התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

עוגת שוקולד ומייפל ללא תוספת סוכר טעימה ורכה

עוגת קקאו ומייפל

מצרכים:

2 ביצים

שליש כוס (80 מ"ל) שמן

חצי כוס (120 מ"ל) סירופ מייפל טבעי

חצי כוס (120 מ"ל) מים

כוס (140 ג') קמח תופח

כף וחצי (15 ג') אבקת קקאו

לציפוי: 50 גרם שוקולד מריר, כף שמן, כף מלאה מייפל, כף מים

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים את הביצים עם השמן. מוסיפים סירופ מייפל ומים ומערבבים. מוסיפים קמח תופח וקקאו ומערבבים עד לתערובת אחידה.

-מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ומכניסים לתנור החם. אופים במשך 25-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

-מכינים את הציפוי: מניחים בקערית קוביות שוקולד מריר, כף שמן, כף מים וכף מייפל ומחממים במיקרוגל במשך 10-15 שניות. מוציאים ומערבבים. שמים מעל העוגה בעודה חמה.

ראו גם
פסטה עם חזה עוף
פתיתים עם ברוקולי וגזר

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
ליזה (15:15 28.01.2020)

היי אפרת,
האם ניתן להחליף את המים במיץ תפוזים או שלא מתאים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:48 28.01.2020)

כן אפשר.

Avatar
סטפ (07:56 26.01.2020)

הכנתי את העוגה יצאה ממש טעימה אפרת..יש לך מתכונים סוף!!
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:09 26.01.2020)

שמחה לשמוע!
תודה 💕

Avatar
ליאם (17:27 20.01.2020)

יפה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:59 20.01.2020)

תודה על השיתוף 🙂
שמת קרם מעל?

Avatar
ליאם (16:56 20.01.2020)

טוב

Avatar
ממני (13:34 15.01.2020)

האתר החדש מקסים!!! מאיר עיניים!! וטעים…
לאיזה תבנית מתאים המתכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:30 15.01.2020)

תודה ❤️
תבנית אינגליש קייק.

Avatar
עינת (16:23 10.01.2020)

היי אפרת

כמה זמן כדאי לחמם את התנור לפני שמכניסים את העוגה לתוכו?

תודה ושבת נפלאה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 10.01.2020)

לפחות 8 דקות לפני.

Avatar
דורית (14:38 10.01.2020)

האם אפשר להקפיא עם הציפוי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:18 10.01.2020)

כן.

Avatar
דורית (21:20 10.01.2020)

תודה 🌺

Avatar
עינת (14:39 9.01.2020)

איזה יופי האתר החדש .

רציתי לשאול האם יש תחליף לשוקלד המריר בציפוי?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 9.01.2020)

היי עינת,
אפשר להכין ציפוי מקקאו. ראי מתכון כאן- ציפוי שוקולד לעוגה

Avatar
ציפי (12:16 6.01.2020)

יצא טעים במיוחד!תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 9.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אודליה (11:57 6.01.2020)

היי אפרת, תודה רבה על המתכון וגם על ההודעה במייל על האתר החדש!! מאחלת לך הרבה הצלחה, אני מאוד מתרגשת 🙂 אני רוצה להכין את העוגה הזאת היום ורציתי לשאול רק לגבי הציפוי: אני רוצה שהציפוי ייצא יציב ולא "רטוב" ו"מלכלך" מדי – האם מספיק להוסיף לשוקולד הנמס כף אחד של מייפל ולוותר על השמן והמים? תודה רבה ויום מקסים 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:46 6.01.2020)

היי יקרה,
קודם כל תודה רבה
אם את רוצה שהציפוי יהיה פחות נוזלי אז מספיק להוסיף לו כף שמן (בלי מייפל ומים).
הציפוי אמור להתייצב אחרי כחצי שעה-שעה בטמפ' החדר.

Avatar
אלישבע שחורי (18:29 4.01.2020)

אפרת, העוגה יצאה מדהימה. כאשר אהבתי. תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 4.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אלישבע ושבוע טוב!

Avatar
עינת (16:23 2.01.2020)

היי אפרת

אפשרי גם קמח כוסמין מלא או עדיף כוסמין לבן או 70 אחוז

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:02 2.01.2020)

לדעתי הכי מוצלח זה ייצא עם קמח כוסמין לבן, אח"כ 70% ואופציה אחרונה -כוסמין מלא.

Avatar
ציפי (13:15 2.01.2020)

היי אפרת,תודה לך על המתכונים המהממים!
ניתן להמיר את המייפל בסירופ מייפל לא טבעי?(הרגיל)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:42 2.01.2020)

כן.

Avatar
אני (13:06 2.01.2020)

אפשר סילאן במקום מייפל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 2.01.2020)
Avatar
אפרת (12:56 2.01.2020)

הי אפרת,
משום מה כל העוגות מהסוג הבחוש הזה (בלי הקצפה) שניסיתי לא הצליחו לי בכלל,
יצאו דחוסות וכבדות מאד.
מאד מתחשק לי לנסות את העוגה הזאת,
אבל אני פוחדת ששוב יתפשל לי,
יש לך רעיון מה הבעיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:45 2.01.2020)

היי אפרת,
באיזה כוס את משתמשת?
את מערבבת הרבה אחרי הוספת הקמחים?
כמה זמן את מחממת את התנור לפני שאת מכניסה את העוגה?
העוגות תופחות בכלל?

Avatar
סמדר (11:37 2.01.2020)

היי אפרת זו תבנית אינגלישקייק ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:00 2.01.2020)

כן, תבנית אינגליש קייק חד פעמית.

Avatar
לאה (11:19 2.01.2020)

האם אפשר עם קמח כוסמין או מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 2.01.2020)

עדיף עם קמח כוסמין. יש להוסיף כפית אבקת אפיה.

Avatar
עליזה דרעי (10:57 2.01.2020)

ואם אין לי קקאו אפשר שוקולית? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 2.01.2020)

כן, אפשר לשים 3 כפות מלאות שוקולית.

Avatar
חני (10:22 2.01.2020)

איך מכפילים את הכמות לתבנית בינונית 20/30?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 2.01.2020)

יש להכפיל כמויות ב-2.
שימי לב שיש להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל (כוס זכוכית רגילה עם ידית).

Avatar
נילי (09:46 2.01.2020)

שלום אפרת
יחדית מידה כוס זאת כוס חד פעמית חם או קר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 2.01.2020)

הכוונה לכוס בנפח 240 מ"ל.

Avatar
nan si (09:42 2.01.2020)

היי אפרת,
אם אין לי קמח תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 2.01.2020)

אפשר לערבב כוס קמח לבן + כפית אבקת אפיה.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.