התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

מתכון לעוגת גזר ללא סוכר מקמח כוסמין מלא

עוגת גזר ללא סוכר

תבנית אינגליש קייק/ 12 מאפינס

מצרכים:

2 ביצים
2/3  כוס שמן
2/3  כוס "כמו סוכר"/ כל ממתיק אחר שיחליף 3/4 כוס סוכר

2 גזרים בינוניים מגורדים דק מאוד

כוס ורבע קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה
חצי כפית סודה לשתייה
כפית וחצי אבקת קינמון

חצי כוס אגוזי מלך טחונים




אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים יחד לפי הסדר בו רשומים.

-יוצקים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ-30 דקות.

ראו גם
עוגת מיץ וקוקוס ללא סוכר
עוגת תפוחים ללא סוכר

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
מור (11:54 25.09.2019)

לא משתמשת בכלל בסוכר כך שרוצה להחליף בדבש. ראיתי שכתבת למישהי בתגובה שעדיף להחליף רק חצי מכמות הסוכר בדבש בגלל השינוי במרקם (הגיוני).
האם יש דרך אחרת (להוסיף מרכיב אחר יבש) שבה אפשר להשתמש בדבש בלי סוכר/תחליפי סוכר למיניהם?
המון תודה, יש לך מתכונים מדהימים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:14 25.09.2019)

היי מור,
שימי חצי כוס דבש (במקום שני שליש) ואני מאמינה שזה ייצא בסדר 🙂

Avatar
נילי (19:10 20.06.2019)

שלום אפרת.
האם ניתן להחליף את קמח הכוסמין בקמח שקדים?
תודה, נילי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:46 20.06.2019)

במקרה הזה אני לא בטוחה שכדאי.

Avatar
אינה (14:15 11.06.2019)

היי, אני רוצה להכין ליום ההולדת שנה של הבן שלי, מה כמות המינימלית של סוכר שאפשר לשים במקום ה 3/4 כוס, אפשר להקטין לחצי או רבע כוס? והאם יש מתכון לקרם משמנת חמוצה שאפשר לצפות איתה את העוגה?
תודה,
אינה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 11.06.2019)

היי אינה,
אפשר להפחית לחצי כוס סוכר.
אין לי מתכון לקרם משמנת חמוצה, רק משמנת להקצפה.

Avatar
עינת (14:05 28.04.2019)

היי אפרת

מה אפשר במקום סודה לשתייה

פשוט רוצה להכין לילדיי הקטנטנים וקצת מטריד אותי הנתרן הגבוה בסודה לשתייה (אפילו שהיא מבית טבע )

תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:19 28.04.2019)

תכיני בלי.

Avatar
אלי7 (22:21 14.04.2019)

היי ,
האם יש מתכון לעוגה ללא סוכר המיועדת לפסח,
אם יש עוגת גזר יותר טוב!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 15.04.2019)

היי,
אין לי עוגת גזר כשרה לפסח אבל יש עוגת בננות לפסח או עוגת תפוחים לפסח שניתן להכין עם תחליף סוכר, במקום סוכר לבן.
חג שמח 🌷

Avatar
ענבר (12:53 19.10.2018)

היי אפרת, הכנתי את העוגה ויש קצת ריח שרוף, למרות שהיא אפויה בצדדים ומלמעלה אבל באמצע היא נורא רטובה, העברתי למצב של אפייה רק מלמטה אבל זה לא ממש עוזר, מה אפשר לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 19.10.2018)

היי ענבר,
תחזירי למצב של חום עליון וחום תחתון ותנמיכי ל 170 מעלות. תמשיכי לאפות עד שזה מוכן. אם העוגה ממשיכה להשחים בחלק העליון תורידי ל160 מעלות.
דרך אגב, יכול להיות שבהתחלה אפית בתוכנית טורבו או תוכנית אחרת?

Avatar
נועה (17:00 4.10.2018)

הכנתי את העוגה פשוט ללא סוכר כלל ולא תחליף סוכר , העוגה כבר חצי שעה בתנור ולא נראה שהיא מתחילה להיות מוכנה בכלל. מה לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:43 4.10.2018)

יש להמשיך לאפות עד שהעוגה מוכנה.

Avatar
שירן (08:22 29.08.2018)

אפשר לוותר על האגוזים בלי להחליף במרכיב אחר?
האם ניתן להמיר את השמן בשמן קוקוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 29.08.2018)

כן לשתי השאלות.

Avatar
שרון (10:56 22.08.2018)

היי
האם ניתן לשים מייפל טבעי כתחליף סוכר? ואם כן – מה המינונים?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 22.08.2018)

היי שרון,
ממליצה לקרוא את הפוסט הבא – תחליפי סוכר טבעיים. יש שם את המינונים למייפל.

Avatar
אוהבת לאפות (00:41 29.01.2018)

שלום וברכה!
תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים
האם ניתן להמתיק בסילאן? במידה וכן כמה את ממליצה להכניס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:14 29.01.2018)

היי,
אני חושבת שכדאי לשלב סילאן וסוכר (שליש כוס סילאן ו-2 כפות סוכר).
יום מקסים 🙂

Avatar
Ymit (16:18 11.01.2018)

היי. אפשר להחליף את הקמח כוסמין המלא בקמח לבן רגיל? דחוף!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:08 11.01.2018)

סורי ראיתי רק עכשיו.
כן, אפשר.

Avatar
הדריה פיירמן (14:24 1.12.2017)

שלום! רציתי לשאול אם אפשר לשים תרכיז תפוחים במקום תחליף סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 1.12.2017)

היי, לא ניסיתי כך שאין לי מושג.

Avatar
רחל (22:07 26.09.2017)

היי האם הכמות הכתובה לעיל מתאימה לתבנית מאפינס

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:17 26.09.2017)

כן, אפשר להכין בתבנית מאפינס. זמן האפיה עשוי להתקצר ל15-20 דקות. לא לשכוח לשמן את התבנית לפני.

Avatar
חנה מאיר (20:03 30.01.2017)

שלום רב אני מעונינת להכין את עוגת גזר ללא סוכר השאלה איזו תבנית מתאימה? המתכונים שלכם מדהימים !!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:18 30.01.2017)

היי חנה,
לכמות במתכון מתאימה תבנית אינגליש קייק.

Avatar
חנה מאיר (20:27 30.01.2017)

תודה רבה !! עכשיו שמתי לב שרשום בראש הדף. אתם לא מחסירים שום פרט כל הכבוד מדהימים. ערב טוב וחמים.

Avatar
מאיה (17:18 29.12.2016)

היי במקום סוכר אפשר לשים דבש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:28 29.12.2016)

היי מאיה,
בגלל שהדבש משנה את מרקם העוגה אני ממליצה להמיר בדבש רק חצי מכמות הסוכר.

Avatar
דידו (10:15 24.12.2016)

בוקר טוב וחג שמח:)
אין לי סודה לשתיה האם הכרחי?
תודה

Avatar
דידו (10:18 24.12.2016)

יש לי קמח תופח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:28 24.12.2016)

היי דידו,
אפשר להשתמש בכוס ורבע קמח תופח ולוותר על כפית אבקת אפיה.
אם אין לך אבקת סודה לשתיה, אפשר להכין גם בלי.
חג שמח 🙂

Avatar
דינה (01:00 28.10.2016)

שלום,

העוגה הזאת או עוגת התפוחים ללא סוכר מתאימות לתבנית קוגלהוף 23?

תודה,
דינה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:24 28.10.2016)

היי דינה,
עוגת התפוחים ללא סוכר יכולה להתאים.
שבת שלום 🙂

Avatar
דינה (09:02 28.10.2016)

תודה על התשובה המהירה!!
תוכלי להגיד באיזה כמויות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:13 28.10.2016)

הכמויות הרשומות בעוגת תפוחים ללא סוכר כבר מתאימות לתבנית שאת רוצה להכין בה.
את רוצה שאני אתן לך כמויות גם לעוגה הזאת (עוגת גזר)?

Avatar
דינה (17:12 2.11.2016)

כן אני אשמח. תודה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:21 2.11.2016)

היי דינה,
כמויות לתבנית קוגלהוף 23:
3 ביצים גדולות
כוס שמן
כוס "כמו סוכר"/ כל ממתיק אחר שיחליף כוס סוכר
3 גזרים בינוניים מגורדים דק מאוד
2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל + 2 כפיות אבקת אפיה)
חצי כפית סודה לשתייה
כף שטוחה אבקת קינמון
3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

Avatar
עידית (13:44 26.09.2016)

שלום,

בקשר לקמח – האם אפשר להחליף את הקמח הלבן בקמח כוסמין ?
או קמח חיטה מלא ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:50 26.09.2016)

היי עידית,
אפשר להמיר בקמח כוסמין רגיל או מלא (עדיף מאשר קמח מלא רגיל).

Avatar
שרון (17:17 5.05.2016)

שלום,

האם העוגה הזו מתאימה לסכרתיים?

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:28 5.05.2016)

היי שרון,
מאחר והעוגה עשויה מקמח לבן יש לצרוך אותה במתינות ואז היא יכולה להתאים. כמובן שמי שאוכל אותה והינו סוכרתי צריך לבדוק את רמות הסוכרים ולוודא שהאיזון נשמר.

Avatar
הילי (11:43 10.12.2016)

הי,
אני רוצה להכין את המתכון לאדם סכרתי שלא צורך סוכר.
במתכון כתוב במצרכים גם תחליף סוכר וגם סוכר.
הכוונה היא או זה או זה? או להמיר בכמויות של תחליף סוכר?

תודה רבה,
הילי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:53 10.12.2016)

היי הילי,
הכוונה רק לתחליף סוכר במתיקות של 3/4 כוס סוכר (בדר"כ המינון רשום על האריזה של תחליף הסוכר). אני ממליצה להשתמש ב"כמו סוכר" שהוא אבקה של סוכרזית והוא יוצא הכי מוצלח באפיה.

Avatar
סאלי (09:49 31.01.2016)

שלום, אני רוצה להכין עוגה כזאת רק בתבנית גדולה יותר, תבנית מרובעת עשויה אלומיניום 22×31 אני צריכה להכפיל את כמות החומרים בשתיים? ובכמה מעלות אני צריכה לשים את העוגה ולכמה זמן בערך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:28 31.01.2016)

היי סאלי,
אלה הכמויות לגודל התבנית 31X21:
4 ביצים
כוס שמן
כוס "כמו סוכר"/ כל ממתיק אחר שיחליף כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל+שקית אבקת אפיה)
כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה
כף שטוחה קינמון
3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
4 גזרים בינוניים מגורדים דק מאוד
*אם התנור שלך הוא לא חזק במיוחד שימי על 180 מעלות. אם כן, כדאי לאפות ב170 מעלות. זמן אפיה בסביבות 40-50 דקות.
שבוע נפלא 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.