מצרכים להכנת עוגת שוקולד במיקרוגל

תבנית אינגליש קייק (רצוי תבנית עמוקה מפיירקס/זכוכית)
2 ביצים
חצי כוס (100 ג’) סוכר
שליש כוס (66 ג’) שמן
חצי כוס (120 מ”ל) מים חמים (לא רותחים)
חצי כוס (70 ג’) קמח לבן
חצי כוס (65 ג’) אבקת שוקולית
3 כפות שטוחות (21 ג’) אבקת קקאו
כפית (5 ג’) אבקת אפיה

לציפוי:

50 גרם שוקולד מריר + שליש מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית

איך מכינים עוגת שוקולד במיקרוגל?

מערבבים בקערה (בעזרת כף/מטרפה) את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן ומים חמים ומערבבים.
בקערית נפרדת מערבבים קמח, שוקולית, קקאו ואבקת אפיה ומוסיפים לתערובת הנוזלים, מערבבים קלות עד לאיחוד החומרים.
משמנים תבנית אינגליש קייק (המיועדת למיקרוגל) ויוצקים לתוכה את התערובת.
מכניסים למיקרוגל ומפעילים למשך כ-6 דקות (העוגה מוכנה כשהיא נפרדת מעט מדפנות התבנית. בנוסף, ניתן לנעוץ קיסם במרכז העוגה, אם יוצא יבש העוגה מוכנה).
מוציאים את העוגה ומכינים את הציפוי: מניחים בקערה את קוביות השוקולד ושליש מיכל שמנת מתוקה, מכניסים למיקרוגל לכ-20 שניות ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים על העוגה בעודה חמה.

*העוגה נשמרת במקרר בתוך קופסה אטומה.הערות:*את הבלילה יש לצקת עד גובה של שליש מהתבנית ולא יותר מאחר והיא תופחת בזמן האפיה (אם תמלאו אותה יותר, הבלילה עלולה להשפך החוצה בזמן האפיה במיקרו).*אפשר לאפות בתבניות מאפינס מקרטון או בכוסות המיועדות למקרוגל (ספל או כוס זכוכית עם ידית) ולמלא עד גובה שליש מהכוס. להפעיל במשך דקה אחת (אם רוצים שהעוגה תצא יותר נוזלית אפשר להוציא אחרי כ-45 שניות).

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)