מצרכים להכנת קציצות עוף וירקות
- 250 גרם חזה עוף טחון (*ניתן להשתמש בהודו טחון/בקר טחון)
- 1 בצל קטן קלוף
- 2 שיני שום כתושות
- גזר בינוני קלוף
- תפוח אדמה בינוני-קטן קלוף
- בטטה קטנה קלופה
- כוס עלי פטרוזיליה
- 1 ביצה גדולה
- כף שמן
- רבע כוס פירורי לחם
תיבול:
- כפית מלאה מלח, חצי כפית כמון, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים קציצות עוף וירקות?
- חותכים את הירקות גס וטוחנים במעבד מזון עד לתערובת אחידה.
- סוחטים את התערובת מנוזלים ומעבירים לקערה. מוסיפים עוף טחון, ביצה, שמן, פירורי לחם ומתבלים במלח, כמון ופלפל שחור.
- מחממים תנור ל190 מעלות (בתנורים חזקים- 180 מעלות) ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה. משמנים את נייר האפיה.
- יוצרים קציצות בקוטר 5-6 ס”מ ועובי 1-1.5 ס”מ ומניחים על נייר האפיה המשומן. מכניסים לתנור החם ואופים במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- הופכים בזהירות צד ואופים 10 דקות נוספות.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (66)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםואוו יצא טעיםם! ובריא!
ויתרתי על הפיטרוזליה, לא היה לי ועדין יצא מעולה!
אפשר לשים 2 תבניות במקביל בתנור?
אפשר לבשל בסיר?
אם כן, מה ההוראות?
היי אפרת, מתכון מושלם 😍 אני רוצה להכין עם 500 גרם חזה עוף טחון, האם להכפיל את יתר המצרכים?
היי, ראיתי שאפשר להקפיא. אבל המתכון מכיל תפו"א, ולהבנתי לא מומלץ להקפיא תפו"א.. האם יש הבדל בין קציצות שמכילות תפוא לתפוא שלמים מבחינת הקפאה?