שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10-15 דקות

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

500 גרם סטייק /שיפודי פרגית

למרינדה:

1/3 כוס שמן זית

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

1 שן שום גדולה כתושה

1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק

1/4 כוס כוסברה קצוצה דק

1 כף עלי תימין (בלי הגבעול)

שליש כפית מלח

אופן הכנה:

-מערבבים את כל חומרי המרינדה בקערה, מתבלים את הפרגיות היטב.

-מחממים מחבת עם מעט שמן ומבשלים את הפרגיות עם מכסה (על אש בינונית) במשך כ-5 דקות. הופכים את הפרגיות צד, מכסים ומבשלים כ-5 דקות נוספות עד שהפרגיות מתבשלות.

*אופציית פרגיות בתנור: ניתן לצלות את הפרגיות בתנור שחומם מראש ל200 מעלות 10-15 דקות מכל צד.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת גבינה של בית מלון
עוגיות קינמון

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
זוהר (22:52 13.05.2020)

היי אפשר לוותר על הצ'ילי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:14 14.05.2020)

כדאי לשים 2 כפות סילאן במקום.

Avatar
ענת (15:29 12.02.2019)

הי אפרת, האם ניתן להכין יום קודם? ולחמם למחרת? ואם כן איך?

או שזה חייב להעשות לפני ההגשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:34 12.02.2019)

היי ענת,
זה טעים יותר כשמכינים באותו יום אבל אפשר להכין גם יום לפני ולחמם בתנור לפני ההגשה.

Avatar
בר (19:53 5.07.2018)

תודה על האתר המדהים שלך…אחרי שיטואים ברשת , בסוף תמיד אכין את המתכונים שאת מציעה….
לגבי הצליה של הפרגיות, איזה תוכנית מדובר? אפשר בתוכנית הרגילה של התנור?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:13 5.07.2018)

כן, אפשר בתוכנית האפיה הרגילה.

Avatar
לילי (05:23 9.05.2018)

מה אפשר לשים אם אין כוסברה?

תודה על המתכונים הנהדרים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:32 9.05.2018)

אפשר לוותר על הכוסברה.
יום מקסים 🙂

Avatar
קטלין (20:00 7.03.2018)

יצא טוב מאוד!והעיקר- בזכותך במהירות ובקלות! תודה. שמתי בזיליקום כי זה מה שהיה לי..במקום העלים הירוקים שציינת וקצת תבלין לשווארמה, תבלין על-האש ופלפל שחור, בנוסף לשום וכו' שכתבת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 7.03.2018)

נשמע מצוין 🙂
תודה קטלין.

Avatar
Yafit (08:34 12.02.2018)

היי..
עמיתי לשאול אם עלי הטימין הכרחיים או שאפשר להחליף המשהו?עלי דפנה למשל..

Avatar
Yafit (08:35 12.02.2018)

רציתי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:46 12.02.2018)

היי יפית,
אין בעיה לוותר או להמיר במעט עלי דפנה.
יום נפלא 🙂

Avatar
דניאלה (12:30 21.01.2018)

היי,
אפשר לטגן בפלנצ'ה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:42 21.01.2018)

כן, אפשר.

Avatar
חניאל (12:04 8.06.2017)

הכנתי אתמול בערב וזו הייתה הצלחה מסחררת!!!! תודה רבה על מתכון מצוין.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:25 8.06.2017)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
אפרת ציפורה (17:48 14.03.2017)

הכנתי לסעודת פורים רק מהמתכונים שלך:
השולחן היה צבעוני וטעים-עובדה שהכל חוסל…..
2 סוגי תיבול לפרגית -עישבי תיבול והשני דבש וחרדל
תפו"א עם מייפל , אושפלו ,עוגת שוקולד ב-3 מצרכים וכו'
הכל היה מגוון ומוצלח!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:02 14.03.2017)

אני ממש שמחה לשמוע!
תודה והמשך יום נפלא 🙂

Avatar
הודיה (18:35 1.03.2017)

היי , תודה רבה על המתכונים !!!
רציתי לדעת אם אפשר להכין חזה עוף במקום פרגית ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:06 1.03.2017)

אפשר אבל זה ייצא פחות עסיסי כי חזה עוף הוא חלק יבש יחסית. בכל אופן אני ממליצה לטגן במחבת כ- 3-4 דקות מכל צד ולא לאפות בתנור.

Avatar
נאוה (15:57 19.07.2016)

מתאים להוסיף פה נענע? יש לי מלא

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:08 19.07.2016)

היי נאוה,
אני מניחה שכן.

Avatar
אביגיל (16:58 13.06.2016)

מתוך כל מאכלי החג – הפרגיות האלו היו הכי פופולריות! שיחקתי קצת עם העשבי תיבול כי לא היה לי בדיוק לפי המתכון, אבל זה יצא לא פחות פצצה!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:05 13.06.2016)

אני שמחה לשמוע!
תודה אביגיל והמשך יום נפלא 🙂

Avatar
דלילה (06:50 12.05.2016)

היי אפשר להוסיף אבקת מרק ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:55 12.05.2016)

כן דלילה, אפשר להוסיף עד כפית שטוחה אבקת מרק.

Avatar
אורלי (14:14 14.04.2016)

אהלן נשמע מתכון מגרה, יש אפשרות לוותר על התימין ובמקום פטרוזיליה טריה לשים תבלין של פטרוזיליה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:26 14.04.2016)

כן אורלי, אפשר.
המשך יום נפלא 🙂

Avatar
גלית (21:31 7.01.2016)

רוצה להכין כמות כפולה של פרגיות (קילו בערך) האם עלי להכפיל את כל שאר המרכיבים ?

תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:14 7.01.2016)

כן גלית, רצוי.
סופ"ש נעים 🙂

Avatar
אתי (15:48 9.04.2015)

אם אין לי צ'ילי אוכל להשתמש בסילאן??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:52 9.04.2015)

כן אתי, אפשר.
חג שמח 🙂

Avatar
חיים (11:24 10.02.2015)

הי , אם עושים את זה בתנור צריך לכסות עם נייר כסף ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:09 10.02.2015)

הי חיים,
אין צורך לכסות בנייר כסף, רק מומלץ לשים לב שהפרגיות לא נשרפות (במיוחד בתנורים חזקים).

Avatar
חיים (11:36 12.02.2015)

תודה על התגובה המהירה .
תוכלי לומר באיזה כלי את ממליצה להשתמש אם אני עושה את זה בתנור ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:45 12.02.2015)

היי חיים,
אפשר להניח את הפרגיות ישירות על רשת התנור אך מומלץ להניח בתחתית התנור תבנית כדי למנוע טפטוף של נוזלים על תחתית התנור.
אפשרות נוספת היא להניח את הפרגיות בתבנית פיירקס או מאלומיניום (חד פעמית).
שים לב שבשני המקרים יש צורך להפוך את הפרגיות צד לאחר 10-15 דקות כדי שיקבלו צלייה שווה.
בהצלחה 😉

Avatar
אבי (20:28 9.10.2014)

יצא מעולה הכנו לערב חג סוכות.
הוספתי קצת מלח היו תגובות נהדרות.
ביצעתי זאת על מחבת מיוחדת מאבן שיש למטה ברזל לפיזור החום ,על כיריים גז.
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:31 9.10.2014)

היי אבי, נשמע מעולה!
שמחה לשמוע שהייתם מרוצים וחג שמח 🙂

Avatar
אורנה (08:29 14.07.2014)

נראה מתכון טוב!
אנסה אותו

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:26 14.07.2014)

אשמח לקבל עדכון איך יצא 😉

Avatar
מירי (19:39 21.06.2014)

הכנתי ביום שישי יצא מעולה
אני הוספתי קצת מלח+פ.שחור

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:54 21.06.2014)

תודה על העדכון 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.