מצרכים להכנת מאפינס אוכמניות
- 2 ביצים M
- חצי כוס (100 ג’) סוכר
- שליש כוס (66 ג’) שמן
- חצי כוס (120 מ”ל) מים /חלב/ מיץ תפוזים מבקבוק לשתיה קלה
- חצי כפית תמצית וניל
- רבע כוס אוכמניות טריות או קפואות (אין צורך להפשיר לפני)
- 1 כוס (140 ג’) קמח תופח (או כוס קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה)
- לקראמבל: חצי כוס קמח רגיל, רבע כוס אגוזים טחונים, שקית סוכר וניל (10 ג’), 3.5 כפות שמן
איך מכינים מאפינס אוכמניות?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומניחים מנג’טים מנייר בתוך תבנית מאפינס.
- מכינים את הקראמבל: מערבבים בקערית חצי כוס קמח, רבע כוס אגוזים טחונים, שקית סוכר וניל ו-3.5 כפות שמן, עד לקבלת תערובת בצקית פירורית (התערובת אמורה להיות פירורית לכן מומלץ להוסיף את השמן בסוף בהדרגה ולפי הצורך, תוך כדי ערבוב).
- בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, מים (או חלב/ מיץ), תמצית וניל ומערבבים. מוסיפים את הקמח ומערבבים קלות עד לבלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית מאפינס. מניחים בחלק העליון מעט אוכמניות ומפזרים מעל את פירורי הקראמבל.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (25)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצא נדיר!! חוסל בשניה😋
שילוב מושלם בין חמוץ למתוק😍
תודה על כל המתכונים אפרת:)
שלום אפרת,
האם אני יכולה להשתמש בקמח כוסמין לבן ??
תודה על המתכונים אני מאד נהנית
היי אפרת, אני רוצה להכין את המאפינס לגן ילדים אז צריכה תחליף לאגוזים… יש לך רעיון?
הי תודה על המתכון
רציתי לשאול האם יש סוגים של אוכמניות כי פעם ניסיתי להכין והאוכמניות היו כ"כ חמוצות שפשוט לא היה אכיל
תודה רבה
היי, תודה על המתכון! יש לי 2 שאלות, אפשר לשים תותים קפואים במקום אוכמניות? 2. אפשר להכין ולהקפיא לעוד 3 שבועות? אני רוצה להתכונן לשבת חתן, או שלא מתאים למקפיא? תודה!!