שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון לעוגת שוקולד וניל עם שוקולד צ'יפס – רכה ומעולה

עוגת שוקולד וניל

תבנית אינגליש קייק, חלבי/פרווה

מצרכים:

50 גרם שוקולד מריר + כף (8 ג') שמן

1 ביצה גדולה (או 2 ביצים קטנות)

שליש כוס (66 ג') סוכר (או חצי כוס סוכר- 100 ג', למי שאוהב יותר מתוק)

שליש (66 ג') כוס שמן

שני שליש כוס (160 מ"ל) שמנת מתוקה/ קצפת צמחית

כפית וחצי (7.5 ג') תמצית וניל

1 כוס (140 ג') קמח

כפית גדושה (6 ג') אבקת אפיה

*1-2 כפות שוקולד צ'יפס

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל170 מעלות.

-ממיסים במיקרוגל 50 גרם שוקולד מריר עם כף שמן ומערבבים עד לקבלת בלילה נוזלית וחלקה.

-מערבבים בעזרת מטרפה/כף את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, שמנת ותמצית וניל ומערבבים. מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה, מוסיפים לבלילה ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים.

-מחלקים את הבלילה לשתי קערות באופן שווה. מוסיפים לקערה אחת את השוקולד המומס ומערבבים (צריכות להיות 2 קערות: קערה עם תערובת שוקולד וקערה עם תערובת וניל).

-משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים לתוכה את תערובת השוקולד. מעל יוצקים את תערובת הוניל. מנערים מעט ובעדינות את התבנית כדי שהתערובת תהיה בגובה אחיד. מפזרים שוקולד צ'יפס ואופים בתנור במשך 25-30 דקות.

*הערה: השמנת מעשירה את מרקם העוגה אבל אפשר לשים במקום גם חלב, חלב סויה או מיץ תפוזים (ואז מספיק לשים רק חצי כוס בגלל שהם יותר נוזליים מהשמנת).

מתכון לעוגת שוקולד וניל מתכון לעוגת שוקולד וניל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
רטטוי
מתכון לכדורי שוקולד מעוגה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
כבי (02:05 9.03.2020)

יצא מקסים- הכנתי כפול
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:59 9.03.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
הדר (09:58 8.03.2020)

עוגה מעולה!!!!
אפשר לעשות בעוגה הזו במקום השוקולד צ\'יפס לשים קראמבל קקאו כמו שיש לך פה באתר באחת העוגות?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:59 8.03.2020)

כן אפשר 🙂

Avatar
הדר (12:01 8.03.2020)

תודה על המענה המהיר!!
איפה עדיף לשים את הקראמבל? בעוגה הזו או בעוגה השנייה שהיא רק לבנה?
תודה רבה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:56 8.03.2020)

זה מתאים בשתי העוגות, מה שבא לך 🙂

Avatar
סיוון (14:23 10.12.2019)

אם אני רוצה תבנית יותר גדולה, 2 תבניות אינגליס קייק, מה הכמות של המצרכים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 10.12.2019)

כמויות ל-2 תבניות אינגליש קייק:
100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן
3 ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס ושליש שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
כף תמצית וניל
2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל מעורבבות עם שקית אבקת אפיה)
4 כפות שוקולד צ'יפס לפיזור מעל
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (240 מ"ל)

Avatar
אפרת (15:13 30.11.2019)

תודה! יצא מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:21 30.11.2019)

מהמם 😍
תודה על השיתוף

Avatar
מיכל (14:38 29.11.2019)

שלום אפרת.
שאלה.
1 כף שמן ומערבבים, כף בנוסף או כחלק מה 1/3 כוס שמן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:37 29.11.2019)

בנוסף.

Avatar
הילה ק. (12:00 16.11.2019)

עוגה מעולה!!
חוסלה, חבל שלא הכנתי כמות משולשת 😄

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:02 16.11.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה הילה

Avatar
ענתי (10:33 14.11.2019)

וואוו העוגה מושלמת.
איך השוקולד ציפס למעלה -לא שקע?תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 14.11.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
השוקולד צ'יפס לא תמיד שוקע, בעיקר אם הבלילה יציבה ולא נוזלית מידי.

Avatar
ניצן (16:24 18.10.2019)

העוגה יצאה מעולה!
חוסלה תוך שעה!
מתכונים מעוליםםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 21.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רקפת (15:14 9.08.2019)

השכבה של השוקולד יוצאת נורא נורא קטנה , בטוח שצריך רק שוקולד מריר עם שמן??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:17 9.08.2019)

את השוקולד המומס מוסיפים לחצי מהבלילה. לא שמים אותה ככה בתבנית.

Avatar
אור (22:09 26.07.2019)

מתכון מעולה יצא טעים מאוד! שאלה איך לשמור את העוגה במקרר או שאפשר בטמפרטורת החדר? ( בגלל שהיא מכילה ריץ אני שואלת) תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:32 27.07.2019)

אפשר לשמור בטמפ' החדר (במקרר העוגה קצת מתייבשת).

Avatar
טלי (23:14 17.06.2019)

אני עושה תמיד את המתכון שלי שהוא גם משמנת מתוקה
והוא כזה לתבנית אינגליש קייק אחת:
שמנת מתוקה מיכל שלם שאותו אני מקציפה לקצפת ממש יציבה, אחר כך ממשיכה בהקצפה במהירות נמוכה ומוסיפה בהדרגה 3 ביצים, אחר כך 2/3 סוכר ובסוף כוס ורבע קמח תופח

השאלה שלי בנוגע לשוקולד צ'יפס:
כשעשיתי עם שוקולד צ'יפס מריר של חברת מיימונס, עירבבתי עם כף קמח והוספתי לבלילה ולבסוף גם הוספתי מעל העוגה למעלה.
העוגה יצאה ממש מצויינת

אבל כשניסיתי שוקולד צ'יפס לבן גם של חברת מיימונס, אז כל הנטיפים התנמסו לגמרי בתוך העוגה לאחר שנאפתה עד כדי שלא ראו אותם ופשוט הפכו לסוכר שנמס בתוך העוגה והרס אותה וגרם למתיקות יתר
וחלקם האחר שקע לתחתית העוגה והפך למין עיסת עוגה מתוקה בטירוף ולא אפוייה

אשמח לדעת מה הסיבה לכך.
האם זה בכלל לא אפשרי לאפות איתו עוגות אלא רק עוגיות ?
אני מציינת שוב שזו אותה חברה- מיימונס כמו של המריר, ובנוסף הנטיפים הלבנים היו קטנים פי 2 מהמריר כלומר כל נטיף מריר 1 שווה ל 2 לבנים.

ממה שראיתי בסופר כל הנטיפים הלבנים קטנים כאלה וגם כולם פרווה, לא חלבי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:29 19.06.2019)

הנטיפים הלבנים עשויים מחומר שונה מנטיפי השוקולד המריר ולכן מתנהגים אחרת. שוקולד לבן פרווה פחות מוצלח באפיה, גם מבחינת הטעם.

Avatar
טלי (13:36 19.06.2019)

ולגבי נטיפים משוקולד חלב , הם טובים לאפייה כמו המריר או גם קצת פחות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:11 19.06.2019)

משוקולד מריר הכי מוצלחים באפיה אבל נטיפים משוקולד חלבי עדיפים על שוקולד פרווה.

Avatar
הגר (14:22 13.06.2019)

היי אפרת, נראה מעולה 🙂
אפשר להשתמש בקמח תופח במקום רגיל? אם כן, מה הכמות?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:40 13.06.2019)

כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.

Avatar
שירר (11:08 10.05.2019)

היי אשמח לדעת מה אפשר במקום הביצה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:46 10.05.2019)

לא יודעת, לא ניסיתי.

Avatar
ריקי (22:04 6.02.2019)

היי אפרת!!
בראשונה אודה לך על מתכונים קלים ומעולים!!
בתגובות ראיתי שרשמת שאם מוסיפים שוקולד ציפס בתוך הבלילה אז עדיף לקמח אותם כדי שלא ישקעו זה נכון גם לגבי אם אני רק מפזרת מעל או שאפשר ישר להוסיף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 6.02.2019)

היי ריקי 🙂
זה נכון אבל אם מפזרים את השוקולד צ'יפס מעל אז הקימוח פחות קריטי.

Avatar
מעיין (11:00 29.11.2018)

היי אפרת, הוצאתי את העוגה לבדוק עם קיסם
יש קצת שוקולד בקיסם. זה תקין?
בכל מקרה החזרתי עוד קצת לתנור..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:56 29.11.2018)

כדאי לבדוק לבדוק בעוד מקומות במרכז העוגה כי יכול להיות שהשוקולד הוא מהשוקולד צ'יפס שנמס ולא מהבלילה עצמה ואז זה בסדר.

Avatar
מעיין (13:11 29.11.2018)

העוגה לא יצאה טוב. אולי כי שמתי 2 ביצים גדולות ??
היא נפלה והמרקם שלה גומי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 29.11.2018)

אני לא חושבת שזה בגלל הביצים. כמה שאלות:
1. העוגה תפחה ונפלה לאחר שהוצאת אותה מהתנור? יכול להיות שפתחת את דלת התנור ב-20 דקות הראשונות?
2. באיזה כוס השתמשת?
3. השתמשת במיקסר? יכול להיות שהקצפת יותר מידי?
4. יכול להיות שערבבת את הבלילה יותר מידי לאחר הוספת הקמח?

Avatar
מעיין (13:31 29.11.2018)

העוגה תפחה, אבל לא ממש מלכתחילה. לא פתחתי את דלת התנור בכלל, במשך 40 דקות.

אני משתמשת בכוס מדידה.

ערבבתי עם מטרפה. לא הקצפתי.
וכשהוספתי את הקמח, ערבבתי עד להטמעה.

הבלילה יצאה לי די דלילה האמת..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:49 29.11.2018)

הבלילה לא אמורה לצאת כל כך דלילה אבל עדיין לא בטוחה שזאת הסיבה.
מרקם של גומי יכול להיות כתוצאה מערבוב יתר לאחר הוספת הקמח כלומר בסוף או שמשהו בחומרי ההתפחה לא עבד כמו שצריך. ערבבת את הקמח עם אבקת האפיה בנפרד ורק אז הוספת לבלילה?

Avatar
מעיין (14:01 29.11.2018)

כן. בדיוק כפי שכתוב.
אני חושבת שהבעיה בתנור. זמני האפיה הם כלכך ארוכים לאחרונה וזה הורס לי המון עוגות.
הן נשרפות מבחוץ ולא טובות מבפנים עדיין

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 29.11.2018)

את אופה בחום עליון וחום תחתון? ומקפידה לחמם את התנור 7-10 דקות מראש?

Avatar
מעיין (14:42 29.11.2018)

כןן 🙁
משהו השתבש לאחרונה עם התנור.

תודה בכל מקרה על המענה המהיר והתמיכה❤️

Avatar
הדר (18:03 7.11.2018)

מה הסיבה שהעוגה נפתחת לי למעלה בזמן האפיה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 7.11.2018)

יש עוגות בחושות שזו תופעה טבעית בהן. אפשר להפחית את התופעה ע"י שימוש בתבנית אחרת באותו נפח של אינגליש קייק כמו תבנית עגולה בקוטר 20.
גם אפיה בטמפ' נמוכה יותר ב-10 מעלות עשויה להפחית את התופעה. חשוב לאפות בתוכנית אפיה רגילה (קו עליון וקו תחתון) ולא בטורבו.

Avatar
Alis (15:52 23.09.2018)

תודה!
יצא מאוד טעים!אבל בסוף עשיתי שוקלד וניל עם קצפת😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:56 23.09.2018)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
חג שמח 🌺

Avatar
Alis (18:37 21.09.2018)

שלום.
אני מתכוונת להכין את העוגה אפשר לעשות מעליה קרם כלשהו והאם אפשר לעשות עוגה כזאת אבל רק וניל בלי השוקולד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:38 22.09.2018)

אפשר להכין רק בטעם וניל ולהכין קצפת וניל כמו במתכון הזה- עוגת שוקולד עם קצפת.

Avatar
אוריה (22:42 19.09.2018)

עוגה מוצלחת מאוד! הייתי רוצה להכין רק בטעם שוקולד.. איך לשנות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:57 19.09.2018)

שמחה שאהבת 🙂
אפשר לערבב את כל החומרים יחד מבלי לחלק את התערובת ולהוסיף כף שטוחה אבקת קקאו. מספיק לשים רק כפית תמצית וניל.

Avatar
אסתי (18:15 30.08.2018)

הי אפרת נהנית מהמתכונים שלך!
בזכותך התחלתי לאפות…
אין לי שמנת וגם לא חלב וגם לא מיץ תפוזים.
יש סיכוי לשים מים במקום?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:05 30.08.2018)

כיף לשמוע 🙂
כן, שימי מים.

Avatar
מורן (07:14 24.08.2018)

היי אפרת,
אני רוצה להכין בתבנית עגולה קוטר 22
תוכלי להגיד לי כמויות?
שאלה נוספת אני צריכה שתי עוגות כאלו האם מראש אפשר לעשות מנה כפולה ולהכניס לתנור ביחד בטורבו?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:02 24.08.2018)

היי מורן,
כדי שהעוגות יצאו מוצלחות אני ממליצה לאפות בפעמיים, בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון). טורבו יכול לייבש את העוגות.
אגב, מדובר בתבנית קרטון בקוטר 22.5? או תבנית 22 נשלפת?
אם כן, זאת הכמות המומלצת לתבנית אחת:
100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס ושליש שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
כף תמצית וניל
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה (10 גרם)
*3-4 כפות שוקולד צ'יפס

Avatar
מורן (15:05 24.08.2018)

תודה רבה על התשובה המהירה והמפורטת

Avatar
רנה (14:11 9.08.2018)

היי אפרת,
לצערי העוגה לא יצאה טובה, מרקם הווניל בפנים לא נאפה כשחתכתי את העוגה יצא כל מרקם הווניל … אפשר לדעת מה יכולה להיות הסיבה??!!!
יש מצב שהיא עדיין לא אפויה? למרות שנשארה בתנור 40 דק' והייתי בודקת אותה בקסמי שיניים
* חשוב לציין כי שמתי כוס (1) קמח תופח במקום קמח רגיל ואבקת אפייה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:59 9.08.2018)

היי רנה,
זה אומר שהעוגה לא נאפתה כמו שצריך. באיזה תבנית אפית אותה? הכפלת כמויות או משהו?
אפית על חום עליון וחום תחתון ב170 מעלות?

Avatar
עדי אוסטינסקי (17:57 7.08.2018)

ימא מדהים כמו תמיד!!!
רציתי לשאול האם לאחר חלוקת הבלילות לחום ולבן, אפשר להוסיף לקערה עם התערובת הלבנה מעט פודינג וניל כדי להדגיש את הטעם?

Avatar
עדי אוסטינסקי (17:57 7.08.2018)

*יצא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 7.08.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
וכן, אפשר לשים כפית פודינג וניל.

Avatar
עדי אוסטינסקי (00:06 8.08.2018)

המון המון תודה!!!

Avatar
קרינה (00:51 8.07.2018)

יצא טעים תודה על המתכונים.

Avatar
קרינה (01:14 7.07.2018)

שלחתי תמונה משום מה אני לא ראיתי מונה נישלחה אז שולחת שוב.

Avatar
קרינה (01:12 7.07.2018)

הכנתי יצא טעים תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:55 7.07.2018)

נראה מצוין!
תודה קרינה 🙂

Avatar
אבי (15:40 6.07.2018)

דחוף הבלילה של הבצק יצא מוצקת לא נוזלי כמו בתמונה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:34 6.07.2018)

יש להוסיף עוד רבע כוס מים או חלב ולערבב.

Avatar
עינב (16:50 23.06.2018)

היי אפרת,
שתי שאלות לגבי העוגה..
1. אני רוצה להכין כמות כפולה אבל יש לי רק שמנת מתוקה אחת.
כמה חלב יש להוסיף לבלילה במקום ה שליש כוס שמנת שחסר?
2. האם במקום שוקולד צ'יפס אפשר לגרד שוקולד מריר?

תודה ושבת שלום,
עינב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 23.06.2018)

היי עינב,
1.שימי מיכל שמנת + רבע כוס חלב.
2. אפשר לקצוץ עם סכין כ30 גרם שוקולד מריר.
שבוע טוב 🙂

Avatar
נועה (09:11 23.06.2018)

אפיתי אתמול. קל להכנה ומעולה!
האתר שלך נפלא, המתכונים מעולים.

תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:24 23.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
רנה (04:13 8.06.2018)

היי אפרת,
האם אפשר להחליף את הקמח הרגיל ואבקת האפייה בקמח תופח? ומהי הכמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:27 8.06.2018)

כן, אפשר לשים כוס קמח תופח.

Avatar
ענת (13:11 27.04.2018)

הי על איזה חום??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 27.04.2018)

170 מעלות.

Avatar
רוחמה (13:42 12.04.2018)

כמה ריץ במ"ל צריך לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 12.04.2018)

160 מ"ל.

Avatar
נטלי (20:25 20.01.2018)

חחחחחחחח איזה קטע! ראיתי את המתכון הזה בעיתון ועשיתי את העוגה הזאת זה פשוט עוגה מווששללממתת!!!!!!!!!!!! ככווללללםםם חייבים לנסות אל תפספסו!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:20 20.01.2018)

תודה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
רונה (15:25 28.12.2017)

היי אפרת היקרה
האם אפשר לעשות את הפוך כלומר קודם וניל ואז שוקולד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:09 28.12.2017)

כן אפשר.

Avatar
מירי (19:30 27.12.2017)

רק רציתי להגיד לך שזו העוגה הכי טעימה וקלה להכנה אפיתי אותה 3 פעמים השבוע וכל פעם התחסלה יותר מהר! פשוט מעולה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:06 27.12.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה מירי 🙂

Avatar
עינת (08:08 24.08.2018)

היי אפרת,
בעבר הכנתי את העוגה הזאת והיא פשוט מצויינת. בינתיים הסתבר שלחלקנו יש צליאק. נראה לך שהיא תצליח גם עם קמח כרגיל ואבקת אפייה, ואולי להוסיף ביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:59 24.08.2018)

היי עינת,
לא ניסיתי אבל זה אמור להצליח. וכן, תשתמשי ב-2 ביצים, לא משנה הגודל.

Avatar
רונה (16:12 21.12.2017)

היי האם אפשר לשים בתבנית שקעים של מאפינס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 21.12.2017)

כן אפשר. יש לשמן את השקעים לפני. זמן האפיה עשוי להתקצר ל 15-20 דקות.

Avatar
שרון (13:11 21.12.2017)

היי שלום!!
האם אפשרי להשתמש בסוכר וניל במקום תמצית וניל כי אין לי בהישג יד!!
זה גם הזמן לשבח אותך על המתכונים בזכותך התאהבתי בבישול – אז תודה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:51 21.12.2017)

כן שרון, אפשר.
תודה ויום מקסים 🙂

Avatar
שרון (22:51 21.12.2017)

מה הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:57 22.12.2017)

שקית סוכר וניל.

Avatar
טליה (20:59 19.10.2017)

היי אפרת,
אתר מדהים, בזכותך התחלתי לאפות עוגות😄
רציתי לדעת מה יכולה להיות הסיבה שהעוגה שקעה קצת במרכז..יש מצב שהיא עדיין לא אפויה?
האם יש אפשרות לצפות אותה גם יום למחרת?
תודה רבה ושבת שלום
טליה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:21 20.10.2017)

היי טליה,
בדר"כ עוגה ששקעה במרכז לא היתה אפויה מספיק כשהוצאה מהתנור.
אפשר לצפות אותה גם יום למחרת.
שבת שלום 🙂

Avatar
מוריה (23:12 18.10.2017)

האם אפשר להחליף את השמנת בקרם קוקוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:16 18.10.2017)

לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.

Avatar
מורן (17:08 2.10.2017)

היי אפרת.
מתכון מעולה. תודה רבה.

אם יש לי מתכון של 100 גרם שוקולד מריר קצוץ בפומפייה. זה בסדר אם אשים 100 גרם שוקולד צ'יפס?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:55 2.10.2017)

בגדול כן אבל צריך לקחת בחשבון שאם השוקולד לא נמס אז המרקם ייצא קצת שונה כי בשוקולד צ'יפס חתיכות השוקולד יותר מורגשות אך לעיתים שוקעות באפיה בעוד ששוקולד מריר מגורד בפומפיה מתפזר יותר טוב בעוגה ופחות שוקע.

Avatar
דורית (02:29 15.09.2017)

העוגה יצאה פצצה!
והיא גם יפה…

רציתי לשאול האם זה הגיוני שנאלצתי להוסיף כרבע כוס מים לבלילה של השוקולד וכף השמן לאחר שחוממו במיקרו, בגלל שהתערובת שהתקבלה לא הייתה נוזלית…
ומה את מציעה לעשות בפעם הבאה?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:48 15.09.2017)

היי דורית,
כמה זמן חממת במיקרוגל?
בעקרון מומלץ להתחיל ב-20 שניות, להוציא ולערבב ואם לא נמס, להחזיר לעוד 15-20 שניות.

Avatar
דורית (13:59 15.09.2017)

אני חושבת שעשיתי פחות או יותר כמו שכתבת , חומם פעמיים במקרו ובכל זאת לא התקבלה תערובת נוזלית אלא קשיחה כזו.
ואז הוספתי מעט מים והכנסתי למיקרו
בפעם השלישית. התערובת נהפכה לנוזלית.
עד כמה התערובת צריכה להיות נוזלית? או שגם אם היא קשיחה זה בסדר?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:24 15.09.2017)

היא צריכה להיות נוזלית.
אז עשית נכון שהוספת קצת מים כדי לרכך אותה.

Avatar
רוחמה (15:03 7.09.2017)

צהריים טובים:)
תוכלי להגיד לי במ"ל כמה ריץ לשים?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 7.09.2017)

כ 165 מ"ל.

Avatar
נחמה (22:51 1.08.2017)

העוגה יצאה מעולה!!! ויפה כמו בתמונה.תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 2.08.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נחמה ויום מקסים

Avatar
קורל (15:36 21.07.2017)

היי יש אפשרות למשהו אחר במקום השמנת מתוקה אין לי שמנת ??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:41 21.07.2017)

היי קורל,
במקום שמנת אפשר לשים חצי כוס מיץ תפוזים או חלב.

Avatar
עמליה (12:52 21.07.2017)

צהריים טובים,
העוגה נראית מעולה ורוצה להכין אותה, האם אין צורך להקציף את הבצים, רק בחישה תספיק? ההתלבטות שלי לגבי הסוכר, בבחישה לא בטוח שיימס.
אודה לתשובתך:)
שבת שלום
עמליה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:19 21.07.2017)

היי עמליה,
אפשר להקציף ואפשר לבחוש ידנית, מה שנוח לך.
שבת שלום 🙂

Avatar
עמליה (18:50 21.07.2017)

בסו הקצפתי ויצאה מ-ע-ו-ל-ה!!!
טעימה ויפה בדיוק כמו בתמונה:)
תודה רבה ושבת שלום:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:00 21.07.2017)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
תודה ושבת שלום 🙂

Avatar
דנה (13:04 12.07.2017)

היי!! אם אני משתמשת בביצים L, לשים 2 או 1?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:28 12.07.2017)

היי דנה,
כעקרון מספיקה ביצה אחת אבל אם את רוצה שהעוגה תהיה יותר יציבה ופחות מתפוררת שימי 2 ביצים.

Avatar
אלייה (15:53 6.07.2017)

שלום רב !
האם יש לך בלילה לעוגה אשר מספיקה לארבע עוגות וניתן להוסיף לכל אחת מהעוגות תוספת אחרת ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:20 6.07.2017)

היי אלייה,
אתמול השבתי לך אבל בעקבות תקלה באתר נמחקו כל התגובות של היומיים האחרונים 😐
בכל מקרה נתת לי רעיון למתכון שחוסך עבודה, בטח אפרסם אותו בהמשך 🙂
אפשר להכין את הבלילה לפי המתכון המצורף, לחלק באופן שווה ל-4 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות ולכל בלילה להוסיף תוספת אחרת:
5 ביצים
כוס ושני שליש סוכר
כוס ושליש שמן
2 כוסות מיץ תפוזים (אפשר מבקבוק לשתיה קלה)
4 כוסות קמח תופח
לבלילה אחת ניתן להוסיף גרידה של קליפת תפוז או לא לשים שום דבר
לבלילה שניה אפשר להוסיף כשליש כוס שוקולד צ'יפס (להשאיר קצת שוקולד צ'יפס לפיזור מעל הבלילה).
לבלילה שלישית ניתן להוסיף כרבע כוס קוקוס + רבע כוס אגוזים טחונים
לבלילה רביעית ניתן להוסיף 70 גרם שוקולד מריר מומס עם כף שמן.

Avatar
אלייה (19:32 6.07.2017)

מודה לך אשה יקרה , באמת התפלאתי שלא ראיתי שהשבת לי , אבל הבנתי שהיתה תקלה

Avatar
ענבר (19:00 27.06.2017)

הי אפרת, הכנתי את העוגה והיא טעימה מאוד. הבן שלי מבקש שאכין לו את העוגה אך ללא הוניל. תוכלי לתת לי את המתכון לתבנית 24? ההוא ביקש שאכין לו אותה ליום הולדת. האתר שלכם מדהים, אני מכינה ממנו המון! אלפי תודות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:32 27.06.2017)

היי ענבר,
כמויות לתבנית 24:
100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן
3 ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס ושליש שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
כף תמצית וניל
2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל מעורבבות עם שקית אבקת אפיה)
4 כפות שוקולד צ'יפס לפיזור מעל
פשוט ערבבי את תערובת השוקולד עם כל הבלילה במקום לחלק אותה.
מתחילים מהביצים, סוכר, שמנת, תמצית וניל, שוקולד מומס וקמח תופח.
יום הולדת שמח 🙂

Avatar
ענבר (06:00 28.06.2017)

תודה רבה לך

Avatar
חנה (17:16 31.10.2017)

תודה על הפירוט, עזרת גם לי וחסכת לי לחשב לבד ולטעות וכו'. מתכונים מצויינים! קשה לי להתחבר לעוגות שאני לא מכירה אבל כשאני רוצה בכל זאת מתכון חדש אני מיד מחפשת כאן באתר שלך ולא התאכזבתי אף פעם. תודה!

Avatar
חנה (17:21 31.10.2017)

שלחתי תגובה והיא נעלמה לי לפני שנשלחה, תודה על הפירוט ועל כלל המתכונים שלך, אני אחת שפחות מתחברת למתכונים חדשים אבל כשאני רוצה בכל זאת גיוון במתכון חדש, אני מחפשת דבר ראשון כאן באתר, אף פעם לא התאכזבתי.

מאד עוזר שכתבת איך להמיר נכון לתבנית גדולה יותר, אני תמיד מכינה בתבנית גדולה של חד"פ ולא באינגליש קייק, אז זה מעט לי מידי להכין רק אינגליש קייק ולפעמים מסתבכת לחשב כמה ואיך להכפיל את המתכונים.
תבנית 24 זה תבנית חדפ בינונית או גדולה יותר? (לא מדברת על הענקית כמובן).
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 31.10.2017)

היי חנה,
קודם כל אני שמחה שאת נהנית מהמתכונים 🙂
תבנית 24 היא כמו תבנית מלבנית בגודל 30X20 שזה שווה ל-2 תבניות אינגליש קייק.

Avatar
אפרת (11:01 15.06.2017)

בוקר טוב,
אפשר לאפות בתבנית שושנים? תבנית עגולה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:07 15.06.2017)

היי אפרת,
אם זו תבנית בקוטר 24 אז יש להכפיל את כל הכמויות ב-2.
יום נפלא 🙂

Avatar
שירן (22:50 8.06.2017)

הי אפרת.
אשמח למידות לתבנית 3/4 אינגלישקייק.תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:30 9.06.2017)

היי שירן,
כמויות ל3/4 תבנית אינגליש:
40 גרם שוקולד מריר + כף שמן
1 ביצה קטנה
רבע כוס סוכר (או שליש כוס סוכר למי שאוהב יותר מתוק)
רבע כוס שמן
חצי כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (או שליש כוס מיץ תפוזים או חלב)
כפית תמצית וניל
3/4 כוס קמח
כפית (בין שטוחה למלאה) אבקת אפיה
*1-2 כפות שוקולד צ'יפס
שבת שלום 🙂

Avatar
נועה (17:47 4.06.2017)

יצא טעיםםםם! השוקולד צ'יפס שקעו לתוך העוגה ונמסו, טעים טעים! תודה רבה לך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:02 4.06.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נועה ושבוע נפלא

Avatar
יוליה (12:14 1.05.2017)

מה הכמויות לשתי תבניות אינגליש?
מתה על המתכונים שלך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:42 1.05.2017)

היי יוליה,
כמויות ל-2 אינגליש קייק:
100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס ושליש שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
כף תמצית וניל
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה (10 גרם)
*3-4 כפות שוקולד צ'יפס

Avatar
חן (09:19 21.04.2017)

הי,
שאלה קצת מוזרה:
אין לי תמצית וניל,
יש תחליף?
תודה על האתר המדהים!!!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:04 21.04.2017)

היי חן,
אם יש לך שקית סוכר וניל אפשר לשים במקום.
אם לא אפשר להכין גם בלי.
שבת שלום 🙂

Avatar
רעות (14:47 17.04.2017)

עוגה מעולה.. מכינה אותה כל יום – הדבר היחיד שעוזר חבילות של ההתחלה 😉
ובכלל אני משתמשת המון במתכונים מהאתר.. אין כמו מתכונים זריזים לאמהות עובדות (וקצת עצלניות)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:08 17.04.2017)

תודה רעות, כיף לשמוע 🙂

Avatar
שיר (17:49 16.02.2017)

שלום אפרת , האם חובה לשים קצפת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:03 16.02.2017)

היי שיר,
במקום קצפת אפשר לשים חצי כוס מיץ תפוזים או חלב.

Avatar
הדר (09:38 13.02.2017)

היי, אני מעוניינת להכין את העוגה בתור קאפקייקס כאלה, בתבניות מסיליקון בצורות. האם אפשרי? העוגה לא תיפגע?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:00 13.02.2017)

אפשר בהחלט.

Avatar
רותי (12:37 13.01.2017)

תודה על האתר הנפלא והסבלנות הרבה!
חובה שוקולד ציפס? יצא טעים ועשיר גם בלי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:47 13.01.2017)

השוקולד צ'יפס מוסיף אבל זה טעים גם בלי.
שבת שלום 🙂

Avatar
ענבר (18:26 31.12.2016)

שבוע טוב אפרת, האם תוכלי בבקשה לרשום את הכמות לתבנית עגולה 24? תודה רבה על האתר המקסים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:06 31.12.2016)

שבוע טוב ענבר 🙂
כמויות לתבנית עגולה 24:
100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן
2 ביצים גדולות (או 3 ביצים קטנות)
3/4 כוס סוכר
2/3 (שני שליש) כוס שמן
כוס ושליש שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
כף תמצית וניל
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה (10 גרם)
*3-4 כפות שוקולד צ'יפס

Avatar
ענבר (20:45 13.11.2016)

הי אפרת, תודה על תשובתך. הכנתי את העוגה מביצה אחת באינגליש קייק, פעם עם שמנת פרווה ופעם עם מיץ תפוזים ובדתי הפעמים היה קשה לפרוס לפרוסות כי העוגה התפרקה. היא חוסלה כי ממש טעימה אבל התבאסתי שזה המרקם שיצא לי. לגבי התבנית שושנה מסיליקון הקוטר 26

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:58 13.11.2016)

פעם הבאה נסי לשים 2 ביצים ואני מאמינה שתרגישי בשיפור (הביצים מייצבות את העוגה).
לגבי תבנית השושנה, אם היא בקוטר 26:
אם העוגה במתכון היא לתבנית אינגליש קייק אחת – יש להכפיל את כמויות כל החומרים ב-3.
אם העוגה במתכון היא לתבנית 24 או לתבנית מלבנית 22X31 – יש להכפיל את כמויות כל החומרים ב-1.5.
אם תצטרכי עזרה, רשמי לי איזה עוגה את רוצה להכין ואחשב לך את הכמויות.
יש למלא את התבנית עד גובה 3/4.
בהצלחה 🙂

Avatar
ענבר (21:32 13.11.2016)

אפרת, אני חייבת להגיד לך שאת פשוט מקסימה, את עונה כל כך יפה ומכל הלב, זה לא מובן מאליו. המון תודה. את העוגה הזו אפשר להכין בסיליקון שושנה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:39 13.11.2016)

תודה 🙂
אפשר להכין את העוגה הזאת בתבנית סיליקון שושנה ואלה הכמויות לתבנית 26:
150 גרם שוקולד מריר + 3 כפות שמן
4 ביצים גדולות (או 5 ביצים קטנות – כדי שהעוגה תהיה יציבה אולי כדאי ללכת על האפשרות הזאת)
כוס ורבע סוכר
כוס שמן
2 כוסות שמנת מתוקה (או כוס וחצי מיץ תפוזים)
כף וחצי תמצית וניל
3 כוסות קמח
3 כפיות גדושות אבקת אפיה
*5-6 כפות שוקולד צ'יפס
*זמן האפיה עשוי להתארך ל 40-50 דקות.
יש למלא עד 3/4 גובה ואם במקרה נשארת בלילה עודפת את יכולה למלא בתבנית שקעים ולאפות יחד.
כשאופים בתבנית שושנה חשוב לוודא שהעוגה אפויה לגמרי לפני שמוצאים אותה מהתנור אחרת היא עלולה לקרוס כשמחלצים אותה מהתבנית (יש לנעוץ קיסם בכמה מקומות במרכז העוגה ולוודא שהוא יוצא יבש).

Avatar
ענבר (15:06 13.11.2016)

צהריים טובים אפרת, תודה על מתכונים מעולים וטעימיםםם. אשמח לעזרתך: הכנתי את העוגה מספר פעמים, היא טעימה בטירוף אבל מה שלא מסתדר לי זה שהיא מתפרקת. אני מקפידה לעבוד לפי ההוראות במדויק ולא כל כך מצליחה….מה אני עושה לא בסדר? ושאלה נוספת: יש לי תבנית אפייה מסיליקון שושנה מה אפשר להכין בה? אלפי תודות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:29 13.11.2016)

היי ענבר,
את מכינה את העוגה עם שמנת או מיץ תפוזים? את מכינה מביצה אחת?
לגבי תבנית שושנה, אפשר להכין בה כל עוגה בחושה. מצרפת לינק למתכוני עוגות בחושות. חשוב רק לשמן היטב את התבנית לפני שיוצקים לתוכה את הבלילה וחשוב לא פחות להניח לעוגה להתקרר לגמרי לפני שמחלצים אותה מהתבנית. את העוגה הופכים על צלחת ואז בעדינות משחררים אותה מהתבנית. לגבי כמויות, אצטרך לדעת מה קוטר התבנית והעומק שלה.

Avatar
ענבר (13:24 7.11.2016)

עוגה טעימההההה! תודה רבה לך על כל המתכונים השווים.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:26 7.11.2016)

תודה ענבר, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
הודיה (15:59 19.10.2016)

היי,
אני נורא אוהבת את המתכונים הנהדרים שלך שתמיד מצליחים לי ולכן כאשר אני צריכה רעיון למשהו חדש אני תמיד פונה לאתר שלך המתכונים שלך הם הכי טובים. אך כאשר הכנתי את המתכון הזה נורא הופתעתי מפני שהעוגה היתה נורא נמוכה (בגובה 3 ס"מ עם לא פחות) הישתמשתי בדיוק באותה תבנית שהייתה כתובה ועקבתי באופן מדויק אחרי המתכון. השוקולד צ'יפס שקעו בתוך העוגה למרות שהעוגה הייתה נורא נמוכה.
נורא הופתעתי ואף היתאכזבתי.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:22 19.10.2016)

היי הודיה,
איך זה יכול להיות? השתמשת בתבנית אינגליש קייק רגילה? השתמשת בכוס קמח תופח או ערבבת כפית אבקת אפיה עם כוס קמח רגיל?
השתמש בכוס חד פעמית במקרה או בכוס רגילה בנפח של 240 מ"ל?

Avatar
נורית (14:00 16.10.2016)

אפרת יקרה
עוגה פשוט מצוינת, כולם טרפו אותה 🙂
נגמר לי השוקולד מריר
האם לדעתך יש אפשרות לעשות ללא השוקולד כך שתצא רק עוגה בטעם וניל ולהכניס בסוף לתוך תערובת העוגה שוקולד ציפס?
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:14 16.10.2016)

כן נורית, לדעתי אפשר.
חג שמח 🙂

Avatar
ליאת (14:19 11.10.2016)

היי אפרת,
האם הכוונה לקמח תופח או שזה לא משנה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:24 11.10.2016)

היי ליאת,
הכוונה לכוס קמח לבן רגיל.
אם את רוצה להשתמש בקמח תופח את יכולה לשים כוס אחת ופשוט לוותר על אבקת האפיה.
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
ליאת (13:50 24.10.2016)

היי אפרת
העוגה יצאה מושלמת!!! רכה וטעימה !!
תודה רבה וחג שמח!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:53 24.10.2016)

תודה ליאת! חג שמח 🙂

Avatar
חגית (20:46 10.10.2016)

תודה רבה!!!

Avatar
חגית (20:15 10.10.2016)

והכפלת הכמויות לא תפגע במרקם העוגה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:38 10.10.2016)

היי חגית,
ככל שמכינים בכמויות גדולות יותר המרקם פחות מוצלח וזה נכון כמעט לכל עוגה. אם יש לך אפשרות להכין בתבנית 24 ולהכפיל רק ב-2 זה יותר מומלץ. אם לא, תכיני בתבנית 26 ותכפילי ב-3. זה עדיין ייצא טעים.

Avatar
חגית (19:42 10.10.2016)

והעוגה לא תהרס? כי בדכ כשמכפילים כמויות המרקם נפגע…

Avatar
חגית (18:52 10.10.2016)

היי מה הכמויות לתבנית עגולה קוטר 26??או שזה גדול מדי ולא יצא טוב? תוודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:35 10.10.2016)

היי חגית,
לתבנית 26 יש להכפיל את כל הכמויות ב-3.
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
אורטל (20:48 5.10.2016)

העוגה יצאה עולמית, סוף הדרך…
משומה הבלילה תפחה לי מידי. הכפלתי את הכמויות פי 3 ואפיתי ב3 תבניות אינגליש כאשר מילאתי כל אחת בערך 3/4 תבנית.
הבלילה לא הפסיקה לתפוח, משו מטורף 😀
כנראה גם בגלל זה השוקולד צ'יפס נבלע בתוכה (הבלילה היתה סמיכה אז לא דאגתי שהם "יטבעו" בפנים כמו שקורה לי תמיד, אבל בכל זאת טבעו).
מה לא עשיתי תקין?

תודה רבה רבה על מתכונים מטריפים ומטורפים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:54 5.10.2016)

היי אורטל,
שמחה שהעוגה יצאה טעימה 🙂
כמה אבקת אפיה שמת על 3 כוסות קמח?
לגבי השוקולד צ'יפס, פיזרת אותו מעל הבלילה או שערבבת בתוך הבלילה עצמה?

Avatar
אורטל (21:37 5.10.2016)

תודה רבה לך על התגובה הזריזה 🙂
שמתי 3 כפיות גדושות אבקת אפייה (הכפלתי פי 3).
את השוקולד פיזרתי מעל הבלילה, הבלילה יצאה יחסית סמיכה והחזיקה את השוקולד מעל, לכן התפלאתי שהם שקעו. יכוליות ששקעו בגלל שהעוגה תפחה החוצה וכיסתה אותם…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:39 5.10.2016)

אז כנראה שזה בגלל שהעוגה תפחה יותר מידי. אם העוגה כל כך תפחה פעם הבאה אפשר להפחית את אבקת האפיה לכפית רגילה ולא גדושה.

Avatar
אורטל (10:15 6.10.2016)

תודה רבה לך יקירה, אנסה 🙂
אחלה אתר, נהנית ממנו בכל שבוע מחדש!
יומקסים 🙂 🙂

Avatar
איריס (08:31 2.10.2016)

אפרת שלום שוב.
תודה על תגובתך המהירה למתכון שוקולד ציפס. עכשיו ראיתי את המתכון הזה ונראה לי יותר עשיר.
האם יש ציפוי מעניין לעוגה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:48 2.10.2016)

היי איריס,
אפשר להכין ציפוי גנאש שוקולד (להמיס רבע כוס קצפת צמחית עם 50 גרם שוקולד מריר) למרות שהעוגה טעימה גם בלי הציפוי.

Avatar
נורית (11:09 26.09.2016)

בוקר טוב 🙂
זו אחת העוגות האהובות עלי, תודה

האם הכמות במתכון מספיקה לתבנית עגולה בקוטר 18 ?
תודה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:04 26.09.2016)

היי נורית,
שמחה לשמוע 🙂
הכמות במתכון מאתאימה לתבנית עגולה בקוטר 20 כך שאת יכולה למלא בתבנית 18 ואת השארית למלא ב 1-2 תבניות מאפינס קטנות.
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
sari (08:47 15.08.2016)

הכנתי בגרסה החלבית עם השמנת מתוקה.
יצאה "רכה ומעולה" בדיוק כמו שהגדרת אותה.

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:25 15.08.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה ויום מקסים 🙂

Avatar
שרון (21:03 14.07.2016)

ממליצה לגרד עם סכין את השרוף ואז לטשטש עם אבקת הסוכר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:05 14.07.2016)

וכן, עדיף לגרד קצת עם סכין שהטעם השרוף לא יהיה מורגש. אח"כ פזרי אבקת סוכר ואם זה לא יעזור את יכולה להפוך את העוגה.

Avatar
שרון (21:01 14.07.2016)

העוגה כבר התקררה לגמרי פיזור אבקת סוכר תתאים?דאגתי לעטוף אותה כשיצאה מהתנור בניילון נצמד אחרי מס' דקות ונראה לי שהיא עסיסית בפנים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:04 14.07.2016)

אפשר. אם את מתכוונת להגיש את העוגה אז כדאי לפזר את אבקת הסוכר לפני ההגשה כי היא נספגת בעוגה.

Avatar
שרון (20:57 14.07.2016)

הכנתי בדיוק אותו דבר הבעיה שיש מעין שני פסים שרופים למעלה לאורך העוגה אפשר אולי לפזר מעט אבקת סוכר לטשטש אותם?

Avatar
שרון (19:42 14.07.2016)

הי אפרת,הכנתי פעם שנייה ולצערי הוצאתי את העוגה עכשיו ומעט שרופה למעלה.מה את מציעה לי לעשות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:51 14.07.2016)

היי שרון,
בפעם הראשונה זה גם קרה?
מעניין מדוע היא נשרפה בחלק העליון. יכול להיות שאפית בטעות בתוכנית העליונה בלבד (קו עליון)? אולי על טורבו? אפית על 170 מעלות? העוגה היתה במרכז התנור?
בכל אופן, אם העוגה טעימה מבפנים, פשוט חתכי עם סכין את החלק העליון השרוף, הפכי את העוגה (שהחלק התחתון והישר יהיה העליון) והכניסי ציפוי שוקולד.

Avatar
חגית (11:28 2.07.2016)

יצא מצויין תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:43 2.07.2016)

תודה חגית, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
מיכאלה (11:04 2.07.2016)

האם אפשר לאפות בתבנית עגולה קוטר 26?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:45 2.07.2016)

היי מיכאלה,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית אינגליש קייק.
לתבנית 26 יש להכפיל כמויות ב-3:
150 גרם שוקולד מריר + 3 כפות שמן
3 ביצים גדולות (או 5 ביצים קטנות)
כוס ורבע סוכר
כוס שמן
2 כוסות שמנת מתוקה
כף וחצי תמצית וניל
3 כוסות קמח
3 כפיות גדושות אבקת אפיה
*5-6 כפות שוקולד צ'יפס
*קחי בחשבון שזמן האפיה עשוי להתארך ל 40-50 דקות.

Avatar
שלי (17:57 16.06.2016)

היי אפרת!
קודם כל אני חייבת להגיד לך שאפו על האתר המקסים!
הכרתי אותו לפני חודש לערך וכל פעם שאני רוצה להכין משהו אני מחפשת אצלך (:
עכשיו לשאלה שלי, הכנתי את העוגה הזאת פעמיים, פעם אחת לפני שבועיים ופעם שנייה היום.
.אני עוקבת אחרי המתכון מילה במילה,ולא ממהרת, ובמרכיבים לא מפספסת שום דבר, עכשיו הבעיה היא:
1.רשום 25-30 דקות, ואצלי זה מוכן רק תוך שעה, אחרת זה יוצא דליל ולא מוכן. ושמתי על 170 כמו שרשום.
2. שאני מוציאה מהתנור אני מחכה שעה-שעה וחצי שתתקרר, אך העוגה, בפעם השנייה גם זה קרה לי, פשוט מתפוררת. ממש אבל, אני לא מצליחה לחתוך חתיכה שלמה ולהעביר לצלחת בלי שהיא תתפורר. האם זה אמור להיות ככה?
העוגה עצמה יוצאת מאוד טעימה, אך אני סקרנית לדעת למה זה קורה לי חח
נ.ב:התמונות של ההכנה שיש הם *בדיוק* נראים כמו שאני מכינה, חוץ מהתמונה של אחרי שהיא יוצאת מהתנור (התמונה הראשונה נראה לי) כי העוגה שלי לא נראית ככה שהיא יוצאת 🙁

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:37 16.06.2016)

תודה שלי, שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
לגבי העוגה, לפי מה שאת מתארת התנור שלך יחסית חלש ולכן את צריכה לאפות בטמפ' גבוהה יותר (זה בתנאי שאת אופה בתוכנית הרגילה של התנור, נכון? קו עליון וקו תחתון)
אני מניחה שגם העובדה שהעוגה מתפוררת קשורה באפיה יחסית ארוכה בטמפ' נמוכה.
פעם הבאה נסי לאפות ב180-185 מעלות ושימי 2 ביצים בתערובת במקום ביצה אחת, גם אם הן ביצים גדולות (הביצים מדביקות את החומרים וגורמות לעוגה לצאת פחות מתפוררת ויותר יציבה).
בהצלחה בפעם הבאה ומחכה לשמוע איך יצא 😉

Avatar
שלי (19:16 16.06.2016)

יופי ממש ממש תודה!
אל תדאגי אני אעדכן בעזרת השם בפעם הבאה שאכין(:
ממש תודה :-*
והאם למקם את העוגה בתנור בלמעלה שלה או באמצע או למטה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:26 16.06.2016)

חשוב שהעוגה תהיה במרכז התנור.

Avatar
שלי (20:03 16.06.2016)

אוקיי תודה רבה 🙂

Avatar
חני (17:10 10.06.2016)

פשוט וטעים!!!
מרב לחץו בלגן של ערה שבת וחג, שכחתי להשאיר וניל אז יצא הכל שוקולד
ולמרות זאת יצא ממש טוב

זהו. התאהבתי סופית באתר.
תודה אפרת
חג שמח לכולן

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:34 10.06.2016)

תודה חני, כיף לשמוע!
חג שמח 🙂

Avatar
מירי (13:38 9.06.2016)

עוגת השבת שלנו!!!!!
קל וטעים הילדים לא מוותרים.
לשבועות – הכנתי חלבי עם שוקולד חלב וחצי כוס חלב – יצא מעולה!
תודה בשמי ובשם הילדים.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:44 9.06.2016)

שמחה לשמוע מירי!
תודה וחג שמח 🙂

Avatar
רחלי (22:19 15.04.2016)

הכנתי לערב שישי, יצא מושלם!!!!
מתכון מצויין וקל להכנה. אני חייבת להגיד שניסיתי הרבה מתכונים אצלך והכל פשוט וטעים, תודה רבה! בזכותך המטבח שלי מגוון ועשיר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:56 16.04.2016)

תודה רחלי, איזה כיף לשמוע!
שבת שלום 🙂

Avatar
נורית (18:32 23.03.2016)

היי
עשיתי ויצא מצוין רך וטעים 🙂

אם אני רוצה לעשות בתבנית מלבנית בגודל 28X20 האם מספיק להכפיל את הכומיות או שכדאי לשלש כמויות?
תודה רבה לך
פורים שמח 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:47 23.03.2016)

היי נורית,
לתבנית שציינת מספיק להכפיל כמויות ב-2.
חג פורים שמח! 🙂

Avatar
נטלי (11:12 18.03.2016)

אם אין לי תמצית וניל..זה קריטי ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:21 18.03.2016)

היי נטלי,
זה הכרחי לטעם של הוניל. אם יש לך שקית סוכר וניל כדאי לשים. אם לא, תכיני בלי.
שבת שלום 🙂

Avatar
בוננה הדסה (15:16 26.02.2016)

הייתי צריכה בדחיפות עוגה פרווה מהירה הכנה. מיד מצאתי את עוגת השוקולד עם וניל. עכשיו אני עומדת לעשות אותה והיא נראית לי כמתאימה לחלוטין לצרכים שלי. תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:21 26.02.2016)

מעולה!
בהצלחה ושבת שלום 🙂

Avatar
סיגל (10:25 26.02.2016)

חיפשתי בדיוק את העוגה הזו!!!!!
מושלמת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:52 26.02.2016)

מעולה!
שבת שלום 🙂

Avatar
שרון (16:14 21.02.2016)

אפרת המקסימה תודה על עוגה מדהימה!כל כך עסיסית וטעימה!הכנתי עם מיץ תפוזים שנתן ארומה מהממת.האורחים לא הפסיקו להחמיא ומיותר לציין שחוסלה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:28 21.02.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה לך שאת תמיד חוזרת לעדכן!
שבוע נפלא 🙂

Avatar
שרון (10:27 19.02.2016)

תודה רבה ושבת שלום!

Avatar
שרון (09:55 19.02.2016)

תודה אפרת!מבינה שאחרי שמוציאה את העוגה אחמם את התנור לחום 180 ואז אכניס את הפשטידה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:25 19.02.2016)

נכון 🙂

Avatar
שרון (09:16 19.02.2016)

הי אפרת רוצה להכניס יחד לתנור עם פשטידת הפטריות הקלה – מה לעשות לגבי חום התנור? פה ציינת 170 ושם 180? חשוב לי שהעוגה תצא רכה ועסיסית.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:39 19.02.2016)

היי שרון,
לא ממליצה להכניס ביחד. עדיף להכניס קודם את העוגה בנפרד ואח"כ את הפשטידה.

Avatar
שרון (17:10 14.02.2016)

מכינה כעוגת פרווה ממליצה לשים קצפת צמחית או מיץ תפוזים (מבחינת העשרת מרקם העוגה – רציתי גם להבין למה את מתכוונת)?שמה שוקולד מריר במקום שוקולד צ'יפס – כמה גר' צריך?יש לי ביצים L לשים שתיים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:48 14.02.2016)

היי שרון,
האמת שבשני המקרים העוגה יוצאת מאוד טעימה. עם קצפת צמחית מרקם העוגה יוצא מעט שונה (שומני ורך יותר). אם את שמה שמנת שימי שני שליש כוס ואם את שמה מיץ תפוזים שימי חצי כוס.
במקום שוקולד צ'יפס את יכולה לקצוץ 40 גרם שוקולד מריר.
אם את משתמשת בשמנת – שימי ביצה אחת. אם במיץ תפוזים- שימי 2 ביצים.
בהצלחה 😉

Avatar
גינקה (13:36 7.02.2016)

יצאה מעולה. מתכון קל מהיר ותוצאה מדהימה תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:37 7.02.2016)

תודה גינקה, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא

Avatar
חלי (00:52 4.02.2016)

אתר נהדר! שבר לי את מחסום הכניסה למטבח 🙂
אני מעוניינת להכין את העוגה כעוגת יומולדת. איזה ציפוי יתאים? עדיפות למשהו שוקולדי…
את השוקוךד צ'יפס אפשר להכניס בין השכבות ולא למעלה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:10 4.02.2016)

היי רחלי,
שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
את יכולה להכין ציפוי שוקולד גנאש שהוא יותר עשיר עם שמנת/קצפת צמחית ושוקולד מריר ולפזר שוקולד צ'יפס בתוך העוגה רק חשוב לקמח אותם מעט לפני כדי שלא יישקעו לתחתית במהלך האפיה.
מתכון לציפוי שוקולד (ראי את הציפוי השני – גנאש).
בהצלחה ויום נפלא!

Avatar
שרון (17:54 24.01.2016)

מיכל שמנת מתוקה זה יוצא כוס אחת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:01 24.01.2016)

כן, כוס אחת.

Avatar
מאיה (18:51 22.01.2016)

היי,
מכינה את העוגה כבר פעם חמישית ויצאה מדהימההה!
תודה רבה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:49 22.01.2016)

שמחה לשמוע!
תודה מאיה ושבת שלום 🙂

Avatar
אביה (13:01 8.01.2016)

עוגה מדהימה!! כמה פשוטה ככה טעימה.. אפיתי מתכון כפול בשני אינגלישקייק שבוע שעבר ביום שישי בצהריים לכבוד שבת ועד שבת בבוקר חוסלה עד הפירור האחרון!!
מתכוננת לאפות אותה בקרוב לכבוד השבת הזו.. להכין מתכון משולש?!?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:18 8.01.2016)

תודה אביה! שמחה שהעוגה יצאה מוצלחת 🙂
לגבי הכפלת הכמויות ב-3 – את יכולה, רק חשוב לקחת בחשבון שככל שהכמות גדולה יותר העוגה יוצאת קצת פחות אוורירית.
שבת שלום 🙂

Avatar
בר (11:31 8.01.2016)

האתר שלך מעולה. אני נהנת להשתמש במתכונים שלך משום שהם קלים,הרכיבים זמינים והתוצאות מעולות!!! תודה רבה ושבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:38 8.01.2016)

תודה בר! כיף לשמוע 🙂
שבת שלום!

Avatar
חנאו (19:55 4.01.2016)

אם רוצים לעשות בכמות יותר גדולה של תבנית עגולה פי כמה להכפיל את המצרכים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:23 4.01.2016)

היי,
אפשר להכפיל כמויות ב-2 ולהכין בתבנית עגולה בקוטר 24.

Avatar
אורנה (11:10 17.12.2015)

הכנתי אתמול, שמתי מיץ תפוזים(טבעי) במקום הקצפת. יצא מעולה!!!!!!
תודה רבה על מתכונים נהדים.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:11 17.12.2015)

תודה אורנה, שמחה שיצא טעים 🙂
יום נפלא!

Avatar
הדר (13:17 11.12.2015)

יצאה מדהימההההה.ממליצה על האתר שלך בפני כולם:)
אשמח שתוסיפי אותי לרשימת תפוצה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:44 11.12.2015)

תודה הדר! כיף לשמוע 🙂
הוספתי אותך בשמחה.
שבת שלום 🙂

Avatar
ליאורה (19:35 29.11.2015)

יצא ממש טעימה, וכולם אהבו תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:41 29.11.2015)

תודה ליאורה, שמחה לשמוע!

Avatar
טובה (21:01 28.11.2015)

שלום רב
אפיתי את עוגת שוקולד וניל יצאה מדהימה וטעימה.
שאלתי בבקשה: האם לשמור אותה במקרר?
בברכה
האתר כיפי אני נהנית
טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:55 28.11.2015)

היי טובה,
אני שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
בגלל שאנחנו לא בקיץ אין בעיה לעטוף אותה בניילון נצמד ולשמור בחוץ. אחרי יומיים (אם היא עדיין תשאר 😉 ) תכניסי למקרר.

Avatar
יעל (01:05 21.11.2015)

היי אפרת
כותבת שוב , כי לא רואה את התגובה שכתבתי. הכנתי את העוגה , חייבת להגיד שהטעם היה מאכזב, כאילו טעם השמן היה מורגש .
מלבד זאת היא יצאה לי מאד נמוכה, חשוב לציין שהיא יצאה יפה , רק נמוכה .
האם כמות הסוכר לא מועטה מידי ?? כמו כן האם אפשרי להכין עם שמנת לבישול ?
אשמח אם תאירי את עיני , כי העוגה נראתה כל כך מבטיחה והכנתי עפ"י הוראותיך אחד לאחד.
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:34 21.11.2015)

היי יעל,
זאת בדר"כ עוגה ממש מוצלחת כך שאני מופתעת שהיא כשלה.
לפי מה שאת מתארת העוגה לא תפחה בכלל ולכן כל הטעמים היו דחוסים ומורגשים.
האם שמת אבקת אפיה והאם ערבבת היטב לפני את הקמח עם אבקת האפיה? אם כן, יכול להיות שאבקת האפיה לא היתה טובה/פג תוקף שלה.
אני צריכה שתעברי שוב על כל המצרכים ותראי אם שכחת משהו בטעות או משהו הוספת לא במינונים הנכונים. חוץ משמנת לבישול, האם החלפת משהו נוסף? אפית בתבנית אינגליש קייק? אני פשוט מנסה להבין מה הסיבה.
לא ניסיתי להכין עוגה משמנת לבישול אבל בגדול אני לא רואה בעיה חוץ מזה ששמנת לבישול היא פחות מתוקה משמנת מתוקה ודווקא אחוזי השומן בה נמוכים יותר.

Avatar
יעל (12:04 21.11.2015)

היי אפרת ושבת שלום!
קודם כל תודה על התייחסות המהירה. כן גם אני מופתעת מהתוצאה במיוחד לאחר שקראתי את כל התגובות. הכנתי את העוגה בתבנית פיירקס מוארכת 30 ס"מ, אולי היא יותר גדולה בנפח מאלו החד-פעמיות -האינגליש קייק? שזה כנראה במה שאת הכנת היא דווקא יצאה רכה,
את חושבת שהסיבה להרגשת טעם השמן הוא בגלל שלא תפחה ? יש לזה קשר ?

וכן ערבבתי היטב את הקמח והאפייה (אני מחזיקה אותם במקרר, כך שאין סיכוי שהם לא טריים ) או אולי כן ? את תגידי….
אני חייבת להכין אותה שוב כחוויה .
בהזדמנות זו אשאל אותך לגבי הפוטטו ציפס במיונז , קטשופ וקורנפלור , אגב מה תורם הקורנפלור ? הכמות שנתת מתייחסת ל 2 תפוחי אדמה גדולים , אם אכין כ10-12 תפוחי אדמה
הקטנים , בכמה להגדיל את כמות התבלינים ?
רוב תודות לך.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:33 21.11.2015)

היי יעל,
האורך של התבנית בסדר גמור. הרוחב צריך להיות כ10 ס"מ. שימנת את התבנית לפני?
אם העוגה נשארה באותו גובה גם אחרי האפיה אז היא לא תפחה. כשהעוגה לא תופחת אז היא לא אוורירית והטעמים לא מתפזרים כמו שצריך ולכן אני מניחה שזה קשור לטעם של השמן. שמת שליש כוס שמן והשתמשת בשמן רגיל נכון? לא שמן זית או שמן עם טעם מיוחד?
אם ייצא לך להכין את העוגה שוב תנסי להשתמש הפעם בשמנת מתוקה או בחצי כוס מיץ.
לגבי הפוטטו צ'יפס – הקורנפלור נותן תחושה של ציפוי. אני ממליצה לך להכפיל את הכמויות ב-3. מקסימום אם תראי שחסר רוטב תכיני עוד לפי הצורך.
בהצלחה 😉

Avatar
נועה שרון (13:24 23.11.2015)

היא יצאה טוב בסופו של דבר רק לא כל כך מתוקה.. אחרי 30 דקות עוד היתה עיסתית אז השארתי עד שהתייצבה.. הטעם קצת אכזב משהו במתיקות היה חסר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:43 23.11.2015)

היי,
מאחר ומתיקות זה באמת עניין של טעם הוספתי הערה במתכון.
תודה על העדכון והמשך יום נפלא.

Avatar
הדס (13:43 20.11.2015)

רק רציתי להגיד לך תודה ! פשוט תודה ! העוגה הזאת נפלאה !תבורכי !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:09 20.11.2015)

תודה הדס! אני שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אולגה (12:42 15.11.2015)

העוגה מאוד טעימה. רוצה להכין עוד פעם. האם אפשר במקום שמן להשתמש בחמאה מומסת? אם כן אז כמה לשים?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:02 15.11.2015)

היי אולגה,
שמחה שאהבת 🙂
את יכולה לשים 80 גרם חמאה מומסת.
שבוע נפלא!

Avatar
רעות (11:12 13.11.2015)

חיפשתי עוגה זריזה וטעימה.
הכנתי אותה. יצאה מהממת וטעימה להפליא.
הולכת להכין עוד 2 לשבת 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:19 13.11.2015)

שמחה לשמוע רעות 🙂
תודה ושבת שלום!

Avatar
רחלי מלול (10:13 30.10.2015)

ואוו תודה רבה לך! ממש הצלת אותי האמת העוגה עוד בתנור… אבל היא נראית ממש טעימה, תודה

Avatar
רחלי מלול (09:13 30.10.2015)

כזה מפיק לשתי תבניות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:39 30.10.2015)

היי רחלי,
הכמות במתכון מספיקה לתבנית אינגליש קייק אחת. אם רוצים להכין בשתי תבניות אינגליש יש להכפיל כמויות.
שבת שלום 🙂

Avatar
הודיה נאור (17:56 28.10.2015)

אין לי פיצפוצי שוקולד אפשר אגוזים ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:01 28.10.2015)

היי הודיה,
במקום פצפוצי שוקולד אפשר לקצוץ עם סכין 6-7 קוביות שוקולד מריר ולפזר מעל.
אם אוהבים אפשר לפזר גם אגוזים מעל.

Avatar
הדר (17:14 23.10.2015)

היי,ישנה אפשרות להמיר את הקמח ואבקת האפייה לקמח תופח?
תודה ושבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:21 23.10.2015)

כן הדר, אפשר לשים כוס קמח תופח.
שבת שלום 🙂

Avatar
ריקי (14:35 16.10.2015)

היי רציתי לשאול כשאת אומרת כוס את מתכוונת לכוס חד פעמי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:39 16.10.2015)

היי ריקי,
כוס חד פעמית מפלסטיק היא קטנה מידי. אני מתכוונת לכוס סטנדרטית שיש בבית. כוס זכוכית רגילה עם הידית (הנפח של הכוס יכול להיות 220-240). מה שחשוב זה להשתמש באותה הכוס למדידת כל החומרים במתכון (הנוזלים והקמחים) כדי שהיחס יישמר.
בהצלחה ושבת שלום 🙂

Avatar
שיר (13:24 9.10.2015)

אפשר להחליף את הקצפת/ שמנת בחלב? או במשהו אחר?
תודה מראש:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:02 9.10.2015)

כן שיר, אפשר להמיר בחצי כוס חלב (במקום 2/3 שמנת).

Avatar
נטע (14:34 29.09.2015)

האם ניתן לוותר על התמצית וניל? אין לי או להחליף במשהו כמו סוכר וניל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:38 29.09.2015)

היי נטע,
את יכולה לשים שקית סוכר וניל אם יש לך.
יום נפלא 🙂

Avatar
שיר (17:05 27.09.2015)

אם אני מכפילה ועושה בשתי תבניות אינגליש כמה אני צריכה לשים אם רשום שליש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:11 27.09.2015)

היי שיר,
את צריכה לשים שני שליש.
הנה כל הכמויות מוכפלות ב-2:
3 ביצים
100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
כוס ושליש שמנת/קצפת צמחית
3 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה (או 2 כפיות גדושות)
3-4 כפות שוקולד ציפס
חג שמח 🙂

Avatar
איריס (10:40 27.09.2015)

הי. הכנתי את העוגה עם קמח כוסמין מלא וחלב כי לא היתה לי שמנת.
יצאה עוגה טעימה מאוד.
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:45 27.09.2015)

מעולה! שמחה לשמוע איריס 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

Avatar
גלעד (13:32 2.10.2015)

הרגע יצאה מהתנור, נראית נהדר!!!
לא מצליחים להתאפק לשבת כדי לאכול אותה כבר!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:39 2.10.2015)

מעולה! שמחה לשמוע
בתאבון 😉 ושבת שלום

Avatar
ממ (10:33 25.09.2015)

תודה רבה :))

Avatar
ממ (20:16 24.09.2015)

היי, צריך לשים את החלב סויה או את מיץ התפוזים בנוסף או במקום הקצפת צמחית? תודה

Avatar
ממ (20:06 24.09.2015)

שלום, נשמע מתכון טוב! יש לי רק שאלה לפני ההכנה: בשביל הפרווה, לא ככ הבנתי, אפשר חלב סויה או מיץ תפוזים במקום הקצפת צמחית או בנוסף? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:44 24.09.2015)

היי,
לגרסת הפרווה בוחרים אחד מכל אלה: שני שליש כוס קצפת צמחית או חצי כוס חלב סויה או חצי כוס מיץ תפוזים.

Avatar
רומי (13:14 24.09.2015)

אכלנו את העוגה בצאת יום כיפור והיא הייתה ממש טעימה….תודה רבה על המתכונים הטעימים שלכם!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:23 24.09.2015)

שמחה לשמוע רומי!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
עינת (22:59 23.09.2015)

בכנתי לכיפור לסוף הצום
יצא מעולה!!!!
קלה מאוד
רכה מאוד וממש ממש טעינה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:09 24.09.2015)

שמחה לשמוע עינת 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
לימור (09:23 20.09.2015)

הכנתי לשבת, עוגה מצויינת רכה וטעימה !!
לפרווה שמתי חלב סויה, מומלץ ביותר !!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:30 20.09.2015)

שמחה לשמוע לימור!
תודה שחזרת לעדכן ולהמליץ 🙂
שבוע נפלא

Avatar
שרית (09:16 20.09.2015)

מתכון מנצח:) המתכון קל להכנה וכיפי והעוגה יוצאת טעימה מאוד ורטובה …

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:29 20.09.2015)

היי שרית,
אני שמחה שאהבת!
תודה שחזרת לעדכן 🙂
שבוע מעולה

Avatar
יפית (14:00 18.09.2015)

היי רציתי כמות גדולה כדי להכין שתי עוגות אז השוקלד המריר יצא ממש מעט בנוסף אפשר להשים שמנת מצחית במלואה במקום חצי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:37 18.09.2015)

היי יפית,
אם את רוצה להכין כמות גדולה יותר את צריכה להכפיל את הכמויות של כל החומרים במתכון, אלה הכמויות:
3 ביצים
100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
כוס ושליש שמנת/קצפת צמחית
3 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה (או 2 כפיות גדושות)
3-4 כפות שוקולד ציפס
בהצלחה ושבת שלום 🙂

Avatar
מורן (20:35 12.09.2015)

שבוע טוב, העוגה יצאה טעימה מאוד!!
הכנתי אותה לשבת וקיבלתי רק מחמאות
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:33 12.09.2015)

שמחה לשמוע מורן 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
עדי (19:25 9.09.2015)

האם ביצה אחת בגודל L מספיקה או שמה צריך 2?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:13 9.09.2015)

היי עדי,
עדיף לשים 2 כדי שהעוגה תהיה יציבה.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
מאי (08:07 31.08.2015)

היי. אם אני רוצה לשים תפוזים צריך חצי כוס?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:26 31.08.2015)

כן מאי 🙂

Avatar
אתי (00:11 31.08.2015)

היי.
אני מבינה שבמקום שמנת או קצפת צמחית אפשר חצי כוס מיץ תפוזים? ושל בקבוק זה בסדר…?

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:28 31.08.2015)

כן אתי, אפשר חצי כוס מיץ תפוזים מבקבוק, לא חייב טרי או טבעי.

Avatar
רותם (22:01 27.08.2015)

האם שומרים את העוגה במקרר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:18 27.08.2015)

היי רותם,
עדיף שלא לשים במקרר כי הקירור משנה את המרקם. הכי מומלץ לעטוף היטב בניילון נצמד ולשמור מחוץ למקרר במקום קריר ומוצל.

Avatar
פלונית (19:36 20.08.2015)

האם נתן להשתמש בקמח מלא/ קמח כוסמין מלא במקום בקמח הלבן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:00 20.08.2015)

היי,
לא ניסיתי בעוגה הזאת. אני תמיד מעדיפה את קמח כוסמין מלא. הוא יותר הרבה יותר מוצלח בעוגות מאשר הקמח המלא הרגיל.
אם את מנסה כדאי לנפות את הקמח לפני השימוש ואשמח לעדכן איך יצא 😉

Avatar
אינאס (22:27 19.08.2015)

היי אפרת
כמה שאלות לגבי המתכון..
אם אני משתמשת בשוקולד חלב במקום המריר צריך להפחית בכמות הסוכר?
אם אני משתמשת בביצים גודל M זה נחשב קטן? לשים 2?
אפשר להשתמש באבקת וניל במקום התמצית ובאיזה כמות? כי אין לי בינתיים
אם אני משתמשת בקמח תופח אז לוותר בכלל על האבקת אפיה?

Avatar
אינאס (22:28 19.08.2015)

סליחה שהתגובה מופיעה פעמיים פשוט כשרשמתי אותה מהמחשב הוביל אותי לדף שגיאה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:52 19.08.2015)

היי אינאס,
את יכולה להשתמש בשוקולד חלב ואין צורך להפחית בכמות הסוכר. תשימי שתי ביצים בגודל M.
אני לא יודעת מה זה אבקת וניל אבל את יכולה לוותר על תמצית הוניל או שאם יש לך סוכר וניל תשימי שקית ותפחיתי כף אחת מכמות הסוכר.
אם את משתמשת בקמח תופח תוותרי על אבקת האפיה.
בהצלחה!

Avatar
אינאס (23:06 19.08.2015)

כן התכוונתי לסוכר וניל!
תודה 🙂

Avatar
אינאס (21:51 19.08.2015)

היי אפרת, כמה שאלות..
אם אני משתמשת בקמח תופח אפשר לוותר על האבקת אפייה?
אפשר להשתמש באבקת וניל? כי אין לי תמצית
אם אני משתמשת בביצים גודל M אז לשים 2?
ושאלה אחרונה, אפשר להשתמש בשוקולד חלב ולא מריר? כי זה מה שיש לי בינתיים
במידה וכן לשנות משהו עם כמות הסוכר?

Avatar
אביגיל (20:56 17.08.2015)

עכשיו בתנור.. מריח נהדר!! מקווה שגם הטעם 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:59 17.08.2015)

מעולה! בהצלחה 😉

Avatar
בינת (15:43 14.08.2015)

אם אני עושה בכמות פי 3 (לתבנית a4) ויש לי ביצים בגודל m, כמה ביצים אני צריכה לשים בעוגה? תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:18 14.08.2015)

היי בינת,
אם את מכפילה כמויות ב-3 תשימי 4 ביצים אבל תבנית בגודל a4 יכול להיות שמספיק להכפיל כמויות ב-2.
אם זו תבנית מרובעת בינונית (קטנה) – 22X31 – מכפילים ב-2
אם זו תבנית מרובעת בינונית גדולה- 32X25- מכפילים ב-3
בהצלחה! 🙂

Avatar
מלאכי (10:01 14.08.2015)

עוגה מצויינת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:03 14.08.2015)

תודה מלאכי 🙂

Avatar
אלומה (00:22 9.08.2015)

הי,
העוגה יצאה מאוד טעימה!
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:44 9.08.2015)

תודה אלומה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שושי (21:58 7.08.2015)

היי,
הבלילה יצאה לי ממש לא דלילה, יצא בצקי. החלפתי את השמן ב100 גר' חמאה,האם בגלל זה קרה הדבר?
תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:03 8.08.2015)

היי שושי,
מוזר שיצא לך בצקי כי יחסית שמת כמות יותר גדולה של חמאה ממש שהיה צריך. המסת את החמאה? כלומר היא הייתה במצב נוזלי שהוספת אותה לבלילה?
ושמת שני שליש שמנת מתוקה?

Avatar
ליליה (00:34 7.08.2015)

בסוף הכנתי עם שוקולד מריר אמיתי ולא אבקת קקאו, יצא מצויין!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:16 7.08.2015)

מעולה! שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
בינת (19:49 6.08.2015)

העוגה יצאה ממש טובה! קיבלתי הרבה פידבקים ומגיע לך תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:09 6.08.2015)

תודה בינת 🙂 שמחה לשמוע!

Avatar
יוכי (15:24 5.08.2015)

הכנתי את העוגה עם שמנת רגילה .. יצאה טעימה מאודדד

יישר כח על המתכונים הקלים והטעימים שלך..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:26 5.08.2015)

תודה יוכי! שמחה שנהנת מהעוגה 🙂

Avatar
סיון (15:42 31.07.2015)

עשתי לפני שבוע יצא מעולה ממש כמו שקונים בסופר. עכשיו הולכת להכין כמות כפולה.
תודה רבה על המתכונים המעולים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:47 31.07.2015)

איזה כיף!
תודה סיון, שמחה שאהבת את המתכון 🙂

Avatar
רעות (12:56 31.07.2015)

וואוו העוגה פשוט מעדן אמיתי!באמת שקשה לעצור מלנגוס עוד ביס..
אבל היא נשארה לי באותו גובה אותו שמתי לפני האפיה. היא לא עלתה עד לסוף דפנות התבנית. למה זה קורה? לא פתחתי את התנור וחיממתי אותו מראש.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:06 31.07.2015)

היי רעות,
אני שמחה שיצא טעים! 🙂
אם היא לא תפחה בכלל כנראה שהייתה בעיה עם הקמח ואבקת האפיה. ערבבת את הקמח עם אבקת האפיה לפני שהוספת לתערובת? אם כן, אז אולי הבעיה באבקת האפיה עצמה. תבדקי את התוקף שלה.

Avatar
רעות (13:21 31.07.2015)

בדקתי את התאריך והוא בסדר לעוד חדשיים קדימה. גם ערבבתי לפני את הקמח והאבקת אפיה יחד. מוזר.. אולי זה לא אמור לעלות עד הסוף של התבנית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:25 31.07.2015)

בדר"כ זה אמור לעלות לפחות עד גובה התבנית. אני מניחה שאפית בתבנית אינגליש קייק רגילה נכון? לא גדולה יותר?
מצד שני, אם אבקת האפיה לא הייתה פועלת מאיזושהי סיבה היית מרגישה את זה בטעם. העוגה הייתה יוצאת קשה ודחוסה. אם היא יצאה טעימה אז כנראה שכן הייתה תפיחה פנימית בעוגה, אפילו שזה לא נראה לעין 🙂

Avatar
נסטי (20:53 30.07.2015)

הי
שתי שאלות
אפשר קמח תופח במקום רגיל+א.אפיה?
אם אני מכפילה כמויות ואופה בתבנית עגולה 24 ,זמן האפיה משתנה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:37 30.07.2015)

היי נסטי,
תשימי כוס קמח + כפית אבקת אפיה (ואת את מכפילה אז 2 כוסות + 2 כפיות א.אפיה).
אם את מכפילה כמויות אני מניחה שזמן האפיה יתארך ל 30-40 דקות.
בהצלחה 😉

Avatar
נסטי (21:42 30.07.2015)

תודה רבה העוגה בתנור 🙂 אחזור מחר לעדכן איך יצא .

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:43 30.07.2015)

מעולה 😉

Avatar
נופר (16:54 24.07.2015)

היי אפשר לשים שוקולד למריחה במקום השוקולד הרגיל ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:33 24.07.2015)

היי נופר,
לדעתי כן. תשימי 2-3 כפות מלאות ממרח שוקולד.
בהצלחה ואשמח לקבל עדכון איך יצא 😉

Avatar
דבורה (15:59 24.07.2015)

תודה על תשובתך
וותבורכי על המתכונים שעושים לבית ישראל
עונג שבת אמיתי
שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:35 24.07.2015)

תודה רבה דבורה היקרה!
שבת שלום 🙂

Avatar
ליאורה (15:13 24.07.2015)

את יכולה להגיד לי איך להכין את הציפוי?

Avatar
ליאורה (15:15 24.07.2015)

זה נראלי התייבש אני ישים קצת מים על העוגה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:21 24.07.2015)

יש לך אפשרות לטעום חתיכה קטנה מהצד? כעקרון הציפוי אמור להרטיב את זה. רשמתי לך איך לעשות ציפוי. לפני שאת שופכת את הציפוי על העוגה תחוררי אותה בכמה מקומות עם קיסם.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:19 24.07.2015)

בטח 🙂
אני ממליצה לך להכין גנאש- תניחי בקערית כשני שליש חבילת שוקולד מריר, זה יוצא בערך 70 גרם (תחתכי לקוביות) ושליש כוס שמנת/קצפת צמחית (ממה נשאר בקופסה) ותחממי במיקרו 10-15 שניות. תוציאי ותערבבי לתערובת חלקה ותשפכי על העוגה באופן שווה.

Avatar
ליאורה (15:49 24.07.2015)

הכפלתי את הכמות אז מה אפשר לשים במקום שמנת צמחית,מים? וטעמתי והיא רכה רק למעלה קצת קריספי בגלל החום של התנור

Avatar
ליאורה (16:01 24.07.2015)

טעמתי והעוגה רכה רק למעלה זה קריספי בגלל החום של התנור והכפלתי את הכמות אז מה אני יכולה לשים במקום שמנת צמחית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:41 24.07.2015)

קודם כל אני שמחה לשמוע שהעוגה נשארה רכה מבפנים 🙂
כשמכינים עם שמנת הציפוי יותר יותר סמיך אבל אפשר להכין גם עם מים ולהוסיף מעט מרגרינה/חמאה. להמיס 100 גרם שוקולד מריר+ 3 כפות מים + 20 גרם חמאה/מרגרינה. על זה אפשר לפזר קצת קוקוס או שוקולד ציפס כדי לטשטש יותר.

Avatar
ליאורה (14:59 24.07.2015)

זה כבר חצי שעה והעוגה נפתחה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:09 24.07.2015)

כשאת בודקת עם קיסם הוא יוצא יבש?
לגבי התבקעות העוגה זאת תופעה נפוצה גם אם היית אופה מהתחלה ב170 מעלות. אני מניחה שעכשיו ההתבקעות גדולה יותר. זה לא אמור להפריע לטעם אבל אם זה מפריע למראה אפשר להכין ציפוי ולטשטש את זה מעט.

Avatar
ליאורה (14:44 24.07.2015)

אם בעשר דקות הראשונות התנור היה על 240 מתי אני יוציא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:46 24.07.2015)

היי ליאורה,
אני מקווה שהעוגה לא תפול בגלל זה כי היא קיבלה מכת חום רצינית. בכל מקרה אל תפתחי את דלת התנור. תשימי עכשיו על 160 מעלות ותבדקי עוד 10 דקות עם קיסם.
בהצלחה 🙂

Avatar
דבורה (09:24 24.07.2015)

שלום אפרת
המתכונים מהממים
רציתי לדעת איך יוצא לך הצורה היפה בין השוקולד לווניל
תודה
שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:35 24.07.2015)

היי דבורה,
במקום השמנת אפשר לשים חצי כוס חלב (אפילו דל שומן), חלב סויה או מיץ תפוזים (לשתיה קלה).
לגבי הצורה שהתקבלה- יצקתי לתבנית את תערובת השוקולד, מעליה את תערובת הוניל ולמעלה פיזרתי שוקולד צ'יפס. לא ערבבתי והכנסתי לתנור איך שזה והעוגה קיבלה את הצורה הזאת לאחר האפיה. בלי הרבה מאמץ שלי 😉
שבת שלום!

Avatar
דבורה (01:15 24.07.2015)

היי אפרת !
תודה על המתכונים הנפלאים
לגבי העוגה הזו אפשר להכין במקום הקצפת או השמנת במשהו יותר דיאטטי ???
ואיך את עושה את הצורה היפה הזו שמשתלב מאוד מאוד יפה שוקולד למטה ואח״כ את הוניל

Avatar
עינת (20:03 22.07.2015)

תודה רבה אפרת,
כמו כל המתכונים שלך,
יצא פשוט טעיםםםםםם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:08 22.07.2015)

תודה עינת! שמחה לשמוע 🙂

Avatar
שני (13:24 20.07.2015)

יצא מושלם !!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:50 20.07.2015)

שמחה שאהבת! 🙂

Avatar
יסמין (10:12 19.07.2015)

תודה רבה אפרת! יצא מצוין, כמו כל המתכונים באתר 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:46 19.07.2015)

תודה יסמין! שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ליליה (20:55 18.07.2015)

אני אנסה להכין עם הקקאו לצערי לא קל למצא פה שוקולד מריר איפה שאני גרה…
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:37 18.07.2015)

תעדכני איך יצא 😉

Avatar
הדס (17:47 17.07.2015)

יצא מעולה רכה מאוד , נעימה .. קלה להכנה — תודה רבה רבה לך .. את נותנת אפשרות ותקווה לכל אחד ואחת שאפשר להכין ולאפות ולהצליחחחחחח שבת שלום לך וחודש טוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:58 17.07.2015)

תודה רבה הדס! כיף גדול לשמוע 🙂
שבת שלום!

Avatar
ליליה (00:19 17.07.2015)

אם אין לי שוקולד מריר, כמה קקאו לשים?
וזה יצא טעים באותה מידה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:43 17.07.2015)

הי ליליה,
עם שוקולד מריר זה קצת יותר עשיר וטעים אבל את יכולה לשים במקום כף שטוחה אבקת קקאו. זה עדיין ייצא טעים 🙂 אם את אוהבת מתוק תוסיפי עוד 1-2 כפות סוכר בנוסף לשליש הסוכר (כי בקקאו אין סוכר, לעומת השוקולד המריר).

Avatar
שני (00:13 17.07.2015)

הי
בלי מיקסר נכון? וערבוב בכף רגילה מספיק ? חוץ מהביתה עם מטרפה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:26 17.07.2015)

נכון שני, ערבוב ידני בכף מספיק.

Avatar
שני (10:22 17.07.2015)

תודה, אם אני רוצה שני אינגליש קייק פשוט להכפיל כמויות ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:34 17.07.2015)

כן, תכפילי כמויות.
התערובת תראה נמוכה בשתי התבניות, אל דאגה- העוגה תופחת 🙂

Avatar
הדס (22:40 16.07.2015)

מה זה ביצה גדולה ? L ? או Exl ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:44 16.07.2015)

היי הדס,
גם וגם. עדיף XL אם יש.

Avatar
מיכל (18:58 16.07.2015)

אז חזרתי לעדכן
עשיתי כמאפינס
עשר דקות בתנור והיה מוכן
יצאו לי 10 ועוד 1 רק וניל
תפח ממש 🙂
והכי חשוב יצא ממש טעים
בקיצור מתכון מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:52 16.07.2015)

שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
תמר (16:53 16.07.2015)

אפשר להכפיל כמויות ולהכין בתבנית מלבנית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:23 16.07.2015)

כן תמר, אפשר להכפיל כמויות ולהכין בתבנית מלבנית בינונית בגודל 22X31 או בתבנית עגולה 24.

Avatar
מיכל (16:48 16.07.2015)

האם אפשר לעשות כמאפינס?
אם כן כמה צריך למלא וכמה זמן אפייה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:22 16.07.2015)

כן מיכל, אפשר להכין את העוגה כמאפינס (אמורים לצאת מהכמות כ-10 מאפינס).
מומלץ למלא כל שקע בגובה של 2/3. זמן האפיה אמור להתקצר ל 15-20 דקות.

Avatar
איתן (16:44 16.07.2015)

אפשר לשים סטיוויה במקום הסוכר?

Avatar
איתן (16:53 16.07.2015)

חוץ מהסטיוויה, אפשר לשים קמח מלא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:17 16.07.2015)

היי איתן,
לא ניסיתי להכין עם סטיביה. אם יש לך ניסיון עם סטיביה באפיה אז אני מניחה שלא תהיה בעיה להכין גם את העוגה הזאת מסטיביה. אם לא, אני מציעה לשלב את הסטיביה עם מעט סוכר (לפחות 1-2 כפות) כי הסוכר נותן נפח לעוגה. חשוב לקחת בחשבון שהסטיביה מתוקה פי 200-300 מסוכר רגיל לכן צריך לשים כמות מאוד קטנה.
אני לא ממליצה להכין את העוגה כולה מקמח מלא כי היא תצא דחוסה. אם אתה רוצה להשתמש בקמח מלא אפשר לשלב עם קמח לבן, לפחות ביחס של חצי- חצי וחשוב לנפות את הקמח לפני השימוש כדי לאוורר אותו. אם יש לך קמח כוסמין מלא, התוצאה תהיה מוצלחת יותר כי הוא אוורירי יותר.
בהצלחה 😉

Avatar
אורטל (15:22 16.07.2015)

מה אפשר לשים במקום שמנת מתוקה/צמחית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:23 16.07.2015)

היי אורטל,
אפשר לשים חצי כוס חלב, חלב סויה או מיץ תפוזים.

Avatar
אלי (12:09 20.01.2017)

אחלה אתר תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:23 20.01.2017)

תודה אלי 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.