Name: אורז עם אטריות
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: כוס אטריות דקות (60 גרם); כוס וחצי אורז לבן; 1 בצל בינוני מגורד דק; 1 שן שום כתושה; 2+2/3 כוסות (שתי כוסות+ שני שליש כוס) מים רותחים; כפית מלאה מלח, פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30-33 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אורז עם אטריות

כוס אטריות דקות (60 גרם)
כוס וחצי אורז לבן
1 בצל בינוני מגורד דק
1 שן שום כתושה
2+2/3 כוסות (שתי כוסות+ שני שליש כוס) מים רותחים
כפית מלאה מלח, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים אורז עם אטריות?

מחממים סיר עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את האטריות על אש בינונית במשך 8-10 דקות עד שהן משחימות. יש לערבב כל הזמן.
מוסיפים את האורז, הבצל המגורד והשום ומערבבים במשך 2-3 דקות. מתבלים במלח ופלפל שחור ושופכים מים רותחים. מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מנמיכים את האש ומכסים את הסיר. מבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)