מרק ירקות עם גריסים ועדשים

Name: מרק ירקות עם גריסים ועדשים
Prep time: 10 min
Cook time: 51 min
Total time: 61 min
Yield: 6 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: בצל בינוני קלוף קצוץ; 3 שיני שום קלופות פרוסות; 2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות קטנות (אפשר להמיר גזר בכוס קוביות דלעת).; לפת בינונית קלופה חתוכה לקוביות קטנות (אפשר לשים במקום תפו"א בינוני); 2 גבעולי סלרי קצוצים (כולל העלים); חצי כוס עדשים כתומות שטופות ומסוננות; חצי כוס גריסים שטופים ומסוננים; 9 כוסות מים רותחים; חצי כוס עלי כוסברה קצוצים; חצי כוס אטריות דקות; תיבול:; כפית שטוחה כורכום, כפית וחצי מלח, כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כמון (לא חובה), מעט פלפל שחור

מתכון למרק משביע ועשיר בטעמים עם גזר, לפת, סלרי, עדשים כתומות, גריסים ואטריות.

152 הכינו ואהבו

מתכונים אחרונים מתכונים טבעוניים מתכונים לארוחה מפסקת מתכונים לארוחת צהריים מתכונים לחורף מתכונים למרקים מנצחים מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

51 דקות

מס׳ מנות

6 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת מרק ירקות עם גריסים ועדשים

בצל בינוני קלוף קצוץ
3 שיני שום קלופות פרוסות
2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות קטנות (אפשר להמיר גזר בכוס קוביות דלעת).
לפת בינונית קלופה חתוכה לקוביות קטנות (אפשר לשים במקום תפו”א בינוני)
2 גבעולי סלרי קצוצים (כולל העלים)
חצי כוס עדשים כתומות שטופות ומסוננות
חצי כוס גריסים שטופים ומסוננים
9 כוסות מים רותחים
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
חצי כוס אטריות דקות

תיבול:

כפית שטוחה כורכום, כפית וחצי מלח, כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כמון (לא חובה), מעט פלפל שחור

איך מכינים מרק ירקות עם גריסים ועדשים?

מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את פרוסות השום, גזר, לפת וגבעולי סלרי (את העלים שומרים בצד) ומערבבים כדקה. מוסיפים עדשים כתומות, גריסים ומוזגים מים רותחים. מתבלים בכורכום ומעט פלפל שחור, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מכסים את הסיר ומנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 30 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
מוסיפים את עלי הסלרי, עלי הכוסברה והאטריות הדקות. מתבלים באבקת מרק, כמון ומלח ומבשלים כ-15 דקות נוספות. טועמים ומתבלים תיבול לפי הטעם.
הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)