדרת ככוס מדידה והמידות הן אלו שרשומות על התבנית.
תהייה: אולי משהו לא היה תקין באבקת האפיה ?

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:56 10.02.2020)

בדר”כ כשאני משתמשת בתבנית כזאת אני מכפילה כמויות ב2.5 אבל אולי זאת תבנית קטנה יותר ממה שאני מכירה.
אם העוגה לא תפחה אז כנראה שמשהו לא היה תקין עם אבקת האפיה.
לגבי כוס המדידה כדאי לוודא שמדובר ב240 מ”ל. כבר נתקלתי בכוסות מדידה שהנפח שלהן היה שונה.

avatar
הילה (14:08 6.02.2020)

היי אפרת,
יש לי סוכר חום בבית, האם זה בסדר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:49 6.02.2020)

כן. בגלל שהוא גרגירי כדאי לערבב אותו טוב עם הביצים עד שכמעט יימס.

avatar
גילי (22:22 31.01.2020)

הי אפרת,
הכנתי את העוגה עם קמח כוסמין במקום הקמח הרגיל. יצא מצוין!
תודה על עוד מתכון נהדר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:31 1.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה

avatar
גבאי מרים (18:00 27.04.2022)

את כל המצרכים האחרים השאת כמו שהם?

avatar
נועם (12:56 30.01.2020)

היי אפרת, בכמה ניתן להחליף את כמות השמן? אולי להחליף ברסק תפוחים
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:31 30.01.2020)

אפשר להחליף ברסק תפוחים אבל מומלץ רק מחצית מכמות השמן כדי שהעוגה לא תצא “כבדה” מידי.

avatar
ניקול קלוגין (17:28 26.01.2020)

אהבתי מאוד!!! תודה רבה , ממליצה בחום , מעכשיו העוגה האהובה עליי🤤🥰

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 26.01.2020)

שמחה שאהבת ❤️

avatar
Oksanak (09:42 25.01.2020)

מכינה תמיד, יוצא מעולה!!!
תודה

עוגת תפוזים אוורירית
avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 25.01.2020)

נראה מעולה! 🙂

avatar
ברכי (14:33 20.01.2020)

וויי פשוט עוגה מושלמת הכנתי כפול והכל התחסל תודה על אתר מגניב שעושה כיף להכין דברים!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:17 20.01.2020)

שמחה שיצא טעים!

avatar
אורלי (22:59 5.01.2020)

עשיתי את המתכון המורחב עם 5 ביצים לתבנית פיירקס גדולה. יצאה עוגה מצויינת. אורירית וטעימה, לא מתוקה מדי. פשוט 10!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:52 6.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורלי

avatar
אמונה (09:47 2.01.2020)

אפרת יקרה!אני ממש לא מוכשרת בבישול ובאפיה אבל ב”ה בזכות המתכונים המדוייקים שלך, יש לנו מדי שבוע עוגה טעימה או תבשיל טוב.

ממליצה להכפיל כמויות ולהכין שני פסים, העוגה נעלמת מהר מאוד!
נ.ב. מצויינת בהקפאה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 2.01.2020)

שמחה לשמוע 💖
תודה!

avatar
נועם (21:24 21.12.2019)

המתכונים שלך נהדרים אפרת! לא רק בעוגות אני מכינה הכול דרך
כל פעם הצלחה אני מכינה את העוגה הזאת בפעם האלף וכל פעם לא נשארת חתיכה ממנה!
תודה לך מלכה ⁦❤️⁩

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:12 21.12.2019)

שמחה לשמוע, תודה נועם 💖

avatar
פנינה (12:12 21.12.2019)

שלום אפרת

אפשר במקום לשמן את התבנית לשים נייר אפייה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:13 21.12.2019)

כן.

avatar
רבקה (19:57 19.12.2019)

היי אפרת אם אני רוצה להכין בתבנית עגולה בקוטר 25/6כמה אני צריכה להכפיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 19.12.2019)

היי רבקה,
אלה הכמויות המומלצות:
5 ביצים גדולות
כוס סוכר
כוס שמן + 2 כפות
כוס וחצי מיץ תפוזים סחוט טבעי
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
3 כוסות קמח לבן
3 כפיות מלאות אבקת אפיה
לזיגוג: 6 כפות אבקת סוכר + 3 כפות מיץ תפוזים
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (240 מ”ל).

avatar
מירית (12:36 17.12.2019)

המתכון הקבוע שלי, יוצא מצוין!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:15 17.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מירית

avatar
זוהר (11:11 17.12.2019)

היי אפרת, צריכה להכין בתבנית 25×32. בכמה צריכה להכפיל כמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:21 17.12.2019)

היי זוהר,
כמויות לתבנית מלבנית בגודל 25×32:
5 ביצים גדולות
כוס סוכר
כוס שמן + 2 כפות
כוס וחצי מיץ תפוזים סחוט טבעי
קליפה מגורדת מתפוז שלם (לא חובה)
3 כוסות קמח לבן
3 כפיות מלאות אבקת אפיה
לזיגוג: 6 כפות אבקת סוכר + 3 כפות מיץ תפוזים
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (240 מ”ל).

avatar
מור (08:35 15.12.2019)

זאת הפעם השנייה שהכנתי את העוגה לשבת ויצא ממש ממש מעולהההה. תודה רבה על האתר המקסים שלך, מתכונים קלים ומדויקים וטעימים כל כך!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 15.12.2019)

שמחה לשמוע, תודה מור ❤️

avatar
חן (12:40 13.12.2019)

אפשרי לא לשים אבקת אפייה במידה ויש בנאדם שאסור לו?
מה קורה אם לא שמים אבקת אפייה? היא לא נאפית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:41 13.12.2019)

אם לא שמים אבקת אפיה העוגה יוצאת דחוסה כי היא לא תופחת.
אפשר להכין את אחד המתכונים האלה שהם ללא אבקת אפיה- בראוניז ללא גלוטן או בראוניז מפירורי ביסקוויטים.

avatar
חן (19:33 13.12.2019)

ויש אפשרות לאפות עם קמח מסוג אחר אם אסור אבקת אפייה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 14.12.2019)

כל קמח אחר גם יצריך אבקת אפיה כדי שהעוגה לא תצא דחוסה.

avatar
שרה (22:21 10.12.2019)

את העוגה אופים בתוכנית טורבו או תוכנית רגילה של למעלה ולמעטה..?
תוכלי בבקשה להסביר לי אזה עוגות או עוגיות משתמשים בתוכנית טורבו ואיזה הרגיל..?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:47 11.12.2019)

כן, עוגות ועוגיות תמיד יש לאפות בתוכנית רגילה (קו עליון ותחתון).
טורבו זה רק כאשר אופים כמה תבניות במקביל ובכל מקרה זה פחות מומלץ.

avatar
גלי (21:48 9.12.2019)

הכנתי היום! איזה טעים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:46 10.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
לינוי (10:43 23.11.2019)

חייבת לומר לך שהעוגה נהדרת! כמה קלה – ככה טעימה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:51 23.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לינוי

avatar
אסתי (14:25 15.11.2019)

אין לי אבקת סוכר..מה ניתן לשים במקום?
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 15.11.2019)

לזיגוג חייבים אבקת סוכר. אם אין לך תוותרי על הזיגוג.

avatar
רוני (09:20 12.11.2019)

הכנתי עם חברות את העוגה , החברות לא אהבו ואחים שלי כן..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:01 12.11.2019)

תודה שחזרת לעדכן.

avatar
שרון (10:52 10.11.2019)

אפרת המקסימה!הכנתי לסופ”ש ויצאה טעימה מאוד.תודה רבה ושבוע נפלא!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 10.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ושבוע מקסים!

avatar
יעל (10:32 28.10.2019)

היי אפשר להחליף את השמן בחמאה? ואם כן מה הכמות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 28.10.2019)

כן, אפשר לשים 65 גרם חמאה מומסת.

avatar
מעין מאיר (23:22 25.02.2021)

אפשרי גם במרגרינה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:21 26.02.2021)

היי מעיין,
מרגרינה פחות כדאי, אך את יכולה לנסות…

avatar
שרון (15:27 10.10.2019)

היי, לא תפח לי בכלל ;( שמתי כפית אבקת אפיה כמו שרשום ….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:43 10.10.2019)

באיזה כוס השתמשת?
ערבבת את הקמח עם אבקת האפיה לפני או שהוספת את אבקת האפיה ישירות לבלילה?

avatar
שרון (15:05 24.09.2019)

היי אפרת, אני רוצה להכין את העוגב בתבנית מלבנית קטנה. האם אני צריכה להכפיל כמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:27 24.09.2019)

אם הכוונה לתבנית מלבנית בגודל 31X22 אז יש להכפיל כמויות ב-2.

avatar
לירז (12:38 19.09.2019)

כל המתכונים שלך ממש מעולים
תודה רבה!
שאלה שלי אם אני משתמשת בתבניות חד פעמיות מאלומניום
האם להשים אותם על הרשת או על תבנית התנור? והאם במתכונים שלך את משתמשת בחד פעמי? ומה עם נייר אפייה? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 19.09.2019)

היי לירז,
את התבנית יש לשים על הרשת (לא משנה באיזה תבנית את משתמשת).
מספיק לשמן את התבנית, אין צורך לשים גם נייר אפיה.
אני לרוב משתמשת בתבניות חד פעמיות מקרטון קשיח.

avatar
מרים פרץ (13:05 13.09.2019)

אפרת אין עליך פשוט מושלם!
אני מאוד מרוצה מהמתכונים המושלמים שלך.
יישר כח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 16.09.2019)

תודה מרים ❤️

avatar
לי (23:33 9.09.2019)

היי,
למה בעצם צריך את הכוס שמן? אפשר בלי?
בפעם הראשונה שעשיתי יצא מעולה!! אבל עם טעם של שמן טיפה שהיה דומיננטי יותר מהתפוזים :/

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:44 9.09.2019)

השמן מעניק רכות ועסיסיות לעוגה ולא אמורים להרגיש את הטעם שלו.
צריך לשים רק שליש כוס. שמת כוס שלמה?

avatar
לי (23:49 9.09.2019)

80 מ״ל (מדוד במשקל לפי מה שרשום) אבל האם ניתן לוותר או שהיא תצא פחות טובה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:41 10.09.2019)

לוותר לגמרי לא כדאי אבל אפשר להפחית קצת מכמות השמן.
השתמשת בשמן קנולה?

avatar
לי (14:27 10.09.2019)

כן, שמן קנולה.. ואנסה להפחית ניראה אם ייצא יותר טוב מבחינת הדומיננטיות 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:37 10.09.2019)

עדכני אם זה עזר.. 🙂

avatar
מיטל (15:36 4.09.2019)

היי אפרת, האם ניתן להכין איתה עוגת שכבות עם אינסטנט וניל?
אם לא, אשמח להצעה אחרת אם יש 🙂
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 4.09.2019)

אפשר.
יש גם את העוגה הזאת – עוגת טורט או עוגת דבש עם קרם.

avatar
אביה (11:39 29.08.2019)

שלום, תודה על המתכון, היא יוצאת לי קצת דחוסה ולא אוורירית.
מה ניתן לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 29.08.2019)

היי אביה,
באיזה כוס השתמשת?
ערבבת הרבה לאחר הוספת הקמח?

avatar
ירושלמי רוטשטיין (12:26 11.08.2019)

האם במקום אבקת אפיה וקמח רגיל אפשר לשים קמח תופח?וכמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 11.08.2019)

כן. כוס קמח תופח.

avatar
רוני (17:31 9.08.2019)

תודה רבה על המתכון יצא לי מעולה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:38 9.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
אביגיל (18:57 21.07.2019)

היי אפרת אפשר להשים במקום מיץ תפוזים מיץ תפוחים? תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:39 21.07.2019)

כן אפשר.

avatar
תמרוש (18:47 11.07.2019)

אוףף לא יצא טוב אני יעשה עודהפעם תמיד שווה לנסות.. תודה בכל זאת אני בת 12 וחצי אז ביוש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 11.07.2019)

כל הכבוד לך על הניסיון 🙂
תרשמי לי מה לא יצא טוב ואעזור לך לשפר לפעם הבאה.

avatar
שירה גדות (12:11 11.07.2019)

יצא מעולה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 11.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירה

avatar
רמי סרוסי (15:55 4.07.2019)

כל הכבוד לך. אני גבר בשלן אבל לא אופה. פעם ראשונה שמנסה להכין עוגה קלה בלי סיבוכים. יצא לי מעולה אפילו לא היה לי את הכלי הזה שמטריפים בצים. בללתי במזלג. בקיצור יצא פצצה.וכל זה בטוסטר אובן. חחח תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:10 4.07.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה רמי

avatar
ינאי (12:55 28.06.2019)

ששמים את הזיגוג מכניסים למקרר אחרי זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 28.06.2019)

לא. אפשר לשמור בחוץ ולעטוף בניילון נצמד.

avatar
חופית (15:53 26.06.2019)

היי אפרת:) רציתי לשאול מה עושים כדי העוגה תצא אורירית ? היא יוצאת לי נוזלית כל פעם איזה תוכנית צריך לשים בתנור ? אולי האופן ההכנה שלי היא זאת שגורמת לה לצאת נוזלית ? אשמח לדעת מה לעשות.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:07 26.06.2019)

היי חופית,
באיזה כוס את משתמשת?
יש לאפות תמיד בחום עליון וחום תחתון.

avatar
דנה (18:10 21.06.2019)

אפרת היקרה,
הכנתי את העוגה ואפילו הכפלתי את הכמויות והיא יצאה נהדרת! לא מתוקה מידי, ממש מוצלחת! תודה על המתכון! עשית לנו את השבת!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:18 21.06.2019)

שמחה לשמוע!
תודה דנה ושבת שלום 💕

avatar
שרון (08:26 14.06.2019)

אפרת המקסימה!יש לי ביצים XL לשים אחת או שתיים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:32 14.06.2019)

שימי 2.

avatar
בת אל (13:42 30.05.2019)

מתכון סוף הדרך עוגה רכה במיוחד תודה רבה לך!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 30.05.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
חן (12:20 16.05.2019)

היי אתר מעולה תמיד עוזר והמתכונים להיט
רציתי לשאול האם נראה לך שאפשר לעשות את העוגת תפוזים הזאת כבסיס לעוגה ( הכוונה כמו עוגת טורט) אני רוצה לזלף עליה עם קרם ממש כמו עוגת יומולדת??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 16.05.2019)

כן אפשר 🙂

avatar
ליאת (08:37 8.05.2019)

היי,
מה הכמויות לתבנית קוגלהוף?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 8.05.2019)

אם זו תבנית קוגלהוף סטנדרטית יש להכפיל כמויות ב-2.

avatar
קרן (10:39 1.05.2019)

היי
כמה זמן להשאיר את העוגה עטופה בניילון הנצמד ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:43 1.05.2019)

כל הזמן (עד שהיא מתחסלת 🙂 ). זה שומר עליה שלא תתייבש.

avatar
אוראל איילין (07:10 1.05.2019)

היי האם אפשר גם לשים את הזיגוג וגם לפזר אבקת סוכר ?
או שנאבקת סוכר תיבלע בעוגה ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 1.05.2019)

רוב הסיכויים שאבקת הסוכר תימס בזיגוג.
אפשר לפזר רגע לפני ההגשה ואז יראו את זה.

avatar
ריבי (08:47 25.04.2019)

האם אפדר להשתמש בקמח תופח כשר לפסח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:04 25.04.2019)

לא ניסיתי אז אני לא יודעת איך זה ייצא.
יש מתכון למאפינס תפוזים לפסח.
חג שמח 💝

avatar
מיכל (13:53 27.03.2019)

היי
אם אני רוצה לעשות את זה במאפינס ואני צריכה כמות של 27 ילדים
איך זה מבחינת הכמויות?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 27.03.2019)

תכפילי כמויות ב-3 אבל שימי 5 ביצים גדולות.

avatar
מירי (12:37 22.03.2019)

שלום. רציתי לשאול בבקשה האם אפשר לפזר אבקת סוכר מעל העוגה בלי לערבב עם מיץ תפוזים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:52 22.03.2019)

כן. לאחר שהעוגה מתקררת.

avatar
מלכה (20:23 19.03.2019)

הי נירא מעולה..אני מעוניינת לאפות בתבנית שקעים סיליקון, כמה זמן לאפות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:41 19.03.2019)

15-20 דקות.

avatar
מיקי (15:46 19.03.2019)

חייב אבקת סוכר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:16 19.03.2019)

לזיגוג כן. אם אין לך אפשר לוותר על הזיגוג.

avatar
נופר (15:32 8.03.2019)

היי! קודם כל רציתי לומר שאני “צעירה” במטבח והמתכונים שלך עוזרים לי המון!! אז תודה רבה:)

אפיתי את העוגה הזו לא מזמן והיא יצאה מעולה! רק שאבקת הסוכר שבזיגוג הפכה לאחר כמה דקות לגרגירים קטנים של סוכר,
מה הסיבה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 8.03.2019)

היי נופר,
בדר”כ אבקת סוכר לא יכולה להפוך לגרגירי סוכר והיא בדר”כ נמסה.
אבקת הסוכר שהשתמשת בה טובה? היא הומסה כמו שצריך עם מיץ התפוזים?
שבת שלום 🙂

avatar
קרן (17:11 5.03.2019)

תודה אפרת, אין על המתכונים שלך.
יצא מעולה,בכלום עבודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 5.03.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה קרן

avatar
עדינה (11:45 13.03.2019)

היי אני ממש חדשה כאן רק כמה שעות. האם החומרים של העוגת תפוז שרוול תתאים לשתי תבניות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:39 13.03.2019)

ברוכה הבאה 🙂
החומרים במתכון מתאימים לתבנית אינגליש קייק אחת. אם את רוצה שתי תבניות אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.

avatar
שרון (12:57 5.03.2019)

אפרת המקסימה!קודם כל, חייבת לפרגן-הכנתי בפעם השנייה את עוגת הגבינה עם הנוטלה וחייבת לציין שהיא פשוט מעדן!חשבתי לפזר מעט קוקוס לקישוט על העוגה אחרי ששמה את הזיגוג.מתי כדאי לשים אותו ומתי לעטוף עם ניילון נצמד?תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 5.03.2019)

היי שרון,
שמחה שהעוגה יצאה טעימה 🙂
לגבי העוגה הזאת, אפשר לפזר קוקוס מעל העוגה לאחר שאת שמה את הזיגוג ולעטוף בניילון נצמד.

avatar
שרית (15:27 31.05.2019)

הי, אפשר את המתכון של העוגת גבינה עם הנוטלה בבקשה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:28 31.05.2019)

מצורף המתכון- עוגת גבינה ונוטלה.

avatar
ר (11:37 4.02.2019)

שלום אפרת היקרה!!
האם מיץ מקלמנטינות סחוט יתאים לזה??
אגב המתכון של המרק אטריות פשוט טעים ומתאים לחורף עשיתי אותו מספר פעמים ואף פעם לא נמאס
תודה רבה לך
😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 4.02.2019)

כן, יתאים.
לגבי המרק, שמחה לשמוע 🙂
המשך יום נפלא

avatar
שרון (18:08 30.01.2019)

הי אפרת!האם אפשר כשהעוגה מוכנה להרטיב עם התפוזים- חשבתי גם לעזות חורים כדי שכל הרוטב כינס פנימה ורק אז אבקת סוכר? מה דעתך?ומתי שמים את הרוטב כשהעוגה חמה.?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 30.01.2019)

כן, אפשר בהחלט.
את הרוטב שמים כשהעוגה חמה.

avatar
קרינה (21:30 26.01.2019)

היי אפרת,
יש לי מיץ תפוזים של פריגת מקרטון האם אפשרי להכין איתו את העוגה במקום תפוז טבעי?
תודה רבה:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 26.01.2019)

כן אפשר.

avatar
בירנית (15:40 23.01.2019)

יצא מעולה!
הכפלתי כמויות, באחת התבניות פיזרתי קצת קינמון

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:42 23.01.2019)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🌷

avatar
רבקה (20:36 21.01.2019)

תודה אפרת, מתכון מעולה! אימצתי אותו. נראה
לי זו הולכת להיות עוגת החורף שלי…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 21.01.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רבקה

avatar
עינת (12:00 14.01.2019)

היי אפרת

קמח כוסמין 70 אחוז מנופה מתאים פה? (לא קמח מלא כנראה)

תודות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:00 14.01.2019)

כן.

avatar
אלישבע (15:34 11.01.2019)

וואאוו יצא מעולה מרקם מצוין תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:52 11.01.2019)

תודה אלישבע, שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
דלית (10:28 6.01.2019)

cבוקר טוב
אני אשמח להוסיף לתוך העוגה קוקוס
צריך להמיר במשהו אחר
או שניתן פשוט להוסיף מעט קוקוס לטעם נוסף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 6.01.2019)

אפשר להוסיף בסביבות רבע כוס קוקוס.
שבוע נפלא 🌷

avatar
זהבה (06:12 6.01.2019)

אבקש לקבל מתכונים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 6.01.2019)

היי זהבה,
להוסיף את המייל שלך לרשימת התפוצה?

avatar
אורה (16:43 4.01.2019)

אפיתי ומאד טעים! הוספתי פצפוצי שוקולד מריר ואגוזי מלך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 5.01.2019)

מעולה 🙂
תודה אורה 🌷

avatar
יעל (15:47 4.01.2019)

אני חדשה בעסק האפיה אשמח אם תאומרי לי מאיפה קונים את הכוס מדידה של הקמח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:01 4.01.2019)

אפשר להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (בנפח 240 מ”ל)

avatar
שי שמעון (20:56 3.01.2019)

אפרת,
תודה על המתכונים,
בהחלט זאת עוגה משובחת
אנחנו רגילים להוסיף קוקוס למעלה על הזיגוג וזה מוסיף לטעם וליופי
בברכה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:49 4.01.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה!

avatar
אלה (11:43 3.01.2019)

היי אפרת, איזה כיף עוד מתכון עם תפוזים, תודה
1. לגבי מיץ תפוזים סחוט טבעי – בסופר יש בקבוקים שכתוב עליהם סחוט טבעי שנשמרים בקרור – האם הם מתאימים?
2. רוצה להכין גרסה ללא גלוטן – אפשר להשתמש בקמח “כרגיל”? אותה כמות? להגדיל אבקת אפייה? משהו אחר במתכון משתנה?
3. לא בטוחה שהבנתי איך לזגג את העוגה – פשוט לשפוך עליה את הזיגוג עם כפית?
4. לגבי הניילון הנצמד – לעטוף ישר אחרי הזיגוג? לא יפגע בו? כמו כן כמה זמן אחרי העטיפה אפשר להגיש את העוגה?
המון המון תודה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:50 3.01.2019)

1. כן
2. כן. אותן כמויות
3. נכון
4. כן, זה לא ממש יפגע כי הוא די נספג בעוגה. אפשר לאכול מהעוגה לאחר שהיא מתקררת לטמפ’ החדר (20-30 דקות).

avatar
עדנה לאופר (10:20 3.01.2019)

תודה על המתכונים השבועיים הנפלאים. האם אפשר להמיר את הביצים למשהו טיבעוני?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 3.01.2019)

היי עדנה,
אני חושבת שכדאי להוסיף חצי כפית אבקת סודה לשתיה, כף מיץ לימון טבעי סחוט ולהגדיל את כמות מיץ התפוזים לשני שליש כוס.

avatar
אביגיל (08:29 3.01.2019)

תודה רבה על מתכונים מדהימים.
האם אפשר להחליף את הקמח בקמח כוסמין / מלא / שיבולת שועל ?
והאם אפשר במקום השמן לשים רסק תפוחים ?
תודה רבה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:48 3.01.2019)

היי אביגיל,
אפשר להמיר בקמח כוסמין רגיל. שימוש בקמח כוסמין מלא אפשרי אבל יהפוך את העוגה לקצת יותר דחוסה.
לא מומלץ להמיר את כל כמות השמן. כדאי להשאיר לפחות רבע כוס שמן והיתר להשלים ברסק תפוחים (*גם שימוש ברסק עלול לפגוע במרקם העוגה).
יום נפלא 🌷

לקריאת כל התגובות