Name: מאפינס גבינה
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 מאפינס גבינה
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 כוסות (280 ג’) קמח לבן; שקית אבקת אפיה; חצי כפית מלח; קמצוץ פלפל שחור; ביצה גדולה; 50 גרם חמאה מומסת (או רבע כוס שמן); 250 גרם גבינה לבנה; חצי (120 מ"ל) כוס חלב; כפית שטוחה אבקת שום או שן שום כתושה; 3/4 כוס גבינות מגורדות לפי הטעם: גבינה צהובה, מוצרלה, פרמזן, בולגרית, פטה; לפיזור מעל; שומשום או קצח (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

מס׳ מנות

12 מאפינס גבינה

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מאפינס גבינה

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן
שקית אבקת אפיה
חצי כפית מלח
קמצוץ פלפל שחור
ביצה גדולה
50 גרם חמאה מומסת (או רבע כוס שמן)
250 גרם גבינה לבנה
חצי (120 מ”ל) כוס חלב
כפית שטוחה אבקת שום או שן שום כתושה
3/4 כוס גבינות מגורדות לפי הטעם: גבינה צהובה, מוצרלה, פרמזן, בולגרית, פטה

לפיזור מעל

שומשום או קצח (לא חובה)

איך מכינים מאפינס גבינה?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית אחידה, רכה ודביקה.
יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס מקרטון (“קוקטים”) או לתוך מנג’טים מנייר שנמצאים בתוך תבנית מאפינס. מברישים את החלק העליון במעט שמן ומפזרים מעל קצת שומשום/קצח.
מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-30 דקות עד להזהבה קלה.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)