שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 40 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

כוס גריסי פנינה שטופים היטב ומסוננים

בצל בינוני קצוץ

2 שיני שום קצוצות

גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות

תפו"א בינוני חתוך לקוביות קטנות

קישוא בינוני חתוך לקוביות קטנות

חצי כוס עלי פטרוזיליה/כוסברה קצוצים (מומלץ לשלב)

6 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כורכום, כפית גדושה מלח, שליש כפית כמון (לא חובה), רבע כפית פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום, קוביות גזר, תפו"א, קישוא וגריסים ומערבבים.

-מוזגים מים רותחים ומביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים). מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

מוסיפים את עלי הפטרוזיליה ומתבלים באבקת מרק, כורכום, מלח, כמון ופלפל שחור. מבשלים 7 דקות נוספות.

הפעל טיימר (7 דק’)
+
טיימר פועל

*הערה: אם לטעמכם המרק סמיך מידי- ניתן להוסיף עוד מים רותחים לפי הצורך ולתקן תיבול בהתאם.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט ביצים
עוגת תמרים ואגוזים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
נועה (19:05 13.05.2020)

מה את אומרת? נראלך יהיה טעים להוסיף גם דלעת?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:55 13.05.2020)

כן אפשר.

Avatar
שרה (12:21 28.04.2020)

האם כוסברה הכוונה לעלים בלבד?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:49 28.04.2020)

כן.

Avatar
לירון (16:51 9.04.2020)

תודה על המתכונים המצוינים, גם לטבעונים :-). המרק יצא נהדר (בלי אבקת מרק כי אני לא אוהבת). זאת הזדמנות לאחל לך להתחדש על האתר המקסים. חג שמח!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:26 9.04.2020)

תודה לירון ❤️

Avatar
נעמה (13:27 3.04.2020)

אין לי פטרוזיליה או כוסברה.. אפשר לוותר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:00 3.04.2020)

תכיני בלי אבל אם יש לך עלים אחרים כמו סלרי או שמיר מומלץ להוסיף.

Avatar
אנסטסיה (09:48 4.03.2020)

מרק מעולה!!!! אני מכינה אותו קבוע! הבת שלי בת ה3 מטורפת עליו!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:00 4.03.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה אנסטסיה.

Avatar
ליבי (22:38 3.02.2020)

היי ,שמתי בטעות קצת יותר מדי פלפל שחור, יש דרך לתקן? או שהלך המרק … 😦

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:36 4.02.2020)

אפשר לדלדל אותו ע"י הוספת מים ואח"כ לשפר תיבול לפי הטעם.

Avatar
נועה מלכה (10:50 29.01.2020)

שלום
אני רוצה להכין את המרק למישהו חולה שלא יכול לאכול כל דבר. האם אפשר להחליף את הגריסים והעדשים באורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 29.01.2020)

כן. אפשר להוסיף למרק כשני שליש אורז לבן 20 דקות לפני סיום הבישול.
רפואה שלמה 🌸

Avatar
שרון (19:14 21.01.2020)

אפשר לא לשים מרק עוף ? מה אפשר במקום ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 21.01.2020)

אפשר לוותר על אבקת המרק ולהמליח יותר לפי הטעם.

Avatar
דבי גל (21:55 9.02.2020)

במקום מרק עוף ניתן לשים כפית חווייג\' וחצי כפית כורכום. אם אינכם מצחוניים, ניתן להכין ציר מרק מעוף אמיתי עם ירקות: בצל, גזר, סלרי ומים להרתיח ולבשל עד שיש ציר טעים, אותו ניתן לשמור במקרר למרקים, במקום אבקת מרק[.

Avatar
יוסי הסטודנט (22:26 18.01.2020)

יצא לנו מעולה!! תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 19.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:00 13.01.2020)

תודה חפצי 💖

Avatar
טליה (13:26 12.01.2020)

מה מומלץ יותר: שמן זית או קנולה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:34 12.01.2020)

לא מאוד משנה. אני משתמשת בשמן זית.

Avatar
רעות (12:01 6.01.2020)

האם ניתן לשים גריסים רגילים במקום גריסי פנינה? ואם כן האם כמויות המים אותם כמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 9.01.2020)

כן אפשר, אין שינוי.

Avatar
מירי (23:11 1.01.2020)

נראה נהדר. האם אין צטרך להשרות את הגריסים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:15 1.01.2020)

היי מירי,
לא חובה להשרות אבל יש לשטוף היטב ולסנן.

Avatar
רעות (09:08 26.12.2019)

עוד מתכון קליל ומהיר, תוצאה מפנקת ומחממת!
הבן שלי בן השנתיים מטורף עליו וגם בעלי 🙂
תודה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:14 26.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רעות

Avatar
רבקה ניראייב (19:45 15.12.2019)

יצא סוף !! אני לא טובה במטבח אבל זה כל כך פשוט, קל והכי חשוב יצא טעים !!
תודה על מתכון מקסים . אפילו פחדתי להוסיף כמון אבל החלטתי להעיז וזה רק מוסיף !!! ממליצה בחום ! ❤

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 15.12.2019)

נראה מעולה!
תודה רבקה 🙂

Avatar
ספיר (10:04 13.12.2019)

אני רוצה להוסיף 500 גר'בשר, באיזה שלב ניתן להוסיף אותו וכמה זמן לדעתך צריך להתבשל? (הרבה יותר מהגריסים, מן הסתם..)
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:24 13.12.2019)

איזה בשר זה? זה נתח שלם?

Avatar
ספיר (12:39 13.12.2019)

כתף עגל.. מה את אומרת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:39 13.12.2019)

תצטרכי לבשל את המרק כ-3 שעות כדי שהבשר יתרכך.
אם יש לך סיר לחץ אפשר לבשל את הבשר במשך כ-45 דקות ורק אז להוסיף אותו למרק (עם המים שהבשר בושל בהם).

Avatar
דבי גל (21:59 9.02.2020)

בשר כתוספת למרק: יש צורך לסגור את הבשר לפני שמניחים במרק ואז הוא נשאר עסיסי ומתבשל היטב. סגירת הבשר יכולה להיעשות ע\"י גלגולו בקמח וטיגון קל במעט שמן זית עד לסגירה ורק אח\"כ להכניסו למרק. מומלץ להשתמש בבשר ראש.

Avatar
אתי (09:25 13.12.2019)

אפשר גם עם גריסים רגילים לא פנינה? האם זה יותר זמן בישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 13.12.2019)

כן אפשר. זמן הבישול יכולה להתארך קצת (לא משהו משמעותי).

Avatar
אמא ל 6 חמודים (00:49 13.12.2019)

מתכון מעולה מדוייק יצא פצצה. בפעם הבאה אפחית את הגריסים אבל יצא מצויין. אתר מצויין. תודה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:55 13.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
תמר (06:32 12.12.2019)

מרק טעים וקל להכנה. ממליצה גם למתקשים במטבח (:
אישית הורדתי לחצי כוס גריסים כך שהיה איזון בין הירקות לגריסים.
תודה אפרת 🙋🏻‍♀️

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 12.12.2019)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
הרצל (08:12 11.12.2019)

מרק מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:49 11.12.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שואנה (19:12 10.12.2019)

היי, יצא טעים מאוד אך הגריסים התנפחו והמרק נהיה סמיך…כמו דייסה…הוספתי מים אך במקרר יום למחרת שוב הגריסים ספחו הכל חשוב כמו דייסה … למה זה קורה?…פתרון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 10.12.2019)

זה קורה כי הגריסים ממשיכים לספוח נוזלים.
תוסיפי מים לפי המרקם הרצוי.

Avatar
רחלי (21:18 9.12.2019)

אני בשלב של ההמתנה 30 דקות ואני מגלה ששמתי גרישה במקום גריסים 😭
יש מה לעשות עם זה?
זה נראה כמו דייסה 😥

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:50 10.12.2019)

היי רחלי, אם זה נעשה סמיך מידי אפשר לדלל במים ולשפר תיבול לפי הטעם.

Avatar
אילנה (12:40 28.11.2019)

היי אפרת יש לי גריסים רגילים האם אני צריכה להשרות אותם במים לפני ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 28.11.2019)

לא חובה להשרות אבל יש לשטוף היטב ולסנן.

Avatar
שירה (18:47 10.11.2019)

הכנתי ויצא מדהיםםם- כמו כל המתכונים שלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:00 10.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירה

Avatar
זהבה (11:59 2.10.2019)

שלום,

איך אני יכולה לשלב את הגרונות הודו במרק?

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:02 2.10.2019)

אפשר להוסיף אותם לאחר טיגון הבצל ולהמשיך במתכון כרגיל.

Avatar
דנה (20:22 21.09.2019)

אני גרה בחו״ל מגיל צעיר ואף עם לא בישלתי, תמיד הזמנתי אוכל למורת רוחי של אימי המרוקאית! בישול תמיד נראה כל כך מסובך ואף פעם לא מצאתי מתכונים שאומרים בדיוק מה צריך לעשות ומה הכמויות (״קצת״ או ״לפי הטעם״ לא ממש עוזר לאנשים כמוני שאפילו תבלינים אין להם בבית). אחרי הרבה שנים של הזמנות אוכל ממסעדות, נאלצתי להתחיל לבשל כי הפכתי לאמא 🙂 כל ההקדמה הארוכה הזאת היא כדי להגיד לך תודה באמת ענקית, על המתכונים הפשוטים והטעימים שלך, על ההסברים המדויקים איך בדיוק להכין וכמה זמן. רציתי שתדעי שאת עוזרת גם לנשים כמוני שלא נגעו בסיר אף פעם ולעולם המקרר היה ריק ממצרכים. אני מבשלת כל יום בזכותך ואפילו הדפסתי את רוב המתכונים ועשיתי לעצמי ספר. כל המתכונים ממש בריאים ואם יש לי שאלה, אני פשוט קוראת את התגובות ותמיד מוצאת תשובה. תודה ענקית מכל הלב!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 21.09.2019)

כיף גדול לשמוע!
תודה לך ושנה טובה ומתוקה 💝

Avatar
דורית (11:26 2.09.2019)

מתכון מעולה ומדוייק. הכנתי כבר כמה וכמה פעמים וכולם אוהבים את המרק הזה.
ובכלל זה האתר הכי טוב למי שמבשל. יש פה פשוט הכל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:15 2.09.2019)

תודה דורית 🙂

Avatar
עטרה שירה בן דוד (07:00 26.03.2019)

כוס מדידה?:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:23 26.03.2019)

כן או כל כוס בנפח של 240 מ"ל כמו זו שבתמונה שצירפתי

Avatar
שיר (14:26 26.02.2019)

היי אפרת,

את חושבת שיתאים לשלב כאן מש או עדשים מסוג מסוים? אם כן, באילו כמויות?

תודה רב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 26.02.2019)

כן, אפשר לשים כשני שליש כוס שעועית מש או עדשים ירוקות (מומלץ להשרות כשעתיים לפחות לפני ההכנה).

Avatar
יוכי (11:28 22.02.2019)

בוקר טוב. מה אפשר במקום אבקת מרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 22.02.2019)

אפשר לוותר על אבקת המרק ולהמליח יותר לפי הטעם.

Avatar
ב.צ. (16:58 18.02.2019)

מרק מושלם ובכלל כל המתכונים מושקעים ומדוייקים.
אני הוספתי את התפו"א והגזר,כקוביות וגם מגורר.
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 18.02.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה 🌷

Avatar
אפי (21:10 6.02.2019)

מתכון מעולה שידרגתי עם במיה לאחר 30ד בישול ..תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:09 6.02.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
אורן (21:18 28.01.2019)

אפשר להוסיף דלעת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 28.01.2019)

כן.

Avatar
ענת פלצמן (12:08 16.01.2019)

הכנתי עכשיו ויצאה מעולה! הוספתי כמה פטריות שהיו לי. יצא טעים מאוד באמת 10 דקות עבודה ! תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:40 16.01.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
נתי (11:48 9.12.2019)

טיגנת אותם?

Avatar
דורית (17:08 9.01.2019)

הכנתי עכשיו יצא מושלם !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:23 9.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה דורית

Avatar
אסתר (11:36 7.01.2019)

היי אפשר להשתמש בגריסים רגילים ולא בגריסי פנינה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 7.01.2019)

כן.

Avatar
דוד מלול (14:03 18.12.2018)

היי , עכשיו הכנתי את המרק מתכון מושלם, מרק גריסים טעים מאוד , אין עלייך , תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 18.12.2018)

תודה דוד, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
רחלי (18:56 17.12.2018)

יצא טעים מאודדד , הוספתי סלרי וחוויג למרק במקום כמון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:26 17.12.2018)

מעולה 🙂
תודה רחלי

Avatar
רעות (13:25 7.12.2018)

מוצלח מאוד!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 7.12.2018)

תודה רעות 🙂

Avatar
רונית (12:26 28.11.2018)

מרק מצויין. תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:08 28.11.2018)

תודה רונית, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אסתי (09:04 25.11.2018)

שאלה נוספת,
אני מצאתי את המתכון בקטגוריהמתכונים דיאטטים
חשבתי שתפו"א וגריסים משמינים לא ?
האם נכון שקטניות + פחמימה = חלבון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:16 25.11.2018)

היי אסתי,
שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
אפשר להכין את המרק בסיר לחץ. להסבר כללי על בישול בסיר לחץ כדאי לקרוא את הפוסט הזה- איך משתמשים בסיר לחץ.
מרגע שהסיר שורק יש לבשל כ-20 דקות.
בכל המרק יש תפוח אדמה בינוני אחד. אפשר גם לוותר עליו ולשים במקום קישוא נוסף.
לגבי הגריסים, אלה דגנים (לא קטניה). הגריסים תורמים לתחושת שובע, טובים למערכת העיכול, מסייעים באיזון רמות הסוכר ובתהליך הרזיה. שכנעתי ? 😉

Avatar
אסתי (08:59 25.11.2018)

היי אפרת,
מאז שגיליתי את האתר (לאחרונה)
אני מבשלת בלי סוף, איזה כייף לגוון במיוחד שהכל קליל וטעים,
הייתי רוצה לדעת איך להכין את המרק בסיר לחץ? ומה זמן הבישול?
תושה רבה.

Avatar
יהודית (21:52 22.11.2018)

צריך להשרות קודם את הגריסים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:19 23.11.2018)

מספיק לשטוף אותם היטב ולסנן. אין צורך להשרות.

Avatar
מיכל (08:49 13.11.2018)

הי אפרת, מה אפשר לשים במקום הקישוא? עוד גזר יתאים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 13.11.2018)

כן.

Avatar
נעמי (12:37 6.11.2018)

היי, מתאים להוסיף קולורבי ובטטה?
להכפלת או השלשת כמות שמים כמות חומרים כפולה?
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:05 6.11.2018)

נכון, יש להכפיל את כל הכמויות בהתאם.
אפשר להוסיף קולורבי ובטטה.

Avatar
שיר שאול (10:37 6.11.2018)

היי! מעוניינת להכין היום! אם אני רוצה כמות כפולה פשוט להכפיל מהכל כמויות? או יש הצעה אחרת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 6.11.2018)

כן, להכפיל את כל הכמויות ב-2.

Avatar
גל (18:39 21.10.2018)

ואו
מדהים!
גם בריא ומזין בלי להתפשר על הטעם
וגם קל להכנה
מתכון מושלם לאמהות עסוקות במיוחד .
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 21.10.2018)

תודה גל, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
רון (01:06 22.09.2018)

הכנתי פעמיים, ממש תענוג. שמתי גם תמונה בפייסבוק וכשאנשים ביקשו מתכון שמתי קישור אלייך.
כל הכבוד 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:49 22.09.2018)

תודה רון 🌺

Avatar
תהל (15:01 19.08.2018)

בדיוק עכשיו אני מריחה את הריח הנפלא של המרק!
טעמתי ולא יכולתי להפסיק!
תודה על המתכון המוצלח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:22 19.08.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מירי (23:31 7.07.2018)

היי רעות הכנו בבית כל הילדים אכלו יצא ממש מושלם!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 8.07.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
ענבל בלינדרמן (20:18 24.05.2018)

היי אפשר לקבל מתכון של מרק גריסים בלי תפוח אדמה ובלי ציר מרק עוף או אבקת מרק עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 24.05.2018)

היי ענבל,
את יכולה להכין את המרק הזה בלי תפו"א ולוותר על אבקת המרק. במקום תפו"א אפשר להוסיף קישוא נוסף.
ממליצה לטעום את המרק בסוף הבישול ולהמליח יותר לפי הטעם.

Avatar
שלג (17:25 22.04.2018)

יצא טעים כל כך!!!!!!!!!!!!!!!! בדיוק אוכלים

Avatar
שלג (17:20 22.04.2018)

היי יצא מעולה ריח מושלם בדיוק אוכלים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 22.04.2018)

שמחה שאתם נהנים 🙂

Avatar
אסתר (18:08 27.03.2018)

אפשר להוסיף למרק אפונה קפואה ואולי גם עגבניות שרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:18 27.03.2018)

כן אפשר.

Avatar
עינת (11:43 15.03.2018)

היי אפרת

מה אפשר במקום אבקת מרק ולא מלח שכבר יש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:31 15.03.2018)

היי עינת,
אם את אוהבת כמון לדעתי הוא ייתן את הטעם. אם יש לך חוואיג' למרק זה גם יכול להיות תחליף לאבקת מרק.

Avatar
עינת (21:20 21.03.2018)

תודה .

Avatar
הלן שיפרון (10:31 27.02.2018)

מרק מעולה. תודה. אצלנו נקרא "מרק פנינים". מצוין כתרופה לשפעת לצמחונים !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:39 27.02.2018)

תודה הלן 🙂
יום מקסים

Avatar
עדינה (14:34 18.02.2018)

מרק מדהים סמיך טעים ומשביע. מתאים לימות החורף הקרים.נזלל כולו והוזמן עוד סיר .תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 18.02.2018)

תודה עדינה 🙂

Avatar
רחל (20:30 17.02.2018)

כל מתכון 'פצצה', קל, מהיר והכי חשוב טעיםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:11 17.02.2018)

תודה רחל 🙂

Avatar
אורית (14:34 12.02.2018)

ניתן להוסיף גרונות למרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:19 12.02.2018)

אפשר בהחלט.

Avatar
שרון (11:04 26.01.2018)

היי אפרת! אני מכין כרגע את המרק. בשלב הבישול של הירקות יוצא לי מלא קצף מעל המים. זה תקין? מה אני צריך לעשות??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 26.01.2018)

היי שרון,
זה בגלל הגריסים. בעזרת כף גדולה תסיר את הקצף מהחלק העליון ותמשיך לבשל רגיל.

Avatar
אצילה (09:22 7.01.2018)

מעולה~~~~~

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:25 7.01.2018)

תודה אצילה, שמחה שאהבת 🙂
שבוע נפלא

Avatar
חיה (09:56 5.01.2018)

יצא טעים!!! תודה רבה!!!
אפשר להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:05 5.01.2018)

היי חיה,
בגדול כן אבל אם שמת תפו"א במרק אז פחות מומלץ.
שבת שלום 🙂

Avatar
עדינה (14:36 18.02.2018)

הקפאתי את המרק.טעים גם הפשרה כולל תפוא.אך אין כמו מרק טרי ומהביל.

Avatar
עדי (19:47 4.01.2018)

קניתי גריסים רגילים ורק עכשיו שמתי לב
זה בעיה מבחינת הבישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:40 4.01.2018)

אין בעיה.

Avatar
אדוה (11:49 3.01.2018)

היי אפרת, תודה על המתכון
אפשר להוסיף עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:56 3.01.2018)

כן אפשר להוסיף לאחר טיגון הבצל. לטגן את העיוף משני הצדדים ואז להוסיף את יתר החומרים.

Avatar
עמליה (21:38 2.01.2018)

היי אפרת, שאלה. החומרים מוכנים וכבר בסיר ופתאום ראיתי שבשקית של הגריסים יש חרקים. יש לך רעיון לקטניות אחרות עם אותו מצרכים? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:26 2.01.2018)

סורי ראיתי רק עכשיו. אם יש לך שעועית לבנה או גרגירי חומוס משקית קפואה אפשר לשים כ- 3/4 שקית.
אפשר גם לשים קינואה או בורגול או אטריות דקות במקום הגריסים.

Avatar
עמליה (22:44 2.01.2018)

לא נורא, הוספתי עדשים אדומות ויצא ממש טעים!! אשמור את האפשרויות ששלחת לפעם הבאה..
תודה רבה ולילה טוב:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:51 2.01.2018)

שמחה שהסתדרת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
לילה טוב

Avatar
סיטאר (17:26 1.01.2018)

ממש טעיםםם כולם התלהבו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:46 1.01.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
רינת (08:57 1.01.2018)

תודה על התשובה

Avatar
רינת (10:00 27.12.2017)

היי

עכשיו אני מכינה את המתכון

האם זה משנה אם מכסה את הסיר או לא עד שהמים מבעבעים כלומר אחרי שמזגתי את המים הרותחים כלומר לאחר ששמתי את הירקות ולפני הנמכת האש ל30 דקות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:29 27.12.2017)

היי רינת,
זה לא משנה. חשוב רק לכסות את הסיר בבישול עצמו שזה אומר לאחר הרתיחה והנמכת האש.

Avatar
סוזן (13:39 26.12.2017)

היי אשמח לדעת אם אפשר להוסיף כדורי בשר למרק? ואם כן באיזה שלב כדי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:44 26.12.2017)

היי סוזן,
לאחר 10 דקות של בישול המרק אפשר להוסיף את כדורי הבשר (כדורי הבשר צריכים 25-30 דקות בישול).

Avatar
אירית (16:57 24.12.2017)

מכינה עכשיו, שמתי בטטה וגזר כי זה מה שהיה לי, וגם אין לי פטרוזיליה, איזה תבלין יכול להחליף אותה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:02 24.12.2017)

אפשר לשים עלי כוסברה או עלי סלרי.

Avatar
רותם (12:01 24.12.2017)

ניתן להוסיף פטרוזיליה קצוצה יבשה אם אין לי טריה? או שכבר עדיף בלי..
בתודה מראש..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:58 24.12.2017)

אפשר להוסיף כחצי כפית אבל אם יש לך עלים טריים אחרים כמו סלרי, כוסברה או שמיר עדיף לשים במקום הפטרוזיליה.

Avatar
זיוה (13:06 22.12.2017)

צריך להשרות את הגריסים לילה לפני?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 22.12.2017)

לא חובה.

Avatar
קובי סלע (12:55 22.12.2017)

כך נראה מרק הגריסים שאני מכין.
מרק גריסים עם ירקות שטורפים אצלי באופן קבוע בכל חורף.
הבעיה היא שלא משנה איזה גודל סיר אכין הוא אף פעם לא יספיק

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:06 22.12.2017)

נראה מצוין!
תודה על השיתוף 🙂

Avatar
טניה (17:04 18.12.2017)

נראה לך מומלץ אולי להוסיף פטריות חתוכות מקופסת שימורים? במידה וכן, באיזה שלב להכניס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:11 18.12.2017)

היי טניה,
עדיף פטריות טריות כי הן מפרישות למרק את טעמן אבל אם אין לך ואת בכל זאת רוצה אז אפשר להוסיף כרבע שעה לפני סוף הבישול.

Avatar
סיון (20:54 15.12.2017)

המתכון ממש טעים,הכנתי לילדים והם ממש התלהבו הסיר נגמר בשניות, ממולץ ביותר. (אני הוספתי גם חווג מרק ממש טעים)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:35 16.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה סיון.

Avatar
חוי (12:06 26.12.2017)

כמה חוויג הוספת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:39 26.12.2017)

שימי כפית שטוחה.

Avatar
נופית (21:45 12.12.2017)

יאמיייייייי, ניסיתי את המתכון שלך לפני כמה חודשים ומאז בעלי מבקש אותו לפחות פעם בשבוע!! אחד המרקים הטעמים!!
ד"א טיפ קטן אני אישית מוסיפה גם כרפס (סלרי קצוץ) ומעט איטריות דקות.
תודה על המתכון 💕

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:06 12.12.2017)

תודה נופית, נראה מעולה!

Avatar
יעל נחושתן רבשטין (14:10 24.12.2017)

באיזה שלב הוספת את הסלרי? של הירקות או של התבלינים? רק גבעול או גם עלים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:50 24.12.2017)

היי יעל,
את הגבעולים הקצוצים מומלץ להוסיף בהתחלה עם הירקות. את עלי הסלרי מומלץ להוסיף לקראת הסוף יחד עם עלי הפטרוזיליה.

Avatar
אביטל (17:51 5.12.2017)

וואוווו טעים טעים מכינה אותו פעם בשבוע וכולם נהנים.תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 5.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אביטל

Avatar
ורוניקה (09:05 5.12.2017)

היי אפרת.
לא אוהבים אצלי בבית גזר, מה אפשר לשים במקום?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:16 5.12.2017)

היי ורוניקה,
אפשר לשים במקום בטטה קטנה או דלעת. אפשר גם להוסיף קישוא נוסף במקום.
יום נפלא 🙂

Avatar
מורן ציוני (14:37 21.11.2017)

וואוווווווווו יצא מושלם!!!!!!!
תודה רבה 😉

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:58 21.11.2017)

תודה מורן, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מיטל לביא (20:05 20.11.2017)

מרק מהממם לא חשבתי שיצא ככה טוב ביחוד שהתהליך קל ממש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 20.11.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
אפרת (22:33 15.11.2017)

הייי,
האם ניתן להוסיף כרישה?
אם כן, מתי וכמה..
האתר ליגה!
תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:07 16.11.2017)

כן, אפשר להוסיף כחצי כוס כרישה קצוצה לאחר טיגון הבצל.

Avatar
חני (12:27 10.11.2017)

נשמע מתכון מעולה. את התבלינים מוסיפים רק לאחר חצי שעה של בישול? האם הבנתי נכון? ואם כן מדוע?
תודה על האתר המקסים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:38 10.11.2017)

היי חני,
אני אוהבת לתבל לאחר הבישול שהטעמים התגבשו. כמובן שאפשר לתבל גם לפני. זה לא משנה.
שבת שלום 🙂

Avatar
מיטל (14:46 31.10.2017)

היי…מעוניינת להכין אבל יש לי גריסים רגילים.. זה מתאים? אפשרי?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:08 31.10.2017)

אין בעיה רק יכול להיות שמשך הבישול יתארך בכ-10 דקות נוספות. פשוט כדאי לטעום את הגריסים ולוודא שהם מוכנים.

Avatar
רויטל (09:47 24.09.2017)

היי אפשר להוסיף עוף למרק? אם כן מתי צריך להוסיף אותו? בהתחלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:36 24.09.2017)

כן אפשר להוסיף בהתחלה. לטגן קצת משני הצדדים ואז להוסיף את יתר החומרים.

Avatar
מלכה (14:55 6.07.2017)

שלום אפרת יקרה,
אני מאוד רוצה להכין את המרק הזה אבל מכיוון שאני נמנעת מכוזברה/פטרוזיליה וכו׳ (בשל בעית התולעים וקושי הבדיקה)
ומכיוון שאני יודעת שהכוסברה והפטרוזיליה מוסיפים המווון טעם לתבשיל אז רציתי לשאול אם עדיין המרק יצא טעים ללא העלים הנ״ל?
או שיש תחליף או אולי עדיף להכין משהו אחר.
תודה על כל המתכונים הנהדרים!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:29 6.07.2017)

היי מלכה,
העלים בהחלט מוסיפים טעם למרק אבל אני חושבת שייצא טעים גם בלי זה.
אם במקרה יש לך תבלינים מיובשים של כוסברה או פטרוזיליה אפשר לשים כחצי כפית.

Avatar
מלכה (18:50 7.07.2017)

לא הוספתי את העלים והמרק יצא מאוד טעים גם בלי. תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:56 7.07.2017)

תודה שחזרת לעדכן.
שבת שלום 🙂

Avatar
תהילה (08:58 26.10.2017)

מלכה,
לגבי התועלים והבדיקה אפשר לקנות ירקות עלים מחסלט או חברת בודק שלטעמי מומלצת יותר

Avatar
רות (07:26 7.01.2018)

תשרי את העלים במים עם חומץ לדקות אחדות. החרקים יצופו .
אני שוטפת גם את העוף במים עם חומץ, לא יאומן איזה לכלוך יורד.

Avatar
שרון (22:39 30.03.2017)

האם ניתן להחליף את אבקת המרק בחוויאג' למרק? אם כן- כמה לשים, ואם לא- מה החלופות האפשריות + כמויות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:47 30.03.2017)

היי שרון,
במקום אבקת מרק אפשר לשים כפית מלאה חוויאג' למרק ואולי קצת יותר מלח, לפי הטעם.

Avatar
ריקי (11:22 9.03.2017)

שלום
1. תודה על המתכון
2. הכנתי את המרק אבל שחכתי לשטוף את הגריסים והמרק מוכן!
מה לעשות??
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:30 9.03.2017)

היי ריקי,
לצערי אין כל כך מה לעשות בשלב זה. תטעמי את המרק, אם הטעם בסדר אז אין בעיה 🙂

Avatar
איריס פרג (10:17 28.02.2017)

יצא אליפות טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:21 28.02.2017)

תודה איריס, שמחה שאהבת 🙂
יום מקסים

Avatar
יעל (13:58 23.02.2017)

המרק המנצח אצלנו בבית! תודה רבה:-)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:33 23.02.2017)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רוזי (17:52 30.01.2017)

היי אפרת. יש לי שמיר… האם אפשר במקום פטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:18 30.01.2017)

כן רוזי, אפשר.

Avatar
ריקי (18:37 15.01.2017)

הכנתי עכשיו וזה לא רק מריח טוב זה גם טעים מאד תודה לך אפרת על כל מתכון ומתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:16 15.01.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ריקי ובתאבון

Avatar
עינת (16:52 8.01.2017)

הכנתי היום את המרק גריסים לפי המתכון הזה ויצא מושלם וטעים ביותר. תודה רבה לך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:25 8.01.2017)

תודה עינת, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
ליאור (19:33 4.01.2017)

ערב טוב,
ניתן להשתמש בחיטה במקום גריסים? אין לי כרגע גריסים… 😕

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:08 4.01.2017)

היי ליאור,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר.

Avatar
חביב (21:37 2.01.2017)

הכנתי מרק גריסים . הצבע מעולה . המרק סמיך וטוב. והעיקר טעים מאוד . תודה על המתכוון . אני ממשיך לנסות מתכונים אחרים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:53 2.01.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
נועה (21:20 27.12.2016)

ווואווו.. זה יצא מהמם..
אני ובעלי פשוט התענגנו על כל ביס..י'מוכשרת.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:59 27.12.2016)

תודה נועה, שמחה שנהניתם 🙂
חג שמח

Avatar
דניאל (11:10 27.12.2016)

היי .. במידה ואין לי אבקת מרק אני צריכה להוסיף משהו אחר במקום?
יש לי אבקת מרק פטריות בבית אבל פחות בא לי על הטעם של פטריות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:47 27.12.2016)

היי דניאל,
אפשר לתבל ביותר מלח ולא מומלץ לוותר על הכמון.
יום נפלא 🙂

Avatar
דניאל (13:15 27.12.2016)

בשום פנים ואופן לא מוותרת על הכמון אני אוהבת מאוד!!
תודה רבה יצא סוף הדרך!!!
פשוט במקום אבקת מרק שמתי מרק עוף ויצא מושלם!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:20 27.12.2016)

מעולה 🙂
שמחה שיצא טעים, תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
אולגה (20:29 19.12.2016)

מתכון נהדר!!!! כל המשפחה פשוט נהנתה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:32 19.12.2016)

תודה אולגה, שמחה שנהניתם!

Avatar
ליבי (09:37 13.12.2016)

אחד המרקים המושלמים שאכלתי בחיי!
תודה על מתכון מנצח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:50 13.12.2016)

תודה ליבי, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ליאת (19:34 11.12.2016)

משום מה לא יצא לי טעים הכמון מורגש מה אפשר להוסיף בכדי לתקן את התיבול

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:14 11.12.2016)

היי ליאת,
אולי את לא אוהבת כמון. את יכולה להוסיף עוד 1-2 כוסות מים כדי לדלל את הטעם של הכמון. לאחר מכן תוסיפי מלח ואבקת מרק לפי הטעם.

Avatar
אלי (06:33 23.01.2017)

להוסיף טיפטיפת אגוז מוקט או קינמון –לפי הטעם

Avatar
דודו (19:38 8.12.2016)

אפשר להוסיף כרפס . במידה וכן כמה ? האם רק העלים אואםשר להוסיף את גבעול ???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:14 8.12.2016)

כן דודו, אפשר לשים 1-2 גבעולים קצוצים + כחצי כוס עלים קצוצים.

Avatar
אור (17:46 5.12.2016)

יצא מרק אחלה טעים מזין ועשיר
הוספתי פטריות חתוכות וסלרי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:01 5.12.2016)

תודה אור, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מירי (11:09 30.11.2016)

יצא מעולה !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:13 30.11.2016)

תודה מירי, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מרים (10:19 24.11.2016)

בוקר טוב

הכנתי ויצא מושלם!
חורפי טעים ומזין!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:54 24.11.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה מרים 🙂

Avatar
מרים (09:40 23.11.2016)

שלום

האם לא צריך להשרות לפני כן את הגריסים במים? או שמספיק רק לשטוף ולסנן?

תודה רבה!
מרים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:49 23.11.2016)

היי מרים,
לא חובה להשרות גריסים אבל חשוב לשטוף אותם היטב עם מסננת מתחת לברז עד שהמים יוצאים נקיים (כמובן שאם יש לך זמן את יכולה להשרות אבל זה לא חובה).
יום מקסים 🙂

Avatar
מרים (11:12 23.11.2016)

תודה רבה על התגובה המהירה!
אחזור לעדכן

Avatar
יעל (07:27 23.11.2016)

בוקר טוב אפרת, אפשר להחליף את הקישוא בתרד ו/או ברוקולי? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:22 23.11.2016)

בוקר אור 🙂
אפשר לוותר על הקישוא בכלל או לשים גזר נוסף.
בלי קשר אפשר גם להוסיף כחצי כוס עלי תרד קצוצים בסוף הבישול (יחד עם הפטרוזיליה).
יום מקסים 🙂

Avatar
לימור (16:31 17.11.2016)

היי, לא אמרת מה עושים עם הגריסים
נראה טעים אני אנסה אותו
אני מתארת לעצמי ששמים את הגריסים יחד עם המרק או מרתיחים בנפרד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:35 17.11.2016)

היי לימור,
את הגריסים מוסיפים עם הירקות (ראי שורה ראשונה באופן ההכנה).
בהצלחה 😉

Avatar
לימור (09:59 23.11.2016)

תודה רבה, יצא טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:03 23.11.2016)

שמחה לשמוע! תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
פנינה (10:23 17.11.2016)

האם לגריסים רגילים תהליך הבישול זהה לגריסי פנינה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:59 17.11.2016)

היי פנינה,
לא אמור להיות שינוי למעט משך הבישול שאולי עשוי להתארך בכ10 דקות (כדאי פשוט לטעום את הגריסים ולוודא שהם מוכנים).

Avatar
אירית (21:52 12.11.2016)

רוצה להכין את המרק למישהי אחרי לידה שלא אוכלת כרגע שום ובצל, יש לך רעיון איך לתבל שיהיה בכל זאת אעים בלי שום ובצל? גם למרק וגם לתבשילים אחרים7

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:06 12.11.2016)

היי אירית,
אין ספק שבצל ושום מוסיפים המון טעם, במיוחד במרקים. אם לא אוהבים אז אפשר להכין בלי ולתבל באבקת מרק שהיא מוסיפה בהחלט טעם. כיום יש אבקת מרק מחומרים טבעיים ואני ממליצה להשתמש בזה (יש של אסם, רשום על זה בטעם עוף אבל זאת אבקת מרק שהיא פרווה. מצוין על זה "רכיבים טבעיים בלבד").
בהצלחה ושבוע טוב 🙂

Avatar
יצחק (21:44 14.11.2016)

מה הכמויות הנדרשות ל2-3 מנות? תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (01:05 15.11.2016)

היי יצחק,
חצי כוס גריסי פנינה
בצל קטן קצוץ
1 שן שום קצוצה
גזר קטן חתוך לקוביות קטנות
תפו"א קטן חתוך לקוביות קטנות
קישוא קטן חתוך לקוביות קטנות
שליש כוס פטרוזיליה / כוסברה קצוצים
4 כוסות מים
תיבול: כפית אבקת מרק, רבע כפית כורכום, חצי כפית מלח, רבע כפית כמון, מעט פלפל שחור.

Avatar
שרה (13:33 9.11.2016)

מכינה את המרק עכשיו וחייבת להבין מדוע מוסיפים את התבלינים רק אחרי חצי שעת בישול?
למה לא בהתחלה כשכל העסק מתגבש?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:10 9.11.2016)

היי שרה,
אפשר לתבל גם לפני הבישול וגם אחרי הבישול.

Avatar
טלי (16:12 6.11.2016)

תודה רבה על המתכון של המרק מוצלח ביותר לא הפסיקו לאכול כך שביום שישי וגם שבת הכנתי הן המבוגרים והן הילדים אהבו מאוד מאוד
שאלה האם יש לך מתכון למש ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:55 6.11.2016)

היי טלי,
שמחה שהמרק יצא טעים 🙂
אין לי מתכון למש, מקווה להעלות בהמשך.

Avatar
דפנה (09:26 4.12.2016)

היי!! מחכים למרק מש…. חוץ מזה המתכונים שלך מוצלחים ביותר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:29 4.12.2016)

היי דפנה,
מתכננת להכין ממש בקרוב..
תודה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
חנה (15:33 31.07.2017)

היי תודה על המתכון אפשר להוסיף גם בטטה ודלעת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:57 31.07.2017)

כן, אפשר בהחלט.

Avatar
שלי (06:14 1.11.2016)

היי
אני צריכה את המרק לשמונה נפשות
איך לעשות עם הכמויות?
תודה ויום טוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:24 1.11.2016)

היי שלי,
ממליצה להכפיל את כל הכמויות ב-2 (מים לשים 10-12 כוסות).
יום נפלא 🙂

Avatar
יעל (21:20 1.10.2016)

שלום אפרת,
תודה על המתכונים הנהדרים. המרק יצא טעים.
אפשר להשתמש במשהו אחר במקום קישוא? אפשר להשתמש בלקט ירקות?
תודה,
יעל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:35 1.10.2016)

היי יעל,
אפשר להשתמש בלקט ירקות במקום הקישוא.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
tal (00:35 1.10.2016)

היי, האם יש תבלין אחר שבו אוכל להשתמש במקום אבקת מרק עוף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:33 1.10.2016)

היי טל,
אם רוצים לוותר על אבקת המרק יש לתבל ביותר מלח ולא כדאי לוותר על הכמון.
אם יש לך חוויאג' למרק אפשר לשים בנוסף.
שנה טובה 🙂

Avatar
לאה (18:55 4.05.2016)

אפשר להוסיף שמיר? זה שייך? (הטעם קשור?)
אני פשוט חולה על שמיר….
ותודה רבה על האתר!! הוא מדהים!! אני נכנסת אליו ומבשלת ממנו לפחות 3-4 פעמים בשבוע!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:17 4.05.2016)

היי לאה,
קודם כל אני שמחה שאת נהנית מהמתכונים 🙂
לדעתי אפשר להוסיף שמיר, זה רק יוסיף לטעם.

Avatar
David Hcohen (14:18 21.03.2016)

אחלה .
מהיר
זריז
וקופצני באנינות נהדרת לגרון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:01 21.03.2016)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן והמשך יום נפלא

Avatar
אודליה (11:20 29.02.2016)

מתכון ממש מעולה. הכנתי אותו כבר בפעם השניה. ויתרתי על המרק עוף והכמון והוספתי סלרי ושמיר. מומלץ בחום!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:12 29.02.2016)

מעולה!
תודה אודליה ויום נפלא 🙂

Avatar
מלי (14:16 28.02.2016)

יצא פנטסטי.
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:39 28.02.2016)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
הילה (12:09 10.02.2016)

בס"ד
מרק טעים מאוד
תודה רבה
אשמח לעוד מתכונים למרקים הבאמת מנצחים שלך
🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:54 10.02.2016)

תודה הילה!
אפרסם בהמשך מתכוני מרקים נוספים 🙂

Avatar
דבי (14:07 1.02.2016)

היי!

עשיתי ויצא טעים.
(הוספתי הרבה ירקות).
הוספתי אחר כך גם כוסברה או כמון. לא יודעת מה. אבל נשפך לי ותר מדי והצבע מאד חזק יש מה לעשות?
תודה רבה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:33 1.02.2016)

היי דבי,
באיזה צבע נצבע המרק?

Avatar
דבי (15:52 1.02.2016)

תודה לך!
צהוב. אולי אפשר לקרוא לזה צהוב מעט! חרדלי.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:57 1.02.2016)

אז עדיף להשאיר את זה כמו שזה אלא אם כן הצבע ממש מפריע ואז הפתרון הוא להוסיף עוד מים רותחים ולתקן תיבול בהתאם (בלי כמון הפעם 😉 )אבל אז גם המרק יהיה דליל יותר והצבע לא יעלם אלא יהיה פשוט חלש יותר.

Avatar
אלי (06:26 23.01.2017)

חבל על הזמן.אפשר לנסות ולהוסיף גם
מעט בטטה שממתיקה מעט את התבשיל.ניסיתי והשתפר בפעם הבאה
אסים טיפת קינמון במקום כמון ואכתוב.אשמח לקבל תגובות.אלי.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:26 23.01.2017)

נשמע מצוין.

Avatar
רעות (22:01 31.01.2016)

מתכון מוצלח ביותר !פשוט וקל להכנה . תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:45 31.01.2016)

תודה רעות, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שרון (11:09 29.01.2016)

רוצה להכין כמות וחצי – מה כמות כל אחד מהמרכיבים?לא צריך להשרות את הגריסים לפני?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:14 29.01.2016)

היי שרון,
אפשר להשרות אבל לא חובה כל עוד את שוטפת את הגריסים היטב.
כמויות:
כוס וחצי גריסי פנינה
בצל גדול קצוץ
3 שיני שום קצוצות
גזר גדול חתוך לקוביות קטנות
תפו"א גדול חתוך לקוביות קטנות
קישוא גדול חתוך לקוביות קטנות
3/4 כוס עלי פטרוזיליה/כוסברה קצוצים (מומלץ לשלב)
8-9 כוסות מים רותחים
תיבול: כפית וחצי אבקת מרק, חצי כפית כורכום, כפית וחצי מלח, שליש כפית כמון (לא חובה), רבע כפית פלפל שחור

Avatar
אורית (20:12 28.01.2016)

היי,שמתי בטעות תבלינים ישר אחרי המים זה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:20 28.01.2016)

זה בסדר 🙂

Avatar
איה (22:05 26.01.2016)

עכשיו הורדתי מהגז מרק גריסים. נפלא!!!

Avatar
איה זינגר (21:19 26.01.2016)

מרק הגריסים ממש עכשיו על הגז… עוד מעט אספר לכם איך יצא…הריח בבית נפלא! הוספתי גם סלרי, חוואג' למרק, שום, כמון, א.מרק, פלפל שחור. נא חכו בסבלנות…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:47 26.01.2016)

שמחה שיצא טעים! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
נחמי (14:23 25.01.2016)

אחלה אתר טעים לדפדף בו תודה
רציתי לשאול האם סלרי יוסיף

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:40 25.01.2016)

תודה נחמי 🙂
וכן, סלרי יכול רק להוסיף.

Avatar
עופרה (14:19 25.01.2016)

היי
האם אפשר במרק גריסים , גריסים במקום גריסי פנינה? ובכלל מה ההבדל ביינהם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:39 25.01.2016)

היי עופרה,
אפשר להשתמש גם בגריסים רגילים. אין הבדל משמעותי בטעם. גריסי הפנינה פשוט מתבשלים מעט יותר מהר.

Avatar
יונת קפלושניק (17:06 24.01.2016)

הי.הכנתי את מרק העדשים הכתומות ויצא מאד טעים תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:30 24.01.2016)

שמחה לשמוע יונת 🙂
תודה ושבוע נפלא!

Avatar
תמר (15:56 24.01.2016)

הי. שמתי לב רק עכשיו שכבר כתבת כמה מנות יש…
לא משנה…
הכנתי את המרק ויצא ממש משביע וטעים. מתאים ליום כזה גשום…
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:17 24.01.2016)

שמחה לשמוע תמר 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
חגי (18:00 23.01.2016)

שבוע טוב, המרק יצא יותר מטעים. מושלם! תודה רבה 🙂 חובה אפליקציה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:59 23.01.2016)

תודה חגי, שמחה לשמוע 🙂
שבוע טוב!

Avatar
מעין (16:30 21.01.2016)

הי, ניתן לשים פטרוזיליה יבשה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:02 21.01.2016)

היי מעין,
אם יש לך עלים טריים אז עדיף אבל אם אין לך, שימי כף שטוחה פטרוזליה יבשה.

Avatar
תמר (15:12 21.01.2016)

נראה טעים וקל להכנה.
רק רציתי לדעת, לכמה מנות זה מספיק?
תודה.
אני מאוד נהנית מהמתכונים באתר.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:21 21.01.2016)

היי תמר,
הכמות מספיקה ל 4-5 מנות.
המשך יום נפלא 🙂

Avatar
צילה (11:07 21.01.2016)

מרק נהדר. גם המרק מינסטרונה.תודה על מתכונים נפלאים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:16 21.01.2016)

תודה צילה, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
שגית ארז (09:21 21.01.2016)

שלום 🙂
מה אפשר להוסיף במקום אבקת מרק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:38 21.01.2016)

היי שגית,
שימי יותר מלח ויותר עשבי תיבול כדי שייתנו טעם כמו כוסברה, עלי סלרי, פטרוזיליה.
יום נפלא 🙂

Avatar
שרון (08:17 21.01.2016)

היי אפרת! נראה חמים וטעים :-). האם אפשר איטריות דקות קצרות למרק במקום הגריסים? בעלי לא עף עליהם. תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:30 21.01.2016)

כן שרון, את יכולה לשים אטריות במקום הגריסים. אם תרצי להסמיך את המרק בסוף הבישול, ממליצה לטחון מחצית ממנו או להוסיף 1-2 כפות קורנפלור או קמח ולהמשיך לבשל עוד 5-10 דקות עד להסמכה (יש לערבב לפני את הקמח או הקורנפלור עם כרבע כוס מים קרים עד שאין גושים ואז להוסיף למרק).
יום נפלא! 🙂

Avatar
אנה (04:44 21.01.2016)

תודה רבה:)

Avatar
אנה (23:42 19.01.2016)

היי. אני רוצה להשרות את הגריסים כמה זמן אני משרה כוס אחת של גריסים? והאם ההשקייה צריך להשתמש במים חמים או רגילים? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:56 20.01.2016)

היי אנה,
הניחי את הגריסים בקערה ומלאי במים מהברז עד שהמים מכסים אותם. השאירי במשך חצי שעה-שעה.
לאחר מכן סנני את הגריסים ושטפי אותם מתחת לברז עד שכל ה"לבן" נשטף מהם.
בהצלחה ויום נפלא 🙂

Avatar
מרינה (20:56 19.01.2016)

יצא מעולה וממש קל להכנה! תודה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:03 19.01.2016)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ריטה (13:34 19.01.2016)

שלום, נראה לך שאפשר כרובית במקום קישוא? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:01 19.01.2016)

כן ריטה, אפשר בהחלט.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.