קינואה עם עדשים

Name: קינואה עם עדשים
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: כוס קינואה לבנה או מעורבת (200 גרם) יש לשטוף את הקינואה ולסנן; כפית מלח; 6 כוסות מים; בצל בינוני קצוץ; 4-5 שיני שום קצוצות; כוס עדשים שחורות או ירוקות רכות ומבושלות; חצי כוס עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק (מומלץ לשלב); תיבול:; כחצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

תבשיל צמחוני, בריא וטעים: קינואה עם עדשים שחורות ובצל קצוץ (טבעוני, ללא גלוטן). מתאים להגשה כמנה עיקרית או כתוספת לארוחה.

158 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים בריאים מתכונים דיאטטיים מתכונים טבעוניים מתכונים לארוחת צהריים מתכונים ללא גלוטן מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

20 דקות

מס׳ מנות

4-5 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

כוס קינואה לבנה או מעורבת (200 גרם) יש לשטוף את הקינואה ולסנן
כפית מלח
6 כוסות מים
בצל בינוני קצוץ
4-5 שיני שום קצוצות
כוס עדשים שחורות או ירוקות רכות ומבושלות
חצי כוס עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק (מומלץ לשלב)

תיבול:

כחצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

בישול הקינואה: מחממים בסיר 6 כוסות מים וכפית מלח ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מוסיפים את הקינואה, מנמיכים לאש בינונית ומבשלים במשל 15-20 דקות (ללא מכסה). בעזרת כף מוציאים כמות קטנה וטועמים. אם מוכן- מעבירים את הקינואה למסננת (אין לשטוף).
מחממים מחבת קטנה עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום ומערבבים כחצי דקה- דקה. מעבירים לקערה.
מוסיפים לקערה את הקינואה המבושלת, עדשים מבושלות, תערובת הבצל והשום ועלים קצוצים ומתבלים במלח ופלפל שחור.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)