שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 35-40 דקות

סוג: פרווה

2 תבניות אינגליש קייק

מצרכים:

4 ביצים

¾ כוס (150 ג’) סוכר חום

¾ כוס (150 ג’) שמן

חצי כוס (70 ג’) קמח רגיל

¾ כוס (95 ג’) קמח מלא

כפית מלאה (5 ג’) אבקת אפייה

כפית (5 ג’) אבקת סודה לשתייה

כפית גדושה (3 ג’) אבקת קינמון

1 כף (16 ג’) טחינה גולמית (לא חובה)

2.5 כוסות גזר מגורד דק (כ-5 גזרים בינוניים)

1 כוס (100 ג’) אגוזי מלך קצוצים

*כרבע כוס (50 ג’) שוקולד צ’יפס- רצוי מעל 60% קקאו (לא חובה)

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים יחד לפי הסדר הבא: קודם את הביצים, השמן הסוכר והטחינה. אח”כ את תערובת הקמח ובסוף מוסיפים את הגזר, האגוזים והשוקולד צ’יפס.

אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות במשך 35-40 דקות.

הפעל טיימר (35 דק’)
+
טיימר פועל

עוגת גזר בחושה, מתכון לעוגת גזר, עוגת גזר מתכון, עוגת גזר קלה, עוגת גזר קלה להכנה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון למאפינס דבש
מתכון לעוגת קרם שניט

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
הודיה (22:56 14.09.2021)

סוכר חום כהה גם יכול להתאים?

מתכונים ב-10 דקות (23:38 14.09.2021)

היי הודיה,
גם סוכר חום מתאים, המרקם עשוי להשתנות מעט(:

צופית (21:33 15.07.2021)

היי, אפשר לוותר על הקינמון? נתקעתי בלי…

מתכונים ב-10 דקות (23:04 15.07.2021)

כן אפשר גם בלי(:

דורית (09:46 15.06.2021)

היי אפרת,
יש לך רעיונות לציפוי לעוגה? או מה הולך לפזר מלמעלה

מתכונים ב-10 דקות (15:07 15.06.2021)

היי,
אפשר להכין קרם, או גנאש או פשוט לפזר אבקת סוכר מעל😊

עליזה (21:35 30.05.2021)

העוגה יצאה ממש טעימה אבל האגוזי מלך השחירו באפייה- מה יכולה להיות הסיבה לכך?

מתכונים ב-10 דקות (22:23 30.05.2021)

היי,
שמחה שיצא מוצלח!
יכול להיות שקצצת את האגוזים יחסית דק, ולכן הם הספיקו להשחיר באפייה.
עוד סיבה שיכולה אולי להיות- שהאגוזים לא היו טריים מספיק, במצב כזה יש נטייה להשחיר באפייה.
מקווה שעזרתי😊

עליזה (11:16 31.05.2021)

תודה רבה 🙂

הודיה (14:42 30.04.2021)

אני רוצה להכין את העוגה אבל אין לי קמח לבן, רק כוסמין 80% וגם לא סכר חום.
אפשר להכין בכל זאת? במה להחליף?
והטם אפשר כמויות לתבנית אחת?

מתכונים ב-10 דקות (15:38 30.04.2021)

היי הודיה,
את יכולה להשתמש בקמח כוסמין. אפשר להשתמש בסוכר לבן או אם אין לך- בחצי כוס דבש.
כמויות לתבנית אינגליש קייק אחת:
2 ביצים, חצי כוס סוכר, שליש כוס שמן, 2/3 כוס קמח כוסמין, חצי כפית אבקת אפיה, חצי כפית אבקת סודה לשתיה, חצי כפית אבקת קינמון, כף טחינה גולמית (לא חובה), 2 גזרים בינוניים (זה יוצא כ-200 גרם), 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 2-3 כפות שוקולד צ’יפס (לא חובה).

שרה (12:34 9.04.2021)

יצא נדיר נדיר נדיר
אין על המתכונים שלך !!
תודה אפרת

מתכונים ב-10 דקות (12:52 9.04.2021)

איזה כיף שאהבת! שבת שלום🌺

שמרית (16:48 4.01.2021)

בס”ד
אמאלהההה איזה טעים. עשיתי אינגליש קייק אחת עם קמח כוסמין מלא. הוספתי תפוח מתוק קטן ושמתי ממש מעט סוכר ושתי כפות דבש ויצא אליפות. תודה רבה אפרת יקרה השם יברך אותך

מתכונים ב-10 דקות (23:21 4.01.2021)

נשמע מעולה😍
שמחה לקרוא שאהבת שמרית
לילה נפלא❤️

ורדית (14:30 10.06.2020)

האם ניתן להמיר לשמן קוקוס?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:34 10.06.2020)

כן אפשר.

ורדית (09:01 11.06.2020)

כמה לשים במקום השמן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:14 11.06.2020)

⅔ כוס שמן קוקוס נוזלי.

שרה (19:31 4.05.2020)

עוגה שאי אפשר להפסיק ליישר!! טעימה מאוד , כמו כל המתכונים באתר.
תודה רבה אפרת!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:11 4.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שרה

מור (17:09 4.05.2020)

היי 🙂
מתכון מעולה
רציתי לדעת כמה ימים ניתן לשמור את העוגה ? (עשיתי אתמול והיום האגוזים היו בצבע שחור)
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:27 4.05.2020)

העוגה נשמרת כ-3 ימים, עטופה היטב בניילון נצמד.
*השתמשת באגוזי מלך טבעיים?

מור (21:35 4.05.2020)

כן השתמשתי באגוזי מלך טבעיים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:43 4.05.2020)

מוזר. לא נתקלתי בתופעה כזאת.

מור (00:09 5.05.2020)

תודה על המענה המהיר והמקצועי 🙂 יכול להיות בגלל ששמתי במקרר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:32 5.05.2020)

עדיין זה לא אמור לגרום לאגוז להשחיר.

דניאלה זוהר (13:05 17.04.2020)

היי אפרת, רציתי לדעת אם אפשר לשים פחות סוכר? מנסה קצת להרזות (:.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:12 17.04.2020)

היי דניאלה,
אפשר להפחית את כמות הסוכר בשליש או חצי. העוגה תמצא במתיקות מעודנת.

עינת (17:37 9.10.2019)

אפרת שלום,

כמה שאלות בנוגע לעוגה:
1. האם הכמות מספיקה לתבנית אינגליש קייק אחת או לשתי תבניות?
2. יש לי רק קמח תופח. האם ניתן להמיר את הכמות של הקמח המלא בקמח תופח? כלומר, 1/2 כוס ועוד 3/4.
3. אין לי סודה לשתייה. מה לשים במקום?
4. ושאלה אחרונה, לא קשורה למתכון: לאחר שפתחתי שקית סודה לאפייה, איך ניתן לשמור על טריות?

תודה מראש,
שנה טובה,
עימת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:13 10.10.2019)

1. שתי תבניות אינגליש קייק חד פעמיות.
2. כן, שימי סה”כ כוס וחצי קמח תופח ותוותרי על אבקת האפיה (בגלל שזה קמח לבן יש לשים יותר).
3. אפשר לוותר.
4. יש לסגור את השקית ולשמור בארון מטבח (עד לתאריך התפוגה שמצוין על האריזה).
שנה טובה וגמר חתימה טובה 🌺

עינת (12:02 20.02.2019)

היי אפרת

מתכונת להכין את העוגה לילדיי הפעוטים האם מייפל , סילאן סוכר חום אפשרי ואם כן כמה לשים מכל אחד מהם כמה רצוי?

תודות יום נפלא .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:47 20.02.2019)

אפשר לשים חצי כוס סוכר חום ושליש כוס מייפל.

shishi (11:19 20.09.2018)

הי אפרת היקרה,
יש לי קמח שמרים 30% קמח חיטה מלא,
זה טוב?
אם כן כמה לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:08 20.09.2018)

היי 🙂
בעוגות בחושות יש להשתמש בקמח מלא רגיל. קמח שמרים מתאים למאפים ועוגות שמרים כמו אלה:עוגת שמרים ושוקולד או שבלולי קינמון

shishi (12:19 20.09.2018)

אה אוקי, תודה
אז אם אני שמה רק קמח רגיל, כמה לשים?
אין לי קמח חלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:25 20.09.2018)

סה”כ כוס ורבע קמח רגיל.

מיכל (07:30 8.09.2018)

הי אפרת,
אפשר לשאול מה התרומה של הטחינה לעוגה? כדי שאוכל להחליט אם להוסיף או לוותר.
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:56 8.09.2018)

הטחינה מוסיפה מעט טעם ומרקם יותר לח.
חייבת לציין שזה טעים גם בלי הטחינה. לשיקולך 🙂

מיכל (19:33 16.09.2018)

בסוף לא הצלחתי להחליט אם לשים או לוותר אז הלכתי על האמצע: לשים חצי כמות 🙂
יצא לי ממש טעים, תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:00 16.09.2018)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

ענבל (16:57 2.08.2018)

הי
זאת העוגה הקבועה אצלי
אבל נתקעתי עם 2 גזרים
אפשר עדיין להכין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:00 2.08.2018)

את יכולה להכין מחצית מכל הכמויות בתבנית אינגליש קייק אחת.

עינת (23:21 1.07.2018)

ערב טוב אפרת,
האם ניתן לוותר על האגוזים?
האם זה מדנה משהו מבחינת כמויות בעוגה?

תודה,
עינת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:34 2.07.2018)

אפשר לוותר על האגוזים. אין שינוי.
יום מקסים

אירית (09:19 16.09.2017)

עוגה קלה ונפלאה. תודה לך. הפכה לבת בית בביתנו. החלפנו את הקמח לקמח כוסמין והיא רכה ונהדרת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:26 16.09.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אירית ושנה טובה!

סיגל (19:14 13.07.2017)

אפשר מתכון לתבנית 26 עגולה בבקשה?

מתכונים ב-10 דקות (19:47 13.07.2017)

היי סיגל,
כמויות לתבנית 26:
5 ביצים
כוס וחצי סוכר חום/לבן
כוס שמן + 2 כפות
כוס קמח רגיל
כוס קמח מלא
2 כפיות מלאות אבקת אפייה
כפית אבקת סודה לשתיה
כפית וחצי אבקת קינמון
כף וחצי טחינה גולמית (לא חובה)
3+1/4 כוסות גזר מגורד דק (כ-6 גזרים בינוניים)
כוס וחצי אגוזי מלך קצוצים
*כחצי כוס שוקולד צ’יפס רצוי מעל 60% קקאו (לא חובה)

Zipi (16:52 13.07.2017)

עוגה שני ראית מדהים. האם במקום אגוזים ניתן לשים צימוקים. במקום קמח מלא כמה לשים קמח תופח. תודה נהנית בכל שבוע ….ומצפה לו..

מתכונים ב-10 דקות (17:20 13.07.2017)

אפשר לשים צימוקים במקום האגוזים (או בנוסף). ממליצה לשים בסביבות חצי כוס עד 3/4 כוס צימוקים.
במקום קמח מלא + קמח רגיל + אבקת אפיה אפשר לשים כוס וחצי קמח תופח.

שי (16:26 4.01.2017)

היי, אני בכיוון להכין את העוגה, נראית ממש לענין.

יש לנו רק קמח מלא (גם כוסמין אין).
יש לך אולי רעיון אחר בתרכובת של העוגה בשביל שהיא לא תצא דחוסה?
אולי פחות קמח?

בתודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות (17:41 4.01.2017)

היי שי,
חוץ מלנפות את הקמח לפני השימוש אין לי רעיון אחר.
בכל מקרה צריך לקחת בחשבון שהעוגה תצא קצת דחוסה אבל עדיין טעימה.

חלי (18:43 2.12.2016)

עוגה מדהימה, טעימה מאוד וכל כך בריאה.
השתמשתי בקמח כוסמין מלא, בשמן קוקוס וויתרתי על השוקולד. העוגה יצאה אורירית ורכה. מושלמת.
עוד מתכון מנצח שלך. אפרת תודה רבה על מתכונים מצוינים וקלים להכנה, שבת שלום.

מתכונים ב-10 דקות (21:13 2.12.2016)

נשמע מעולה 🙂
תודה טלי ושבת שלום

אורנה גלן (00:12 2.11.2016)

העוגה מעולה.זכתה למחמאות רבות.השתמשתי בכוס ורבע קמח כוסמין מלא וללא שוקולד צ’יפס.

מתכונים ב-10 דקות (08:55 2.11.2016)

תודה אורנה, שמחה לשמוע 🙂

נדין (11:51 12.02.2016)

הי
נראה מאוד טעים
אפשר להכין כמאפינס?
מה כמות הקמח מלא לתבנית אחת של אינגליש קייק?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (12:34 12.02.2016)

היי נדין,
אפשר להכין כמאפינס ואז זמן האפיה בטח יתקצר ל 25-30 דקות.
אם את רוצה להכין בתבנית אינגליש קייק אחת אלה הכמויות:
2 ביצים
חצי כוס סוכר
שליש כוס שמן
רבע כוס קמח רגיל
שליש כוס + כף קמח מלא
חצי כפית אבקת אפיה
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
חצי כפית אבקת קינמון
כפית גדושה טחינה גולמית (לא חובה)
2 גזרים בינוניים מגורדים
3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
2-3 כפות שוקולד צ’יפס
בהצלחה 😉

נדין (18:03 16.02.2016)

תודה רבה יצא מעולה

מתכונים ב-10 דקות (19:30 16.02.2016)

שמחה לשמוע נדין 🙂

חיה (17:08 11.02.2016)

אין לי סודה לשתייה מה לשים במקום

מתכונים ב-10 דקות (18:20 11.02.2016)

היי חיה,
שימי עוד חצי כפית שטוחה אבקת אפיה בנוסף לכפית שרשומה.

מיכל (12:31 23.11.2015)

שאלונת,
לתבנית אינגליש קייק רשמת חצי כוס סוכר
איך אפשר לעשות את זה יותר בריא?
אפשר לשים אולי סירופ אגבה וסוכר חום ואיך מבחינת הכמויות? כי אמרת שעדיף גם סוכר בעוגות וחשוב שתהיה סוג של מתיקות

מתכונים ב-10 דקות (12:41 23.11.2015)

כדאי לשים סוכר בעוגות מאחר והסוכר תורם לרכות ולאווריריות העוגה ובנוסף הוא משמש כמו סוג של חומר משמר והעוגה נשארת טריה יותר זמן.
לדעתי אם את מכינה באינגליש קייק אחת כדאי לשים רבע כוס סוכר חום ורבע כוס סירופ אגבה.

ראשי (19:01 17.11.2015)

הי אפשר להשתמש בסוכר קנים ורק קמח מלא

מתכונים ב-10 דקות (19:07 17.11.2015)

היי,
עם קמח מלא בלבד העוגה תצא מעט דחוסה. אם יש לך קמח כוסמין מלא אז אפשר להשתמש רק בו.
אין בעיה להשתמש בסוכר קנים.
ערב נעים 🙂

מיכל (17:27 14.11.2015)

האם אפשר לשים משהו אחר במקום הסוכר? כמו הסירופ אגבה או דבש או סילאן?

מתכונים ב-10 דקות (18:19 14.11.2015)

היי,
אני ממליצה בעוגות לשלב בין סוכר לסירופ אגבה. נגיד לשים שליש כוס סוכר וחצי כוס סירופ אגבה (אם את אוהבת יותר מתוק שימי אפילו 2/3 כוס סירופ אגבה).

מיכל (13:16 10.11.2015)

האם ניתן להכין עם קמח כוסמין מלא?
איך זה מבחינת הכמויות אם אני עושה בתבנית אינגליש קייק אחת?
וכמה גרם זה הגזר לתבנית אחת?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (13:21 10.11.2015)

אפשר להכין עם קמח כוסמין מלא.
כמויות לתבנית אינגליש קייק אחת:
2 ביצים, חצי כוס סוכר, שליש כוס שמן, 2/3 כוס קמח כוסמין, חצי כפית אבקת אפיה, חצי כפית אבקת סודה לשתיה, חצי כפית אבקת קינמון, כף טחינה גולמית (לא חובה), 2 גזרים בינוניים (זה יוצא כ-200 גרם), 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 2-3 כפות שוקולד צ’יפס (לא חובה).

הדר (17:51 15.10.2015)

הי

איזה תבנית אפשר במקום שני אינגליש?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (18:37 15.10.2015)

היי,
תבנית עגולה 24 או תבנית מלבנית קטנה בגודל 31X22.

הדר (09:00 15.10.2015)

בוקר טוב

אני מעונינת להכין את העוגה אבל בלי האגוזים, אפשרי?
מה זה העיגולים החומים” שבעוגה שלך בתמונה?

תודה!

מתכונים ב-10 דקות (09:08 15.10.2015)

היי הדר,
אין בעיה לוותר על האגוזים.
העיגולים החומים זה שילוב של שוקולד צ’יפס ואגוזים.
יום מקסים 🙂

אפרת (12:25 15.04.2015)

היי,
אם אני שמה קמח לבן, כי אין לי כרגע קמח מלא, להישאר עם אותן הכמויות? או לשים כוס קמח לבן? תודה.

מתכונים ב-10 דקות (12:38 15.04.2015)

היי אפרת,
שמי סה”כ כוס ושליש קמח לבן. לגבי אבקת אפיה- שמי כפית גדושה.
יום נפלא 🙂

מיכל (18:25 5.03.2015)

אם אין לי בבית קמח מלא.. אפשר רק עם קמח לבן?

מתכונים ב-10 דקות (20:08 5.03.2015)

כן בטח מיכל.

ירדן (10:15 21.02.2015)

תודה על התשובה:)
הכנתי באמת עם שוקולד ויצא מעולה ! אפילו החבר לא האמין שזאת עוגת גזר !

מתכונים ב-10 דקות (10:58 21.02.2015)

היי ירדן,
שמחה שאהבתם 😉
תודה לך שחזרת לעדכן!

ירדן (13:46 19.02.2015)

נראה טעים ובריא
שאלה- מה אפשר לשים במקום האגוזים? חמוציות/פקאן טבעי הולך?

מתכונים ב-10 דקות (14:18 19.02.2015)

היי ירדן,
לדעתי פקאן יותר יתאים 🙂
אפשר לשים במקום או בנוסף רבע כוס שוקולד צ’יפס/ שוקולד מריר איכותי קצוץ.

עדי (14:21 17.10.2014)

תודה 🙂

עדי (12:20 17.10.2014)

אם יש לי קמח תופח אז לוותר על האבקת אפייה?

מתכונים ב-10 דקות (13:16 17.10.2014)

היי עדי,
כן, אבל אם את משתמשת גם בקמח מלא את צריכה שגם הוא יהיה תופח או שתשימי 1/2 כוס קמח לבן תופח + 3/4 כוס קמח מלא + 1/2 כפית אבקת אפיה.

זואי (20:10 25.10.2013)

עוגה טעימה מאוד!

שאולה (20:11 24.10.2013)

יצאה לי עוגה מ-ע-ו-ל-ה! והכי כייף שאני אוכלת אותה בלי הרבה ייסורי מצפון

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.