שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון לעוגת אוראו ושוקולד לבן מושלמת!

עוגת אוראו ושוקולד לבן

תבנית מלבנית 22X31

מצרכים:

24 עוגיות אוראו כפולות (264 גרם)

2 מיכלי שמנת מתוקה (סה"כ 500 מ"ל)

חבילת שוקולד לבן (100 ג')

4 כפות גדושות (60 ג') אבקת אינסטנט פודינג וניל

חצי כוס (120 מ"ל) חלב קר

לקישוט: 8 עוגיות אוראו כפולות (88 גרם)

*קערית עם 2/3 כוס (160 מ"ל) חלב לטבילת העוגיות.

אופן הכנה:

-מניחים בקערית חצי מיכל שמנת מתוקה וקוביות שוקולד לבן ומחממים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד שהשוקולד הלבן נמס לגמרי ומתקבלת תערובת חלקה. מניחים את התערובת בצד לקירור.

-מניחים בקערה מיכל וחצי שמנת מתוקה ומקציפים במשך כדקה עד לקבלת קצפת רכה. מוסיפים אינסטנט פודינג וניל, חלב ואת תערובת השוקולד הלבן (לאחר שהצטננה) וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה (להקצפה מוצלחת- מומלץ להכניס את מיכלי השמנת למקפיא 10 דקות לפני ההקצפה).

-מפרידים את עוגיות האוראו הכפולות לשתי עוגיות בודדות. טובלים כל עוגיה בקערית החלב משני הצדדים ומסדרים בתחתית התבנית באופן אחיד כשהצד של המלית פונה כלפי מעלה. יוצקים מחצית מהקרם על שכבת העוגיות ומיישרים. חוזרים על הפעולה עם שכבה נוספת של עוגיות- טובלים בחלב ומסדרים מעל שכבת הקרם. יוצקים מעל את המחצית הנוספת של הקרם ומישרים.

-טוחנים 8 עוגיות אוראו כפולות לפירורים דקים ומפזרים מעל העוגה.

-עוטפים בניילון נצמד או נייר כסף ומכניסים את העוגה למקרר להתייצבות לפחות 6 שעות לפני ההגשה (מומלץ להכין יום לפני ההגשה).

*עוגת אוראו נשמרת במקרר או במקפיא אם רוצים עוגה במרקם של גלידה.

עוגת אוראו ושוקולד לבן

*סה"כ עוגיות אוראו למתכון – 32 עוגיות כפולות (352 גרם).

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
קציצות בורגול והודו
סלט פטריות ונבטים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שוש (15:51 15.06.2020)

הי, לא באלי שהבסיס יהיה עוגיות שלמות, איך אני יכולה לעשות בסיס של עוגיות אוראו מרוסקות אבל שהעוגה תצא יציבה וכשאני יחתוך הבסיס יחתך בשלמותו ולא ישבר.
נ.ב. אני ממש נהנת מהאתר מכינה ממנו הרבה דברים…
תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:59 16.06.2020)

אפשר לטחון כ-16 עוגיות אוראו (כפולות) ולערבב עם 60 גרם חמאה מומסת.
חשוב להדק היטב לתחתית.

Avatar
הוריציס' חלבון (16:31 31.05.2020)

לדעתי בגלל שזה הקצפה עם שוקולד, הכלל שהקצף עומד לא תכף פה, למה אני הקצפתי וחיכתי שזה יעמוד ולא ישפך ואז מה שקרה שהקצף נשבר ונהיה גושי שוקולד לבן, באינסטיג של התאבדות שפכתי את זה לעוגה, וזה היה נורא, וזה גרם לי עוגמת נפש, אחר כך עשיתי שוב, ולא חיכתי שזה יעמוד אלא אחרי 3 4 דקות הפסקתי, ולתדהמתי אני מגלה ש'זה קורה' אחרי כמה דקות, זאת אומרת: שהקצף 'נעמד' רק אחרי שנותנים לו מנוחה של דקה שתיים, וזה מצריך אינדקציה לדעת מתי להפסיק להקציף כי זה דבר שאי אפשר לדעת אותו מראש !!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:39 31.05.2020)

תודה שחזרת לשתף 🙂

Avatar
מירי (13:04 24.05.2020)

כמה זמן אפשר לשמור במקרר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:23 24.05.2020)

4-5 ימים. יש לעטוף היטב.

Avatar
רלי (19:57 21.05.2020)

היי,
כבר דקות ארוכות שאני מנסה להפריד את העוגיות והן נשברות לי. מה אפשר לעשות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:20 21.05.2020)

תשתמשי בסכין כדי להפריד אותן. כאילו תחתכי אותן באמצע.

Avatar
רלי (20:47 21.05.2020)

תודה אפרת,
אני והבת שלי וויתרנו,
ניסינו לפורר ולהוסיף מעט חלב אבל גם לא הלך. פעם הבאה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:24 21.05.2020)

אוי חבל 😐
אולי תמצאו מתכון אחר להכין עם האוראו המפוררים. תרשמי בחיפוש שבאתר "אוראו".

Avatar
נועה כהן (11:13 28.05.2020)

היי,
אם מקפיאים את העוגה אז מה הטקסטורה שלה? משמשת כעוגת גלידה אבל מה המרקם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:10 28.05.2020)

המרקם דומה לגלידה.

Avatar
הוריציס' חלבון (16:26 31.05.2020)

אפשר לסדר את העוגיות אחר כך בצורתם, במילא העוגיות אח\"כ לא שורדות, אבל עם סכין זה באמת חוסך חצי מהבעיה

Avatar
איתמר ומיה (10:37 12.06.2020)

אפשר להשתמש בעוגיות אוראו דקות במקום להפריד את העוגיות אוראו הרגילות.

Avatar
ליהי (05:12 4.03.2020)

היי, אני גרה באיטליה ואין פה פודינג. יש אפשרות להכין את זה ללא הפודינג?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:51 4.03.2020)

תכיני בלי הפודינג.

Avatar
Riki (21:03 4.01.2020)

אפרת שבוע טוב!
הכנתי בגירסה פרווה עם שוקולד מריר, ריצ׳ וחלב סויה. יצא מעולה ומפנק ממש!!! תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:59 4.01.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ריקי ושבוע טוב!

Avatar
רבקה (19:43 27.05.2020)

שלום אפרת,
דבר ראשון אחלה עוגה מחכה כבר לחג לאכול ממנה.
דבר נוסף, אם אני רוצה מחר לקחת את העוגה עם נסיעה של שעתיים בערך, האם אפשר להקפיא את העוגה ולאחר מכן לשמור במקרר.
האם לא יקרה לעוגה כלום אם היא תוקפא ותפשיר.
תודה וחג שמח 😆😄

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:11 27.05.2020)

נראה מהמם 😍
אין בעיה להקפיא ולהפשיר.
חג שמח!

Avatar
תמיר (13:19 4.12.2019)

היי אפרת,
1) אפשר עם אוראו פרווה?
2) את השמנת עם השוקולד לבן המומס להוסיף ולהקציף או לערבב בתנועת קיפול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 4.12.2019)

היי תמיר,
1. כן אפשר.
2. להוסיף ולהקציף.

Avatar
תמיר (00:03 5.12.2019)

תודה רבה! יצא נהדר, אך אינה יצאה גבוהה כמו אצלך בתמונה. מדוע זה?
מצרף תמונות 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:15 5.12.2019)

התמונה לא צורפה. אולי כי היא מעל 8 MB?
באיזה תבנית הכנת?

Avatar
אלה (19:38 11.11.2019)

אני תמיד עושה עוגה זאת ליום הולדת של ילדים.תודה רבה על מתכון.כבר 3 שנים ברצף מאז שבתי מצאה
בכבוד רב
אלה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 11.11.2019)

שמחה לשמוע!
תודה אלה 🙂

Avatar
נורית (14:08 19.10.2019)

הי ,
מתכון מעולה , הכנתי עם אוראו ללא גלוטן וכיון שלא היו מספיק עוגיות גרדתי שוקולד חלב מעל
כולם התלהבו .
תודה ןחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 21.10.2019)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף

Avatar
רחלי (11:16 4.10.2019)

הקצפת לא עולה לי
מה עושים??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:24 4.10.2019)

תכניסי את הקצפת עם הקערה למקפיא למשך כ-15 דקות ואז תוציאי, תוסיפי 2 כפות פודינג וניל ותמשיכי להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.

Avatar
מיכל (21:33 5.06.2019)

עוגה פצצצצצצצצצצהההההההה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:41 5.06.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מירי מצפון (17:30 26.05.2019)

נראה מעולה! הייתי רוצה את השכבת הבסיס להכין כמו בצק פריך, לטחון את העוגיות ולערבב עם חמאה מומסת.. מה דעת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:26 26.05.2019)

אפשר.

Avatar
מלכה (14:03 23.05.2019)

היי,
האם אפשרי להכין בתבנית אינגליש קייק?
אם כן, הכמויות אותן כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 23.05.2019)

הכמות במתכון מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות. אם את רוצה להכין בתבנית אינגליש אחת אז תכיני מחצית מהכמויות.

Avatar
קרן (08:15 26.04.2019)

הי אני מתכננת להכין אותה עם בתי. יש שיטה לפשט את ההפרדה של העוגיה? שאלה נוספת- את 8 העוגיות לקישוט מגרדים עם המיחוי?
תודה, קרן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:34 26.04.2019)

היי קרן,
בדר"כ ניתן להפריד את העוגיות די בקלות. אם הן דבוקות מידי אפשר לחתוך אותן באמצע עם סכין.
את העוגיות לקישוט יש לרסק לחתיכות קטנות. אפשר לשים בשקית ולדפוק עם מערוך או משהו כבד או לטחון במעבד מזון.

Avatar
ענת (21:42 5.04.2019)

עוגה נהדרת! כולם נהנו ורצו עוד..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 6.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ענת

Avatar
איילת (12:20 7.02.2019)

היי האם מוגזם לדעתך להוסיף שכבת ציפוי משוקולד מריר וחלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 7.02.2019)

זה יכול להיות טעים 🙂

Avatar
אבישג (18:30 20.12.2018)

הכנתי את העוגה וברוך ה' היא יצאה טעימה בטירוףף! כל מי שטעם אהב ממש.
תודה רבה 💜

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:52 20.12.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אבישג

Avatar
דניאל (14:11 22.11.2018)

היי לגבי הקפצת.
האם אני יכולה להקציף אתזה עכשיו ולשים את הקפצת במקרר לכמה שעות ואז להכין את העוגה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:12 22.11.2018)

כן.

Avatar
אירית (15:14 8.10.2018)

האם אפשר להחליף את החלב בחלב צמחי אורז/סויה/ שקדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:16 8.10.2018)

אפשר בחלב סויה קר.

Avatar
רותם (15:13 29.09.2018)

אחת העוגות המושלמות!!!
חג שמח 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:33 29.09.2018)

תודה רותם וחג שמח 🌺

Avatar
מיכל (11:54 28.09.2018)

אחת המתכונים הלא פשוטים שעשיתי בחיי ואנינאופה הרבה.
הקצף נשבר לי בפעם הראשונה אך לא ויתרתי ועשיתי שוב, בפעם השנייה הוא יצא לא הומוגני. כל ההליך של הפרדת הביסקויטים לא הקל מקווה שלפחות ייצא טעים ….
יש ברשת מתכונים קלים ומדהימים לעןגת אוראו
בורי אני לא התחברתי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:17 28.09.2018)

היי מיכל,
מצטערת שהתאכזבת.
אני עדיין חושבת שהמתכון יחסית פשוט.
אם הקצף נשבר היתה בעיה בהקצפה וזה לא קשור ספציפית למתכון הזה.
אני מאמינה שכשתטעמי תחשבי אחרת. אשמח אפילו לעדכון.
חג שמח

Avatar
רוני (19:45 29.09.2018)

סליחה מיכל שאני לא מסכימה איתך. אני בת 12 ומכינה את העוגה הזאת בקביעות. היא קלה והכי טעימה.

Avatar
שירן (02:15 11.11.2019)

גם לי הקצפת התפרקה בפעם הראשונה זה בגלל השוקולד הלבן, הבנתי את זה מהר מאוד והוספתי אותו בתנועת קיפול בפעם השניה וזה יצא מושלם!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 11.11.2019)

מעולה 🙂

Avatar
עדי (09:27 6.09.2018)

היי, מתישהו עשיתי מתכון אחר של עוגת גבינה אוראו ושם גם מערבבים חתיכות של אוראו שבור בתוך הקרם הלבן עצמו. זכור לי שזה היה ממש טעים. האם זה מתאים לעשות כך גם במתכון הזה או מיותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 6.09.2018)

כן.

Avatar
ג׳ני (16:08 25.07.2018)

הייי האם אפשר להוסיף גבינה לבנה לקרם שיהיה סוג של עוגת גבינה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:40 25.07.2018)

כן, אפשר להוסיף לקרם שהתקבל עד 250 גרם גבינה לבנה. הגבינה מפחיתה את המתיקות של הקרם לכן אם לטעמך הוא לא מספיק מתוק אפשר להוסיף 1-2 כפות אבקת סוכר.

Avatar
נירית (18:00 20.07.2018)

הקצפת נשברה לי מה עושים??
ולמה זה קרה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 20.07.2018)

היי נירית,
אולי הקצפת יותר מידי?
יש כאלה שאומרים שאפשר לחמם את הקצפת בסיר על אש נמוכה, להכניס לכמה שעות למקרר ולהקציף שוב. חייבת שלציין שלא ניסיתי.

Avatar
הדס (10:50 19.07.2018)

אפשר עם עוגיות לוטוס במקום אוראו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:42 19.07.2018)

כן, אפשר.

Avatar
אסתר (18:07 12.07.2018)

שלום. תודה על המתכון. אפשר בבקשה מתכון לשתי עוגות אינגליש קייק ללא שוקולד לבן?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:11 12.07.2018)

היי אסתר, הכמות במתכון מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק.
את יכולה לוותר על השוקולד הלבן.

Avatar
עידית (18:20 5.07.2018)

היי אפרת,
קודם כל הכנתי את העוגה עם עוגיות אוריאו ללא גלוטן, יצא מושלם!
היעד הבא- בשביל סבתא שלי, עוגה ללא סוכר 🙂
רציתי להחליף את הפודינג ווניל בקורנפלור עם סוכרזית, חושבת שזה יכול להצליח?
אם כן, כמה שקיות סוכרזית צריך לשים על 4 כפות קורנפלור?
תודה רבה!
עידית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 5.07.2018)

היי עידית,
שמחה שיצא טעים 🙂
אני לא בטוחה שזה ייצא טעים עם קורנפלור, עדיף לוותר ולא לשים שום דבר במקום הפודינג. מקסימום הקרם ייצא קצת פחות יציב אבל זה לא כזה נורא.
לגבי הטעם אפשר להוסיף לקרם חצי כפית תמצית וניל.

Avatar
לילך (19:14 4.06.2018)

היי
אפשר לפורר את כל השכבות? גם אלה שבפנים והאם זאת אותה כמות של עוגיות?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 5.06.2018)

אפשר באותה כמות אבל העוגה תצא פחות יציבה כי כשהעוגיות שלמות הן מחזיקות אותה.
אם את מקפיאה את העוגה אז אין בעיה.

Avatar
גל (13:07 15.05.2018)

רוצה להכין בתבנית בצורת לב 28 סמ על 30 סמ בערך, האם אותה כמות מצרכים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:08 15.05.2018)

לדעתי יהיה כדאי להכפיל את כל הכמויות ב1.5, הכוונה 3 מיכלי שמנת, 150 גרם שוקולד לבן וכו'.

Avatar
רחל (11:26 15.05.2018)

תודה על המתכון,
העוגה מטורפת!! נטרפה בשניה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:42 15.05.2018)

שמחה לשמוע!
תודה רחל 🙂

Avatar
אריאלה (20:28 25.04.2018)

הכנתי ליומולדת של הבת שלי! האורחים עפו על העוגה והיא חוסלה במהירות! תודההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:17 25.04.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה אריאלה 🙂

Avatar
מתן (10:16 9.03.2018)

אני משתמש בתבנית 28.5×19.1 אם זה משנה את כמות המצרכים לעוגה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 9.03.2018)

היי מתן,
הכמויות במתכון אמורות להתאים.

Avatar
אלינור (19:18 8.03.2018)

היי יש תחליף לשוקולד הלבן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 8.03.2018)

אפשר להכין גם בלי השוקולד הלבן.

Avatar
roee (11:26 7.03.2018)

היי אפרת,
הכנתי את העוגה אבל עם שכבה אחת של אוראו?
בעייתי?
כמובן שהקפאת אותי…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:50 7.03.2018)

אין שום בעיה 🙂

Avatar
מורן (11:19 28.12.2017)

היי, העוגה נשמעת ונראית מעולה.
אני מתכוונת להכין אותה היום ועל כן אשמח למספר הבהרות:
1. האם העוגה תחתך בצורה שווה או שזה בעייתי בגלל האוריאו?
2. האם ניתן להכין בתבנית חד פעמית מרובעת סטנדרטית? אם כן, האם יש צורך בכמות נוספת.

תודה רבה על העזרה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 28.12.2017)

היי מורן,
1. העוגה נחתכת באופן די שווה. כדי שהעוגה תהיה יותר יציבה מומלץ להכניס אותה למקפיא ולהעביר למקרר כשעה לפני ההגשה.
2. אפשר להכין בתבנית מלבנית חד פעמית בגודל 21X32. אם התכוונת לתבנית מלבנית הגדולה יותר בגודל 25X32 יש להכפיל כמויות ב1.5, הכוונה 3 מיכלי שמנת, 150 גרם שוקולד לבן וכו'

Avatar
הדר (13:16 12.12.2017)

היי אפרת 🙂
הכנתי את העוגה והיא יצאה מעולה !! קצרה מחמאות בלי סוף ! תודה רבה לך!
יש לי שאלה בבקשה-
האם אפשר להכין אותו הדבר רק בכוסות אישיות?
כלומר- לתחתית לשים פירורי אוראו,מעל את המילוי ושוב פירורים מלמעלה?
אם כן- האם צריך להוסיף חמאה מומסת לפירורים ? או כמו שהם? ואם כן- אז כמה חמאה לכמה עוגיות לדעתך?
זה נשמע לך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:44 12.12.2017)

היי הדר,
שמחה שהעוגה יצאה מוצלחת 🙂
אפשר להכין בכוסות אישיות- פירורים, מילוי ופירורים.
לא חובה לשים חמאה מומסת לפירורים כי גם ככה טוחנים אותם עם הקרם שבאמצע והוא די עושה את העבודה.

Avatar
מיכל (09:08 20.10.2017)

הי נראה מעולה ומכינה ליום ההולדת של הבן שלי 🙂
השאלה שלי- לאחר שמפרידים את שני חלקי העוגיה ומשתמשים בחלק עם המילוי- האם משתמשים בחלקה השני, "הנקי" של העוגיה בשכבה שמעל הקרם, או ששוב בעוגיות (חדשות) להן דבוק המילוי (וכך יוצא שאין שימוש בחלק "הנקי" של העוגיה).

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:46 20.10.2017)

היי מיכל,
משתמשים בכל חלקי העוגיה, עם מילוי ובלי מילוי.
שיהיה המון מזל טוב 🙂

Avatar
מיכל (15:05 20.10.2018)

הי חלפה שנה וחתן השמחה דרש שוב את העוגה☺. חייבת להחמיא -עוגה מופלאה שנטרפה (פרט לשלב הפרדת העוגיה שעלול להיות מתסכל..). תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:04 20.10.2018)

תודה מיכל 🌺

Avatar
אדוה (20:56 11.10.2017)

הכנתי את העוגה לארוחת שישי אצל המשפחה והיא חוסלה! טעימה מאד, כולם נהנו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:12 12.10.2017)

תודה אדוה, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אורנה (20:17 10.10.2017)

היי האם ניתן לשים שוקולד חלב במקום לבן? או שהצבע החום לא ישתלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 10.10.2017)

היי אורנה,
אם את שמה שוקולד חלב אז כדאי לשים אינסטנט פודינג בטעם שוקולד (במקום הוניל) או לשים פודינג וניל ולהוסיף 1-2 כפות אבקת קקאו לחיזוק הצבע והטעם.

Avatar
טל (09:53 10.10.2017)

יצא מעולה אוצה לומר לך תודה על המתכון המדהים!
פשוט וקל להכנה קיבלתי ים מחמאות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:58 10.10.2017)

תודה טל, כיף לשמוע 🙂
יום מקסים

Avatar
סיון (10:00 18.09.2017)

איך ניתן להפוך את העוגה לפרווה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:25 18.09.2017)

היי סיון,
אפשר להמיר את השמנת המתוקה בקצפת צמחית ולהשתמש בשוקולד לבן פרווה. במקום החלב אפשר לשים חצי כוס חלב סויה או חלב קוקוס (או אפשרות אחרונה- שליש כוס מים קרים).
לגבי עוגיות האוראו – רשום על האריזה שהעוגיות חלביות. אפשר להשתמש במקום בביסקוויטים מסוג פתי בר בטעם שוקולד.
במקום חלב לטבילת הביסקוויטים אפשר לטבול בחלב סויה או בחצי כפית נס קפה מעורבבת עם שני שליש כוס מים.
שנה טובה 🙂

Avatar
שי (23:53 18.08.2017)

בתחילת המתכון כתוב "מניחים בקערית חצי מיכל שמנה מתוקה וקוביות שוקולד לבן…" רציתי לשאול כמה קוביות של שוקולד לבן צריך לשים בקערית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 19.08.2017)

היי שי,
הכמויות רשומות במצרכים. 100 גרם שוקולד לבן.

Avatar
הילה (16:31 18.08.2017)

הכנתי את העוגה ועשיתי שכבה וניל שוקולד יצא מעולה 🙂 תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:22 18.08.2017)

תודה הילה, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
שירן (15:14 5.08.2017)

הקרם לא יצא לי טוב. ☹️
הקצפתי את השמנת המתוקה בלבד ויצא לי קצפת לא חלקה.. חשבתי שיהיה בסדר. את השוקולד הלבן והשמנת הרתחתי על הגז, על אש נמוכה. וכשזה יתקרר מעט, הוספתי לקצפת יחד עם שאר המרכיבים. חשבתי שזה יסתדר אבל הקרם ניהיה יותר גרוע. יצא קרם מיימי כזה.. כאילו השומן של השוקולד הלבן לא התערבבו כמו שצריך עם הקצפת. הקרם היה חלקיקים קטנים לבנים.. בקיצור משהו שם ממש נדפק.
אשמח לעצה מה לעשות פעם הבאה. אבל הטעם היה מצוין 😛

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:22 6.08.2017)

היי שירן,
אם הקצפת את השמנת לבד והיא יצאה לא חלקה אז יכול להיות שהיתה בעיה עם השמנת.
מה הכוונה לא חלקה? היו בה גושים?

Avatar
אדווה (16:29 4.08.2017)

היי הכנתי את העוגה בתבנית חד פעמית מלבנית בדקתי גם לפני עם מטר את הגודל לראות שאני עושה בתבנית מטעימה ומשום מה הקרם לא הספיק לי לשתי שכבות ויצאה נמוכה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:45 4.08.2017)

היי אדווה,
מדדת את התבנית מהחלק העליון? מה המידות של התבנית שהשתמשת בה?

Avatar
חגית (18:05 27.06.2017)

היי, אם יש לי חבילה אחת של שמנת מתוקה וחבילה אחת של קצפת צמחית- אפשר לערבב? פשוט חם מדי כדי לצאת עכשיו למכולת.. והעוגה נראית ככ מדהימה שאני חייבת להכין!
תודה על כל המתכונים, אני חולה על האתר שלך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:25 27.06.2017)

בחום הזה אני אגיד לך לא? 😉 אפשר, אין בעיה.

Avatar
בנימין (16:28 14.07.2017)

היי אפרת
העוגה נראת נהדר, אך אני מאוד אוהב עוגיות אוריאו שמצופות בשוקולד חלב, האם אפשר להחליף ביניהם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:27 14.07.2017)

כן, אפשר.
שבת שלום 🙂

Avatar
שיר (19:55 22.06.2017)

היי,
יש לי עוגיות אוראו קטנות יותר ודקות יותר זה בסדר לעשות איתם?
הם לא בגודל הסתנדרתי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:48 22.06.2017)

כן, אין בעיה.

Avatar
ענתי (15:24 5.06.2017)

קראתי את כל התגובות ולא הבנתי. בכדי שהקצפת תצא יציבה.לשים במקפיא 10 דקות את השמנת והקערה? או אחרי שהקצפתי
את השמנת המתוקה המוקצפת במקפיא ואז להוסיף את הוניל וכו?תודה

Avatar
ענתי (15:13 5.06.2017)

בשבועות הכנתי את עוגת האוראו של קרין גורן ונחלתי אכזבה .שם את האוראו השאירה שלמים למטה היה קשה לחתוך והתאכזבתי. חבל שלא ידעתי שיש לך מתכון לזה. הולכת לנסות השבוע.האם היא נחתכת יציב?תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:16 5.06.2017)

היי ענתי,
לגבי הקצפת, אעשה לך סדר 🙂
-את מיכל הקצפת והקערה יש לשים במקפיא 10 דקות לפני ההקצפה.
-אם במקרה את מקציפה והקצפת נותרת רכה ולא יציבה מומלץ להכניס את הקצפת עם הקערה למקפיא למשך 15 דקות ואז להוציא ולהמשיך להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.
אם רוצים שהעוגה תחתך באופן יציב מומלץ להכניס אותה למקפיא כשעה לפני ההגשה. אגב, זאת עוגה שטעימה גם כעוגת גלידה.
בהצלחה 😉

Avatar
ענתי (15:17 6.06.2017)

תודה רבה.

Avatar
אתי (08:32 2.06.2017)

לא סתם היה קשה להיכנס לאתר שלך בערב שבועות. הכנתי את העוגה הנ"ל כעוגת גלידה וקיבלתי מחמאות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:30 2.06.2017)

מתנצלת על אי נוחות הגלישה באותו יום, היה עומס לא צפוי.
שמחה שיצא טעים.
תודה שחזרת לעדכן!
שבת שלום 🙂

Avatar
אודליה (10:00 25.05.2017)

היי אפרת, העוגה נראית מדהימה! רוצה להכין כעוגת גלידה לשבועות בע"ה, אפשר להשתמש גם בעוגיות סנדוויץ' רגילות (ישראליות) במקום אוראו? ואפשר להגיש ישר מהמקפיא או שכדאי להוציא מהמקפיא כמה דקות קודם? זה גם פעם ראשונה שאקציף ביצים! איפה אמצא באתר טיפים על הקצפה נכונה? תודה רבה 🙂

Avatar
אודליה (10:04 25.05.2017)

התכוונתי כמובן להקצפת שמנת מתוקה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:46 25.05.2017)

היי אודליה,
אפשר להשתמש בעוגיות סנדוויץ רגילות.
כדאי להוציא מהמקפיא לשיש 15-20 דקות לפני ההגשה.
מצורף לינק לטיפים להקצפה נכונה.
בהצלחה 🙂

Avatar
אודליה (11:39 25.05.2017)

תודה רבה! אחזור בע"ה לעדכן 🙂 מנסה לאסוף מתכונים לשבת/שבועות – נורא קשה, יש כל כך הרבה מתכונים מעולים שקשה להחליט!

Avatar
אסתי (15:44 19.05.2017)

שלום.תודה על המתכון.. הקצפת לא יצאה לי טוב. נראה כמו גוטג מקולקל כזה.. את יודעת אולי למה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:43 19.05.2017)

היי אסתי,
זה אומר שמשהו במרכיבים לא היה טוב או שהקצפת יותר מידי עד שהקצפת נשברה.

Avatar
meme (12:40 19.05.2017)

שלום לך
למה את מתכוונת בעוגיות אוריו *כפולות*? לעוגיות עם קרם כפול?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:09 19.05.2017)

כן, עוגיית אוראו אחת מורכבת מ-2 עוגיות שבאמצע יש קרם.

Avatar
meme (13:27 19.05.2017)

אז עוגיות אוראו רגילות. יש גם עוגיות עם קרם כפול:)

אם אני מכינה יום לפני את העוגה ומכניסה למקרר, מתי ולכמה זמן את ממליצה להכניסה למקפיא כדי שבהגשה העוגה תהיה נוחה לחיתוך + כמה זמן לפני ההגשה להוציאה מהמקפיא?

נ.ב.,
תודה רבה לך על כל המתכונים הנהדרים. אני נעזרת המון באתר שלך.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:54 19.05.2017)

מומלץ להכניס את העוגה למקפיא כשעה לפני ההגשה. אחר כך אפשר להגיש ישירות מהמקפיא (בשעה אחת העוגה לא אמורה לקפוא לגמרי).
שבת שלום 🙂

Avatar
meme (19:38 20.05.2017)

תודה לך על התשובה!
שאלה אחרונה:)
יש לי תבנית זכוכית עגולה קוטר 25 ס"מ גובה 5 ס"מ. האם היא תתאים לכמות שבמתכון? אם לא, איזו תבנית תתאים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:48 20.05.2017)

היי,
למתכון מתאימה תבנית פיירקס מלבנית בסביבות גודל 20X30.
את יכולה להכין בתבנית שציינת אבל לדעתי יכול להיות שיישאר לך קצת עודף. אם כן, אפשר פשוט לשים בכמה כוסות הגשה אישיות/תבניות מאפינס בודדות.

Avatar
:) (15:29 26.04.2017)

יצא מושלם וטעים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:30 26.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון!

Avatar
אנונימית (11:13 26.04.2017)

כמה זמן עבודה זה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:25 26.04.2017)

היי,
הקצפת הקרם לוקחת בסביבות 3-5 דקות. סידור העוגה בסביבות 10 דקות.

Avatar
בת אל (16:20 20.04.2017)

היי, ראיתי שאין סוכר במתכון… האם העוגה יוצאת מספיק מתוקה? כנל לגבי העוגת ביסקוויטים וריבת חלב…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:40 20.04.2017)

היי בת אל,
יש מתיקות בשמנת המתוקה ובאינסטנט פודינג וניל. גם העוגיות מתוקות אז אין בעיה.

Avatar
ענת (10:04 30.03.2017)

עשיתי אותה כעוגת יומהולדת (בצורת כלב), והתעלפו על העוגה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:55 30.03.2017)

שמחה שכולם נהנו 🙂

Avatar
קריסטינה (11:21 19.03.2017)

למרות שהקצפת לא צלחה לי,( הקצפתי יותר מדי) יצא טעים מאוד!!! הייתה קשה לחיתוך(התפרקה קצת), לדעתי בגלל הקצפת…אבל כמה טעימה !!! וקלה להכנה!!
תודה רבה יקירה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:06 19.03.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
פעם הבאה אפשר להכניס את העוגה למקפיא כשעה לפני ההגשה ואז החיתוך יהיה קל יותר.
תודה יקירה ושבוע נפלא!

Avatar
דנה (20:24 5.03.2017)

היי
כשרשום לחמם קוביות שוקולד הכוונה היא לחפיסה שלמה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:34 5.03.2017)

כן, הכוונה היא ל100 גרם.

Avatar
סיון (01:21 3.03.2017)

אני לא גרה בארץ ואין לי אינסטנט פודינג כאן באף מקום. במה אני יכולה להשתמש כתחליף כדי שהעוגה תצא יציבה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:08 3.03.2017)

היי סיון,
ראי תשובתי לשאלתך במתכון – עוגת גבינה ונוטלה.

Avatar
קרינה (23:52 26.02.2017)

היי אפרת,
רציתי לישאול האם צריך ליטבול את העוגיות בחלב כדי שיתרככו?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:57 26.02.2017)

כן, לטבול בחלב משני הצדדים.

Avatar
עדי (12:01 2.02.2017)

אם אני אשתמש בשמנת אחת צמחית ואחת חלבית ביחד זה בסדר? זה פשוט כל מה שיש לי בבית 😐

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:21 2.02.2017)

כן עדי, אין בעיה.

Avatar
יעל (14:12 30.12.2016)

שלום רב,
העוגה נראית מדהים, אביא מחר לחמותי… רק תיקון קטן ברשותך- 24 עוגיות ועוד 8 עוגיות זה 32, לא 30…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:22 30.12.2016)

נכון! תוקן.
תודה ושבת שלום 🙂

Avatar
דורין (17:52 27.12.2016)

לא, הפוך התבנית קטנה מידי ביחס לכמויות של החומרים לפי דעתי.. אני לא עושה בתבנית חד פעמי עגולה אני עושה בתבנית קפיצית 24.. אז זה בסדר לעשות בתבנית 24 הקפיצית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:36 27.12.2016)

אני מניחה שזה בסדר. דווקא תבנית קפיצית היא קצת יותר גדולה מתבנית חד פעמית.

Avatar
דורין (15:37 27.12.2016)

אי אפשר לעשות את העוגה בתבנית עגולה 26 כי 24 זה ניראלי קטן מידי למתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:44 27.12.2016)

התבנית נראית לך קטנה מידי או שהכמות קטנה ביחס לתבנית?
אם זאת תבנית בקוטר 24 חד פעמית, הכמות אמורה להספיק כי היא שווה מבחינת נפח לתבנית בגודל 21X31. יכול להיות שמספר העוגיות בתחתית יהיה שונה אבל מבחינת הנפח והגובה, זה צריך להיות בסדר.

Avatar
דורין (14:26 27.12.2016)

שלום! העוגה נראת ממש טעימה! רציתי לדעת איזה עוד גודל של תבנית אפשר לעשות אותה? אפשר בעגולה בגודל 26/28

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:18 27.12.2016)

היי דורין,
הכמות מתאימה גם לתבנית עגולה 24.

Avatar
מרב (23:10 7.12.2016)

אני רוצה להכין את העוגה כך שתתאים לרגישים ללקטוז. את השמנת המתוקה והחלב אחליף בקצפת צמחית וחלב סויה, אבל מה לעשות עם השוקולד הלבן? צמקאו לבן/נטיפי שוקולד לבן יעבדו, או שכבר לוותר לגמרי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:39 8.12.2016)

היי מרב,
שוקולד לבן שהוא פרווה הוא פחות טעים ולכן אני חושבת שעדיף לוותר על השוקולד הלבן. אם תמצאי אינסטנט פודינג בטעם שוקולד לבן את יכולה להשתמש בו במקום הוניל.
יום נפלא 🙂

Avatar
מרב (11:35 8.12.2016)

תודה רבה! אני אחפש אינסטנט פודינג בטעם שוקולד לבן או מקסימום אוותר.
שאלה נוספת – האם חלב שקדים או חלב אורז יתאימו כאן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:51 8.12.2016)

מבין שניהם הייתי הולכת על חלב שקדים.
בכל אופן, הכי בטוח זה חלב סויה 🙂

Avatar
מרב (14:08 8.12.2016)

לצערי חלב סויה לא יעבוד, מסתבר שיש גם רגישים לסויה בקהל…
שוב תודה על המענה המהיר והמתכונים השווה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:23 8.12.2016)

אז לכי על חלב שקדים רק מומלץ לקרר אותו במקרר לפני השימוש.
בהצלחה 🙂

Avatar
ירדנה (11:15 6.12.2016)

להוסיף שכבה של ממרח ריבת חלב יהיה מוגזם או נכון במקרה של העוגה הזאת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:20 6.12.2016)

היי ירדנה,
לדעתי פחות מומלץ בעוגה הזאת.

Avatar
אני (16:36 4.11.2016)

אפשר להחליף את השמנת מתוקה בקצפת צמחית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:19 4.11.2016)

כן, אפשר.

Avatar
יוני (14:55 29.10.2016)

מתכון מוצלח מאוד. פשוט וטעים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:09 29.10.2016)

תודה יוני 🙂

Avatar
מור (19:40 20.10.2016)

ניסיתי ויצא מעולה!

האורחים התפעלו…

תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:21 20.10.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מור וחג שמח

Avatar
שירי (12:27 7.10.2016)

הי,
האם אפשר להשתמש בשמנת אחת וב500 גרם גבינה? מנסה להפוך את העוגה לקצת פחות משמינה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:37 7.10.2016)

היי שירי,
אפשר אבל קחי בחשבון שהעוגה תהיה פחות יציבה אלא אם כן את מקפיאה אותה. ממליצה לטעום את הקרם ואם חסרה מתיקות אפשר להוסיף אבקת סוכר.
שבת שלום 🙂

Avatar
מזל (13:13 6.10.2016)

היי , העוגה לא מתוקה מדי ??
ניתן לוותר על השוקולד הלבן ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:23 6.10.2016)

היי מזל,
לטעמי היא לא מאוד מתוקה.
בכל מקרה לוותר על השוקולד הלבן.
יום נפלא 🙂

Avatar
ענבר (22:34 1.10.2016)

היי, אפשר להשתמש גם בתבנית 24 עגולה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:01 1.10.2016)

כן ענבר, אפשר.
שנה טובה 🙂

Avatar
מלכה (16:13 3.09.2016)

היי. אני סטודנטית ואין לי דרך לטחון את העוגיות פה במעונות. יש לך רעיון אחר בשבילי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:17 3.09.2016)

היי מלכה,
את יכולה לשים אותן בתוך שקית כפולה ולמעוך לפירורים בעזרת מערוך או משהו כבד.

Avatar
שרון (13:48 1.09.2016)

היי אם מכניסים למקפיא בסיום, זה מקצר את זמן ההמתנה? אם כן מה הזמן המינימלי?
תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:00 1.09.2016)

היי שרון,
המקפיא אמור לזרז את התהליך. כדאי להשאיר במקפיא בסביבות 3-4 שעות לפני ההגשה.

Avatar
לינוי (16:37 24.08.2016)

מה קרה עם התערובת יצאה צהובה מידי ? איך לתקן את זה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:50 24.08.2016)

היי לינוי,
מה גרם לה להיות צהובה? לדעתי רק אם תקציפי מיכל שמנת נוסף עם 2 כפות אינסטנט פודינג וניל ותערבבי זה יפחית את הצהבהבות אבל גם אז לא לגמרי.

Avatar
fanny (10:05 19.08.2016)

אני רוצה להוסיף שמנת חמוצה לסיפור..נראה לך שזה ילך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:52 19.08.2016)

אפשר להוסיף מיכל שמנת חמוצה, זה יכול לאזן את המתיקות. אם את אוהבת מתוק כדאי להוסיף 1-2 כפות אבקת סוכר.
שבת שלום 🙂

Avatar
לינדה (13:53 18.08.2016)

היי,
ראשית אפרגן שוב לאתר המושלם שלך!!
הכל כ״כ טעים ואיכותי, ואני תמיד תמיד מכינה מפה וכולם כבר
בטוחים שקונדטוריה זה היעד שלי 🙂 תודה!!
זה תרפייה כ״כ מספקת ומהנה האפייה!!
אני מתעניינת בעוגה הנ״ל, או בעוגת טריקולד או בעוגת גבינה ונוטלה אבל – רוצה למעלה לעשות רישום ליומולדת – באיזה עוגה לדעתך זה הכי יתאפשר וכיצד לעשות.
תודה מראש ושבת מבורכת ושקטה בע״ה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:18 18.08.2016)

תודה לינדה, שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
בכל אחת מהעוגה שציינת אפשר לעשות כיתוב (בעוגה הזאת אפשר לעשות כיתוב במקום פירורי העוגיות).
בהצלחה ומזל טוב!

Avatar
אילן פרידמן (10:45 7.11.2016)

שלום, איך עושים כיתוב אכיל שיצא טוב על העוגה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:02 7.11.2016)

היי אילן,
אפשר להכין כיתוב על הקרם עצמו (יש לוותר על פירורי העוגיות בחלק העליון).
את הכיתוב אפשר להכין עם ממרח שוקולד. אם הממרח קשה או מוצק מידי אפשר להניח כ-2 כפות ממרח בקערית ולהמיס במיקרוגל כ-5 שניות בודדות ולערבב. לאחר מכן לשים בשקית זילוף או שקית אוכל רגילה, לגזור את הפינה ולכתוב מה שרוצים.
אפשרות נוספת היא להמיס במיקרוגל במשך כ 15-20 שניות: 50 גרם שוקולד מריר + כף שמן + כף מים, לערבב לתערובת חלקה ובאותו אופן לכתוב על העוגה.
יום מקסים 🙂

Avatar
רחל (17:30 28.07.2016)

איך להפוך את הבלילה ליותר מיוצבת כי היא ממש דלילה והקצפתי וזה לא עזר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:35 28.07.2016)

היי רחל,
ממליצה להכניס את הקערה למקפיא למשך 15-20 דקות עד שהתערובת נעשית ממש קרה (רק חשוב לוודא שהיא לא קופאת), אח"כ להוציא ולהוסיף כ-3 כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל ולהמשיך להקציף על המהירות הגבוהה ביותר.

Avatar
גפן (17:34 21.07.2016)

אפשר להגיש אחרי יומיים או שיהיה לזה טעם לוואי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:54 21.07.2016)

אין בעיה גפן, העוגה נשמרת 5-6 ימים.

Avatar
שרית (16:17 21.07.2016)

היי
מה קורה אם הוספתי לקצפת עוד 1/2 חב' שוקולד מומס עם מעט חלב הכנסתי למקפיא ל10 דק' ואח"כ בערבוב "נשברה" לי הקצפת. כרגע היא במרקם קוטג'.
אפשרי למרוח על העוגה או לעשות חדשה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:16 21.07.2016)

היי שרית,
הקצפת מיועדת לכל העוגה או רק לחלק העליון?
אם לחלק העליון,את יכולה להשתמש בה.
אם זאת הקצפת של כל העוגה אז חשוב שהיא תהיה יציבה אחרת העוגה לא תחזיק מעמד.
בכל מקרה, אם תחליטי להשתמש בקצפת כדאי להכניס את העוגה למקפיא.

Avatar
דני (14:30 20.07.2016)

רק לתחתית?

Avatar
דני (14:25 20.07.2016)

היי
במתכון שנתת לנעה יש אפשרות להחליף את האוראו בפתי בר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:56 20.07.2016)

כן דני, אפשר.

Avatar
נועה (11:49 15.07.2016)

היי אני רוצה להכין עוגת אוראו בסגנון של העוגת קרמבו שלך.. לא שכבות… יש לך רעיון בשבילי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:18 15.07.2016)

היי נועה,
הכוונה לתחתית עוגיות, קרם וציפוי שוקולד? אם כן, מצורף מתכון לתבנית עגולה 24 או מלבנית 20X30:
תחתית:
30 עוגיות אוראו מפוררות (330 גרם)
100 גרם חמאה
רבע כוס חלב
-ממיסים את החמאה עם החלב ומערבבים עם הפירורים. מהדקים לתחתית.
לשכבת הקרם:
2 מיכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל)
חבילה וחצי אינסטנט פודינג וניל
3/4 כוס חלב קר
15 עוגיות אוראו שבורות לחתיכות (ניתן לשבור עם הידיים ואפשר לוותר אם רוצים קרם חלק)
*מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וחלב לקצפת יציבה. מוסיפים את שברי העוגיות ומערבבים עם כף.
להכניס את העוגה למקפיא לשעה להתייצבות לפני שיוצקים את הציפוי.
לשכבת הציפוי:
חצי מיכל שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
*להמיס במיקרוגל מספר שניות, לערבב לתערובת חלקה ולצקת על העוגה.
בהצלחה 🙂

Avatar
נעה (22:00 16.07.2016)

היי שבוע טוב הכנתי יצא פצצה!! הכנתי כמעט כמו שאמרת לי יצא מדהים את חייבת להוסיף את זה למתכונים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:09 16.07.2016)

היי נעה,
אני ממש שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
שבוע טוב

Avatar
לימור (19:53 8.10.2016)

הי, האתר שלך מדהים. הכל כל כך מצליח….תענוג!
אני רוצה להכין את המתכון שכתבת בתגובה.
.האם אפשר בתבנית 26 (אין לי 24 ואני רוצה עוגה עגולה)
תודה,
לימור

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:30 8.10.2016)

היי לימור,
הכמויות לתבנית עגולה 26:
תחתית:
38 עוגיות אוראו מפוררות (420 גרם)
125 גרם חמאה
בין רבע לשליש כוס חלב
-ממיסים את החמאה עם החלב ומערבבים עם הפירורים. מהדקים לתחתית.
לשכבת הקרם:
3 מיכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל)
2 חפיסות אינסטנט פודינג וניל
כוס ורבע חלב קר
22 עוגיות אוראו שבורות לחתיכות (ניתן לשבור עם הידיים ואפשר לוותר אם רוצים קרם חלק)
*מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וחלב לקצפת יציבה. מוסיפים את שברי העוגיות ומערבבים עם כף.
להכניס את העוגה למקפיא לשעה להתייצבות לפני שיוצקים את הציפוי.
לשכבת הציפוי:
3/4 מיכל שמנת מתוקה
150 גרם שוקולד מריר
*להמיס במיקרוגל מספר שניות, לערבב לתערובת חלקה ולצקת על העוגה.
שבוע טוב!

Avatar
הודיה (16:11 25.06.2016)

מתכון מושלם!!!
רציתי להגיד שרק לאחרונה התחלתי להכין עוגות וכל העוגות שעשיתי היו רגילות ופשוטות והן גם לא יצאו כמו שרציתי, העוגה הזאת פשוט פצצה מתקתקת וקיבלתי מחמאות מכל בני הבית… הם אמרו שהיא מאוד מזכירה את הגלידה של בן & ג'רי. בכללי גם אני לא סובלת אוראו אבל בעוגה זה בא טוב מאוד יצא בטעות שהכנתי אותה עם שוקולד חלב אבל היא יצאה טעימה בכל זאת, שבת הבאה אני מתכוונת להכין אותה עם שוקולד לבן ואני כבר מחכה לטעום אותה!
תודה לכם ❤

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:55 25.06.2016)

היי הודיה,
אני שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
אביה (11:46 17.06.2016)

לא אוהבת להכין עוגות בדרך כלל אבל העוגה הזו קלה להכנה וטעימה בטירוף. הכנתי למשפחתי ונגמרה תוך רגע… מתכון מצויין!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:06 17.06.2016)

תודה אביה, אני שמחה לשמוע!
שבת שלום 🙂

Avatar
תהל (18:44 13.06.2016)

אם קניתי את התבנית והגודל המתאים אבל לא בזכוכית והעוגיות לא יצאו צמודות אלה עם רווח תהיה בעיה עם העוגה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:26 13.06.2016)

היי תהל,
זה לא נורא. העוגה תהיה טעימה בכל מקרה 🙂

Avatar
דבורי (14:34 25.05.2016)

יש לי בבית יוגורטים של "ביו" (יודעת מה זה?) שאין לי מה לעשות איתם, יש אפשרות להכניס אותם לקצפת, או שיש לך אולי מתכון של קצפת בשבילי שיש שם כזה יוגורט?
תודה רבה ול"ג בעומר כיף!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:12 25.05.2016)

היי דבורי,
את יכולה להוסיף את הביו לקצפת במקום החלב (במתכון הזה). יש גם את מתכון עוגת הגבינה עם הפירורים ששם את יכולה להוסיף את הביו במקום חצי מכמות הגבינה.
חוץ מזה את יכולה להשתמש ביוגורט להכנת מאפים כמו מאפינס פיצה, לחמניות ללא שמרים, פיצה ללא שמרים.
את יכולה להכין גם ארטיק בריא מפירות ויוגורט (אגב אם אין לך תבנית מיוחדת לארטיקים את יכולה לשים בכוסות חד פעמיות או להקפיא את הפירות ולאחר שהם קפואים לטחון אותם עם היוגורט עד למרקם של גלידה).
בהצלחה במה שתבחרי 😉

Avatar
דבורי (15:18 25.05.2016)

וואי, אין עליך, אני באמת איישם כמה מהעצות שנתת.

Avatar
היבה (23:46 24.05.2016)

העוגה יצאה לא יציבה בכלל 4 כפות פודינג לא מספיק.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:08 25.05.2016)

היי היבה,
העוגה לא אמורה לצאת מאוד יציבה. חשוב להקציף לקצפת יציבה ויחסית קשה.
אם רוצים שהיא תחתך בצורה ישרה אפשר להקפיא אותה ולהוציא החוצה 10-15 דקות לפני ההגשה.
יום נפלא

Avatar
עדן (15:35 18.05.2016)

יש סיבה שלא משתמשים בכל האינסטנט?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:59 18.05.2016)

היי עדן,
4 כפות גדושות יוצא כמעט חבילה שלמה של 80 גרם לכן אין בעיה להשתמש כבר בכל החבילה 🙂

Avatar
שיר (15:32 18.05.2016)

תודה רבה .לא מפסיקה ללמוד מושגים חדשים גם על עוגיות חח

Avatar
שיר (15:19 18.05.2016)

למה זה נראה שבחלק מהעוגיות אין את המלית שלהן זה בכוונה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:20 18.05.2016)

כשאת מפרידה את העוגיה לשתיים מלית הקרם דבוקה בדר"כ רק לעוגיה אחת.

Avatar
שיר (15:16 18.05.2016)

היי מה הכוונה לעוגיות כפולות .כל עוגיה מחולקת לשניים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:18 18.05.2016)

היי שיר,
הכוונה ל24 עוגיות שלמות. רשמתי כפולות מאחר וכל עוגית אוראו אחת עשויה משתי עוגיות ובאמצע יש קרם.

Avatar
חן (13:20 13.05.2016)

אין לי שוקולד לבן.. במה אפשר להחליף ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:33 13.05.2016)

היי חן,
אפשר להכין בלי השוקולד הלבן.
שבת שלום 🙂

Avatar
ניקול (14:02 7.04.2016)

היי איזה מיכלי שמנת מתוקה ה500 הגדולים או הקטנים של ה250 ??!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:07 7.04.2016)

היי ניקול,
כל מיכל 250 מ"ל, סה"כ למתכון – 500 מ"ל. עדכנתי גם במתכון עצמו.

Avatar
מיכל (11:22 5.04.2016)

שלום:-)
מתכננת להכין את העוגה נראת מדהים,שאלה לגבי הגבינה לבנה אם ארצה להוסיף אז ישר לקצפת ? והאם הכמות שפה תספיק לי לשתי תבניות אלומניום חד פעמיות מלבניות?
תודה ויום נעים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:55 5.04.2016)

היי מיכל,
אפשר להוסיף גבינה לבנה. לאחר שהקצפת את כל החומרים (שמנת, אינסטנט פודינג, שוקולד לבן וחלב) לקצפת יציבה את יכולה להוסיף לקרם שהתקבל עד 250 גרם גבינה לבנה. קחי בחשבון שהגבינה מפחיתה את המתיקות של הקרם לכן כדאי לטעום אותו ואם לטעמך הוא לא מספיק מתוק אפשר להוסיף 1-2 כפות אבקת סוכר.
הכמות במתכון מספיק לתבנית מלבנית אחת בגודל 22X31 או ל-2 תבניות אינגליש קייק.
בהצלחה 😉

Avatar
מיכל (12:44 5.04.2016)

תודה רבה:)

Avatar
דני (21:09 27.03.2016)

היי
הכנתי לשבת והיא חוסלה
מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:07 28.03.2016)

תודה דני, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ליאת (11:18 24.03.2016)

היי יש מצב שיש לך מתכונים לעוגות שלא מצריכים את המכונה להקצפה חח שחכתי את השם של זה. עוגות כמו עוגת נמשים של קרין גורן יענו שהכל בהכנה ידנית ולתנור

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:29 24.03.2016)

היי ליאת,
כמעט כל העוגות הבחושות באתר אפשר להכין על ידי ערבוב ידני (עם כף או מטרפה).
מצרפת לינק למתכוני העוגות – לחצי כאן.
חג שמח 🙂

Avatar
אלינור (12:08 11.03.2016)

שלום רב!
את כל החצי כוס חלב צריך להוסיף לתערובת השמנת?

החלב שטובלים בו את העוגיות לא קשור לחצי כוס חלב קר נכון?

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:17 11.03.2016)

נכון. חצי כוס חלב קר שופכים לתערובת השמנת ובלי קשר- שני שליש חלב זה לטבילת הביסקוויטים.
שבת שלום 🙂

Avatar
yaara (09:23 7.03.2016)

אם אוסיף גבינה לבנה זה יתן נפח? לא צריך להוסיף סוכר לקרם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:33 7.03.2016)

היי,
אפשר להוסיף בסביבות 250 גרם גבינה לבנה וזה בהחלט ייתן נפח.
הגבינה הלבנה היא אכן מעט חמצמצה ואם אוהבים מתוק אפשר להוסיף 1-2 כפות אבקת סוכר או סוכר רגיל.
יום נפלא 🙂

Avatar
לירז (10:02 6.03.2016)

אפרת שבוע טוב!
הכנתי את העוגה למשפחתי המורחבת בסוף השבוע…
יצאה סוף הדרך!!!
עוגה נפלאה בכלום עבודה (:
תודה לך על המתכונים המקסימים!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:12 6.03.2016)

תודה לירז! שמחה לשמוע 🙂
שבוע מעולה!

Avatar
דרור (11:25 29.02.2016)

משום מה , עם כל החומרים שכאן ובדיוק לפי הסדר , לא יוצאת קצפת , זה נשאר נוזלי.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:11 29.02.2016)

היי דרור,
מיכל השמנת היה מספיק קר לפני שהשתמשת בו?

Avatar
עדי (15:05 25.02.2016)

וואו! ניסיתי המון עוגות וכולן נפלאות, טעימות וקלות להכנה! אבל העוגה הזאת עד כה המצטיינת! מעולה מעולה מעולה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:10 25.02.2016)

תודה עדי, כיף לשמוע!

Avatar
מעיין (23:34 21.02.2016)

נראה ממש טוב, אפשר להכין בתבנית עגולה 24?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:37 21.02.2016)

כן, אפשר.

Avatar
חן (16:09 16.02.2016)

פשוט מושלם!! עוגה קלה להכנה וממש טעימה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:14 16.02.2016)

תודה חן, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ענת (08:34 15.02.2016)

יצא מעולה. תודה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:59 15.02.2016)

שמחה לשמוע!
תודה ויום נפלא 🙂

Avatar
ליאור (18:43 11.02.2016)

נראה מעולה! כבר מתה לנסות… אבל זה יהיה טעים גם עם פתיבר? ואפשר לעשות חלק מהשמנת עם שוקולד חלב?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:15 11.02.2016)

היי ליאור,
אפשר להכין עם פתי בר (עדיף פתי בר בטעם שוקולד). גם אותו יש לטבול עם חלב.
את מתכוונת לשכבה אחת קרם בטעם שוקולד חלב ושכבה שניה קרם בטעם שוקולד לבן?

Avatar
ליאור (14:40 14.02.2016)

כן זאת היתה הכוונה 🙂 בטוחה שזה יוצא ממש טעים..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:16 14.02.2016)

מסכימה איתך 🙂
לשכבת השוקולד הלבן:
70 גרם שוקולד לבן + 1 מיכל שמנת מתוקה + 2 כפות אינסטנט פודינג וניל + רבע כוס חלב
אופן הכנה: ממיסים שוקולד לבן עם 2 כפות שמנת מתוקה, מערבבים היטב ומצננים. מקציפים את שארית מיכל השמנת כחצי דקה עד לקצפת רכה. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן + 2 כפות אינסטנט פודינג וניל + רבע כוס חלב וממשיכים להקציף עד לקצפת יציבה.
לשכבת השוקולד חלב:
50 גרם שוקולד חלב + 1 מיכל שמנת מתוקה + 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד + רבע כוס חלב
אופן הכנה- כמו בשכבה הראשונה.
אם תנסי אשמח לשמוע איך יצא 😉

Avatar
דבורי (15:35 11.02.2016)

יש אפשרות לגירסה פרווה?
ושוב תודה על המתכונים המאלפים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:52 11.02.2016)

היי דבורי,
בגלל שעוגיות האוראו עצמן הן חלביות נראה לי שזה בעייתי. אבל יש עוגות ביסקוויטים אחרות שאפשר להכין בגרסת פרווה 🙂

Avatar
ליטל (17:21 11.02.2016)

היי על האריזה של האוראו כתוב שזה חלבי משום מה כשבדקנו את המרכיבים אחד לאחד של העוגיות לא מצאנו כל קשר לחלב והרבה מקומות אישרו לנו שזה בעצם פרווה והקרם בפנים גם פרווה.

Avatar
דבורי (17:05 14.02.2016)

אז את יכולה, בבקשה, לכתוב לי את המתכון המלא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:58 14.02.2016)

היי דבורי,
אם התכוונת לעוגה הזאת בגרסת פרווה אז אפשר להמיר את השמנת המתוקה בקצפת צמחית ולהשתמש בשוקולד לבן פרווה. במקום החלב אפשר לשים חצי כוס חלב סויה או חלב קוקוס (או אפשרות אחרונה- שליש כוס מים קרים).
קחי בחשבון שגם שלא נמצא מרכיב חלבי רשום על האריזה שהעוגיות חלביות. את יכולה להשתמש במקום בביסקוויטים מסוג פתי בר בטעם שוקולד.
במקום חלב לטבילת הביסקוויטים את יכולה לטבול בחלב סויה או בחצי כפית נס קפה מעורבבת עם שני שליש כוס מים.
בהצלחה 😉

Avatar
מיכל (13:07 11.02.2016)

נראה וואו.
מעריצה אדוקה של האתר, וממליצה בכל מקום.
לא מבינה משהו – גם בשכבה השניה של העוגיות, גם אז לחצות אותן?
ולפירורים להשתמש בעוגיות שנשארו או גם לפורר עוגיות עם קרם?
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:14 11.02.2016)

תודה מיכל, כיף לשמוע 🙂
נכון, גם בשכבה השניה יש לחצות את העוגיות.
לשכבת הפירורים העליונה יש לפורר עוגיות שלמות עם קרם אלא אם כן נשארו לך עוגיות חצויות ואז אפשר לפורר אותן.
בהצלחה והמשך יום נפלא!

Avatar
טל (12:22 11.02.2016)

אם אין לי מיקסר יש דרך אחרת להקציף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:11 11.02.2016)

היי טל,
אפשר להקציף ידנית בעזרת מטרפה אבל קחי בחשבון שזה מצריך קצת עבודה 🙂
מקררים את השמנת כ10 דקות לפני ההקצפה, שופכים לקערה ומקציפים בעזרת מטרפה בתנועות מהירות וברצף במשך 2-3 דקות עד שהקצפת מעט מסמיכה. לאחר מכן מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן, אינסטנט פודינג וחלב וממשיכים להקציף 3-5 דקות נוספות עד שהקצפת מסמיכה לגמרי.
בהצלחה 😉

Avatar
טל (14:31 11.02.2016)

תודה רבה!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.