שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25 דקות בישול + 60 דקות אפיה

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

כרובית בגודל בינוני-קטן

כפית מלח (לבישול הכרובית)

2 כפות חומץ 5% (לבישול הכרובית)

רוטב לכרובית: 3 כפות שמן, כף רוטב צ’ילי מתוק, שן שום כתושה, כף רוטב סויה, כפית סילאן, שליש כפית מלח

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מניחים בסיר את הכרובית השלמה (כשהיא הפוכה) ומכסים במים. מוסיפים 2 כפות חומץ וכפית מלח ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך כ-25 דקות, עד שמזלג ננעץ בקלות בכרובית.

-מסננים את הכרובית ממים ומנגבים היטב את הכרובית עם נייר סופג.

-מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון ותחתון) ומניחים את הכרובית על נייר אפיה.

-מערבבים בקערית: שמן, צ’ילי מתוק, רוטב סויה, שום כתוש, סילאן ומלח. מתבלים את הכרובית היטב מכל הצדדים.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 50-60 דקות, עד שהכרובית רכה וזהובה.

טיפים והערות

לצפייה בסרטון ההכנה באינסטגרם לחצו כאן – https://www.instagram.com/p/CljQflYoxpG/

ראו גם
חצ’פורי מהירחצ’פורי מהיר
בורקס טורקי בורקס טורקי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
נורית (19:47 11.12.2023)

האם אפשר בלי צ’לי ובלי רוטב סויה?
רק שמן, שום, סילאן ומלח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:45 11.12.2023)

כן אפשר.

avatar
טליה (22:16 4.05.2023)

היי, מה אפשר להוסיף במקום רוטב סויה? כי אין לי. תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:41 5.05.2023)

אפשר להוסיף כפית מים ולהגדיל את כמות הסילאן לכף.

avatar
חלה (18:29 23.01.2023)

מה אפשר להכין ליד? משהו משביע ומהיר לא בשרי או חלבי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:25 23.01.2023)

אפשר להכין אורז- הכי קל ופשוט. אפשר גם להכין ירקות מוקפצים או תפוחי אדמה בתנור.

avatar
מירי גלינדו (21:10 16.12.2022)

יצא מדהים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:49 17.12.2022)

שמחה שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
אורנה (14:31 16.12.2022)

היי אפרת יקרה,
שאלה.
יודעת שכרובית מתבשלת ממש מהר תוך מספר דקות,כאן במתכון 25 דקות על האש ועוד 50-60 דקות בתנור,זה לא המון?
זה לא יהיה מושי כזה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:10 16.12.2022)

היי,
היות ומדובר כאן בכרובית שלמה יש צורך בזמני בישול ואפייה ארוכים יותר.
בנוסף, האפייה הארוכה יחסית בתנור נועדה להשחים את הכרובית מבחוץ.

avatar
יפעת (19:56 5.12.2022)

הכנתי, יצא מוצלח, תודה🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:39 5.12.2022)

איזה כיף שנהנית מהמתכון!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
אופק (00:12 2.12.2022)

היי אפרת
תודה על השיתוף נראה נהדר!
מה ניתן לשים במקום רוטב צילי? צילי גרוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:47 2.12.2022)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
אפשר להמיר את הרוטב צ’ילי בחצי כף רוטב טריאקי או להוסיף עוד כף רוטב סויה.

לקריאת כל התגובות