מצרכים להכנת עוגת שכבות בחושה
2 תבניות אינגליש קייק
*לפני האפייה הבלילה מגיעה למחצית מגובה התבנית אך במהלך האפייה העוגה תופחת ומגיעה עד לגובה מלא של התבנית.
חומרי העוגה:
- 3 ביצים
- 3/4 כוס (150 ג’) סוכר
- 2/3 כוס (133 ג’) שמן
- 3/4 כוס (180 מ”ל) מיץ תפוזים
- 2 כוסות (280 ג’) קמח
- שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 1 כפית (5 מ”ל) תמצית וניל
חומרי המלית:
- 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות או 1/2 כוס שוקולד צ’יפס
- 3 יח’ ביסקוויטים מתוקים (לדוג’ “פתי בר”)
- 2/3 כוס (66 ג’) אגוזי מלך
חומרים לקישוט (לא חובה):
- 8 קוביות (40 ג’) שוקולד מריר
- 1 כף (15 מ”ל) מים חמים
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
🎥 סדנת אפייה דיגיטלית - להבין את הסודות והטכניקות שיעזרו לכם להצליח בעוגות ועוגיות, ולא רק לעקוב אחרי מתכון.
איך מכינים עוגת שכבות בחושה?
- מחממים תנור ל 180 מעלות.
- מניחים במעבד מזון את השוקולד, האגוזים והביסקוויטים וטוחנים עד שמתקבלת תערובת פירורים.
- מערבבים את כל חומרי העוגה יחד בקערה לפי הסדר שבו רשומים עד לקבלת בלילה אחידה (*את הקמח יש לערבב בנפרד עם אבקת האפיה ורק אז להוסיף לבלילה).
- יוצקים לתבנית מחצית מהבלילה ומניחים בעזרת כף את תערובת הפירורים מעל הבלילה (שומרים מעט מתערובת הפירורים לקישוט).
- יוצקים את המחצית השנייה של הבלילה מעל הפירורים בעזרת כף. לקישוט- מפזרים מעל מתערובת הפירורים שנותרה.
- אופים בתנור במשך 30-35 דקות (בודקים עם קיסם).
הפעל טיימר (30 דק’) - לקישוט (לא חובה): מחממים במיקרוגל 8 קוביות שוקולד + 1 כף מים, מערבבים היטב ומזלפים על העוגה בעודה חמה.
תגובות שקיבלנו בפייסבוק:
“אפיתי,יצא מעולה!! מתכון מדויק אבל מתאימה רק לאינגליש קייק 1 היא טובה גם בלי ציפוי שוקולד,מעולה!!” (אתי)
“טעים” (יפה)
“יצאה טוב אבל רק תבנית אינגליש קייק אחת ולא שתיים. תודה ושבת שלום” (ענת)
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
-
כל התגובות (71)
-
חוות דעת וטיפים (2)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצא טעים ויפה והכנתי על קמח מלא 80 אחוז
תודה אלופה👑
הכנתי את העוגה (חצי כמות לעוגה אחת) והיא וואו! ממש טעימה!
אבל מה? ממש מתפוררת באכילה
היא פשוט ככה? או שעשיתי משהו לא בסדר?
הי אפשר לוותר על התהליך של המעבד מזון ?
תודה
הבלילה מתאימה לאינגליש אחת..באסה שהבנתי רק אחרי
עוגה מאלפת!!! תודה רבה לך על כל המתכונים המוצלחים!!!