מצרכים להכנת שוקיים בסיר
- 9-10 שוקי עוף
- בצל גדול קצוץ גס
- 6 שיני שום קלופות חצויות
- 2 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לקוביות בגודל 2X2 ס”מ
- 3/4 כוס מים רותחים
תיבול:
- 2 כפות סילאן, חצי כפית כמון, כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
🎥 סדנת אפייה דיגיטלית - להבין את הסודות והטכניקות שיעזרו לכם להצליח בעוגות ועוגיות, ולא רק לעקוב אחרי מתכון.
איך מכינים שוקיים בסיר?
- מחממים סיר רחב/סוטאז’ עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (יש להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק). מוסיפים שום ומערבבים כחצי דקה נוספת.
- מוסיפים את שוקי העוף ומטגנים כדקה מכל צד. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, מתבלים בסילאן, כמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מוסיפים מים רותחים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כשעה וחצי (יש לערבב בעדינות לאחר 45 דקות. אם חסרים נוזלים במהלך הבישול יש להוסיף מים).
הפעל טיימר (90 דק’)
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
טיפים והערות
למנה עסיסית שמתבשלת לאט בסיר וסופגת את כל הטעמים, תמיד כיף לגוון עם עוד רעיונות דומים לארוחה משפחתית - אפשר למצוא השראה באוסף של מתכונים לחג הפסח שמתאימים בדיוק לאותו סגנון ביתי ומנחם.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
פשטידות קלות זה תמיד כייף
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (82)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום,
הכנתי והאמת שיצא די תפל. עקבתי אחרי המתכון בקפדנות.
זה מוזר לאור התגובות הרבות הנלהבות.
מה יכולה להיות הסיבה לכך?
שלום אפרת,
את השיני שום אפשר להחליף לאבקת / גבישי שום?
ואם כן מה יותר עדיף.
תודה רבה.
היי אפרת,
אפשר לעשות את המתכון הזה אם כרעיים?
ואם כן מה הכמות?
היי, אפשר להוסיף קישואים?
הכנתי לארוחת שישי ויצא מעולה!
תודה על המתכון!