שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

תבנית עגולה 24

4 ביצים M

⅔ כוס (160 מ”ל) שמן

כוס (240 מ”ל) מים

2 כוסות (370 ג’) תערובת “תמי לעוגת שוקולד”

קצפת:

מיכל (250 מ”ל) מיכל שמנת מתוקה

רבע כוס (60 מ”ל) חלב קר

2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל

ציפוי:

100 גרם שוקולד מריר + שליש כוס (80 מ”ל) שמנת מתוקה

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-175 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 24.

-מערבבים בקערה עד לתערובת אחידה: ביצים, שמן, מים ותערובת לעוגת שוקולד.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור החם. אופים במשך 40-45 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל

-בינתיים מכינים את הקצפת: מקציפים מיכל שמנת מתוקה עם רבע כוס חלב ופודינג וניל עד לקצפת יציבה. שומרים במקרר.

-מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר לטמפ’ החדר. לאחר שהיא התקררה יוצקים מעל את הקצפת ומשטחים באופן אחיד. מכניסים למקפיא עד שהקצפת קופאת באופן חלקי.

-מכינים את הציפוי: מניחים בקערית את קוביות השוקולד עם השמנת, ממיסים במיקרוגל במשך כ-40 שניות ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים את הציפוי על העוגה, מכסים ושומרים במקרר.

ראו גם
פיצות אישיות ללא גלוטןפיצות אישיות ללא גלוטן
פאד תאי פאד תאי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
תמי (13:41 13.05.2024)

אם אני רוצה להכפיל כמויות באיזו תבנית כדאי להשתמש?
האם התבנית הזאת מתאימה?

עוגת מילקי ללא גלוטן
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:30 13.05.2024)

היי תמי,
לתבנית שצילמת יש להכפיל את כל הכמויות ב1.5.

avatar
שרון ניר (08:47 28.02.2024)

היי במידה ויש לי ביצים Lכמה לשים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:42 28.02.2024)

3 ביצים

avatar
תמי (17:38 8.01.2024)

היי
אין לי תבנית עגולה
אבל יש לי תבנית של 26/19
ותבנית של 32/22
מה מהם יותר יתאים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:34 9.01.2024)

אם הכוונה לתבנית מלבנית מאלומיניום חד פעמית בגודל 22*31 אז אפשר.
אפשר גם להכין ב-2 אינגליש קייק.

avatar
תמי (11:39 17.11.2023)

היי,
יש לי רק חבילה אחת שמנת מתוקה. מה אני יכולה לשים בציפוי במקום שמנת מתוקה? או שאין תחליף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:21 17.11.2023)

אפשר לשים 3 כפות מים ו20 גרם חמאה או מרגרינה (או 2 כפות שמן).

avatar
תמי (20:03 18.11.2023)

תודה רבה. יצא מושלם!!
אם אני רוצה להכפיל כמויות באיזו תבנית להשתמש?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:38 18.11.2023)

שמחה שיצא טעים🙂
אפשר להכפיל כמויות ולהכין בתבנית ענקית בגודל 32X40.

avatar
תהילה (08:08 16.11.2023)

שלום אפרת. אני מכפילה כמויות ויש לי רק ביצים לארג. כמה לשים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:56 16.11.2023)

6 ביצים L

avatar
תמר (19:50 31.10.2023)

האם ניתן להקפיא את העוגה?
אם כן, לכמה זמן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:09 31.10.2023)

היי
אפשר, למשך כ3-4 שבועות(:

avatar
דני (21:37 22.05.2023)

העוגה בלי סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:41 22.05.2023)

בתערובת העוגה יש סוכר(:

avatar
יפעה (19:54 22.10.2022)

האם אפשר לשים דף סוכר על עוגה כזאת? ואם לא, יש באתר מתכון לעוגה ללא גלוטן אחרת, שמתאימה כעוגת יומולדת לכיתה (30 ילדים) ואפשר לשים מעל דף סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:01 22.10.2022)

היי,
העוגה מתאימה לדף סוכר.
יום הולדת שמח😊

avatar
אביטל יגאל (10:06 8.03.2022)

הי אפרת. האם יצא לך להשתמש בתערובת אחרת לעוגת שוקולד- רגילה עם גלוטן או תערובת אחרת ללא גלוטן? תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:56 8.03.2022)

היי,
אין בעיה להשתמש בכל תערובת אחרת לעוגת שוקולד ללא גלוטן(:

avatar
אור (11:02 22.12.2021)

נהנים ממש מהאתר !
אפשר לשים משהו אחר במקום תערובת תמי ? יכול להיות עם גלוטן
תודה רבב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:21 22.12.2021)

היי,
שמחה מאד שאתם נהנים מהאתר!
אם אין בעיה עם גלוטן אפשר להשתמש בכוס וחצי קמח רגיל+ כפית וחצי אבקת אפייה.

avatar
הודיה (21:47 23.12.2021)

אבל צריך גם להוסיף קקאו נכון? כמה?
ויש עוד משו שצריך להוסיף במקום התערובת או רק קמח ואבקת אפיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:33 23.12.2021)

את תצטרכי להוסיף עוד דברים (סוכר, קקאו…)
עדיף שתכיני את המתכון הזה לעוגת שוקולד ללא גלוטן(:

avatar
אירית (15:33 24.12.2021)

אפשר כמויות של הסוכר והקקאו? תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:13 24.12.2021)

היי,
זה ישנה את התוצאה מעט.
את מתכוונת להכין עם קמח רגיל? אם כן תכיני את המתכון הזה או המתכון הזה.
אם את מעוניינת בגרסה ללא גלוטן, את יכולה להכין את המתכון הנוכחי ולהמיר את תערובת תמי ב 3/4 1 כוסות קמח ללא גלוטן+ חצי שקית אבקת אפייה, ולהוסיף: 3/4 כוס סוכר, 2 כפות קקאו, 3 כפות שוקולית. במקום כוס מים שימי 3/4 כוס מים או חלב.

avatar
אורית (09:12 21.12.2021)

היי אפרת
האם יש תחליף לתערובת תמי? מה אפשר לשים במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:34 21.12.2021)

היי אורית,
לא ניסיתי, אבל מניחה שאפשר לנסות להמיר את קמח תמי בכוס קמח שקדים+ חצי כוס קורנפלור+ שליש כוס קמח אורז, ולהוסיף כפית גדושה אבקת אפייה.
המרקם עשוי להשתנות מעט בעקבות שינוי זה.

לקריאת כל התגובות