Name: תבשיל חזה עוף וירקות
Prep time: 10 min
Cook time: 37 min
Total time: 47 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: בצל בינוני קצוץ; 400-500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות; גמבה קטנה חתוכה גס; 2 תפוחי אדמה קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לקוביות בגודל כ 1.5 ס"מ; 2 גזרים קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לעיגולים; חצי כוס מים; תיבול:; שליש כפית כורכום, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית ורבע מלח, חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, מעט פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

37-47 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת תבשיל חזה עוף וירקות

בצל בינוני קצוץ
400-500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
גמבה קטנה חתוכה גס
2 תפוחי אדמה קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לקוביות בגודל כ 1.5 ס”מ
2 גזרים קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לעיגולים
חצי כוס מים

תיבול:

שליש כפית כורכום, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית ורבע מלח, חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, מעט פלפל שחור

איך מכינים תבשיל חזה עוף וירקות?

מחממים סיר גדול (אש בינונית) עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים תוך כדי ערבוב במשך 1-2 דקות. מוסיפים גמבה, תפוח אדמה וגזר ומתבלים בכורכום, פפריקה, תבלין פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור.
מוזגים חצי כוס מים, מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 30-40 דקות, עד שתפוחי האדמה נעשים רכים. יש לערבב את התבשיל כל 10 דקות ולוודא שהוא אינו מתייבש. במידה וכן – יש להוסיף מים לפי הצורך.
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

*מומלץ להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)