קיש כרישה

1. מטגנים במחבת עם מעט שמן את הכרישות עד להזהבה קלה ומסירים מהאש.
2. פורשים בצק עלים על משטח עבודה ובעזרת כוס הפוכה קורצים עיגולים בבצק. משמנים תבנית שקעים, מניחים כל עיגול בשקע ומהדקים היטב מסביב.
3. מערבבים את הביצים והשמנת המתוקה ומתבלים.
4. מניחים בכל שקע כף מהכרישה ויוצקים עליה מעט מהבלילה (בערך כף וחצי). אופים כ-30 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד שהקישים מעט מזהיבים. מומלץ להגיש במקום.
   הפעל טיימר (30 דק’)

   +

   טיימר פועל

אחסון:

ניתן לאחסן את הקישים במקפיא (לאחר שהצטננו לטמפ’ החדר) ולחמם בתנור כ-15 דקות לפני ההגשה.