זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 25 לביבות

סוג: פרווה

רכיבים

500 גרם פרחי כרובית קטנים

כוס (160 ג’) גרגירי תירס מקופסת שימורים (בלי הנוזלים)

2 ביצים גדולות

1 כף שמן זית/קנולה

שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק

שליש כוס פירורי לחם

כפית מלח (לא מלאה), קמצוץ פלפל שחור, רבע כפית כמון (לא חובה)

אופן ההכנה

-ממלאים סיר עם מים ומביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים הם רותחים). מוסיפים את פרחי הכרובית ומבשלים במשך 10 דקות. מסננים ומעבירים למעבד מזון. טוחנים עד לתערובת קצוצה דק ואחידה.

-מעבירים את תערובת הכרובית לקערה, מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים היטב.

-מרפדים תבנית ענקית בנייר אפיה ומשמנים היטב את הנייר. יוצרים קציצות ומסדרים על נייר האפיה. מרססים/מברישים את הקציצות בשמן.

-אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

הופכים את הקציצות צד ומשאירים 10-15 דקות נוספות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

*מומלץ להניח לקציצות להתקרר לפני שאוכלים.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות עבאדיעוגיות עבאדי
עוגת שוקולד וקרם גבינה עוגת שוקולד וקרם גבינה
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
בתיה (07:10 12.01.2022)

האם אפשר להשתמש בכרובית קפואה?

avatar
בתיה (07:13 12.01.2022)

סליחה…
עכשיו ראיתי בתגובות הנוספות ששאלו וענית שאפשר
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:03 12.01.2022)

avatar
יהודית (19:30 30.08.2021)

אפשר להשלים במקום כרובית תפוח אדמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:12 30.08.2021)

היי יהודית,
כן, אפשר(:

avatar
מרים (19:43 11.07.2021)

מתכון פצצה, היה טעים בטירוף!!! עשיתי מלא מתכונים מהאתר ולא נהנתי ככה….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:34 11.07.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה מרים❤

avatar
אימרי (18:43 29.05.2021)

היי אפרת 🙂 יהיה בעינייך טעים עם נענע במקום פטרוזיליה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:46 29.05.2021)

זה יכול להיות טעים ומעניין, אבל לא כולם אוהבים את הטעם של הנענע במזון (בייחוד לא ילדים). אז יש לקחת זאת בחשבון כמובן😊

avatar
אחת שיודעת לאפות..😉 (08:17 26.05.2021)

היי אפרת איה מתכון מעולה….
פשוט אין דברים כאלו גם בריא וגם טעים😉
יבורכו ידיך😘

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:19 26.05.2021)

תודה יקירה, שמחה שאהבת❤

avatar
מירב (17:26 13.01.2021)

היי, תודה על המתכונים המעולים שלך..מה הסיבה שהתפוררו לי הקציצות? עשיתי בדיוק לפי המתכון..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:32 13.01.2021)

היי מירב,
השתמשת ב2 ביצים גדולות? כי הביצים הן אלה ש”מדביקות” את החומרים.

avatar
רימה (16:33 29.12.2020)

שלום רב,
האם אפשר להשתמש בפתיתי כרובית או ברוקולי מוקפאים? תירס מוקפא? להפשיר אותם? המשקל לפני או אחרי הפשרה? לבשל קודם?
תודה מראש.
אגב, הכנתי את פשטידת התירס (רק עם גבינה צהובה), בתבנית אינגליש קייק והיא נחטפה מיד. ממליצה בחום וגם מציעה להכפיל את הכמות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:12 29.12.2020)

אין צורך להפשיר 🙂
תודה רבה לך רימה!! שמחה לקרוא שאת נהנת❤️

avatar
מיכל (10:17 17.11.2020)

הי, אין לי מעבד מזון. אפשר להשתמש בבלנדר במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:33 17.11.2020)

אפשר אם אין ברירה,
רק שימי לב שלא יצא לך עיסתי מדי
בהצלחה♥

avatar
תהילה (21:03 12.10.2020)

יצא סוף הדרך הכנתי והיה ממש טעים
וכמובן בלי יסורי מצפון אז אכלתי הרבה😂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:15 13.10.2020)

מעולה 🙂
תודה תהילה

avatar
תהילה (18:51 6.10.2020)

מתי צריך להפוך את הלביבות כשהם בתנור באמצע ה30 דק’?
או אחרי 30 דק’?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:24 6.10.2020)

אחרי 30 דקות אפיה.

avatar
יניב גבאי (13:15 16.07.2020)

היי,
מאיזה שלב מתחילים למדוד את עשר הדקות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:24 16.07.2020)

מרגע שהמים רתחו.

avatar
דבורה (18:19 25.06.2020)

היי יקירה. לא הבנתי את עניין הפטרוזיליה. משתמשים רק בעלים? חותכים/קוצצים אותם?
כמו כן אם משתמשת בכרובית קפואה האם להפשיר אותה לפני (כמה זמן)/ לעשות איתה משהו אחר?
תודה מראש!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:15 25.06.2020)

משתמשים רק בעלים – שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק.
כדאי להפשיר את הכרובית 15-20 דקות לפני. אין צורך לבשל אותה במים.

avatar
Lital Kennet (21:47 19.05.2020)

שלום אפרת,
איזו אלטרנטיבה יש לפירורי הלחם? שיבולת שועל דקה תתאים?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:33 19.05.2020)

אני חושבת שכן.

avatar
ימימה (08:49 15.05.2020)

אפשר כרובית קפואה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:19 15.05.2020)

כן אפשר.

avatar
ruth ronen (12:58 14.05.2020)

אפשר לטגן ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:06 14.05.2020)

לא בטוחה אם התערובת מספיק יציבה בשביל טיגון אבל אפשר לנסות ומקסימום אם יתפרק אפשר לאפות בתנור.

avatar
שרית (12:47 14.05.2020)

הי אפרת
חסר לי 100 גר כרובית,
מה יתאים במקום, לצורך השלמת הכמות..?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:03 14.05.2020)

לא נורא, תכיני עם מה שיש לך ושימי כפית שטוחה מלח, שלא ייצא מלוח מידי.

avatar
גליוש (10:49 14.05.2020)

היי מה יכול להיות במקום כרובית ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:20 14.05.2020)

אפשר לשים 2 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים בפומפיה גסה.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות