מצרכים להכנת בורקס פיצה
- 16 דפי פילו מופשרים
- רוטב פיצה קנוי (אפשר להשתמש ברסק עגבניות או קטשופ)
- גבינה צהובה או מוצרלה
- פרוסות זיתים (לא חובה)
למריחה מעל
- תרסיס שמן זית של פאם
לפיזור מעל
- שומשום
איך מכינים בורקס פיצה?
- מחממים תנור מראש ל-190 מעלות ומשמנים תבנית מלבנית (אם שמים נייר אפיה - יש ל שמן את הנייר).
- מניחים דף פילו על משטח עבודה ומתיזים עליו תרסיס שמן של פאם. מניחים מעליו דף פילו נוסף ומתיזים גם עליו שמן.
- מניחים בצד אחד של הדף (לאורך) 2 כפות רוטב פיצה ומפזרים גבינה צהובה מגורדת וזיתים. מקפלים מעט את השוליים ומגלגלים לגליל ארוך. את הגליל מסובבים לצורה של שבלול ומניחים בתבנית המשומנת. כך ממשיכים להכין עוד 7 שבלולים (סה”כ 8 שבלולים).
- מתיזים תרסיס שמן מעל השבלולים ומפזרים שומשום.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ-40 דקות, עד להזהבה יפה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
בורקס פיצה הוא מאפה ייחודי המשלב טעמים עשירים וטריים של גבינה ופיצה. הבורקס, הנעשה בבצק פריך ומרשים, מציע חווית אכילה מיוחדת, המתאימה לכל אירוע. המילוי המוקפד, המשלב את רכיבי הפיצה הקלאסיים, מעניק למאפה טעם בלתי נשכח. מומלץ לנסות את הבורקס החמים לצד רוטב עגבניות או יוגורט לרענון הטעמים.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (11)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאני יכולה להכין את זה מדפי אורז?
הי אפרת,
תודה על המתכון. את חושבת שאפשר להכין יום לפני את השבלולים, לאפות יום למחרת?
האם אפשר להכין את זה מעלי סיגר במקום דפי פילו
האם אפשר להקפיא לפני האפיה ועדיין ייצא טוב?
יוואווו אין מילים מתכון מטורף שרופה עליךך אפרת !!!!!!