התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

עוגה בחושה עם יוגורט, תפוזים וקינמון – רכה, אוורירית וגבוהה.

עוגת יוגורט וקינמון

אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

חצי כוס (100 ג') סוכר

שליש (66 ג') כוס שמן

חצי כפית תמצית וניל

חצי מיכל יוגורט (100 מ"ל)

שליש כוס (80 מ"ל) מיץ תפוזים

כוס ורבע (175 ג') קמח תופח

כפית (5 ג') אבקת קינמון

חצי כפית שטוחה (2 ג') אבקת סודה לשתיה




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים את כל החומרים בעזרת מטרפה ידנית או כף לפי הסדר שהם רשומים, עד לקבלת תערובת אחידה.

-יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 25-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

ראו גם
אורז עם עשבי תיבול וגזר
קציצות בשר לילדים

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
שרה (14:52 16.01.2020)

חייב קנמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:43 16.01.2020)

זה מוסיף טעם אבל לא חייב.

Avatar
עינת (16:07 12.12.2019)

היי אפרת

במקום מיץ תפוזים הצעת מים וכף מיץ לימון כמה מים ?

תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 12.12.2019)

אפשר לסחוט לכוס כף מיץ לימון ולהשלים מים עד שליש כוס.

Avatar
חנה (14:39 22.11.2019)

היי אפרת, האם אפשר להחליף את מיץ התפוזים בחלב? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:59 22.11.2019)

אפשר.

Avatar
רונה (20:50 9.11.2019)

שלום אפרת

איך יודעים כמה זמן להקציף ביצים בעוגה בחושה
כדאי לא להקציף הקצפת יתר

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:25 10.11.2019)

היי רונה,
אם לא מצוין במתכון זמן הקצפה מספיק להקציף במשך כחצי דקה.

Avatar
רונה (13:21 11.11.2019)

תודה

Avatar
לירון (15:43 31.10.2019)

הי, אפשר בבקשה כמויות לתבנית גדולה 31*36? כ-4 אינגליש קייק. תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:56 31.10.2019)

היי לירון,
כמויות מומלצות:
5 ביצים גדולות
כוס + 3/4 כוס סוכר
כוס + 2 כפות שמן
כפית תמצית וניל
מיכל וחצי יוגורט (300 מ"ל)
כוס ושליש (320 מ"ל) מיץ תפוזים
4 כוסות (560 ג') קמח תופח
3 כפיות אבקת קינמון
כפית אבקת סודה לשתיה
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית ולהקפיד לא לערבב יותר מידי לאחר הוספת הקמחים כדי לא לפגוע באווריריות העוגה.

Avatar
ענת (13:53 11.10.2019)

הי כבר כמה שבועות אני מכינה את העוגות הבחושות ללא סוכר שאת מפרסמת באתר והן פשוט הצלחה אחת אחרי השניה ! גיליתי גם שאם אני מקציפה את הביצים עם הסוכר במשך כמה דקות לקצף גבוה הן יוצאות הרבה יותר גבוהות ואווריריות…. בכל מקרה… הייתי רוצה להכין השבת את העוגה הזו… ורוצה להחליף את הסוכר בדבש או מייפל… אז באיזו כמות להשתמש? והאם צריך במקביל להוריד נוזלים? תודה ! ענת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:18 11.10.2019)

שמחה שיוצא טעים 🙂
במקום הסוכר אפשר לשים שליש כוס דבש. במקום שליש כוס מיץ תפוזים שימי רבע כוס.

Avatar
טליה (18:21 23.08.2019)

הי, יש לי שאלה שלא קשורה ספציפית לעוגה הנ"ל. רציתי לדעת מה היחס הכמותי בין קמח כוסמין לבן לאשל? בעוגה בחושה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:30 23.08.2019)

היי טליה,
זה תלוי בעוגה אבל גם אם משתמשים בקמח כוסמין לבן היחס אותו דבר כמו של קמח לבן רגיל.

Avatar
עינת (09:14 7.08.2019)

בוקר טוב אפרת

מה אפשרי במקום מיץ תפוזים ולא חלב? ולא לחב צמחי?

תודה

יום מקסים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 7.08.2019)

אפשר לשים מים + כף מיץ לימון.

Avatar
גיל (16:08 4.08.2019)

קודם כל תודה על האתר המעולה והמתכונים שתמיד מצליחים!!
דבר שני, אם אין לי סודה לשתיה, יש אפשרות לוותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:58 4.08.2019)

כן.

Avatar
ליאת (11:56 23.05.2019)

אין לי קמח תופח במה אפשר להמיר את זה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:00 23.05.2019)

אפשר לשים כוס ורבע קמח רגיל + כפית ורבע אבקת אפיה.

Avatar
דורית (11:59 21.05.2019)

יש לי שאלה לא קשורה לעוגה
יש לי אשל בבית ואינני יודעת מה לעשות איתו וכמעט נגמר התוקף
האם יש לך רעיון
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:28 21.05.2019)

היי דורית,
את יכולה להשתמש באשל במקום גבינה לנה או קוטג' במתכוני פשטידות חלביות.
אפשר גם להשתמש במקום היוגורט במתכונים האלה: לחמניות ללא שמרים, מאפינס מלוחים, לחם ללא שמרים, מאפינס פיצה.

Avatar
מיה (22:01 18.05.2019)

במה אפשר להחליף את המיץ, אם אין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:21 18.05.2019)

במקום מיץ אפשר להכין לימונדה: לסחוט כף מיץ לימון לכוס, להשלים מים עד שליש כוס ולהמתיק עם כפית סוכר.

Avatar
רוני (08:19 17.05.2019)

איך להמיר לקמח כוסמין מלא ואבקת אפיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 17.05.2019)

אפשר לשים כוס ורבע קמח כוסמין מלא + כפית ורבע אבקת אפיה.

Avatar
מרים (17:03 16.05.2019)

אפשר להשתמש ביוגורט "גיל" של תנובה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:51 16.05.2019)

כן.

Avatar
דנה (12:27 16.05.2019)

באופן כללי, בעוגות בחושות, ניתן להחליף תמיד את הסוכר בתחליף סוכר "כמו סוכר"?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:36 16.05.2019)

כן.

Avatar
לי (17:48 16.05.2019)

אם את מחליפה את הסוכר בתחליפים בגלל הדיאטה. שתדעי לך שזה פי אלף יותר רעל מאשר סוכר רגיל.
בדקי באינטרנט. סוכרזית וכל תחליפי הסוכר למינהם הרבה יותר מזיקים מאשר סוכר רגיל.

Avatar
עינת (12:21 16.05.2019)

היי

האם אפשרי לוותר על תמצית הוניל או שלחפש משהו אחר? מה אפשרי?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:37 16.05.2019)

אפשר להכין בלי.

Avatar
עינת (12:19 16.05.2019)

היי אפרת

מיץ תפוזיים הכונה לתפוזים סחוטים או מיץ תפוזים טבעי מהחנות ?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:22 16.05.2019)

לא משנה. אפשר להשתמש גם במיץ תפוזים מבקבוק לשתיה קלה.

Avatar
Zipi (08:49 16.05.2019)

איזה סוג היוגורט.אחוזי שומן👏👏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 16.05.2019)

אני השתמשתי ביוגורט ביו 3%.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.