שום דבר לא נמצא

עוגת תה וקינמון עם אגוזים וקוקוס בניחוח לימוני

עוגת תה וקינמון

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

חצי כוס (100 ג') סוכר

חצי כוס (100 ג') שמן

חצי כוס (120 מ"ל) תה חזק (*השתמשתי בארל גריי)

חצי כפית (2.5 מ"ל) תמצית וניל

כפית גרידת קליפת לימון (החלק הצהוב של הקליפה)

כוס (140 ג') קמח תופח (או כוס קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה)

חצי כפית (3 ג') אבקת קינמון

רבע כוס (22 ג') קוקוס טחון

רבע (30 ג') כוס אגוזים טחונים

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל175 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים את הביצים עם הסוכר (במיקסר או במטרפה ידנית), מוסיפים שמן, תה, תמצית וניל וגרידת לימון. מוסיפים קמח תופח ואבקת קינמון ומערבבים. מוסיפים את הקוקוס והאגוזים ומערבבים ערבוב קל.

-יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 30-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

*לפני ההגשה – ניתן לפזר מעל העוגה אבקת סוכר.

ראו גם
מרק קינואה ועדשים כתומות
חזה הודו עם פלפלים

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
דניאל (17:04 21.01.2020)

אני מאוהבת העוגה הזו
הכנתי שתי תבניות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:05 21.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על השיתוף

Avatar
דניאל (16:13 21.01.2020)

מתכון מושלם הכנתי כבר מלא פעמים העוגה הזו לא נשארת יותר מיום אצלנו.🤩🤩🤩 בכלל האתר שלך מושלם ואני סומכת על המתכונים שלך מאוד. תבורכייי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:06 21.01.2020)

תודה דניאל ❤️

Avatar
ציפי (09:14 13.10.2019)

עוגה מושלמת עם הקפה. הפטנט של עטיפה בפלסטיק שמרה עליה טריה במשך החג. תודה על מתכון נהדר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:59 13.10.2019)

העוגה נראית מעולה 🙂
תודה ציפי וחג שמח!

Avatar
דינה בן עמי (10:42 22.08.2019)

אפשר להחליף את הסוכר בדבש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 22.08.2019)

כן. שימי בין שליש לחצי כוס דבש.

Avatar
זוהר (15:30 10.12.2018)

היי אפרת, יש לך במתכונים של העוגות מתכונים לעוגות עם הפרדת ביצים והקצפת חלבונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:51 10.12.2018)

לא, אין לי אבל כמעט בכל מתכוני העוגות באתר אפשר להפריד ביצים ולהקציף את החלבונים בנפרד עם הסוכר ואז להוסיף את החלבונים ויתר החומרים.

Avatar
ortkiss (02:34 19.09.2018)

וואי יצא מהמם וסופר טעים – והמרקם רך במידה הנכונה!
אין עלייך! ♡♡♡♡
*כמעט בכל מתכון השתמשתי בקמח כוסמין ובסוכר דמררה במקום הרגילים – כי אלו העדפותיי, וזה לא שינה דבר!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:15 19.09.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה 🙂

Avatar
נעמה (16:21 16.08.2018)

שלום אפרת, אין לי אגוזים אך יש לי קמח שקדים האם זה יכול להיות תחליף טוב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:52 16.08.2018)

אפשר לשים 2 כפות מלאות קמח שקדים.

Avatar
שילת (12:26 16.08.2018)

להיט!
תודה אפרת. הילדים התלהבו!!

Avatar
אורה (15:15 10.06.2018)

יצאה לי טעימה ביותר. תודה אפרת!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:46 10.06.2018)

תודה אורה, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא 🌷

Avatar
אורית (13:20 28.05.2018)

הי אפרת
הפעם אני פונה אליך כי הגיע התור להכין עוגות לשבת לחיילים בבסיס לידינו.
1. האם העוגה הזו תתאים לחבר'ה צעירים?
2.בחנות.תבלינים טחנו לי את האגוזים דק דק, יצא קצת.קטוב … האם זה יתאים לעןגה הזו?
3.האם העוגה טובה בהקפאה?
תודה!
אורית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:24 28.05.2018)

היי אורית,
1. כן (גם הילדים שלי שהם קטנים אהבו את העוגה).
2. אין בעיה.
3. כן.

Avatar
אורית (19:38 28.05.2018)

תודה וסליחה על טעוות ההקלדה. משום מה אני לא מצליחה לראות.מה שאני כותבת און.ליין, רק אחרי שאת.מפרסמת… תודה

Avatar
ספיר (21:53 21.04.2018)

מושלםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:03 21.04.2018)

תודה ספיר, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
לירון (13:01 24.02.2018)

נשמע מעניין 🙂 אם אני רוצה שתי תבניות אינגלישנהאם פשוט להכפיל כמויות? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:10 24.02.2018)

היי לירון,
ל-2 תבניות אינגליש קייק יש להכפיל את כל הכמויות ב-2.

Avatar
רינת (16:13 17.02.2018)

תודה רבה על על המתכונים הנהדרים!
האם אפשר להחליף את התה במיץ תפוזים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 17.02.2018)

כן, אפשר.

Avatar
רוזה (16:46 1.02.2018)

קודם כל תודה על המתכון. יצא פיצוץ.

יש לי שאלה.. אני רוצה להכין את העוגה, אבל הפעם בגביעי נייר קטנים, כמו מאפינס. זה אפשרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 1.02.2018)

כן, אפשרי. אם אלה גביעים מקרטון קשיח אין בעיה. אם אלה גביעים מנייר דק כדאי להניח אותם קודם בתוך תבנית ואז לצקת לתוכם את הבלילה.
זמן האפיה אמור להתקצר ל15-20 דקות.

Avatar
שרון (18:17 25.01.2018)

אפרת המקסימה!אפשר לקצוץ את האגוזים דק במקום לטחון?תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:27 25.01.2018)

כן, אפשר.

Avatar
אודליה (19:54 13.01.2018)

יצא ממש טעים! לא היה לי גרידת לימון. הוספתי טיפ טיפה מייפל ויצא טעים ממש , תודה על המתכון! אשמח לעוד מתכונים של עוגות טעימות ומהירות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:13 13.01.2018)

שמחה שהעוגה יצאה טעימה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע טוב 🌺

Avatar
אפרת (19:06 31.12.2017)

שלום אפרת

גם שמי אפרת 🙂
אין לי בנמצא גרידת לימון, מה יכול להוות תחליף?
1. מיץ לימון משומר או גרידת קלמנטינה?
2. לוותר על זה?

תודה מראש,
אפרת.ר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:48 31.12.2017)

היי אפרת 🙂
אפשר להמיר בגרידת קלמנטינה או לוותר.

Avatar
אלכסנדרה (12:52 30.12.2017)

את התה יש לחלוט ורק את המים להוסיף ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 30.12.2017)

נכון.

Avatar
ליטל (15:51 28.12.2017)

שלום אפרת
האם אפשר לעשות עם תבנית מרובעת קטנה? אני רוצה
להכפיל כמויות ולעשות עם שתי תבניות קטנות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:21 28.12.2017)

היי ליטל,
מה הגודל של התבנית המרובעת?

Avatar
גפן (11:45 20.12.2017)

שלום אפרת!
רציתי לדעת אם אפשר להשתמש בתה רגיל?
והאם צריך להמתיק אותו?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:14 20.12.2017)

היי גפן,
אפשר ואין צורך להמתיק אותו.
יום מקסים 🙂

Avatar
אליה (23:38 19.12.2017)

סליחה על הבורות- גרידת לימון מכינים או קונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 20.12.2017)

היי אליה,
גרידת לימון מכינים לבד. מגרדים בפומפיה דקה את הקליפה של הלימון (רק את החלק הצהוב כי החלק הלבן הפנימי הוא מר).
יום מקסים 🙂

Avatar
אורנה (16:07 11.12.2017)

היי
אין על העוגות הפשוטות להכנה והכל כך טעימות שאת מעלה!
שאלה:"תה חזק" כמה זמן להשאיר תמצית במים רותחים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 11.12.2017)

תודה אורנה 🙂
כדאי להשאיר את התיון לפחות 5 דקות.

Avatar
שרון (20:58 10.12.2017)

התה צריך להיות חמים?כמה גר'אגוזים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:13 10.12.2017)

כן, תה חמים אבל לא רותח.
כ-40 גרם אגוזים טחונים.

Avatar
ברכה (13:26 6.12.2017)

קוקוס ואגוזים זה חובה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 6.12.2017)

זה מוסיף אבל אפשר גם לוותר.

Avatar
ברכה (14:48 6.12.2017)

תודה רבה

Avatar
רוני (07:57 7.12.2017)

אם מוותרים על קוקוס ואגוזים, לא צריך להוסיף משהו במקום, או לפחות להגדיל את כמות הקמח? זו כמות לא מבוטלת של קוקוס ואגוזים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 7.12.2017)

לא רוני, אין צורך.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.