שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 40-45 דקות

סוג: חלבי/ פרווה

תבנית בקוטר 23-24

מצרכים:

4 ביצים גדולות (L או XL)

¾ כוס (150 ג’) סוכר

⅔ כוס (160 מ”ל) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים (*אפשר מבקבוק לשתיה קלה)

חצי כוס (120 מ”ל) מים

כוס וחצי (210 ג’) קמח תופח

חצי כוס (70 ג’) קורנפלור

סירופ סוכר: שליש כוס מים + כף סוכר

קצפת – ראו איך מכינים קצפת.




אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-170 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 23-24.

-מקציפים את הביצים עם מיקסר על מהירות הגבוהה ביותר במשך דקה.

-מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף על מהירות גבוהה במשך 5 דקות, עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

-מנמיכים למהירות איטית ומוסיפים שמן, מיץ ומים. בסוף מוסיפים את הקמח התופח והקורנפלור ומערבבים קלות לאיחוד חומרים (אין לערבב יותר מידי כדי לא לפגוע באווריריות העוגה).

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור החם. אופים במשך 40-45 דקות, עד שקיסם יוצא יבש. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר לגמרי.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל

-בינתיים מכינים את סירופ הסוכר: מחממים על הגז שליש כוס מים וכף סוכר ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש ומבשלים כ-5 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד לקירור.

-לאחר שהעוגה התקררה ניתן להרטיב את החלק העליון ב-5 כפות סירופ סוכר ולקשט בקצפת. אם רוצים לעשות מילוי קצפת באמצע אז יש לחתוך את העוגה לרוחב, להרטיב את החלק התחתון ב 3-4 כפות סירופ סוכר ולמרוח את הקצפת. להניח מעל את החלק השני של הטורט, להרטיב אותו ב 3-4 כפות סירופ סוכר ולמרוח או לזלף קצפת.

-מכסים את העוגה ושומרים במקרר לפחות 4 שעות לפני ההגשה.

עוגת טורט

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
פיתות במחבת ללא גלוטןפיתות במחבת ללא גלוטן
סלט חסה, גזר וגמבה סלט חסה, גזר וגמבה
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים – השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם. 

הוספת תגובה
avatar
שריאל (22:51 23.01.2025)

שלום,
הכנתי אותה השבוע לסיום של הבן שלי וממש התלהבו עליה בה, (בלי הקצפת עם קישוטים למעלה)!!
הייתי רוצה להכין לשבת הפעם עם הקצפת, יש לי תבנית בקוטר 26, ראיתי באחת נתגובות את העמויות שכתבת לגבי גודל זה, והייתי רוצה לשאול:
בכמה קמח להמיר את את ה3/4 כוס קרונפלור?
כמו כן אני עושה עם קמח רגיל, אז כמה א. אפייה לשים לכל כמות הקמח?
תודה רבה, אין על האתר שלך אני משתמשת בו רבות!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (05:50 24.01.2025)

היי שריאל:)
לתבנית 26 יש לשים סה”כ 3 כוסות קמח רגיל + 3 כפיות אבקת אפיה

avatar
י (22:36 19.12.2024)

חייבים קמח תופח?
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:27 20.12.2024)

אפשר לערבב כוס וחצי קמח רגיל עם כפית וחצי אבקת אפיה.

avatar
נעמה (19:22 26.10.2024)

הי אפרת:) מה הכמויות לתבנית 20? הגובה שלה 16 ס”מ.
ואשמח גם למתכון עוגת שוקולד בגודל הזה

avatar
נעמה (00:36 27.10.2024)

הכנתי לפי הכמות רשומה . העוגה כרגע בתנור ופתאום שמתי לב ששכחתי להוסיף את הקרונפלור.. זה נורא?? זה יפגע במרקם של העוגה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:37 27.10.2024)

היי נעמה,
איך יצא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:51 27.10.2024)

היי נעמה,
נראה לי שכדאי שתכיני את הכמויות האלה:
5 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

עוגת שוקולד
4 ביצים גדולות
2 כוסות סוכר
כוס ושליש שמן
2.5 כוסות מים חמימים (לא רותחים)
3 כוסות קמח תופח
כפית אבקת סודה לשתיה
6 כפות קקאו
ציפוי גנאש: 150 גרם שוקולד מריר + חצי קצפת צמחית

avatar
,תהילה (14:03 15.09.2024)

הי אפרת. אני מעוניינת להרטיב את העוגה בסירופ בטעם קפה. יש לך רעיון איך להכין ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:48 15.09.2024)

אפשר להמיס חצי כפית נס קפה עם חצי כוס מים רותחים וכף סוכר ולהרטיב את העוגה.

avatar
אנונימי (11:42 2.07.2024)

אני רוצה לקשט את העוגה בבצק סוכר, האם העוגה מתאימה לכך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:49 3.07.2024)

כן:)

avatar
דבורי (13:14 13.05.2024)

יש לי תבנית עגולה בקוטר 22, להכפיל את הכמות פי שתיים?
וגם יש לי ביצים M, כמה לשים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:29 13.05.2024)

היי דבורי,
הכמות אמורה להתאים לתבנית 22.
שימי 5 ביצים.

avatar
דבורי (15:29 13.05.2024)

תודה רבה!

avatar
יהודית (18:07 30.04.2024)

האם אפשר להמירבמתכון הזה ובמתכונים הנוספים של טורט את הסוכר בדבש? ואם כן אם צריך לעשות שינוי בכמות קמח בשביל זה?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:07 30.04.2024)

בגדול אפשר רק קחי בחשבון שזה קצת משנה את המרקם.
יש להפחית קצת מכמות הנוזלים במתכון (להפחית בכרבע כוס).

avatar
רחל (08:27 7.04.2024)

הי אפרת,
יש לך אולי מתכונים לעוגות בסיר הפלא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:34 7.04.2024)

לא, אין לי.
אשתדל להכין ולפרסם בהמשך:)

avatar
רחל (08:48 7.04.2024)

תודה! נשמח מאוד שיהיה גם כשר לפסח..

avatar
תומר (12:07 13.01.2024)

אני עושה עוגה בתבני של 26 להכפיל

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:38 13.01.2024)

כמויות לתבנית 26:
6 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
גילת (11:39 12.09.2023)

מדוע העוגה יצאה דחוסה ולא אוורירית?
עשיתי בדיוק לפי הכמויות(השתמשתי בכוס לשתיה חמה חד”פ)
השתמשתי עם קמח רגיל + אבקת אפיה (כפית לכל כוס קמח) במקום קמח תופח,
הבלילה יצאה מדהימה וגם אחרי שהוצאתי מהתנור(אחרי 40 דק’) היה נראה מושלם, אבל לצערי אחרי שהתקררה היא ירדה לגובה של 3 ס”מ….

אגב, חייבים לשים את הסירופ סוכר לפני הקצפת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:05 12.09.2023)

היי
זה יכול לקרות כאשר העוגה לא אפויה ב100% מבפנים. כדאי לוודא זאת עם שיפוד לפני סיום האפייה.
סירופ הסוכר שומר על העוגה עסיסית ולא יבשה.

avatar
גילת (08:51 13.09.2023)

העוגה הייתה אפויה, הכנסתי סכין לבדוק ויצא יבש…
(זה קורה לי לפעמים גם במתכונים אחרים…)
ואני באמת רוצה לפתור את הבעיה הזו.
ממש תודה על ההיענות!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:23 13.09.2023)

באיזו תכנית את אופה? כדאי לאפות בתכנית קו עליון ותחתון.

avatar
גילת (10:41 13.09.2023)

כן, אני עושה בתנור תוכנית של “חימום עליון תחתון”

avatar
יערה (15:52 2.08.2024)

וואו חייבת לשתף אותך בטיפ מושלם שעובד תמיד שסבתא שלי לימדה אותי…
כל עוגה שטופחת בזמן אפייה, אם את רוצה לשמור על הגובה שלה תשאירי אותה בסיום האפייה בתוך התנור המכובה למשך עשר דקות ורק לאחריהן תוציאי אותה מהתנור. מבטיחה לך זה עובד תמיד!!!
העוגה שומרת על גובה המלא שלה ולא צונחת אפילו מילימטר!!! בהצלחה!!

avatar
נחמה (09:32 14.07.2023)

אני רוצה להכין את העוגה בתבנית עגולה של 26, האם צריך להכפיל כמויות?
תודה רבה על המתכונים הנפלאים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:02 14.07.2023)

היי
כן, יש להכפיל כמויות פי 1.5(:

avatar
נחמה (12:42 14.07.2023)

תודה רבה!!

avatar
מיכל (18:40 25.06.2023)

היי, אם אני רוצה כמויות לעוגת קומות (תבניות: 24/18/12) בכמה להכפיל ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:25 27.06.2023)

היי
מומלץ להכין כמות כפולה פי 2 וחצי(:

avatar
נועה מלכה (21:38 7.06.2023)

היי אפרת
אני פשוט בהלם מהסבלנות שלך ומהאפשרות לשאול שאלות ואת עונה בסבלנות!
לא מובן מאליו אז תודה…

רציתי לשאול –
הכנתי עוגת טורט (לא מתכון שלך)
ומיד אחרי שפתחתי את התנור היא פשוט צנחה

הקצף לפני כן היה מושלם.. מה יכול לגרום לזה?
תודה רבה מראש!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:02 8.06.2023)

היי
תודה על המילים הטובות!
זה יכול לקרות כשלא משתמשים בכוס מדידה, או כשצריך לאפות עוד קצת את העוגה.

avatar
נועה מלכה (20:37 8.06.2023)

אוקי, אנסה שוב בע”ה
יש לי כוס מדידה של 250 ולא של 240, זה קריטי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:15 9.06.2023)

כן, תשתמשי בכוס חד פעמית לשתיה חמה אם אין לך אפשרות להשיג כוס בנפח 240 מל.

avatar
יפית (20:20 19.04.2023)

לא מומלץ לצערי .
לא תופחת … דחוסה… מראה של ״לא אפויה״…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:55 19.04.2023)

היי,
האם השתמשת בכוס מדידה בנפח 240 מ”ל ודייקת בכמויות?
השתמשת בביצים גדולות? ווידאת שהקמח התופח בתוקף?
מהתגובות תוכלי לראות שהעוגה יצאה מוצלחת לרוב הגולשים, כך שיתכן ומשהו בהכנה לא היה כמו שצריך(:

avatar
שרה (14:53 23.03.2023)

הי
רציתי לשאול
אני רוצה לעשות את העוגה בתבנית אלומיניום בינונית זה אפשרי?והכמויות לפי כוס חד”פ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:42 23.03.2023)

היי,
אפשר להשתמש בתבנית אלומיניום מלבנית בינונית-קטנה.
כל הכמויות במתכונים נמדדות לפי כוס מדידה בנפח 240 מ”ל. גם כוס חד”פ לשתייה חמה מתאימה.

avatar
חגית (15:16 17.02.2023)

האם אפשר להוסיף תמצית רום לסירופ סוכר? או במקום הסירופ לשים ג’לי ומעליו ציפוי שמנת מתוקה? האם הג’לי ירטיב את העוגה מספיק

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:02 17.02.2023)

אפשר להוסיף רום לסירופ. אם את מעדיפה להוסיף ג’לי כדאי בכל זאת להרטיב את העוגה עם הסירופ (להרטיב באופן מינימאלי כדי שהעוגה לא תהיה רטובה מדי עם הג’לי).

avatar
אניטה (22:36 2.02.2023)

היי אפרת. מרוב שפחדתי לערבב יותר מדי, אני חוששת שלא ערבבתי מספיק. חתכתי חתיכה מאוד קטנה והיתה בועה כזאת של קמח. והעוגה יצאה קצת מקומטת. זו אינדיקציה שיש בפנים עוד הצטברויות כאלה? להכין חדש? תודה

עוגת טורט
avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:08 3.02.2023)

היי,
אני רואה שהעוגה יצאה עם קמטים, האם היא צנחה הרבה לאחר האפייה?
אם כן זה יכול לקרות בגלל חוסר דיוק בכמויות/שימוש בכוס שאינה כוס מדידה, שימוש בתבנית קטנה מהדרוש, פתיחת התנור במהלך האפייה ו/או אפייה למשך קצר מהדרוש.
גם ערבוב ממש קצר שאינו מספיק עלול לגרום לבעיה במרקם.

avatar
מירב (13:53 29.01.2023)

היי
קראתי שניתן להוסיף מים במקום מיץ תפוזים כך שאם אני מסינה סה”כ 1 כוס מים שלמה?
תקין?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:23 29.01.2023)

היי,
נכון, סה”כ כוס מים(:

avatar
ואלרי (03:12 2.01.2023)

שלום

האם יכול לעבוד בתבנית גדולה כעוגת יום הולדת?
אם כן איך להכפיל את החומרים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:51 2.01.2023)

היי,
אפשר להכפיל כמויות פי 2 ולהכין בתבנית בגודל התנור (הכי גדולה) או בתבנית עגולה בקוטר 26-28.

avatar
רותם (13:01 9.10.2022)

שלום אפרת ❤️
יש לי תבנית גבוהה בקוטר 22, האם היא מתאימה לכמויות המתכון?
בנוסף, בכמה ביצים להשתמש בגודל M?
תודה רבה וחג שמח 😊

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:05 9.10.2022)

אפשר להשתמש בתבנית 22, העוגה תצא גבוהה יותר.
תשתמשי ב-5 ביצים M.
בהצלחה🌺

avatar
עינת (17:34 8.09.2022)

היי אפרת
את העוגה אופה בתבנית זכוכית
האם לשים את התבנית על גבי רשת התנור או עדיף על גבי תבנית התנור באמצע התנור?
תודה מראש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:57 8.09.2022)

היי עינת,
כדאי להניח על רשת התנור😊

avatar
משה (20:54 25.07.2022)

היי יש מצב בתבנית מרובעת??? תודה על האתר המדהים!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:57 25.07.2022)

היי,
אפשר להשתמש בתבנית מלבנית 22*31 או 2 תבניות אינגליש קייק.
שמחה שאתה נהנה מהאתר(:

avatar
א (10:46 20.07.2022)

הי אפרת, יש אפשרות להכין את העוגה ולשים באמצע מילוי? איך? (או איך להכין את העוגה לבסיסים שיתאימו למתכון “עוגת טורט שכבות” לפי גדול כמות וכו’) תודה רבה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:24 20.07.2022)

היי, אפשר להכין כמות כפולה פי 2 בשתי תבניות בקוטר 24, לאחר האפייה לחצות כל עוגה לשתיים ולמלא קצפת בין 4 השכבות שנוצרו. אפשר גם לחלק את הכמות הכפולה בין 3 תבניות בקוטר 24 כדי ליצור 3 שכבות.

avatar
חופית (21:22 23.06.2022)

היי ,עשיתי הכל במדויק לפי השלבים במתכון והעוגה לא יצאה לי גבוהה. מה יכולה להיות הסיבה שהיא לא תפחה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:49 23.06.2022)

היי חופית,
כמה שאלות שיעזרו להבין למה זה קרה:
האם השתמשת בכוס מדידה ודייקת בכמויות?
השתמשת בביצים L או XL ולא קטנות יותר?
נמנעת מערבוב יתר לאחר הוספת הקמח?
אבקת האפייה הייתה טובה ובתוקף?
השתמשת בתבנית הנכונה?
חיממת תנור מראש ואפית בחום הנכון?

avatar
חופית (06:48 24.06.2022)

היי , אחרי שהוספתי את הקמח והקורנפלור המשכתי להקציף יכול להיות שהייתי צריכה לערבב בתנועת קיפול? הבעיה היא שנשארים גושים של קמח בתוך הבלילה והקמח לא מתערבב כמו שצריך כאשר מקפלים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:30 24.06.2022)

כנראה שזו הייתה הבעיה. אחרי הוספת הקמח לא צריך להקציף אלא לערבב עם כף רק עד שלא נשארים כמעט גושים.

avatar
מאי (00:08 19.06.2022)

עוגה קלה להכנה וסופר טעימה
תודה על המתכון 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:18 19.06.2022)

שמחה ממש שאהבת את המתכון🌺
תודה שחזרת לשתף(:

avatar
אור (10:02 12.05.2022)

תודה רבה על המתכון, אבל אין קשר בין הכמות בכוס לבין הכמות בגרמים או במ”ל. הסתמכתי על המשקל כי אני מעדיפה מתכונים מדויקים, והעוגה מתקשה מאוד להיאפות. זו כבר פעם רביעית שאני מחזירה לתנור להמשך אפייה, היום השני לאחר האפייה. חבל!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:53 12.05.2022)

היי אור,
הכמויות במתכון מדויקות לחלוטין- הן המידות בגרמים והן מידות מ”ל.
שימי לב כי יש שוני בין כמויות בגרמים ובין כמויות במידת כוס היות ומדובר בשתי יחידות מידה שונות (משקל ונפח).
אם יש לך בעיה שחוזרת על עצמה של עוגות שיוצאות לא אפויות זה יכול לקרות בגלל משך אפייה קצר מהדרוש/ אפייה בתכנית טורבו/ חום אפייה נמוך מהדרוש/ תבנית שונה מהגודל הכתוב במתכון.
בהצלחה!

avatar
אור (14:22 12.05.2022)

תודה רבה על המענה. הוצאתי את העוגה מהתבנית, ערבבתי שוב (עם שדרוג קטן) והעברתי לתבנית סיליקון קאפקייקס, לקבלת מנות קטנות. אני אמשיך להתבסס על הכמות בגרמים ומ”ל, אבל אולי אחליף את התנור … תכל’ס יש לעוגה טעם טוב. תודה לך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:14 12.05.2022)

חשוב מאד להקפיד על אחידות בצורת המדידה כדי שהכמויות אכן יהיו מדויקות:
אם את משתמשת במידות בגרמים- תשקלי את כל המרכיבים ואם את משתמשת במידות במ”ל- תשתמשי בכוס מדידה לכל המרכיבים.
בהצלחה(:

avatar
גלי (21:00 4.05.2022)

הי, אני צריכה את העוגה לשבת. הכנתי היום רק את הבסיס ורוצה לצפות בקקם בשישי בערב. איך את ממליצה לשמור עלייה אז עד, ללא הציפוי? להקפיא? מקרר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:30 5.05.2022)

היי,
את יכולה לשמור את העוגה במקרר עטופה היטב עד יום שישי, ואז לצפות.

avatar
נחמה (13:36 3.02.2022)

צהריים טובים!!
האם הקצפת מעל העוגה היא חובה?
או שאפשר לוותר?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:38 3.02.2022)

היי,
אפשר לוותר אך העוגה תהיה מעט יבשה, וכמובן היא יותר טעימה עם הקצפת.

avatar
ברכה (22:51 16.12.2021)

יצאה עוגה מעולה!!! לא יאמן שהיא ללא הפרדת ביצים.
תודה רבה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:01 17.12.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף(:

avatar
שירה (19:09 18.11.2021)

אם אין לי ביצים L אפשר להשתמש בחמש ביצים M?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:34 18.11.2021)

היי שירה,
כן, אפשר 5 ביצים M🙂

avatar
שירה (19:56 18.11.2021)

איזה מהמם שאת עונה כך מהר!!
אין כמו האתר הזה עובדת רק איתו♥️

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:46 18.11.2021)

תודה על הפרגון😍

avatar
איב (23:55 27.03.2022)

ואם יש לי XL כמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:14 28.03.2022)

4 ביצים XL.

avatar
אביגיל (13:12 13.10.2021)

גם לי יצא נמוך וספוגי.. השתמשתי בכלי מדידה, חיממתי את התנור וכו..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:21 13.10.2021)

היי אביגיל,
שימי לב שמדובר בעוגת טורט- עוגה שאמורה להיות ספוגית (גם בכותרת המתכון זה רשום)😊
לגבי הגובה- אני מניחה שהשתמשת בתבנית המתאימה, אבל רק מוודאת אם השתמשת בתבנית בקוטר 24?

avatar
אורטל (22:56 23.09.2021)

היי אפרת, אם אני רוצה להכין את העוגת טורט בתבנית אינגליש קייק, מה הכמויות של המצרכים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:59 23.09.2021)

היי אורטל,
לתבנית אינגליש קייק יש להכין מחצית מהכמות במתכון. שימי לב שזמן האפייה עשוי להתקצר לכ-30 דקות.
חג שמח!

avatar
אורטל (00:12 24.09.2021)

תודה רבה מדהימה שכמותך,
חג שמח גם לך!!

avatar
שולי (11:34 9.09.2021)

שלום אפרת, האם אפשר להקפיא עוגת טורט שמקושטת בקצפת (צמחית)? לבת שלי יש יום הולדת בסוכות ואני רוצה להכין מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:36 9.09.2021)

היי שולי,
מזל טוב לבת😊
פחות מומלץ להקפיא עוגות קצפת משום שלאחר הפשרה המרקם של העוגה נעשה רטוב מעט וגם מרקם הקצפת משתנה.

avatar
שולי (16:54 9.09.2021)

אם המרקם המושלם פחות חשוב לי (העוגה לילדים) אך המראה כן חשוב לי. נראה לך שהקישוטים מהקצפת (שושנים וכדומה) יתקלקלו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:33 9.09.2021)

הקישוטים אמורים לשמור על צורתם פחות או יותר, יתכן שלאחר הפשרה הצורות ישתנו מעט.

avatar
חיה (20:23 8.08.2021)

הי מתאים כדי להכין עוגת מספרים? אם כן.. לתבנית תנור צריך להכפיל כמויות או שכמות אחת תספיק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:56 8.08.2021)

היי חיה,
העוגה שונה מעוגת המספרים הידועה (משום שהיא עשויה מבצק פריך, בשונה מהמתכון הנוכחי), אבל אפשר בהחלט להכין אותה בתבנית בצורת מספר או לחתוך אותה כצורת מספר.
לתבנית 32*40 (בגודל תבנית התנור הגדולה ביותר) יש להכפיל כמויות פי 2.
בהצלחה!

avatar
עדי (16:21 2.07.2021)

וואי העוגה יצאה פצצה ממש טעימה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:03 2.07.2021)

איזה כיף לשמוע❤

avatar
Moran (16:27 22.06.2021)

וואווו העוגה טעימה!
בהתחלה חששתי לא ידעתי אחרי הקצף ביצים איך לערבב בעדינות כי עוד ראיתי גושים עשיתי איכשהו עם לקקן בעדינות העברתי לתבנית ונאפה טוב!
חיכיתי שיתקרר כדי לחצות ולצפות חציתי אבל הייתה פירורית (יש סיבה?)לא נורא הקרם כיסה על הכל והרי התוצאה הטעימה!!!
אגב לא הרטבתי ולא רואה צורך זה טוב ככה

עוגת טורט
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:59 22.06.2021)

היי מורן,
העוגה נראית מדהים! שמחה שיצאה מוצלח😊
לגבי המרקם- זה יכול לקרות אם לא השתמשת בכוס מדידה, או אם השתמשת בביצים לא גדולות. זה גם יכול לקרות כתוצאה מערבוב יתר אחרי הוספת הקמח, או מחימום קצר מדי של התנור לפני הכנסת העוגה אליו.

avatar
בת אל (12:11 17.06.2021)

המתכון יתאים גם ל2 תבניות אינגליש קייק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:32 17.06.2021)

היי,
כן, מתאים:)

avatar
בת אל (05:08 18.06.2021)

אם אני מכינה את העוגה בלי קצפת אני עדיין צריכה לשים אותה במקרר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:07 18.06.2021)

רצוי, בגלל שאנחנו בעונת הקיץ. ובכלל- תמיד עוגות נשמרות טוב יותר במקרר:)

avatar
ברכה (12:13 10.06.2021)

שלום אפרת
אפשר להשתמש במיקסר ידני?ובאיזה תבנית לא עגולה אפשר לאפות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:01 10.06.2021)

היי,
אפשר להשתמש במיקסר ידני, ואפשר להכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 (או 2 אינגליש קייק).

avatar
חני קפלן (22:59 18.02.2021)

הכנתי כעוגת יום הולדת עם זיגוג. יצא מאוד מוצלח! תודה

עוגת טורט
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:11 18.02.2021)

שמחה לשמוע, נראה מעולה!
שבת שלום

avatar
אולגה (20:58 13.02.2021)

ערב טוב,
אפיתי את העוגה בדיוק לפי ההוראות, אבל נראה שהיא בכלל לא טפחה. מה לעשות? האם כדאי להכין מחדש? לא רוצה להמשיך עם הקצפת במידה והיא דחוסה מדי…

עוגת טורט
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:51 14.02.2021)

היי אולגה,
אם העוגה לא תפחה בכלל אז יכול להיות שהיא דחוסה.
אם יש לך אפשרות לטעום את העוגה מבלי שזה יהרוס אז כדאי (אולי בחלק שגם ככה את רוצה לשים מעליו קצפת).
השתמשת בקמח תופח? כי אם כן והעוגה לא תפחה אז אולי הקמח לא היה טוב.
חיממת את התנור מספיק זמן מראש? כי זה גם משהו שמשפיע על העוגה.

avatar
בת אל (16:05 30.04.2021)

אולי השתמש בקמח רגיל במקום תופח ולא שמת אבקת אפייה

avatar
בת אל (11:21 4.01.2021)

אפשר להוסיף מיץ לימון במקום מיץ תפוזים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:10 4.01.2021)

אפשר לסחוט לכוס 3 כפות מיץ לימון, למלא מים עד הסוף (סה”כ כוס) ולהמתיק ב2 כפיות סוכר (זה במקום חצי כוס מיץ תפוזים + חצי כוס מים).

avatar
בת אל (20:30 4.01.2021)

אפשר להכין גם בסיר פלא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:58 4.01.2021)

לא ניסיתי (מניחה שכן).

avatar
נטע (12:15 1.01.2021)

שלום רציתי לדעת אם יש אופציה לשים צבע מאכל בעוגה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:00 1.01.2021)

אני מניחה שאפשרי 🙂 תוכלי אולי אפילו לנסות להוסיף בקצפת
מצרפת לך מדריך לצבעי מאכל טבעיים- צבעי מאכל טבעיים

avatar
נטע (13:01 1.01.2021)

תודב על התשובה המהירה שבת שלום

avatar
אסתי (00:06 15.12.2020)

מה אפשר להוסיף במקום קונפלור?
פודינג וניל יתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:01 15.12.2020)

היי אסתי, אפשר לשים חצי כוס קמח במקום הקורנפלור (עדיף קמח תופח אם יש לך).

avatar
שני (21:00 18.11.2020)

הי,נראה לך שאפשר להוסיף מחית פיסטוק?
עוד שאלה-הבנתי של תבנית אלומיניום בינונית אשתמש במתכון עם ה 6 ביצים,אבל כמה קמח וא.אפיה לשים במקום קורנפלור?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:55 19.11.2020)

לגבי מחית פיסטוק, אפשר (זה עניין של טעם).
3/4 כוס קמח תופח.

avatar
בתאל (12:39 27.10.2020)

היי אפרת,
אני מעוניננת להכין עוגת בעלת 2 קומות פרווה.
אודה לעזרתך/הצעתך באיזה מתכון כדי להכין את 2 העוגות .
תודה מראש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:50 27.10.2020)

עוגה לבנה או עוגת שוקולד?
מה קוטר התבנית שאת רוצה להשתמש בה?

avatar
בתאל (14:15 28.10.2020)

עוגת מוס מתאימה ל2 קומות?
עוגת שוקולד זה נשמע נחמד , מה את מציעה??
קוטר התבנית היא 23.8

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:29 30.10.2020)

עוגת מוס פחות מתאימה.
אפשר להכין עוגת שוקולד מהמתכון הזה- איך מכינים עוגת שוקולד.

avatar
מיקי (01:35 29.09.2020)

היי, רציתי לדעת האם לאחר שאני מקציפה את הביצים עם הסוכר, אני ממשיכה להקציף את שאר המצרכים?
זה לא יהרוס את המרקם התפוח של הביצים?
אולי עדיף לשים את שאר המצרכים בקערה נפרדת ואז להוסיף אותם לקצף של הביצים על מנת לשמור על המרקם הנפוח?
פשוט אני לא רוצה שהתערובת תהפוך לנוזלית…
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:11 29.09.2020)

אם את מנמיכה את העוצמה של ההקצפה אז אין בעיה.
אפשר גם לערבב את יתר החומרים עם מטרפה ידנית.

avatar
נטלי (22:23 3.09.2020)

אוף חבל על המצרכים שביזבזתי
המתכון פשוט לא טוב
העוגה יוצאת לא עשויה מבפנים
תתקני בבקשה את המתכון או תסירי מהאתר מבאס מאוד בהתחשב בכך שכל שאר המתכונים שלך מעולים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:13 3.09.2020)

נטלי, המתכון טוב (ראי תגובות אחרות).
אם העוגה לא יצאה עשויה מבפנים זה בגלל שהוצאת אותה מהתנור לפני שהיא נאפתה לגמרי (במקווה שהשתמשת בכוס נכונה בנפח 240 מ”ל).

avatar
בתיה (19:56 3.09.2020)

היי אפרת,
אם אנ שמה במקום קורפלור קמח רגיל לא תופח להוסיף אפיה?כמה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:01 3.09.2020)

אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
חכ (15:39 27.08.2020)

אפשר לותר על הקורנפלור?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:12 27.08.2020)

אפשר לשים חצי כוס קמח במקום הקורנפלור (עדיף קמח תופח אם יש לך).

avatar
הודושששששששש (15:38 27.08.2020)

הי האתר ממש ממש עוזר לי
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:11 27.08.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
רוני (03:02 19.08.2020)

השתמשתי בכוסות מידה מדוייקות. הבלילה יצאה נוזלית כל כך שהיא יצאה מתחתית התבנית הקפיצית 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:24 19.08.2020)

כוס מדידה של 240 מ”ל? כי יש גם יותר קטנות.
הבלילה לא אמורה לצאת נוזלית כל כך.

avatar
רבקה (15:02 14.08.2020)

איך אפשר להמיר את הקמח תופח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:20 14.08.2020)

אפשר לערבב כוס וחצי קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.

avatar
אודליה (17:26 24.07.2020)

היי, אני משתמשת המון באתר שלך,
מתכונים מעולים וקלים!
לגבי העוני אין לי קורנפלור, מה ניתן להוסיף במקום? או שאפשר לוותר על זה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:37 24.07.2020)

היי אודליה,
אפשר לשים חצי כוס קמח במקום הקורנפלור (עדיף קמח תופח אם יש לך).

avatar
שירה (17:57 20.07.2020)

שלום וקודם כל תודה על האתר המדהים!!! משתמשת בו המוןן
יש לי שאלה: אם יש לי ביצים קטנות מדיום – אז כמה לשים בעוגה אם צריך 4 גדולות??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 20.07.2020)

עדיין שימי 4 ביצים 🙂

avatar
נטלי (15:21 7.07.2020)

היי אפרת, אני משתמשת בקמח רגיל, כמה אבקת אפיה צריך להוסיף?
והאם אני יכולה לעשות את העוגה בתבנית בקוטר 20 כדי שתצא גבוהה יותר? אם כן האם צריך לאפות בחום נמוך יותר ויותר זמן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:35 7.07.2020)

אפשר לערבב כוס וחצי קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.
לגבי התבנית, אני חוששת שתבנית 20 תהיה קטנה מידי. מה הגובה שלה?
יש לך תבנית בקוטר 22? אם כן, אז עדיף.

avatar
עינת (16:30 29.06.2020)

היי אפרת
איזה תבנית עגולה 24 כדאי להשתמש? (יש מנירוסטה מזכוכית ) ידוע לך?

תודה לך.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:34 30.06.2020)

תבנית קפיץ רגילה (לא מזכוכית) או תבנית עגולה חד”פ מקרטון קשיח.

avatar
יסכה (19:33 15.06.2020)

הי אפרת יקרה. כרגיל אין על האתר שלך ועל התגובות הלבביות והסבלניות… אני פחות אוהבת טעמי הדרים וכו’. אפשר להכין כוס קפה קר במקום מיץ תפוזים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:37 15.06.2020)

היי יסכה 🙂
לא יודעת איך זה ייצא עם כוס קפה קר (מניחה שהעוגה תצא בטעם קפה) אבל אפשר להכין עם מים במקום המיץ.

avatar
יסכה (11:12 19.06.2020)

מעולה, אנסה. אני אוהבת טעמי קפה. אעדכן איך יצא.

avatar
שבי (22:37 14.05.2020)

אפרת תודה רבה העוגה יצא מושלמת

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:52 14.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
שבי (16:00 14.05.2020)

איזה כוס צריך למתכון

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:23 14.05.2020)

כוס בנפח 240 מ”ל.
מדובר בכוס זכוכית סטנדרטית עם ידית או כוס חד פעמית מקרטון לשתיה חמה.

avatar
הדר (16:54 1.05.2020)

יצא גומי בפנים, עשיתי בידיוק לפי המתכון, מבאס 🙁

עוגת טורט
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:57 1.05.2020)

זה נראה כאילו זה לא אפוי מספיק מבפנים.
באיזה תבנית אפית וכמה זמן? חיממת את התנור לפני?

avatar
הודוש (15:41 27.08.2020)

אבל יצא טעים…????????

avatar
זיוה (16:18 30.04.2020)

אין לי מיץ תפוזים. מה אפשר להשים במקום?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:13 30.04.2020)

אפשר לסחוט לכוס 3 כפות מיץ לימון, למלא מים עד הסוף (סה”כ כוס) ולהמתיק ב2 כפיות סוכר (זה במקום חצי כוס מיץ תפוזים + חצי כוס מים).

avatar
אנה (12:04 17.04.2020)

מה הכמויות לתבנית עגולה 26?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:33 17.04.2020)

כמויות לתבנית 26:
6 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
קרן (17:32 1.04.2020)

למה היא לא יצאה לי גבוהה כמו בתמונה.? עשיתי מדויק לפי ההוראות.

עוגת טורט
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:09 1.04.2020)

אולי התבנית גדולה. באיזה גודל תבנית השתמשת?
באיזה כוס השתמשת?

avatar
קרן (22:11 2.04.2020)

תבנית 23 קוטר
כוס זכוכית רגילה
כנראה שכמות הקמח במתכון זה קטנה מדי

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:25 2.04.2020)

יכול להיות שהעוגה לא תפחה מספיק?

avatar
רותם (16:13 27.03.2020)

היי אפרת,

הבלילה יצאה קצת נוזלית לדעתי (במקום חצי כוס מיץ שמתי עוד חצי כוס מים).
האם להוסיף עוד קצת קמח או קורנפלור או שהבלילה אמורה להיות קצת נוזלית?

תודה רבה!

עוגת טורט
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:40 27.03.2020)

השתמשת בכוס בנפח 240 מ”ל? אם כן, זה בסדר.
הבלילה אמורה לצאת נוזלית אבל לא מידי.

avatar
נועה (23:48 5.02.2020)

יצא לי גומי, עשיתי בדיוק לפי המתכון, נראה לי שהקורנפלור הרס

עוגת טורט
avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 6.02.2020)

זה לא אמור לצאת כמו בתמונה ששלחת.
זה תפח בכלל?
באיזה כוס השתמשת?

avatar
נטלי (15:31 31.01.2020)

היי, העוגה בסדר אבל המתכון לסירופ לא נכון, זה כמו לשים מים על העוגה ולהפוך אותה לדייסה…. העוגה יצאה טוב אבל הסירופ הרס אותה… אולי צריך לשנות את המתכון לסירופ.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:43 31.01.2020)

היי נטלי,
כמה כפות סירופ שמת?

avatar
שמחה שקד (19:55 5.01.2020)

היי .. הכנתי את העוגה הזאת השבת ויצא ממש טעים.. רק שהיא לא יצאה ממש ספוג כי כששמתי את הקמח בסוף וערבבתי (מעט) היה מלא גושים של קמח, אז הייתי חייבת לערבב עוד ובגלל זה לא יצא לי ממש ספוג. מה אפשר לעשות פעם הבאה?
ויש לך טיפים לגבי הקצפת? למה לקח לי שעות להקציף עד שיצא יציב ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:08 6.01.2020)

היי שמחה,
ערבבת עם מיקסר? פעם הבאה אפשר לנפות את הקמח לפני שימוש.
באיזה קצפת השתמשת? מיכל הקצפת היה קר מאוד לפני ההקצפה?

avatar
אלסה יעקבסון (22:23 14.12.2019)

כל הכבוד על האתר המדהים. תורם רבות לנשים עסוקות שמעוניינות לשלב חיי עבודה אינטנסיביים יחד עם אוכל טעים ומפנק למשפחה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:19 15.12.2019)

תודה אלסה ❤️

avatar
נשמת (06:40 21.11.2019)

יש לי רק ביצי מדיום כמה לשים?
תודה על האתר המדהים!
דחוף מאוד!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:45 21.11.2019)

שימי 4 ביצים.
יום מקסים 🌺

avatar
אביה (15:55 17.11.2019)

המיץ תפוזים אמור לשמש להרטבת העוגה?
למה צריך סירופ סוכר?
איך אני יודעת שהעוגה רטובה מספיק?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 17.11.2019)

מיץ התפוזים זה לבלילה עצמה (לפני האפיה).
סירופ הסוכר מיועד להרטבת העוגה לאחר שהיא כבר אפויה.
שימי 5 כפות סירופ סירופ סוכר מעל העוגה. זה אמור להספיק.

avatar
מיכל (17:55 10.10.2019)

מכינה את העוגה עכשיו נראה אששש תודה רבה.
1. 5 דקות על מהירות גבוהה במיקסר עומד ? נראה תפוח פשוט אחרי 2 דקות .
2. אני מקפיאה את העוגה לחג . את ממליצה לשים את הסירופ לפני ההקפאה או אחרי ההפשרה? שלא תת יבש …

תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:33 10.10.2019)

היי מיכל,
1. אם זה תפוח כבר אחרי 2 דקות אפשר להפסיק.
2. אני חושבת שכדאי לשים את הסירופ לאחר ההפשרה.

avatar
קטי.י (16:03 30.09.2019)

עוגה טעימה ואוורירית… אבל ממש ממש לא מתאימה לתבנית 24.. יוצאת נמוכה מאוד… קצת מאכזב..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 1.10.2019)

באיזה כוס השתמשת?

avatar
נטע (17:49 21.08.2019)

היי אפרת😊 המתכונים שלך מעולים אבל רק אשמח אם בפעם הבאה שיש מתכון עם אפייה תצייני לאיזה תוכנית להפעיל את התנור…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 21.08.2019)

תמיד לחום עליון וחום תחתון 🙂
רק אם יש שינוי אני רושמת.

avatar
חגית (12:57 9.08.2019)

מנ הכמויות לתבנית לשתי תבניות אינגליש קייק?
ואפשר לוותר על הסירופ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:12 9.08.2019)

הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק. זמן אפיה עשוי להתקצר ל 30 דקות.
אם שמים קרם מומלץ להרטיב את העוגה כדי שלא תהיה יבשה אבל זה לא חובה.
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
שימי (11:47 26.07.2019)

היי שמתי סוכר חום בהיר במקום לבן..זה ייצא בסדר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:27 26.07.2019)

כן.

avatar
שירה (15:48 7.07.2019)

היי, יש לי ביצים בגודל M כמה אני צריכה לשים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 7.07.2019)

4 ביצים.

avatar
אורה (12:08 3.07.2019)

הי …
רק רציתי לשאול אם אפשר להחליף את התפוזים במשהו אחר..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 3.07.2019)

אפשר לשים חלב או מים (למרות שיותר טעים עם מיץ).

avatar
ספיר (11:39 28.06.2019)

שמתי תרכיז בטעם פטל במקום מיץ תפוזים נראה תכף איך יצא.
יש לך אחלה מתכונים ממש!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:17 28.06.2019)

תודה ספיר 🙂

avatar
ספיר (10:29 28.06.2019)

מה הכמויות לתבנית אינגליש קייק? חצי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:34 28.06.2019)

כן, מחצית מהכמויות. זמן אפיה עשוי להתקצר ל 30 דקות.

avatar
אפרת (13:16 27.06.2019)

היי, שאלה… יש לי תבנית 28, אני רוצה להכין את העוגה כטורט שוקולד. אפשרי? ואם כן אז מה ו תי להוסיף?
תודה רבה 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:01 27.06.2019)

היי,
אלה הכמויות לתבנית 28:
6 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.
לא ניסיתי להכין את העוגה הזאת כטורט שוקולד אבל יכול להיות שאפשר לשים 4 כפות קקאו ולהפחית 4 כפות מכמות הקמח.
אני יותר ממליצה להכין את העוגה הזאת- עוגת שוקולד עם קצפת ולהכפיל כמויות ב-2.

avatar
גלי (11:46 21.06.2019)

שלום רב לך רציתי לדעת איך עושים את הקרם? בתודה מראש…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:39 21.06.2019)

היי גלי,
אפשר לראות את המתכון לקרם בלינק הזה- איך מכינים קצפת.

avatar
סימון (20:04 13.05.2019)

היי
קודם כל תודה על כל המתכונים הנהדרים שלך!!!! לעולם לא התאכזבתי מאף מתכון! תמיד מוצלחים !!!
כיף!!!
שאלה: אם אני משתמשת בקמח רגיל , כמה אבקת אפיה אני צריכה להוסיף???
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:46 13.05.2019)

היי 🙂
כוס וחצי קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.

avatar
אדיר (12:12 10.04.2019)

אשמח לדעת איך להכפיל מנות ב1.5 והאם זה יוצא יבש???

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 10.04.2019)

אלה הכמויות:
6 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס שמן
¾ כוס מיץ
¾ כוס מים
2 ורבע כוסות קמח תופח
¾ כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.
זה לא יוצא יבש אבל אם שמים קרם כדאי להרטיב את העוגה.

avatar
טליה (11:03 1.04.2019)

תודה על כל המתכונים והתגובות!!! אני רוצה להכין עוגת טורט ב2 תבניות קטנות מלבניות (A5). צריך להכפיל כמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:11 1.04.2019)

היי טליה,
אם הגובה/עומק של התבנית המלבנית הוא 5 ס”מ אז הכמויות שבמתכון מתאימה.

avatar
אנה (19:26 24.03.2019)

במה אפשר להחליף את הקונפלור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 24.03.2019)

בקמח רגיל.

avatar
מיראל (19:31 23.03.2019)

המתכון מתאים לתבנית בקוטר 20?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:47 23.03.2019)

הכמות מתאימה לתבנית 24-23.
אם זו תבנית 20 נמוכה (עד גובה 5 ס”מ) מומלץ להכין מחצית מהכמויות שבמתכון.
אם זו תבנית 20 גבוהה כדאי להכין את הכמויות האלה:
3 ביצים גדולות (L או XL)
חצי כוס (100 ג’) סוכר
חצי כוס (120 מ”ל) שמן
שליש כוס (80 מ”ל) מיץ תפוזים
שליש כוס (80 מ”ל) מים
כוס (140 ג’) קמח תופח
שליש כוס (46 ג’) קורנפלור
סירופ סוכר: רבע כוס מים + כף שטוחה סוכר

avatar
רותם (12:58 9.10.2022)

היי אפרת 😊
בהתייחס לכמויות לתבנית בקוטר 20 – אם יש לי ביצים גודל M, להשתמש ב4?
תודה רבה וחג שמח 🥰

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:04 9.10.2022)

היי רותם,
כן, 4 ביצים M.
חג שמח!

avatar
שירה (15:05 7.03.2019)

היי אפרת! קודם כל מתכון מעולה.רציתי לשאול, אם במתכון לעוגת טורט יש 4 ביצים בגודל M ויש לי רק L כמה אני צריכה לשים?
תודה מראש 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:37 7.03.2019)

עדיין לשים 4.

avatar
אהובה (21:55 26.02.2019)

אפשר לשים מעל תותים וג’לי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 26.02.2019)

כן.

avatar
אהובה (17:13 26.02.2019)

ערב טוב

למה העוגה לא יוצאת גבוהה כאשר היא יוצאת מהתנור היא נופלת

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 26.02.2019)

היי אהובה,
העוגה אמורה לצאת גבוהה. אם היא צונחת מאוד זה יכול להיות בגלל אחת הסיבות הבאות:
העוגה הוצאה מהתנור לפני גמר האפיה.
פתיחה מוקדמת של דלת התנור עלולה לפגוע בטמפרטורת התנור ולהביא לצניחת העוגה.
מעבר קיצוני בין חום לקור.

avatar
אהובה (16:46 27.02.2019)

שלום לך

הכנתי את העוגה בדיוק כמו שכתוב כתוב שזמן האפיה 40 45 דקות אבל לאחר 35 דקות ראיתי שנוצרו סדקים בעוגה בדקתי אותה והיא היתה מוכנה כיביתי את התנור אבל השארתי את העוגה בפנים עם דלת מעט פתוחה למשך 30 דקות ובכל זאת היא יצאה נמוכה
יש לך מושג למה?

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 27.02.2019)

באיזה תבנית השתמשת?
בדקת עם קיסם במספר מקומות במרכז העוגה?

avatar
שירה (13:04 26.02.2019)

היי. על טורבו או רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:13 26.02.2019)

רגיל. חום עליון ותחתון.

avatar
עדן (06:47 24.02.2019)

היי אפשר בבקשה כמויות לתבנית 28 ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:10 24.02.2019)

אם התבנית לא גבוהה במיוחד אז אלה הכמויות המומלצות:
6 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
אסנת (19:11 21.02.2019)

אפשר לשים קרם מעל? ציפוי שוקולד? ואם כן חייבים סירופ סוכר לפני?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:03 21.02.2019)

אפשר לשים ציפוי שוקולד ואפשר לשים קרם. אם שמים קרם מומלץ להרטיב את העוגה בסירופ סוכר. בכל מקרה זה לא חובה.

avatar
רותי (11:29 18.02.2019)

תודה אפרת על האתר!מאוהבת בו!
אפשר במקום קורנפלור קמח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:33 18.02.2019)

היי רותי 🙂
כן אפשר לשים חצי כוס קמח במקום הקורנפלור (עדיף קמח תופח אם יש לך).

avatar
קרינה (13:23 8.02.2019)

היי אפרת,
אם תוכלי לעזור לי יש לי מיץ תפוזים של תפוזינה האם הוא לא יהרוס את העוגה?
מצרפת תמונה תודה רבה על המתכונים:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:27 8.02.2019)

זה בסדר גמור.

avatar
עינב (20:43 4.02.2019)

היי אפרת,
האם אפשר להמיר את הקמח בקמח “כרגיל” ללא גלוטן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:09 4.02.2019)

לא ניסיתי אבל בגדול לא אמורה להיות בעיה.

avatar
חופית (17:02 24.01.2019)

אני משתמשת במיקסר ידני אבל הבנתי שרצוי לא לערבב יותר מדי אז ערבבתי את הקמח והקןרנפלור בקערה נפרדת ואז הוספתי לבלילה וערבבתי עם מרית. וגם העוגה יצאה נמוכה ….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:08 24.01.2019)

שימוש במטרפה עדיף על מרית כדי שלא יהיו גושים אבל אפשר להמשיך לערבב את הקמח והקורנפלור עם המיקסר על מהירות נמוכה יותר.

avatar
חופית (16:24 24.01.2019)

היי אפרת, ראשית כל, תודה רבה על מתכונים נפלאים ומוצלחים! אני מקפידה לערבב את הקמח והקורנפלור בקערה נפרדת ואז להוסיף לבלילה אבל נשארים גושי קמח למרות הערבוב. האם אפשר להשתמש במטרפה? תודה , חופית.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:41 24.01.2019)

את משתמשת במיקסר ידני?

avatar
עדי (13:51 2.01.2019)

האם ניתן להקציף ידנית???

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:46 2.01.2019)

אפשר. העוגה תצא קצת פחות אוורירית אבל עדיין טעימה.

avatar
לינוי (10:50 27.12.2018)

צריכה כמות שתספיק ל30 ילדים,מה הכמות שאני צריכה לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:55 27.12.2018)

אני חושבת שכדאי להכין בתבנית מלבנית בגודל 32X25 את הכמויות האלה:
6 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
שושי (10:33 13.12.2018)

נראה לי שיש לי תבנית 25.
מה הכמות שאני צריכה מכל דבר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:57 13.12.2018)

לדעתי כדאי להכין את הכמויות האלה:
6 ביצים
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר

avatar
מרים (20:50 6.12.2018)

האם אפשר להשתמש בתבנית אינגליש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:25 7.12.2018)

כן. הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק. זמן אפיה עשוי להתקצר ל 30 דקות.

avatar
יראת (14:02 5.12.2018)

היי אפרת,
אני ממש נהנית מהאתר שלך כל כך כיף להכין ממנו מתכונים תמיד יוצא מוצלח.
אם אני רוצה להכין את העוגה חלבית צריך רק להחליף את המים בחלב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:30 5.12.2018)

כן 🙂

avatar
מיקי (23:50 1.12.2018)

את השמן, מיץ ומים מוסיפים להקצפה או שמפסיקים להקציף בשלב זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:56 2.12.2018)

מוסיפים להקצפה.

avatar
מיקי (19:55 1.12.2018)

ביצים בגודל M כמה לשים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 1.12.2018)

עדיין לשים 4 ביצים.

avatar
רענן (13:33 30.11.2018)

האם אפשר להחליף את סירופ הסוכר בסירופ מיפל

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:42 30.11.2018)

כן אפשר.

avatar
מישהי (19:52 20.05.2019)

אפשר להחליף את הסירופ סוכר במים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 20.05.2019)

אפשר לשים רק מים אבל יותר טעים עם סירופ סוכר.

avatar
מיקי (12:59 29.11.2018)

אין לי קמח תופח וקורנפלור, איך אפשר עם קמח רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:03 29.11.2018)

אפשר לשים 2 כוסות קמח לבן + 2 כפיות אבקת אפיה.

avatar
הילה (20:03 28.11.2018)

לצערי המתכון לא הצליח לי. לא ממש יודעת להסביר מה השתבש רק שהעוגה לא יצאה אוורירית אלא נוקשה שכזאת.. לא ממש כייפית לאכילה. יש לך מושג במה טעיתי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 28.11.2018)

השתמשת בקמח “כרגיל”?
ערבבת את הקמח עם אבקת האפיה לפני שהוספת לתערובת?
באיזה כוס השתמשת?

avatar
לירון (19:28 26.11.2018)

אני פשוט מכורה לאתר שלך! כל המתכונים שניסיתי (7) פשוטים מאוד להכנה ועם זאת טעימים כמו במסעדה (ואפילו יותר).. אין מתכון שחיפשית ולא מצאתי (צמחוני/ללא גלוטן וכו’ לכל דבר יש מתכון)
תודה לך על האתר!
לגבי המתכון הזה:
מעדיפה להשתמש בתבנית חד פעמית, זה בסדר? עדיף מקרטון או מכסף?
אם אני רוצה לעשות את המתכון בגרסה ללא גלוטן יש אפשרות?
בגלל מחסור בזמן יש אולי אפשרות לא להכין את הקצפת אלא קנות קצפת מוכנה שבאה בספריי? זה יהרוס/ישנה במשהו? אם ניתן להשתמש בקצפת מוכנה האם היא צריכה להיות קרה או בטמפרטורה אחרת? כמה קצפת צריך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:58 26.11.2018)

היי, שמחה לשמוע 🙂
אני מניחה שבמקום כוס וחצי קמח תופח אפשר לשים כוס קמח כרגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.
אפשר לקנות קצפת מוכנה. לא משנה אן היא קרה או בטמפ’ החדר. יש לשים בהתאם לכמות שרוצים.

avatar
ה.ר (21:16 13.11.2018)

במה אפשר להחליף את הקונפלור?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:48 13.11.2018)

אפשר להמיר בקמח ולשים סה”כ 2 כוסות קמח תופח.

avatar
שיראל (11:21 6.11.2018)

היי שלום, גם אני נתקלת עם הבעיה הזו…
עדיף לא לחמם מראש את התנור…?
ועד מתי נכון להפסיק לערבב…?
ועוד שאלה האם אפשר משו אחר במקום קרונפלור..? ומה עם תבניץ מרובעת רגילה..? סבבה לעוגה כזו?
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 6.11.2018)

היי שיראל,
באיזה בעיה את נתקלת?
חשוב לחמם מראש את התנור לפחות 7-10 דקות מראש.
לאחר שמוסיפים את הקמחים יש לערבב כמה שפחות, עד לאיחוד חומרים.
אפשר לשים קמח רגיל (סה”כ 2 כוסות קמח תופח).
אפשר להכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31.

avatar
חיה (10:10 6.11.2018)

שלום
האם אפשר להחליף את הקורנפלור בקמח תפוחי אדמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:53 6.11.2018)

מאחר וקמח תפו”א הוא קצת יותר “כבד” אני מציעה לשים רק 2 כפות והיתר קמח רגיל (הכוונה ל2 כוסות קמח רגיל פחות 2 כפות).

avatar
נילי רוזנברג (20:13 4.11.2018)

תודה רבה. המתכונים טעימים ואופן ההכנה ברור בהחלט. יישר כוחך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 4.11.2018)

תודה נילי 🌺

avatar
ריקי (12:13 4.11.2018)

היי אפרת!
העוגה נראת מעולה!!
אני אופה בדרך כלל בתבנית 26 מה הכמויות שמתאימות לגודל הזה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:48 4.11.2018)

היי ריקי,
כמויות לתבנית 26:
6 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ורבע סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כוס מיץ פחות כף
3/4 כוס מים
2.5 כוסות קמח תופח
3/4 כוס קורנפלור
סירופ סוכר: חצי כוס מים + 2 כפות סוכר
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל כמו בתמונה.
שבוע נפלא 🙂

avatar
ריקי (23:12 4.11.2018)

תודה רבה!!😊

avatar
ספיר (08:49 16.11.2018)

במה אפשר להמיר את הקורנפלור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:52 16.11.2018)

במקום קורנפלור אפשר לשים חצי כוס קמח תופח (סה”כ 2 כוסות קמח תופח לכל המתכון).

avatar
ענת (23:57 1.11.2018)

היי
את התבנית בינונית שכתבת 22X31 ראיתי שהמרת תבניות והבנתי מה הכוונה,
אבל לא הבנתי איזה גודל זה תבנית עגולה רגילה מקרטון בקוטר 22.5 והיא יכולה להתאים גם לתבנית בקוטר 23 ו-24.
יש לך במקרה תמונה של התבניות שאת יכולה לעלות לפה?
אם כן יעזור מאווד
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 2.11.2018)

צירפתי תבנית מאלומיניום בקוטר 24. תסתכלי בלינק המצורף על תמונת העוגה. הכנתי אותה בתבנית 22.5 מקרטון – עוגת שקדים.

avatar
ענת (22:12 1.11.2018)

היי..
המתכונים שלך פשוט מושלמים!!
אין שבוע שאני לא מצפה לעוד מתכון חדש.. מעוגיות אלפאחורס קלות ופשוטות להכנה (שאף פעם לא חשבתי שאצליח להכין אלפאחורס) ועד עוגיות מקמח כוסמין ללא סוכר שהכנתי לסבתא שלי שיש לה סכרת!!! וכמובן הרולדה ומתכון לשמרים המושלמים שלך!! וכמובן תודה על הטיפים והתגובות המהירות.
בקשר לעוגה הזו.. לא הבנתי את הגודל של התבנית? זה הצד הפחות חזק שלי..
יש תבנית עגולה רגילה ויש תבני מלבנית בינונית רגילה שאני מכירה
מה הכוונה במתכון הזה?
תודה ענקית!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:06 1.11.2018)

היי ענת,
קודם כל תודה רבה, כיף לשמוע ❤️
לגבי העוגה, היא מתאימה לתבנית עגולה רגילה מקרטון בקוטר 22.5 והיא יכולה להתאים גם לתבנית בקוטר 23 ו-24. אם יש לך סרגל אני ממליצה שתמדדי את הקוטר העליון של התבנית.
העוגה גם מתאימה לתבנית מלבנית קטנה בגודל 22X31. את יכולה לראות את התבניות המלבניות בלינק הזה- המרת תבניות.

avatar
רותם (11:25 25.10.2018)

יצא מושלם!!! והכי כיף שזה בלי להפריד ביצים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:42 25.10.2018)

תודה רותם 🙂

avatar
מירב (15:35 22.10.2018)

היי,

האם זה מתאים בתור עוגת יום הולדת ואיך אפשר להדביק עליה דף מבצק סוכר? (כי הבן שלי לא אוהב עוגות שוקולד).

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 22.10.2018)

כן. אפשר להדביק על העוגה דף מבצק סוכר אבל יש צורך להכין ציפוי לפני. אפשר להכין את הציפוי על ידי המסה של שוקולד לבן עם 30 גרם חמאה.

avatar
דני (11:05 22.10.2018)

בוקר טוב
אפשר כמויות לתבנית 20
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 22.10.2018)

היי דני,
אם זו תבנית 20 נמוכה (עד גובה 5 ס”מ) מומלץ להכין מחצית מהכמויות שבמתכון.
אם זו תבנית 20 גבוהה כדאי להכין את הכמויות האלה:
3 ביצים גדולות (L או XL)
חצי כוס (100 ג’) סוכר
חצי כוס (120 מ”ל) שמן
שליש כוס (80 מ”ל) מיץ תפוזים
שליש כוס (80 מ”ל) מים
כוס (140 ג’) קמח תופח
שליש כוס (46 ג’) קורנפלור
סירופ סוכר: רבע כוס מים + כף שטוחה סוכר

avatar
דני (21:25 22.10.2018)

תודה

avatar
ליבני אורנה (10:02 21.10.2018)

תודה על המתכונים הנהדרים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:04 21.10.2018)

בשמחה ❤️

avatar
בל (00:18 19.10.2018)

תודה את מדהימה כתמיד!
מה אני יכולה לעשות במקום הקמח התופח? אני יכולה להשים פשוט א.אפיה? ואם כן כמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:21 19.10.2018)

כן, אפשר לשים כוס וחצי קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה. יש לערבב אותם קודם בנפרד ורק אז להוסיף לבלילה.

avatar
רז (18:57 18.10.2018)

אפשר בימקום התפוזים משהו אחר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 18.10.2018)

אפשר לשים חלב או מים.

avatar
Lili (11:49 18.10.2018)

שלום אפרת,
את מקור השראה עבורי ביום יום, תודה לך.
האם המכון הזה מתאים כבססיס לעוגת סברינה

תודה רבה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:44 18.10.2018)

תודה לילי
לדעתי כן ואגב יש באתר מתכון לסברינה (שאפשר להכין גם בתבנית אינגליש קייק במקום במאפינס).

avatar
עדה אביטוב (11:41 18.10.2018)

הי אפרת, אני מבקרת קבועה של בלוג זה ותמיד המתכונים שעד כה לקחתי מכאן היו מדויקים ומוצלחים בעיקר העוגות ועל כך רוב תודות וכל הכבוד לך. לגבי מתכון זה, כיצד ניתן לשלב בו אבקת קקאו כדי לקבל עוגת ספוג “שוקולדית” שאוכל לחתוך אותה לשתי שכבות וביניהן למרוח קרם שוקולד. האם להפחית מכמות הקמח על מנת להוסיף אבקת קקאו? והאם להוסיף סוכר לאחר תוספת קקאו.
תודה מראש
עדה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:40 18.10.2018)

תודה עדה
יכול להיות שאפשר להפחית 2 כפות מקמח הקמח ולהוסיף 2 כפות אבקת קקאו. בכל מקרה, אני ממליצה דווקא על המתכון הזה- עוגת שוקולד עם קצפת. זו עוגה שמתאימה גם למילוי קצפת באמצע.

avatar
מלכה (15:27 18.10.2018)

סליחה על ההתערבות אבל נראה לי שזה קשור לתנור.
בדירה הקודמת שגרתי העוגות היו מוצלחות אחת אחת ובתנור בדירה הנוכחית כל העוגות יוצאות לי דחוסות ולא אפויות מספיק באמצע.
אותן עוגות בתנור הקודם יצאו 100% ובתנור הנוכחי דחוסות וכבדות (לא משנה כמה מעלות שמתי ולמעלה או למטה ניסיתי הכל ולא עוזר)
מקווה שרק אלו יהיו הייסורים שלי בחיים 😉
בהצלחה!!! 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:46 18.10.2018)

מסכימה איתך שאם אין בעיה של ערבוב יתר או חימום מראש של התנור זה יכול להיות קשור בתנור (רציתי קודם לשלול את אלה לפני שאני מאשימה את התנור 😄).
תודה מלכה 🌺

avatar
מרים (09:33 18.10.2018)

תודה על המתכונים המעולים!!!!
אני מבקרת קבועה כאן :). ו.. תמיד יוצא מוצלח!!!
חשוב לי לציין שאת מאוד מוסברת ומובנת וזה מה שעוד יותר עושה את האתר בשבילי!

שאלה לי- יוצא לי (פעמים רבות) עוגות דחוסות, למרות שאני פועלת ממש כמו ההוראות.
גם בעוגות בחושות וגם במופרדות, האם קשור לתנור????
או עניין של ערבוב ןאמידת הזמן עד כמה.
אשמח מאוד לתגובתך.. לפעמים אני מיואשת מלנסות שוב.
ו..שוב תודה רבה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 18.10.2018)

תודה מרים 💜
לגבי המרקם הדחוס- אולי את מערבבת יותר מידי את התערובת לאחר הוספת הקמחים? ערבוב ממושך פוגע באווריריות העוגה והופך אותה לדחוסה. האם את מחממת את התנור מראש? כמה זמן לפני?

avatar
תהילה (08:56 18.10.2018)

היי אפרת! תודה ענקית, המתכונים שלך תמיד מצליחים והכי טעימים!!
אפשר להמיר את הקורנפלור בקמח תפו”א?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:13 18.10.2018)

אני חושבת שכן ונראה לי שכדאי לשנות את היחס ולשים ¾1 כוסות קמח לבן + ¼ כוס קמח תפו”א.

avatar
דנה (22:22 17.10.2018)

אני אוהבת את האתר! מתכונים קלים וטעימים ולאחרונה גם בריאים (אפילו בגזרת העוגות והבצקים!)
תודה אפרת!

אם מכינים בתבנית בגודל 20X30 זמן האפייה משתנה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:00 18.10.2018)

תודה דנה 💜
זמן האפיה לא אמור להשתנות.

לקריאת כל התגובות