מאפה פילו עם גבינות

הי אפרת, יש לי רק בצק עלים ואני מאוד רוצה להכין מאפה גבינות (את המאפה גבינות ותרד עם בצק עלים כבר הכנתי ואני רוצה לגוון)- אפשר בכל זאת להשתמש פה בבצק עלים?

הוספתי תרד לבלילה והכנתי ללא הציפוי, יצא קריספי, טעים מאוד!!!

היי, האם ניתן לאפות מראש לפני שבועות ולחמם על הפלטה לבוקר של החג?

הי אפרת תודה על המתכונים המושלמים! רציתי לשאול ם אפשר להוסיף למלית בצל ו/ פטריות? ואם כן לטגן קודם?

היי אפרת אפשר להכין כמה ימים לפני ולהקפיא או שהטעם יפגם?

שלום האם אפשר להוסיף תרד למילוי הגבינות?

הכנתי יצא מושששלללם. תודה רבה.

היי,
נראה מושלם!!!
אני רוצה להכין במוצאי שבת,
שאלה קטנה: האם הרוטב של החלב לאחר האפייה עדיין נשאר או שזה מתייבש?
תודה מראש על הסבלנות האינסופית שלך.

האם אפשר להשתמש בגבינת מוצרלה במקום בולגרית?תודה!

האם אפשר במקום בולגרית להשתמש בגבינת חמד? או פרמז’ן?

שלום אפרת,
האם אפשר לוותר על החלב והביצה מעל עלי הפילו ורק לשים שומשום וקצח?רוצה שהבצק יצא פריך.

האם אפשר להשתמש בשמנת חמוצה? כיצד ניתן לחמם? תודה רבה.

אני חדשה פה ומוקסמת מהמתכונים ומן ההסברים שלך אז המון תודה !
חוצמזה רציתי לדעת אם אפשר להכין את המתכון עם דפי אורז במקום בצק הפילו?

תודה שחזרת לעדכן! קראתי את המדריך לבצק פילו שהמלצת לי עליו זה בדיוק מה שהייתי צריכה. תודה לך. 🙂

היי יקירתי, תקשיבי אני לא כ״כ יודעת איך עובדים עם בצק פילו תוכלי לתת לי כמה טיפים איך לעבוד איתו? מאוד מודה לך! לילה טוב.😴

שלום
האם חייב להפשיר את הבצק פילו לפני????

היי אפרת,
הכנתי היום את המאפה פילו עם גבינה,יצא פשוט מעולה,
נשארו לי כמה עלי פילו והכנתי עם מילו תפוחי עץ וקינמון.,(עדין בתנור .
תודה על המתכונים הנפלאים אוהבת אותם בגלל פשטותם,ותמיד מצליחים.
חג שמח אפרת,
חיה

היי אפרת, הכנתי היום ויצא מדהים!!! רציתי להיפטר מהפילו לפני פסח, אבל היה כל כך טעים שאין ספק שאכין אותו שוב ושוב גם אחרי פסח! תודה רבה וערב מקסים 🙂

היי
בא לי מתכון של בצק פילו עם תפוחי אדמה פטריות ובצל. יש לך מתכון כזה להציע לי?
אין על המתכונים שלך!!!!! כל מתכון אליפות

האם העלי פילו נשארים פריכים? או נהיים רטובים מהמילוי?
חשוב לי לדעת אם פריך כמו בקלאווה?

האם אפשר לוותר על הביצים/להחליף אותן ?

הי, נראה מתכון מעולה!! אפשר להכין אותו עם בצק פילאס במקום פילו?
תודה מראש!

היי אפרת. יש לך רעיון לתערובת גבינות קצת יותר מעניינת? משהו יותר מיוחד?

אפשר עלי סיגר במקום בצק פילו? אם כן, כמה שכבות?
תודה

היי,
לאחר שמגלגלים לגליל, האם אפשר לסדר אותם בתבנית מלבנית באופן ישר מבלי לסובב לשבלולים?
תודה

הי
אין לי בולגרית רק פטה בערך 50 גר אבל יש גבנצ וגבינת טיב טעם זה יעבוד?

טוב אז למרות ששבועות כבר עבר הייתי חייב להכין את המתכון הזה והוא יצא פצצה!!
שבלולי הפילו התנפחו קלות והתאחדו לכדי מאפה עשיר של גבינות טעימות. תענוג אמיתי!
תודה על עוד מתכון מנצח!

נראה נפלא..
הרגע הכנתי וכרגע בתנור..
הוספתי גם זיתים חתוכים..
ומעל את הקצח והשומשום😍😍

הי
אני רוצה להכין שוב את המתכון המעולה שלך שחוסל ברגע אך אני רועה שאין לי מספיק כלים
האם אפשר להכין כל שהלול מהלה אחד ולא שניים?

מתכון אליפות.טעים בטירוף, נגמר לפני כל פשטידה אחרת.

מתכון מנצח, תודה רבה😊 אני מגוונת במילוי כמו, פטריות או עלי מנגולד.

האם מתאים לשים גבינת ריקוטה במקום גבינה לבנה/גבינת שמנת?

אם שכחתי לשמן את השבלולים לאחר שהנחתי בתבנית זה קריטי???

שלום אפרתי
רציתי לשאול.. הוצאתי אתמול מהמקפיא בצק פילו למתכון הזה. לכמה ימים ניתן להשאירו במקרר לפני שמשתמשים בו?
תודה רבה
רוית

היי,

אפשר להקפיא?
כמה ימים אפשר לשמור במקרר?

תודה רבה!

יצא טוב וזאת פעם ראשונה שהעזתי ליבוד עפ בצק פילו:)המתכונים פה פצצה

יצא ממש טוב את מסבירה מעולה!!!שאלה למה הגבינה נשארה טיפה נוזלית?

חג שמח אפרת היקרה, ותודה רבה לך על אתר נפלא עם מתכונים נהדרים שאני משתמשת בהן המון!
רציתי לשאול- האם אפשר להכין את המתכון הזה בתבנית חד פעמית או שבצק הפילו נדבק…? (זו הפעם הראשונה שאני הולכת לעבוד עם בצק פילו…).
תודה. רבה מראש ושבת נפלאה 🙂

היי האם משמנים בשמן זית? או במשהו אחר?
תודה רבה!

מאוד אהבו את המאפה. הכל חוסל למרות ששכחתי להבריש בשמן את המאפה.
מומלץ בחום.
אני משתמשת הרבה במתכונים הנפלאים שיש כאן.
תודה(:

יצא מצוין וחוסל ציק צאק. תודה רבה!

ויתרתי על גלגול הבצק והכנתי כפי שמכינים לזניה..
למרכיבי המלית הוספתי גם את הביצה והחלב שאת פיזרת מלמעלה כך שהמלית היתה יותר דלילה ונוחה לשיטוח.
את עלי הפילו פשוט הנחתי בקימוטים בין שכבות המלית, שדרגתי בעלי סלק/מנגולד קצוצים בין לבין. יצא מעדן.
המראה הכללי של המאפה כלל לא נפגע מכך שויתרתי על הגלגול המסודר!

נראה מצוין האם נתן למלא להכין בתבנית להקפיא ואח”כ להוסיף את תערובת הציפוי ולאפות וכן אשמח לקבל רעיונות לגבינות מתובלות אני מכינה שמחה חלבית בסוכות ואוספת כעת מתכונים תודה.
חנה

מתכון קל ויצא מעולה!!
שמתי גבינת שמנת שום-שמיר של נפוליון.
תודה

יצאו בורקסים נהדרים, תודה רבה!
יש לי שאלה- מדוע הגבינה בורחת במהלך האפייה?
בברכה,
אתי לוי

הכנתי לשבועות ויצא מעולה,פשוט וקל להכנה

היי
רציתי לשאול אם אפשר להכין היון לשמור בקירור ולאפות מחר ?
תודה

היום בטוח הכין את זה .איך מגישים חם או קר?

וואווווווווווווו זה נראה טעים ברמות!!!!!!
אפשר לוותר על הבולגרית או לשים במקומה קוטג’ או שמנת או גבינה צהובה? -זה מה יש בבית…
תודה!!!
נ.ב. יש מצב שאת עונה לי במייל? או שזה מקשה עלייך?

נראה מדליק. במה אפשר להחליף את הפילו? אולי להכין בצק לבד?