מצרכים להכנת סלט אנטיפסטי
- חצי שקית עלי בייבי (כ-60 גרם)
- חציל קטן קלוף חתוך לקוביות קטנות
- גמבה חתוכה לריבועים
- בצל סגול חתוך גס
- בטטה קטנה קלופה חתוכה לחצאי עיגולים
- חצי סלסלת פטריות שמפיניון חצויות
- קישוא חתוך לחצאי עיגולים
תיבול:
- 3 כפות שמן זית, כפית סילאן, מלח, קמצוץ פלפל שחור
- כ-100 גרם גבינה בולגרית (רצוי מעודנת רכה) חתוכה לקוביות
רוטב לסלט:
- 1-2 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, כשליש כפית שטוחה מלח, מעט פלפל שחור
איך מכינים סלט אנטיפסטי?
- מרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה ומניחים את הירקות (למעט עלי הבייבי). מתבלים בשמן זית, סילאן, מלח ופלפל שחור ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות טורבו במשך כ-40 דקות.
- מוציאים מהתנור ומצננים מעט.
- מניחים בקערת סלט עליי בייבי ומוסיפים את הירקות האפויים. מתבלים בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור. מפזרים מעל גבינה בולגרית ומגישים.
- אפשר להכין מראש אך מומלץ לתבל לפני ההגשה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (14)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםסלט מעולה
דבר ראשון באמת ממש תודה על כל המתכונים!!!
רציתי לשאול, יש אפשרות להכין את הכל בלי התוספת של החלבי?
בס"ד
שלום אפרת,
נשמע מעניין עם הגבינה הלבנה.
האם את ממליצה על חומץ בלסמי מסויים? טעים?
עם הכשר טוב?
תודה!!!
מושלם
שלום אפרת,
תודה רבה על מתכונים מעולים
לכמה אנשים מיועד המתכון?