שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 25 לביבות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

500 גרם פרחי כרובית קטנים

כוס (160 ג') גרגירי תירס מקופסת שימורים (בלי הנוזלים)

2 ביצים גדולות

1 כף שמן זית/קנולה

שליש כוס עלי פטרוזיליה

שליש כוס פירורי לחם

כפית מלח (לא מלאה), קמצוץ פלפל שחור, רבע כפית כמון (לא חובה)

אופן ההכנה

-ממלאים סיר עם מים ומביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים הם רותחים). מוסיפים את פרחי הכרובית ומבשלים במשך 10 דקות. מסננים ומעבירים למעבד מזון. טוחנים עד לתערובת קצוצה דק ואחידה.

-מעבירים את תערובת הכרובית לקערה, מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים היטב.

-מרפדים תבנית ענקית בנייר אפיה ומשמנים היטב את הנייר. יוצרים קציצות ומסדרים על נייר האפיה. מרססים/מברישים את הקציצות בשמן.

-אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

הופכים את הקציצות צד ומשאירים 10-15 דקות נוספות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

*מומלץ להניח לקציצות להתקרר לפני שאוכלים.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות עבאדי
עוגת שוקולד וקרם גבינה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
Lital Kennet (21:47 19.05.2020)

שלום אפרת,
איזו אלטרנטיבה יש לפירורי הלחם? שיבולת שועל דקה תתאים?
תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:33 19.05.2020)

אני חושבת שכן.

Avatar
ימימה (08:49 15.05.2020)

אפשר כרובית קפואה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:19 15.05.2020)

כן אפשר.

Avatar
ruth ronen (12:58 14.05.2020)

אפשר לטגן ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:06 14.05.2020)

לא בטוחה אם התערובת מספיק יציבה בשביל טיגון אבל אפשר לנסות ומקסימום אם יתפרק אפשר לאפות בתנור.

Avatar
שרית (12:47 14.05.2020)

הי אפרת
חסר לי 100 גר כרובית,
מה יתאים במקום, לצורך השלמת הכמות..?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:03 14.05.2020)

לא נורא, תכיני עם מה שיש לך ושימי כפית שטוחה מלח, שלא ייצא מלוח מידי.

Avatar
גליוש (10:49 14.05.2020)

היי מה יכול להיות במקום כרובית ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:20 14.05.2020)

אפשר לשים 2 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים בפומפיה גסה.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.