מצרכים להכנת כריך חביתה
- לחמניה או ג’בטה
- רוטב פסטו
- חביתה
- עלה חסה חתוך גס
- חצי עגבניה חצויה פרוסה
- חצי מלפפון פרוס לעיגולים
איך מכינים כריך חביתה?
- מורחים רוטב פסטו על לחמניה ושמים מעל חביתה חמה.
- מוסיפים עלי חסה ופרוסות עגבניה ומלפפון.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
טיפים להכנת כריך חביתה מושלם ב5 דקות
1. החביתה – עבה ויציבה הכינו חביתה עבה (2-3 ביצים) שלא תתפרק בכריך. חביתה לכריך צריכה להיות מקופלת או עגולה בגודל הלחמנייה.
2. הלחם משנה הכל השתמשו בג’בטה, לחמניית המבורגר או פוקאצ’ה. כריך חביתה מושלם דורש לחם שסופג רטבים אבל נשאר יציב.
3. פסטו – אל תוותרו הפסטו הוא הקסם הסודי של סנדוויץ’ חביתה מיוחד. אפשר גם איולי, טחינה או חומוס למגוון.
4. הירקות – טריות מקסימלית חסה פריכה, עגבנייה בשלה ומלפפון קריספי. כריך חביתה וירקות טוב תלוי באיכות הירקות.
5. הרכבה נכונה פסטו על שני הצדדים, חביתה חמה באמצע, ירקות מעל. זה מונע התפרקות ושומר על כריך פריך.
6. תוספות יצירתיות גבינה צהובה, אבוקדו, או עלי רוקט משדרגים לכריך חביתה גורמה.
7. אם חשבתם להכין כריך חביתה לבית הספר כדאי לקרוא את המאמר שהכנתי לטיפים מנצחים לילדים סרבנים
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
שאלות ותשובות
חביתה צרפתית דקה או חביתה מקופלת עבה. אפשר גם חביתת ירקות או גבינה לטעם עשיר יותר.
השתמשו בחביתה לא רטובה מדי, סננו את הירקות, ועטפו בנייר כריכים או אלומיניום.
כריך חביתה עם טחינה, חומוס, ממרח אבוקדו, איולי או אפילו חרדל דיז’ון עובדים מצוין.
השתמשו בלחם מלא/קל, חביתה מחלבונים בלבד, והרבה ירקות. כריך חביתה דיאטטי יכול להכיל 250 קלוריות פלוס מינוס.
סנדוויץ’ חביתה מיוחד – הוסיפו עגבניות מיובשות, זיתים, פטריות מטוגנות או גבינת עיזים.
