Name: מוס שוקולד לבן
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 כוסות אישיות
Cuisine: חלבי
Ingredients: 100 גרם שוקולד לבן; מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל); 2 כפות אינסטנט פודינג וניל; ציפוי שוקולד לבן (מומלץ):; 100 גרם שוקולד לבן; רבע כוס שמנת מתוקה (אפשר לשים במקום 4 כפות חלב)

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

6 כוסות אישיות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מוס שוקולד לבן

100 גרם שוקולד לבן
מיכל שמנת מתוקה (250 מ”ל)
2 כפות אינסטנט פודינג וניל

ציפוי שוקולד לבן (מומלץ):

100 גרם שוקולד לבן
רבע כוס שמנת מתוקה (אפשר לשים במקום 4 כפות חלב)

איך מכינים מוס שוקולד לבן?

מניחים בקערית את קוביות השוקולד הלבן. מוסיפים 5 כפות שמנת מתוקה וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים לתערובת להצטנן לטמפרטורת החדר.
מניחים בקערה את יתר השמנת המתוקה עם אינסטנט פודינג וניל ומקציפים במשך כחצי דקה, עד לקצפת רכה. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן (לאחר שהתקררה) וממשיכים להקציף עד לקצפת יציבה.
יוצקים את מוס השוקולד הלבן לכוסות אישיות.
מכינים את ציפוי השוקולד הלבן: מניחים בקערית 100 גרם שוקולד לבן ורבע כוס שמנת מתוקה וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את התערובת מעל כל יחידה.
מכסים כל כוס בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.

*במקום ציפוי- אפשר לפזר מעל נטיפי שוקולד בצבע לבן (שוקולד צ’יפס) או שוקולד לבן מגורד.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)