שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

כוס בורגול רגיל או דק

כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק

חצי כוס עלי נענע קצוצים דק

חצי כוס בצל ירוק קצוץ (החלק הלבן + הירוק)

2 עגבניות חתוכות לקוביות (רצוי אדומות וקשות)

תיבול: 4 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, כחצי כפית מלח, מעט פלפל שחור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-משרים את הבורגול בקערה עם מים רותחים במשך חצי שעה לפחות ומסננים (מומלץ לטעום ולוודא שהוא מוכן).

-מערבבים בקערה את הבורגול עם הפטרוזיליה, הנענע, הבצל הירוק והעגבניה. מתבלים לפני ההגשה.

ראו גם
עוגת פנקייקעוגת פנקייק
מרק שום חלבי מרק שום חלבי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
סימה (18:53 2.01.2024)

היי תודה על מתכונים קלים וטעימים
אם אני מכפילה כמויות להכפיל גם את הרוטב ❓🤔

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:50 3.01.2024)

כן🙂

avatar
אגם (01:45 11.09.2023)

היי, מה ההבדל בין בורגול דק לעבה? האם המתכון הזה מתאים לדיאטה? יש סוגי בורגול שיותר בריאים? תודה מראש 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:59 11.09.2023)

היי
מדובר בטחינה לעובי שונה של גרגירי החיטה. אין יתרון בריאותי לסוג אחד על פני השני.

avatar
אגם (15:26 11.09.2023)

תודה 🙂
מה יותר טעים, הבורגול הדק או העבה? המתכון מתאים לדיאטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:17 11.09.2023)

שניהם טעימים, זה תלוי בטעמך האישי(:
המתכוון עשוי להתאים לדיאטה, תלוי מה סוג הדיאטה שאת עושה.

avatar
מיכל (19:34 20.07.2023)

שלום אפרת.
נתקלתי בדיעות שונות לגבי המים, בו משרים את הבורגול.
אצלך-מים רותחים, אצל אחרים- מים קרים.
יש סיבה להבדלים ביניהם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:54 20.07.2023)

היי מיכל.
אני רגילה שמשרים במים חמים ולא קרים(:

avatar
מזי (19:23 18.04.2024)

היי,
המאכל מגיע מהמטבח הלבנוני, שם נהוג לשים מים רגילים ופשוט להתפיח. שימי לב שאם את משרה במים חמים הבורגול יתקלקל יותר מהר

avatar
מזי (19:27 18.04.2024)

בנוסף, פלפל אנגלי טחון במקום פלפל שחור יקפיץ את הטעם הרבה יותר..
(אפשר לנסות להוסיף את התבלין גם בחביתת עין.. מושלם!)

avatar
רחלי (23:53 18.03.2023)

שלום,
האם אפשר להשתמש בבורגול מבושל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:23 19.03.2023)

כן, אבל אז הבורגול לא יהיה אחד אחד.

avatar
tziri (18:56 7.09.2022)

הי,
אין לי בצל ירוק, ונענע
אפשר לוותר על הבצל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:16 7.09.2022)

היי,
הבצל כמו גם הנענע מאד מוסיפים טעם וארומה, אבל אם אין -אפשר לוותר עליהם.

avatar
tziri (12:15 8.09.2022)

הכנתי את זה יצא מושלם,
בסוף שמתי בצל לבן רגיל (הרגישו אותו מידי חזק)
יצא לי כמות גדולה בשבילי כמה זמן יכול להחזיק במקרר בנתיים לא תיבלתי הכל.
ואם אני מתבלת כמה זמן יחזיק לי במקרר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:19 8.09.2022)

הסלט נשמר במקרר כ-3 ימים.
שמחה מאד לשמוע שיצא מוצלח❤

avatar
sara (22:27 28.07.2022)

הי, אפשר לוותר על כל הירוקים ולשים רק כוסברה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:37 28.07.2022)

היי,
אפשר(:

avatar
לאה (13:58 6.06.2022)

אשמח לדעת מתכון לחבילת בורגול
תודה אפרת:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:10 6.06.2022)

היי,
לחבילת בורגול של 500 גרם יש להכפיל כמויות פי 2.
בהצלחה(:

avatar
ניצן (21:51 24.04.2022)

יצא לי נורא רטוב. כמה זמן צריך לסנן את הבורגול מהמים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:18 25.04.2022)

היי,
אין זמן מדויק לסינון- יש לסנן עד שהבורגול יבש כמעט לגמרי(:

avatar
ברכי (10:38 2.01.2022)

כמה כוסות מים להשים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:48 2.01.2022)

היי,
יש להשרות את הבורגול במים בכמות שתכסה את כל הבורגול.
מעריכה ש-3 כוסות מים יספיקו.

avatar
ורד (15:16 5.12.2021)

היי חנוכה שמח
הכוונה לסנן ממים?
באמצע הכנה תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:56 5.12.2021)

היי,
כן, לסנן ממים🙂

avatar
ורד (17:56 5.12.2021)

יצא מעולה תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:28 5.12.2021)

שמחה מאד לשמוע🌺

avatar
Ofra Goldian Shaked (19:09 18.09.2021)

היי אפרת. כמה זמן נשמר במקרר? ועוד שאלה, האם ניתן לוותר על הנענע? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:51 18.09.2021)

היי,
הסלט במיטבו כמה שיותר סמוך להכנה, אבל אפשר לשמור במקרר כשלושה ימים. אפשר לוותר על הנענע.
בהצלחה!

avatar
ליאן (22:18 10.05.2021)

היי אפרת, אפשר קינואה במקום בורגול? האם צריך לבשל או רק להשרות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:27 10.05.2021)

היי ליאן,
אפשר להחליף בקינואה.
מצרפת מדריך איך מכינים קינואה😊

avatar
רותי (22:10 5.01.2021)

אחד הסלטים הטעימים שאכלתי!
היום היתה לנו ארוחת ערב בסטייל “אפרת סיאצ’י” (:
פרגית, קישואים מצופים וסלט טאבולה.
אין עלייך!

סלט טאבולה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:40 6.01.2021)

נראה מעולה!
שמחה שנהניתם ❤️
תודה יקרה 🌺

avatar
רעיה אקרמן (14:32 13.12.2020)

שלום אפרת . הסלט מעולה גם בלי העגבניה. חג חנוכה שמח.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:05 13.12.2020)

תודה רעיה 🙂
שמחה לקרוא שאהבת,
חג שמח🌸

avatar
יפית (16:19 14.11.2020)

טעים מאוד

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:45 14.11.2020)

תודה יפית 🙂

avatar
חנה (00:23 12.11.2020)

סלט מושלם ובריא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:18 12.11.2020)

שמחה לקרוא שאהבת חנה ♥

avatar
אורי (10:20 7.11.2020)

היי אפרת,
מתכון מעניין ויוכן היום. אני מניח שאת העגבניות יש לקצוץ לקוביות קטנות? לא רשום. כמו כן כמה מים רותחים יש לצקת על הבורגול?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:01 7.11.2020)

היי אורי,
לגבי העגבניות – נכון.
המים אמורים לכסות את הבורגול.

avatar
אור (08:50 7.11.2020)

לא צריך לבשל את הבורגול?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:04 7.11.2020)

לא. מספיק להשרות במים רותחים עד ריכוך.

avatar
nir (19:05 29.10.2020)

בריא וטעים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:05 29.10.2020)

תודה ניר 🙂

avatar
דנה (21:04 28.10.2020)

יצא טעים מאוד!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:07 28.10.2020)

תודה דנה 🙂

avatar
רעיה אקרמן (18:43 27.10.2020)

שלום אפרת. אפשר בלי עגבניה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:11 27.10.2020)

אפשר גם בלי.

לקריאת כל התגובות