שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוגת שוקולד ומייפל ללא תוספת סוכר טעימה ורכה

עוגת קקאו ומייפל

מצרכים:

2 ביצים

שליש כוס (80 מ"ל) שמן

חצי כוס (120 מ"ל) סירופ מייפל טבעי

חצי כוס (120 מ"ל) מים

כוס (140 ג') קמח תופח

כף וחצי (15 ג') אבקת קקאו

לציפוי: 50 גרם שוקולד מריר, כף שמן, כף מלאה מייפל, כף מים

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים את הביצים עם השמן. מוסיפים סירופ מייפל ומים ומערבבים. מוסיפים קמח תופח וקקאו ומערבבים עד לתערובת אחידה.

-מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ומכניסים לתנור החם. אופים במשך 25-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

-מכינים את הציפוי: מניחים בקערית קוביות שוקולד מריר, כף שמן, כף מים וכף מייפל ומחממים במיקרוגל במשך 10-15 שניות. מוציאים ומערבבים. שמים מעל העוגה בעודה חמה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פסטה עם חזה עוף
פתיתים עם ברוקולי וגזר

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
קורין דובב (15:54 23.06.2020)

היי אפרת,
האם ניתן להכין את המתכון בקאפקייקס? אם כן, האם הזמן בתנור ומעלות החום משתנים? האם עוד משו משתנה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:51 23.06.2020)

כן, אפשר.
זמן האפיה עשוי להתקצר ל17-20 דקות. מעבר לזה, אין שינוי.

Avatar
ירדנה (08:22 23.06.2020)

בהמרת מידות רשום שסירופ הוא 340 מל ופה רשום שחצי כוס זה 120מל.מה המרת מידות לגבי מייפל טבעי.תודה מראש

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:44 23.06.2020)

כוס מייפל = 340 גרם או 240 מ"ל.
340 גרם זה משקל (למי שמשתמש במשקל) ו240 זה במ"ל (למי שמשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל).
אם את משתמשת בכוס נכונה שימי חצי כוס.

Avatar
מוריה (21:25 14.06.2020)

אפשר להחליף את הביצים במשהו? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:14 15.06.2020)

לא ניסיתי במתכון הזה אבל יש מתכון לעוגת שוקולד טבעונית מעולה.

Avatar
יסמין (09:12 18.05.2020)

מעולה!! כל פעם מחדש!!.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:20 18.05.2020)

תודה יסמין ❤️

Avatar
מלכה (17:31 30.04.2020)

עוגה טעימה מאודדד🥰 נפלאה. יצאה סוף הדרך… הוספתי לבלילה אגוזים טחונים. תודה רבה אפרת יקרה על המתכון🤗💗💫 אלופה את🤩👏👏👏

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:33 30.04.2020)

העוגה נראית מעולה 😍
תודה מלכה

Avatar
עדינה (13:10 24.04.2020)

יצא לי עיסה נוזלית ככה זה אמור לצאת ?
ושוב תודה על האתר המדהיםםם
אין עליך

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:32 24.04.2020)

אם השתמשת בכוס בנפח 240 מ"ל זה בסדר 🙂

Avatar
אירמה (18:52 8.04.2020)

הי אפרת, אפשר להחליף בשמן קוקוס במקום שמן רגיל? תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:07 9.04.2020)

כן אפשר.

Avatar
אביב (22:52 26.03.2020)

נפלא.
שאלה לגבי הציפוי: העדפתי להשתמש באבקת קקאו אורגנית (מאה אחוז קקאו), שמן קוקוס (במקום שמן) ומייפל אך יצא לי מר מדי. יש לך רעיון איך יכולתי להפוך את הקרם למתוק יותר ולא מר? אולי מינונים?
כעת הקרם התקשה נפלא וכבר מרוח על העוגה – האם יש דרך להזליף משהו מעל הקרם וכדומה כדי שימתק?
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:20 27.03.2020)

להבא כדאי לשים קצת פחות קקאו ו/או יותר מייפל.
כרגע אפשר לפזר אבקת סוכר מעל או להזליף מייפל.

Avatar
נועה (14:10 24.03.2020)

היי אפרת, רציתי לדעת איך אפשר להפוך את העוגה לחלבית? (במקום שמן ומים)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:00 24.03.2020)

במקום מים אפשר לשים חצי כוס חלב.
אני ממליצה להחליף רק חלק מהשמן הכוונה לשלב רבע כוס שמן + 25 גרם חמאה מומסת.

Avatar
זהבה (12:04 27.02.2020)

במקום קמח תופח- כמה א.אפייה לקמח רגיל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:37 27.02.2020)

אפשר לערבב כוס קמח לבן עם כפית אבקת אפיה.

Avatar
מיכל (10:45 29.01.2020)

היי אפרת
הכנתי מרוב התלהבות 4 פסים בבת אחת, וגמרתי את המייפל 🙁
איך אפשר לעשות ציפוי בלי המייפל? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:35 29.01.2020)

פשוט תוותרי על המייפל. זה עדיין ייצא טעים.

Avatar
מיכל (09:11 30.01.2020)

תודה אפרת, מה שעשיתי בסוף, לא היה לי זמן לצערי (יום הולדת לבן בגן…) מרחתי ממרח שוקולד וריססתי סוכריות צבעוניות
תכלס העוגה עצמה מעולה ממש!
טעימה מאוד, לא מתוקה, לא דחוסה, בלי ים סוכר מיותר והכי חשוב, קלה ברמה שבת ה6 שלי גם תוכל להכין!!
פשוט כיף, תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:42 30.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
ליזה (15:15 28.01.2020)

היי אפרת,
האם ניתן להחליף את המים במיץ תפוזים או שלא מתאים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:48 28.01.2020)

כן אפשר.

Avatar
סטפ (07:56 26.01.2020)

הכנתי את העוגה יצאה ממש טעימה אפרת..יש לך מתכונים סוף!!
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:09 26.01.2020)

שמחה לשמוע!
תודה 💕

Avatar
ליאם (17:27 20.01.2020)

יפה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:59 20.01.2020)

תודה על השיתוף 🙂
שמת קרם מעל?

Avatar
ליאם (16:56 20.01.2020)

טוב

Avatar
ממני (13:34 15.01.2020)

האתר החדש מקסים!!! מאיר עיניים!! וטעים…
לאיזה תבנית מתאים המתכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:30 15.01.2020)

תודה ❤️
תבנית אינגליש קייק.

Avatar
עינת (16:23 10.01.2020)

היי אפרת

כמה זמן כדאי לחמם את התנור לפני שמכניסים את העוגה לתוכו?

תודה ושבת נפלאה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 10.01.2020)

לפחות 8 דקות לפני.

Avatar
דורית (14:38 10.01.2020)

האם אפשר להקפיא עם הציפוי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:18 10.01.2020)

כן.

Avatar
דורית (21:20 10.01.2020)

תודה 🌺

Avatar
עינת (14:39 9.01.2020)

איזה יופי האתר החדש .

רציתי לשאול האם יש תחליף לשוקלד המריר בציפוי?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 9.01.2020)

היי עינת,
אפשר להכין ציפוי מקקאו. ראי מתכון כאן- ציפוי שוקולד לעוגה

Avatar
ציפי (12:16 6.01.2020)

יצא טעים במיוחד!תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 9.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אודליה (11:57 6.01.2020)

היי אפרת, תודה רבה על המתכון וגם על ההודעה במייל על האתר החדש!! מאחלת לך הרבה הצלחה, אני מאוד מתרגשת 🙂 אני רוצה להכין את העוגה הזאת היום ורציתי לשאול רק לגבי הציפוי: אני רוצה שהציפוי ייצא יציב ולא "רטוב" ו"מלכלך" מדי – האם מספיק להוסיף לשוקולד הנמס כף אחד של מייפל ולוותר על השמן והמים? תודה רבה ויום מקסים 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:46 6.01.2020)

היי יקרה,
קודם כל תודה רבה
אם את רוצה שהציפוי יהיה פחות נוזלי אז מספיק להוסיף לו כף שמן (בלי מייפל ומים).
הציפוי אמור להתייצב אחרי כחצי שעה-שעה בטמפ' החדר.

Avatar
אודליה (13:19 2.02.2020)

היי אפרת, סוף סוף הגעתי למתכון הזה (יש רשימה ארוכה של מתכונים שאני רוצה להכין ופשוט אין זמן!!) – יצא פשוט delicious!!! כולם התלהבו!! נראה שמייפל טבעי הולך להיות מוצר קבוע אצלי בבית 🙂 תודה רבה רבה ושבוע טוב ומבורך 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:24 2.02.2020)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה יקרה ושבוע טוב ❤️

Avatar
אלישבע שחורי (18:29 4.01.2020)

אפרת, העוגה יצאה מדהימה. כאשר אהבתי. תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 4.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אלישבע ושבוע טוב!

Avatar
עינת (16:23 2.01.2020)

היי אפרת

אפשרי גם קמח כוסמין מלא או עדיף כוסמין לבן או 70 אחוז

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:02 2.01.2020)

לדעתי הכי מוצלח זה ייצא עם קמח כוסמין לבן, אח"כ 70% ואופציה אחרונה -כוסמין מלא.

Avatar
ציפי (13:15 2.01.2020)

היי אפרת,תודה לך על המתכונים המהממים!
ניתן להמיר את המייפל בסירופ מייפל לא טבעי?(הרגיל)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:42 2.01.2020)

כן.

Avatar
אני (13:06 2.01.2020)

אפשר סילאן במקום מייפל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 2.01.2020)
Avatar
אפרת (12:56 2.01.2020)

הי אפרת,
משום מה כל העוגות מהסוג הבחוש הזה (בלי הקצפה) שניסיתי לא הצליחו לי בכלל,
יצאו דחוסות וכבדות מאד.
מאד מתחשק לי לנסות את העוגה הזאת,
אבל אני פוחדת ששוב יתפשל לי,
יש לך רעיון מה הבעיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:45 2.01.2020)

היי אפרת,
באיזה כוס את משתמשת?
את מערבבת הרבה אחרי הוספת הקמחים?
כמה זמן את מחממת את התנור לפני שאת מכניסה את העוגה?
העוגות תופחות בכלל?

Avatar
סמדר (11:37 2.01.2020)

היי אפרת זו תבנית אינגלישקייק ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:00 2.01.2020)

כן, תבנית אינגליש קייק חד פעמית.

Avatar
לאה (11:19 2.01.2020)

האם אפשר עם קמח כוסמין או מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 2.01.2020)

עדיף עם קמח כוסמין. יש להוסיף כפית אבקת אפיה.

Avatar
עליזה דרעי (10:57 2.01.2020)

ואם אין לי קקאו אפשר שוקולית? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 2.01.2020)

כן, אפשר לשים 3 כפות מלאות שוקולית.

Avatar
חני (10:22 2.01.2020)

איך מכפילים את הכמות לתבנית בינונית 20/30?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 2.01.2020)

יש להכפיל כמויות ב-2.
שימי לב שיש להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל (כוס זכוכית רגילה עם ידית).

Avatar
נילי (09:46 2.01.2020)

שלום אפרת
יחדית מידה כוס זאת כוס חד פעמית חם או קר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 2.01.2020)

הכוונה לכוס בנפח 240 מ"ל.

Avatar
nan si (09:42 2.01.2020)

היי אפרת,
אם אין לי קמח תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 2.01.2020)

אפשר לערבב כוס קמח לבן + כפית אבקת אפיה.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.