Name: פשטידת בצל
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10-12 מאפינס
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 3 בצלים לבנים גדולים קצוצים; 5 גבעולי בצל ירוק קצוצים (החלק הלבן+ הירוק); 3 כפות שמן קנולה/זית (לטיגון עם הבצל); 1/2 כוס קמח תופח (או חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה); 2 ביצים גדולות; 2 כפות גדושות גבינה לבנה; 2 כפות גבינה צהובה מגורדת; 1 כף גבינת פרמז'ן מפוררת (לא חובה); תיבול:; כף מלאה אבקת מרק בטעם בצל/עוף (פרווה), מלח ופלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

35-45 דקות

מס׳ מנות

10-12 מאפינס

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת פשטידת בצל

תבנית אינגליש קייק
3 בצלים לבנים גדולים קצוצים
5 גבעולי בצל ירוק קצוצים (החלק הלבן+ הירוק)
3 כפות שמן קנולה/זית (לטיגון עם הבצל)
1/2 כוס קמח תופח (או חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה)
2 ביצים גדולות
2 כפות גדושות גבינה לבנה
2 כפות גבינה צהובה מגורדת
1 כף גבינת פרמז’ן מפוררת (לא חובה)

תיבול:

כף מלאה אבקת מרק בטעם בצל/עוף (פרווה), מלח ופלפל שחור

איך מכינים פשטידת בצל?

מחממים תנור מראש ל180 מעלות.
מטגנים את הבצל הלבן עם 3 כפות שמן זית/קנולה עד להזהבה ( מעבר לזה לא שמים שמן נוסף בתערובת הפשטידה).
מוסיפים את הבצל הירוק, מערבבים כחצי דקה ומסירים מהאש. מצננים ומעבירים לקערה.
מוסיפים לקערה קמח תופח, 2 ביצים וגבינות. מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור.
משמנים תבנית שקעים או אינגליש קייק ויוצקים את התערובת. אופים במשך כ-30 דקות (תבנית שקעים) – 40 דקות (תבנית אינגליש קייק) עד להזהבה יפה.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל

הערה: להכנת פשטידת בצל פרווה ניתן לוותר על הגבינות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)