בצק פיצה
מאת:
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות,
3 יול 2018
בצק פיצה עם שמרים
4 כוסות (560 ג') קמח רגיל או קמח לחם או קמח פיצה
כף ושליש (14 ג') שמרים יבשים
2 כפות מלאות (30 ג') סוכר
כוס (240 מ"ל) מים חמימים
רבע כוס (60 מ"ל) חלב
4 כפות (40 מ"ל) שמן זית
כפית ורבע (8 ג') מלח
למתכון המלא ולאופן ההכנה לחצו כאן – מתכון לפיצה
בצק פיצה בלי שמרים
2 כוסות קמח לבן רגיל
200 מ"ל שמנת חמוצה/ גבינה לבנה / יוגורט
רבע כפית מלח
למתכון המלא ולאופן ההכנה לחצו כאן – פיצה ללא שמרים
בצק פיצה ללא גלוטן
2 כוסות קמח ללא גלוטן ("קונדיטור")
חצי כוס קמח חומוס
כף שטוחה שמרים יבשים
כפית סוכר
רבע כוס מים חמימים
1 ביצה
4 כפות שמן זית
שליש כפית מלח
למתכון המלא ולאופן ההכנה לחצו כאן – בצק פיצה ללא גלוטן
מתכונים נוספים שיכולים לעניין אתכם:
מאפינס פיצה
פיצה על טורטיה
רוטב לפיצה
תוספות לפיצה
תגובות
כן
תודה על התגובה המהירה:)
אלה הכמויות לקילו קמח:
קילו קמח רגיל או קמח לחם או קמח פיצה
2 כפות מלאות (25 ג') שמרים יבשים
4 כפות (55 ג') סוכר
כוס + 3/4 כוס (430 מ"ל) מים חמימים
בין שליש לחצי כוס (110 מ"ל) חלב
7 כפות (70 מ"ל) שמן זית
2 כפיות ורבע (14 ג') מלח
אופן ההכנה נמצא במתכון הזה- מתכון לפיצה.
חג שמח ❤️
היי אפרת
אני רוצה להכין קילו קמח
תוכלי להדריך אותי בכמויות? תודה רבה
של המתכון הראשון?
אפשר לעשות בלי חלב ?
אפשר לשים מים במקום החלב.