Name: סטייק פרגית במחבת
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-5 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 700 גרם סטייק פרגית; 3 כפות רוטב טריאקי; רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור; *תרסיס שמן קנולה של פאם

סטייק פרגית במחבת

מתכון לסטייק פרגית ברוטב טריאקי שמכינים במחבת

מאת: אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות, 25 נובמבר 2019

130 גולשים הכינו ואהבו

רכיבים

700 גרם סטייק פרגית

3 כפות רוטב טריאקי

רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

*תרסיס שמן קנולה של פאם

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

אופן ההכנה

-מתבלים את הפרגיות ברוטב טריאקי, מלח ופלפל שחור.

-מתיזים על מחבת רחבה תרסיס שמן פאם בנדיבות (רצוי להשתמש במחבת פסים או כזאת עם ציפוי שאינו נדבק) כשהשמן חם, מוסיפים את הפרגיות ומטגנים במשך כ-5 דקות על אש בינונית-גבוהה. הופכים את הפרגיות ומטגנים במשך 4-5 דקות נוספות (זמן הטיגון תלוי בעובי הפרגית).

טיפים והערות

*מומלץ לחתוך את הפרגית באמצע ולוודא שהיא מוכנה (אם הצבע לבן – הפרגית מוכנה, אם ורדרד – יש להמשיך לטגן).

*רצוי לנגב את המחבת במגבת נייר בין טיגון לטיגון מאחר ורוטב הטריאקי נוטה להשרף במחבת.

ראו גם

מתכון זה שייך לאוסף: עוף ובשר

תגובות

הוסיפו תגובה חדשה

לפני שאתם שואלים – השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה

חוות דעת/טיפ שאלה

*מאת

*מייל (כתובת המייל לא תופיע באתר)

העלאת תמונת מתכון בחרו תמונה

הוסיפו אותי לרשימת התפוצה לקבל מתכונים למייל.

אני מאשר/ת את מסירת הפרטים מרצוני החופשי והשימוש בהם כדי ליצור איתי קשר בדיוור ישיר, וכן לצרכים סטטיסטיים. אני מודע/ת שאוכל לבטל את הרישום שלי בכל עת, ושעל מסירת הפרטים שלי והשימוש בהם תחול מדיניות הפרטיות.