שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20-25 דקות

מס’ מנות: 10 מאפינס

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

2 ביצים

חצי כוס (100 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים

כפית גרידת קליפת תפוז

חצי כוס (67 ג’) קמח מצות דק לעוגות

חצי כוס (70 ג’) קמח תפוח אדמה

כפית מלאה (6 ג’) אבקת אפיה

2 כפות (14 ג’) קוקוס

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס.

-מערבבים בקערה קמח מצות, קמח תפוח אדמה, אבקת אפיה וקוקוס.

-בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר (ידנית או במיקסר).  מוסיפים שמן, מיץ תפוזים וגרידת תפוז ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים עד לתערובת אחידה.

-יוצקים את הבלילה לתבנית מאפינס משומנת ואופים בתנור במשך 20-25 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
דג בתנור עם רוטב
בראוניז שוקולד וקצפת

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
רבקה (11:35 2.04.2021)

אפשר במקום מאפינס לאפות בתבנית אינגליש קיק תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (11:50 2.04.2021)

היי רבקה,
אפשר לאפות באינגליש קייק אחת:) זמן האפייה עשוי להתארך לכ- 30 דקות.

רבקה (11:22 2.04.2021)

הי אפשרי לא לשים קוקוס במאפינס תודה ענקית❤

מתכונים ב-10 דקות (11:39 2.04.2021)

היי רבקה,
אפשר לוותר על הקוקוס:)

הודיה (16:08 1.04.2021)

אפשר להחליף את הסוכר במשהו אחר?

הודיה (16:09 1.04.2021)

ועוד שאלה – אני יכולה להכין בתבנית מאפינס מסיליקון? לשמן אותה לפני?

מתכונים ב-10 דקות (17:08 1.04.2021)

אפשר להכין בתבניות סיליקון ואין צורך לשמן אותן:)

מתכונים ב-10 דקות (17:07 1.04.2021)

היי הודיה,
אפשר לשים תחליף כמו סוכר בכמות שמחליפה חצי כוס סוכר רגיל.😊

אנונימי (20:59 25.03.2021)

היי, אני יכולה להשתמש בקמח מצה בהכל במקום חצי קמח תפוחי אדמה? זה עדיין יצא טעים? תודה

מתכונים ב-10 דקות (21:37 25.03.2021)

היי,
אני חושבת שיצא דחוס מדי. אפשר אבל לנסות😊

דלית (18:09 25.03.2021)

היי אפרת היקרה,
מה אפשר לשים במקום אבקת אפייה?
חג שמח ותודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (18:53 25.03.2021)

היי דלית,
לא ניסיתי, אבל יתכן שאפשר לשים אבקת סודה לשתייה:)
חג שמח!

יפעת (21:53 23.03.2021)

היי האם אפשר לשים במקום קמח מצות דק, לשים קמח תופח לפסח? או קמח שקדים?

מתכונים ב-10 דקות (22:50 23.03.2021)

היי יפעת,
אפשר לשים קמח תופח לפסח למרות שאני פחות אוהבת את המרקם (יוצא קצת צמיגי לטעמי).

יפעת (17:27 25.03.2021)

היי, תודה רבה על כל המתכונים הטעימים, אני נעזרת בהם הרבה❤
ותודה על ההתיחסות והעזרה בכל שאלה🙂

יפעת (17:32 25.03.2021)

ואיך זה יהיה עם קמח שקדים במקום קמח מצות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:37 25.03.2021)

יש את המתכון הזה- עוגת תפוזים מקמח שקדים שאפשר להכין בתבניות מאפינס 🙂

יפעת (17:43 25.03.2021)

לא מסתדר לי, בגלל שזה עם מיקסר..
אני מעדיפה לאפות ללא מיקסר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:50 25.03.2021)

יש לך מטרפה ידנית כשרה לפסח? אם כן, אפשר לערבב היטב עם מטרפה (במקום מיקסר).

יפעת (18:40 25.03.2021)

תודה רבה😍

רבקה לוי אגמי (21:11 23.03.2021)

היי אפרת,
רציתי לדעת, מה אפשר להחליף בקמח מצות?
נ.ב
אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך הם יוצאים טעימים בטרוף ומיתחסלים בימהרה ממליצה בחום

מתכונים ב-10 דקות (22:24 23.03.2021)

היי רבקה,
אפשר להחליף בקמח ללא גלוטן כשר לפסח (כמו קמח “תמי” או “כרגיל”).
חג שמח:)

דבורה (19:46 22.03.2021)

שלום אפרת,
האם אפשר להחליף את הקמחים ואבקת האפיה במשהו אחר?
(כמו שקדים טחונים וכדומה…)
אנחו לא אוכלים קטניות בפסח.
תודה רבה רבה!
אשמח לתשובה.

מתכונים ב-10 דקות (20:31 22.03.2021)

היי דבורה, האם אתם לא אוכלים גם קמח מצות וקמח תפוחי אדמה? כי אלו הקמחים במתכון הזה… מצרפת מתכון לבראוניז ללא גלוטן שבו אין שום קמח או אבקת אפייה.
בהצלחה:)

שירן (16:33 19.04.2020)

הכנתי בגרסה ללא גלוטן. במקום קמח מצות שמתי רבע כוס קמח קונדיטור ורבע כוס קמח אורז. יצא טעים 😍

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:40 19.04.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שירן

דנה (21:11 14.04.2020)

הכפלתי ב2 ועשיתי ב2 תבניות אינגליש קייק , יצא מדהים ! לא מרגישים שזה כשר לפסח , תודה על המתכון!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:10 15.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה דנה

חני (12:30 13.04.2020)

אין לי גרידת קליפת תפוז זה קריטי או שאפשר לותר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:00 13.04.2020)

אפשר לוותר.

קרן (17:10 10.04.2020)

פשוט מעולה…כמו קמח רגיל

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:21 10.04.2020)

תודה קרן 🙂

שרית (12:28 10.04.2020)

היי אפרת,
הכפלתי כמויות והכנתי בשתי תבניות אינגלישקייק. יצא אוורירי וטעים מאוד. בדיוק העוגה שחיפשתי לפסח.
תודה רבה וחג שמח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:10 11.04.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שרית

חן (20:48 9.04.2020)

אפרת היקרה!! תודה על מתכונים שעושים לנו את החג. מועדים לשמחה:)
רציתי לשאול איפה כדאי לשמור את העוגה אחרי שהיא מוכנה? במקרר או בחוץ? תודה מראש

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:16 9.04.2020)

היי חן 🙂
מחוץ למקרר, עטופה היטב.

ליזה (09:31 9.04.2020)

חג שמח אפרת,
לאחר הוספת החומרים היבשים לרטובים העיסה יצא לא נוזלית יותר סמיכה זה בסדר?
ולאחר האפיה המרקם אמור לצאת פחות אורירי יותר דחוס?
תודה מראש ורק בריאות🙏🙏

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:51 9.04.2020)

היי ליזה,
אם השתמשת בכוס הנכונה אז זה בסדר.
המרקם של עוגות של פסח לרוב יוצא פחות אוורירי מעוגות רגילות וזה בגלל סוג הקמחים.

ליבי (19:24 5.04.2020)

אפשר להשתמש בקמח אורז לבן במקום קמח תפוח אדמה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:27 5.04.2020)

לא ניסיתי כך שאני לא יודעת בוודאות איך זה ייצא.

ליבי (17:48 7.04.2020)

וקורנפלור?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:52 7.04.2020)

אם יש לך קמח תופח לפסח אז עדיף.
אם לא, אולי אפשר לשלב שליש כוס קמח אורז + כף מלאה קורנפלור.

ליזה (09:34 4.04.2020)

היי אפרת,
אם אני שמה בתוך תבנית המאפינס נייר אפיה עגול אין צורך בשימון נוסף נכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:15 4.04.2020)

נכון.

שרה (20:39 1.04.2020)

שלום וברכה האם אפשר להמיר שמן בחמאה? אם כן באיזה כמות? וגם האם אפשר להשתמש,בכוס קמח תפוחי אדמה בלי קמח מצה? (לביתנו צליאק ובפסח יש,בעיה עם שמן וקמח מצה)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:37 1.04.2020)

אפשר לשים 65 גרם חמאה מומסת.
לגבי קמח תפו”א בלבד, לא ניסיתי במתכון הזה אבל לדעתי זה יעשה את המרקם פחות מוצלח.
דרך אגב, יש מתכון למאפינס שוקולד שאפשר להכין מקמח תפו”א בלבד.

לורן (11:13 22.04.2019)

היי שאלה הכפלתי כמויות ושמתי הטעות 3 כפות אבקת אפייה במקום 3 כפיות האם זה אבוד והעוגה תצא לא מוצלחת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 22.04.2019)

היי לורן,
עודף אבקת אפיה יכול לגרום לפעמים דווקא לאפקט הפוך והעוגה יכולה לצנוח אחרי אפיה או לקבל טעם מר או מלוח.

מרב (22:57 21.04.2019)

מועדים לשמחה ותודה על המון מתכונים מוצלחים! האם אפשר להוסיף לבצק שוקוצ’יפס או שהם ישקעו למטה באפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:06 21.04.2019)

כן אפשר. תוסיפי אותם בחלק העליון, לאחר ששמת את הבלילה בתבנית.

zahava (18:44 21.04.2019)

האם אפשר להשתמש בקמח ת”א במקום קמח מצות לחולי צליאק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:55 21.04.2019)

לדעתי זה ייצא במרקם פחות מוצלח רק עם קמח תפו”א.

שיר (14:16 21.04.2019)

שלום,
נתקעתי בלי תפוזים, אפשר לדעתך להכין עם אשכוליות אדומות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:21 21.04.2019)

היי שיר,
מיץ התפוזים מוסיף לטעם. אני לא יודעת איך זה ייצא עם אשכוליות אדומות.

חנה (12:34 19.04.2019)

היי האם אפשר לשים רק קמח תפו”א במקום קמח מצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:09 19.04.2019)

לא מומלץ, זה יעשה את המרקם פחות מוצלח.
חג שמח 🌸

נילי (14:27 4.04.2019)

שלום. האם ניתן להמיר קמח מצות + קמח תפא”ד בקמח שקדים וקמח חומוס?
תודה רבה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:00 4.04.2019)

פחות מומלץ.
יש מתכון לעוגת תפוזים מקמח שקדים. ניתן להכין בתבנית מאפינס.

ישראלה כהן (18:59 4.04.2018)

היי
לתבנית 26 גם להכפיל או יותר ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:38 4.04.2018)

היי ישראלה,
כמויות מומלצות לתבנית 26:
5 ביצים גדולות
כוס וחצי סוכר
כוס שמן
כוס ושני שליש מיץ תפוזים
כף גרידת קליפת תפוז
כוס וחצי קמח מצות דק לעוגות
כוס וחצי קמח תפוח אדמה
3 כפיות מלאות אבקת אפיה
6 כפות קוקוס

ילנה (17:14 4.04.2018)

הכפלתי כמויות לתבנית 24 ושמתי בתחתית פלחי תפוז שבושלו מעט במים וסוכר. יצאה עוגת תפוזים הפוכה טעימה בטירוף!!! מתכון מעולה וקל!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 4.04.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה ילנה

אהובה (14:01 4.04.2018)

האם אפשר להשתמש בקמח תופח לפסח במקום קמח המצה לעוגות וקמח תפוחי האדמה?
ואם כן זה כוס קמח תופח?

תודה והמשך חג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:21 4.04.2018)

היי אהובה, חג שמח 🙂
בגדול אפשר אבל לטעמי זה פחות מוצלח.

שרה (13:06 1.04.2018)

הי
אני לא משתמשת בכלל בקמח משום סוג ולא באבקת אפיה.
האם ניתן להמיר את הקמחים באגוזים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:50 1.04.2018)

היי שרה,
לדעתי זה פחות מתאים בעוגה הזאת.
יש מתכון לבראוניז שוקולד עם אגוזים וללא אבקת אפיה. יש גם מתכון לעוגת תפוזים מקמח שקדים. אני לא יודעת איך היא תצא ללא אבקת אפיה אבל אפשר לנסות.

מור (16:03 30.03.2018)

אין לי קמח מצות דק לעוגות.רק קמח מצה רגיל וקמח תפוחי אדמה.אני מכינה באינגליש קייק.מה לעשות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:02 30.03.2018)

היי מור,
קמח המצות הרגיל הוא פשוט יותר גרגירי במרקם אבל אין בעיה להשתמש בו. תכיני כרגיל.
את יכולה לאפות באינגליש קייק. זמן האפיה עשוי להתארך לכ-30 דקות.
חג שמח 🙂

שרית (12:16 30.03.2018)

היי

האם אפשר להכין בלי קוקוס ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 30.03.2018)

כן אפשר.

יפה שלו (00:25 29.03.2018)

ברצוני להכפיל כמויות לתבנית 24. שאלתי היא האם ניתן לאפות העוגה הנל בסיר פלא על הגז!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:02 29.03.2018)

היי יפה,
לתבנית 24 יש להכפיל כמויות ב-2.
אני חושבת שאפשר להכין בסיר פלא.
חג שמח 🙂

אירית (18:55 25.03.2018)

הי, אם אין לי קמח תפוא אז פשוט לשים עוד חצי כוס של קמח מצות? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:55 25.03.2018)

היי אירית,
זה ישנה את המרקם וייצא פחות מוצלח. אם יש לך קמח תופח לפסח את יכולה לשים במקום קמח תפו”א.

חנה עזרן (14:40 20.03.2018)

היי האם אפשר לאפות ללא אבקת אפיה??? אינני משתמשת באבקת אפיה בפסח.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:08 20.03.2018)

היי חנה,
לדעתי הם ייצאו קצת דחוסים בלי אבקת אפיה.

חגית (11:16 16.04.2017)

היי אפרת, הכנתי כבר שתי תבניות מאפינז..
יצא נהדר 🙂

מתכונים ב-10 דקות (12:39 16.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

שני (19:31 15.04.2017)

היי רציתי לשאול אם ניתן להמיר את קמח תפוחי האדמה לקורנפלור או קמח אורז?

מתכונים ב-10 דקות (21:35 15.04.2017)

היי שני,
לא ניסיתי אבל הייתי מנסה שליש כוס קמח אורז + כף מלאה קורנפלור.

צילה (15:10 15.04.2017)

הכמות הרשומה מתאימה לתבנית 24?

מתכונים ב-10 דקות (18:25 15.04.2017)

היי צילה,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית אינגליש קייק אחת.

שמרית (16:29 14.04.2017)

אשמח למענה….
הכפלתי כמויות והכנתי באינגלישקייק אך משום מה העוגה לא נאפתה מבפנים.
כל המתכונים שלך שהכנתי יצאו מעולה!!

מתכונים ב-10 דקות (16:33 14.04.2017)

היי שמרית,
כמה זמן העוגה היתה בתנור? עושה רושם שהוצאת אותה לפני שהיתה מוכנה לגמרי.
עוגות המבוססות על קמח מצה דורשות יותר זמן אפיה מעוגות רגילות.

הדסה (14:11 14.04.2017)

שלום וחג שמח!!
תודה על המתכונים המעולים אחד אחד.
רציתי לשאול האם חובה קמח מצה או שאפשר להמיר אותו במשהו אחר?
תודה רבה!!!

מתכונים ב-10 דקות (16:24 14.04.2017)

היי הדסה,
עדיף להשאר עם קמח מצה.
חג שמח ושבת שלום 🙂

לילך (15:29 13.04.2017)

שלום, המתכונים שלך קלים וטעימים תודה רבה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות (17:10 13.04.2017)

תודה לילך! חג שמח 🙂

מרים (22:42 11.04.2017)

שלום וחג שמח!
האם אפשר לעשות כעוגה בתבנית אינגליש קייק, ללא קוקוס ולהחליף את קליפת תפוז בקליפת לימון? אולי במקרה זה גם כדאי להחליף את מיץ תפוזים במיץ לימון? אם כן, אני מתכוונת לסחוט לימון טרי. אולי אפשר לקחת חצי מהכמות של מיץ תפוזים (מיץ תפוזים קנוי) וחצי של מיץ לימון (מלימון סחוט ידנית)?
ותודה על המתכונים המעולים שלך!
לסעודת ליל הסדר הכנתי את הלחמניות ועוגת שיש לפסח מהאתר שלך, כולם היו מאוד מרוצים! תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (23:00 11.04.2017)

היי מרים, חג שמח 🙂
אפשר להכין את העוגה באינגליש קייק. אפשר לוותר על הקוקוס.
אני ממליצה להשתמש במיץ תפוזים קנוי ולשים גרידת לימון במקום תפוז.
אם בכל זאת את רוצה לשלב מיץ תפוזים עם מיץ לימון סחוט כדאי יהיה להגדיל קצת את כמות הסוכר בגלל החמיצות של הלימון.

ליאת ישראלי (11:17 8.04.2017)

האם ניתן להקפיא את העוגה?

מתכונים ב-10 דקות (13:37 8.04.2017)

כן, לא אמורה להיות בעיה.

פרידה (14:01 6.04.2017)

שלום לך אני מאוד נהנית מהמתכונים הטובים והקלים שלך רציתי לשאול אם אכין בתבנית איגליש קיק זה טוב ואם ארצה כמות גדולה יותר אז להכפיל את הכמויות

מתכונים ב-10 דקות (14:46 6.04.2017)

היי פרידה,
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק.
אפשר גם להכפיל כמויות ולהכין ב2 תבניות אינגליש קייק (עדיף) או תבנית עגולה 24.
חג שמח 🙂

ויוי (12:01 24.03.2021)

כמה זמן אפייה צריך אם משתמשים ב-2 תבניות אינגליש קייק?

מתכונים ב-10 דקות (12:19 24.03.2021)

היי ויוי,
כ30-35 דקות. מומלץ לבדוק בכל מקרה עם קיסם/שיפוד עץ שהעוגה מוכנה ( הקיסם יוצא יבש עם פירורים)😊

אטי (10:35 6.04.2017)

האם אפשר להכין רק עם קמח תפוחי אדמה?
אני לא משתמשת בקמח מצה בפסח.

מתכונים ב-10 דקות (11:07 6.04.2017)

היי אטי,
אני לא חושבת שזה ייצא מוצלח עם קמח תפוחי אדמה בלבד.
חג שמח 🙂

ענתי (09:31 6.04.2017)

איך יודעים במשקל את כמות הקמח? האם פשוט למדוד לפי חצי כוס אונברסלי?תודה

מתכונים ב-10 דקות (09:34 6.04.2017)

היי ענתי,
הכמויות הן לפי כוס בנפח של 240 מ”ל. כוס זכוכית סטנדרטית רגילה כמו בתמונה בלינק המצורף.
חג שמח! 🙂

ענתי (09:48 6.04.2017)

תודה רבה על הסבלנות.אשתמש בכוס מדידה.

ענתי (09:28 6.04.2017)

נראה נהדר ונפלא -אכין לנכדיי. חג שמח

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.