שום דבר לא נמצא

עוגת שוקולד חלבית ממעדן שוקולד – פתרון מצוין לניצול מעדן חלב שנשאר במקרר..

עוגת שוקולד ממעדן

2 תבניות אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

2/3 כוס (166 ג') סוכר

3/4 כוס (166 ג') שמן קנולה

2 גביעי מעדן חלב בטעם שוקולד (סה"כ 250 גרם)

1/4 כוס (60 מ"ל) חלב

1 כפית (5 ג') תמצית וניל

1.5 כוסות (210 ג') קמח תופח

4 כפות (40 ג') שוקולית

חומרים לציפוי:  1/2 מיכל שמנת מתוקה (125 גרם) וחבילת שוקולד מריר (100 גרם).

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מערבבים את כל החומרים (מלבד הציפוי) בעזרת מטרפה/כף לפי הסדר בו רשומים עד לקבלת בלילה חלקה.

-מעבירים לתבנית ואופים 25-30 דקות.

הכנת הציפוי: מביאים שמנת לרתיחה ומסירים מהאש. מוסיפים את קוביות השוקולד המריר ומערבבים עד לתערובת שוקולד חלקה. שופכים על העוגה בעודה חמה. מצננים ושומרים את העוגה במקרר.

הערה: העוגה טעימה יותר יום למחרת לאחר שהייה במקרר (אם עדיין תישאר עוגה..)

ראו גם
סהרוני גבינה
כדורי קוקוס

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
דינה (18:19 28.01.2020)

היי אפרת, אפשר להוסיף אגוזים טחונים/מרוסקים לעוגה? אני מאד אוהבת אבל חוששת להרוס את המרקם. אם כן, כמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 28.01.2020)

כן, אפשר להוסיף כחצי כוס- שני שליש כוס.

Avatar
דינה בן עמי (15:44 1.02.2020)

בדיוק כך הכנתי בסוף! וללא גלוטן – קמח אורז מלא + קמח תפו\"א, עם כפית קסנטן. 2 כפות קקאו במקום שוקולית וחצי כוס סוכר. היה לי מעדן שוקולד על בסיס חלב אורז. יצא מעולה ברמות אחרות! האתר שלך הכי שווה וחכם ברשת! ❤

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:27 1.02.2020)

תודה שחזרת לשתף!
נראה מעולה 😍

Avatar
סיל (16:02 10.09.2019)

הכנתי ויצא בצקי מאוד כאילו לא נאפה בפנים
למה? שמתי שעה וחצי ועדיין ככה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:42 10.09.2019)

באיזה תבנית השתמשת?
חיממת את התנור מראש? כמה זמן מראש?
180 מעלות חום עליון וחום תחתון?

Avatar
אילה (20:26 31.07.2019)

מיטל- אם אין לך משהו טוב להגיד השתיקה תהיה יפה לך. פשוט לא יפה לעלות תגובה רק כדי להשמיע ביקורת (שבמקרה הזה חוץ מזה שהיא לא יפה היא גם טיפשית) את לא רוצה להכין ? אל תכיני . את לא חייבת להשפריץ את השליליות שלך!

אפרת עוגה מצויינת תודה על הכל!! אין כמו האתר שלך!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:49 31.07.2019)

❤️

Avatar
רפי (19:02 2.06.2019)

איך עושים עם וניל? עם איסנט וניל במקום שוקולית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:26 2.06.2019)

כן. מישהי בתגובות רשמה שהיא הכינה ממעדן וניל והחליפה את השוקולית באינסטנט פודינג וניל.

Avatar
אבישג (19:19 1.08.2018)

חיכיתי שישארו לנו מעדנים שפג תוקפם בשביל להכין את העוגה הזאת.
סוף סוף אתמול זה קרה והכנתי אותה.
המשפחה שלי ממש אהבה.
תודה רבה 😙

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 1.08.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
עדי (00:12 13.09.2017)

היי אפרת:)
צריך לשמן את התבנית לפני ששופכים אליה את הבלילה?
ושאלה נוספת, האם ניתן להכין את העוגה באינגליש שיחק מזכוכית?

Avatar
עדי (00:12 13.09.2017)

אינגליש קייק*

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 13.09.2017)

היי עדי,
יש לשמן את התבנית לפני ואפשר להשתמש בתבנית אינגליש קייק מזכוכית. אם תשאר לך בלילה עודפת אפשר לשים בכמה תבניות שקעים בודדות.

Avatar
זהבה (16:01 31.03.2017)

הכנתי כמה פעמים יצא מעולה! לעוגה לבנה החלפתי למעדן וניל ופודינג וניל במקום השוקולית.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:04 31.03.2017)

מעולה 🙂
תודה זהבה ושבת שלום

Avatar
פלונית (20:33 13.12.2016)

האם ניתן להקפיא את העוגה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:37 13.12.2016)

אני מניחה שאפשר.

Avatar
יפעת (16:07 13.09.2016)

האם ניתן להשתמש בקמח מלא (להמיר את כל הקמח הלבן או חלקו) ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:49 13.09.2016)

היי יפעת,
אם יש לך קמח כוסמין מלא אין בעיה להמיר באותה כמות (כוס וחצי) ולהוסיף כפית וחצי אבקת אפיה.
אם זה קמח מלא רגיל אני מאמינה שהעוגה תצא קצת דחוסה ופחות אוורירית. אם בכל זאת את רוצה לנסות שימי 3/4 כוס קמח מלא ו 3/4 כוס קמח לבן + כפית וחצי אבקת אפיה.
בהצלחה 🙂

Avatar
שיר (18:54 3.06.2016)

היי שאלה קצת מביכה
בחיים לא הכנתי עוגה ורק לאחרונה התחלתי להתעניין בעולם המטבח אני פשוט בורה בנושא
איך קוראים למכשיר שאיתו מערבבים את החומרים לקבלת בלילה לעוגה ובכלל?
היכן קונים אותו?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:12 3.06.2016)

היי שיר,
זה הזמן להתחיל 🙂
למכשיר קוראים מיקסר ידני וניתן לקנות אותו בכל חנות חשמל, לפעמים ניתן למצוא אותו אפילו בסופרים. יש באתר המון עוגות בחושות שניתן להכין ללא מיקסר, עם כף רגילה (רק אם רשום במתכון במפורש – להקציף ביצים או להשתמש במיקסר אז יש צורך במיקסר).
בהצלחה ושבת שלום!

Avatar
מיטל (02:41 27.05.2016)

ניראה לי מתכון לא לענין, עם יהיה לי מעדן, למה שאני לא יאכל אותו?
זה גם טעים, וגם פחות עבודה, מי שרוצה עוגה שיכין עוגה, לא צריך לבזבז על זה מעדן, ומי שממש אין לו מה לעשות עם זה, אני מוכנה בשמחה לקבל ממנו…

Avatar
מרב (18:54 21.08.2016)

תגובה לא לעניין יש אנשים ששמחים להכין כזאת עוגה

Avatar
ע (21:10 9.09.2016)

הכנתי את העוגה כשהיו לי מעדנים פג תוקף. יצאה מושלם!! הכנתי עם מילקי- אחד שוקולד ואחד וניל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:49 10.09.2016)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
דבורי (14:41 11.09.2016)

אהה, גברת.
ב'קשה לא להעליב ואם יש לך תלונות תשמרי אותן בבטן, ברור?!?!?
ושלא תעיזי להגיד דברים רעים על אפרת המלכה!!!!!
מי שיש לו בעיה על מתכונים – בקשה לסתווווווווווםםםםםםם!!!!!!

Avatar
רחלי (17:08 20.05.2016)

שלום לך! אפשר לשים שוקולד חלב בציפוי במקום המריר? אם כן,כמה? אם כבר חלבי אז עד הסוףף . .

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:31 20.05.2016)

היי רחלי,
מסכימה איתך 😉
אפשר לשים 150 גרם שוקולד חלב.

Avatar
טל (11:08 10.04.2016)

הכנתי את העוגה ללא ביצים(מכיוון שביתי אלרגית) יצא טעים.
החלפתי: במקום 2 ביצים – 1 כפית גדושה אבקת סודה לשתיה
במקום 1/4 כוס חלב – 1 כוס מי סודה
כל השאר אותו דבר.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:46 10.04.2016)

מעולה!
תודה טל ושבוע מקסים 🙂

Avatar
אורית (17:03 29.01.2016)

נהדר!
הכנתי עם מעדן לייט (130 גר), מודה שחששתי לעניין הטעם ויצא מעולה
כתמיד, לא מתאכזבת מהמתכונים שלך:)
שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:10 29.01.2016)

תודה אורית ושבת שלום! 🙂

Avatar
דבורי (02:43 27.05.2016)

וואי,
זה רעיון לכל מי שבדיאטה אבל עדיין רוצה ליהנות מדברים טעימים כמו המתכונים באתר הזה.
תודה על הרעיון המוצלח!!

Avatar
אורחת (16:51 25.12.2019)

צריך לשים לב שישנם ממתיקים שאסורים /לא ממולצים לבישול ואפייה (לדעתי בגלל החום) ולרוב הם חלק ממרכיבי ה"לייט" השונים..

Avatar
מרים (10:00 7.12.2015)

סגור .
אני אנסה היום ואעדכן בלי נדר.
תודה על התגובה המהירה 🙂

חנוכה שמח!!

Avatar
מרים (09:35 7.12.2015)

אפשר לשים גבינה לבנה עם קקאו וסוכר במקום מעדן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:39 7.12.2015)

היי מרים,
זה רעיון אבל לא ניסיתי כך שאני לא יודעת איך זה ייצא.
אם תחליטי לנסות אשמח לקבל עדכון 😉
יום נפלא

Avatar
לימור (17:17 2.10.2015)

היי , קריטי אם אין לי חלב/מיץ תפוזים ? אפשר לשים רק מים ? אותן כמויות לתבנית 26?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:31 2.10.2015)

היי לימור,
את יכולה לשים גם מים במקום החלב.
הכמות במתכון מתאימה לתבנית עגולה 24. אם את רוצה להכין בתבנית 26 אלא הכמויות:
3 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
3 גביעי מעדן
שליש כוס חלב/מים
כפית וחצי תמצית וניל
2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות קמח תופח
6 כפות שוקולית
לציפוי: מיכל שמנת מתוקה + 150 גרם שוקולד מריר
שבת שלום 🙂

Avatar
לימור (17:50 2.10.2015)

תודה רבה !! שבת שלום 🙂

Avatar
דיאנה (15:12 20.02.2015)

מה להשים במקום שוקולידת ? הינה בגדר חובה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:21 20.02.2015)

את יכולה לשים במקום 3 כפות קקאו.

Avatar
דיאנה (11:41 20.02.2015)

היי
אם אין לי קמח תופח , מה במקום?
ומילקי למתכון זה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:50 20.02.2015)

היי דיאנה,
במקום הקמח התופח את יכולה לשים כוס וחצי קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.
מילקי זה בסדר אבל עדיף בלי הקצפת.

Avatar
בלה (08:35 24.10.2014)

עוגה מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:42 24.10.2014)

תודה בלה!
שבת שלום 🙂

Avatar
בלה (16:08 23.10.2014)

האם חייבים לשמור את העוגה במקרר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:29 23.10.2014)

היי בלה,
אפשר לשמור את העוגה גם בטמפ' החדר במקום קריר ומוצל אך יום למחרת כדאי להכניסה למקרר מאחר והיא עשויה ממוצרי חלב.

Avatar
בלה (17:45 23.10.2014)

תודה רבה בתקווה שהיא תשאר ליום המחרת

Avatar
טל (13:59 17.10.2014)

אפשר להשתמש בתבנית מרובעת אחת במקום השתיים שציינת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:15 17.10.2014)

כן, אפשר.

Avatar
ולא (19:29 16.10.2014)

אפשר להוריד את הסודה?או במה אפשר לההחליף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:47 16.10.2014)

היי ולא,
אין סודה במתכון הזה.

Avatar
אורית (23:38 2.10.2014)

היי המתכון נראה מקסים אבל רשום 250 ואצלי רשום 100 על כל קופסא האם 200 מספיק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:01 3.10.2014)

הי אורית,
כן, אם זה מה שיש לך את יכולה להשתמש בשני גביעים של 100.
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
מעיין (14:32 12.08.2014)

תודה 🙂

Avatar
מעיין (18:49 1.08.2014)

היי 🙂 אני בת 11-12 ואני הכנתי את העוגה הזאת לגמרי לבד. (זאת העוגה הראשונה שלי!!) אני חייבת להגיד שהניא רייחנית ומגרה כל כך!!
אבל בטעות שחכתי לקנות שוקולד מריר, אז שמתי חצי חפיסת שוקולד מריר, קצת קקאו וקצת סוכר. (לשמנת).זה בסדר??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:15 1.08.2014)

היי,
אני מאוד שמחה לשמוע, כל הכבוד לך!
לגבי הציפוי, כל הכבוד על האלתור 😉 אני בטוחה שזה יצא טעים.
תמשיכי לבשל, לאפות ולעדכן, שבת שלום!

Avatar
אורנה (17:12 29.07.2014)

היי.
מה הכוונה- לערבב לפי הסדר?
האם להניח את החומרים בקערה לפי סדר המרכיבים ולערבב את כולם בבת אחת?
או- לשים מרכיב ראשון, לערבב מעט ולהוסיף את השני וכך הלאה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:31 29.07.2014)

הי אורנה,
לערבב את החומרים לפי הסדר בהם רשומים: לערבב ביצים, להוסיף סוכר ולערבב, להוסיף שמן ולערבב וכך הלאה.

Avatar
מירה (03:26 28.01.2015)

היי
האם אפשר לאפות את העוגה במיקרו?
יש מתכונים לעוגת שוקולד שאופים אותם במיקרו ב-10 דקות בלבד, במקום בתנור. אחר כך מוסיפים ציפוי.
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:59 28.01.2015)

היי מירה,
לא ניסיתי כך שלצערי אני לא יודעת.

Avatar
שני (12:19 18.07.2014)

תודה רבה! 🙂

Avatar
שני (01:52 18.07.2014)

זה אפשרי לעשות את העוגה רק בתבנית אחת של אינגלייש קייק? ואם כן מה הכמות?
כאילו כמה לצמצם מהחומר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:09 18.07.2014)

הי שני,
בוודאי, יש להכין חצי מהכמות: 1 ביצה, 1/3 כוס סוכר, 1/3 כוס שמן, 1 גביע מעדן, 1/8 כוס חלב, 1/2 כפית ת.וניל, 3/4 כוס קמח תופח, 2 כפות שוקולית.
שבת שלום 🙂

Avatar
רונית (17:35 9.07.2014)

אפשר להכין את העוגה בלי תמצית וניל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:23 9.07.2014)

הי רונית,
אפשר.

Avatar
לאה קליין (16:10 2.07.2014)

יקירה האם אפשר להשתמש במעדן שוקו דייט?
תודה לאה קליין

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:08 2.07.2014)

הי לאה,
לא ניסיתי אבל לדעתי לא אמורה להיות בעיה.
המשך יום נפלא 🙂

Avatar
קרינה שוורץ (15:46 9.07.2014)

אפשר לא להשתמש במעדן שוקולד? (אם אין אפשר בלי?)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:53 9.07.2014)

הי קרינה,
אם את רוצה להכין עוגת שוקולד טעימה בלי מעדן אז אני ממליצה לך להכין את אחת מעוגות השוקולד שיש באתר (הן מעולות) ואת יכולה להכין להן את הציפוי של העוגה הזאת שהוא מוסיף המון.
עוגת שוקולד עסיסית
http://www.10dakot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93/
עוגת שוקולד
http://www.10dakot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%A4%D7%A9%D7%95%D7%98%D7%94/
עוגת שוקולית
http://www.10dakot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%AA/

Avatar
oz (10:41 19.06.2014)

יש לי מעדן בטעם בננה אפשר במקום מעדן שוקולד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:45 19.06.2014)

הי,
לא ניסיתי אבל לדעתי במתכון הזה לא מומלץ להשתמש במעדן שהוא לא שוקולד.

Avatar
חופית (11:24 27.03.2014)

עוגה מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:25 27.03.2014)

תודה חופית 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.