זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 95 דקות

מצרכים:

500 גרם חלקי עוף לפי הטעם: כרעיים, שוקיים, ירכיים, כנפיים וחזה.

קופסת שימורים של זיתים ירוקים/שחורים ללא גלעין.

בצל גדול חתוך גס.

עגבנייה מרוסקת.

2 כפות גדושות רסק עגבניות.

שום כתוש.

עלי כוסברה קצוצים.

כוס וחצי מים רותחים.

כף פפריקה מתוקה, כפית אבקת מרק עוף, מלח ופלפל.




אופן הכנה:

מטגנים בצל בסיר עד להזהבה.

מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים מעט משני הצדדים עד שהעוף מעט מזהיב.

מוסיפים את שאר המצרכים, מערבבים היטב ומכסים. מבשלים במשך כשעה וחצי על אש נמוכה (מידי פעם פותחים את הסיר ומערבבים).

הפעל טיימר (90 דק’)
+
טיימר פועל

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוף בקטשופעוף בקטשופ
טבעות בצל טבעות בצל
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
יוכי (22:40 23.06.2022)

הי אפרת:)
קודם כל אפילו שאת יודעת, אגיד אתזה שוב – האתר שלך מושלם כלכך!!! הוא מדהים יעיל שימושי טעיםםםםם קל להכנה ופרקטי…
רציתי רק לשאול, אם מכינה כמות גדולה ורוצה להקפיא, זה יהיה טעים אם אשמור במקפיא את העוף עם הרוטב מחמישי ליום ראשון? מאומרת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:04 23.06.2022)

היי,
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים באתר(:
אין בעיה להקפיא את העוף.

avatar
lital (17:26 24.01.2022)

אפרת אין לי פשוט מילים על האתר המושלם שלך!!!
כל מתכון אבל כללל מתכון יצא לי מושלם!!! (ואני לא בשלנית במיוחד:))
רציתי להודות לך ולחזק את ידייך!!!
אין דברים כמוך!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 24.01.2022)

שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים באתר! תודה על הפרגון יקירה😊

avatar
עדי (07:57 22.12.2018)

האם צריך להרתיח את הזיתים לפני הבישול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:16 22.12.2018)

אין צורך.

avatar
שני (15:29 18.04.2018)

שלום אפרת הצדיקה!
1 אפשר לוותר על טיגון העוף ולאפות הכל בתנור?
2 בתמונה יש עלי דפנה? צריך להוסיף?
3 לכמה מנות מתאים המתכון שלך? אני רוצה להכין שמונה מנות של ירכיים

תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 18.04.2018)

היי שני,
1. בטח. יש גם מתכון לעוף עם זיתים בתנור.
2. לא חובה.
3. הכמות במתכון מתאימה ל 8-10 חלקי עוף כך שאין בעיה.

avatar
שני (16:30 18.04.2018)

תודה רבה. בשורות טובות

avatar
חן (05:07 29.12.2017)

האם אפשר להוסיף פרגיות לעוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:56 29.12.2017)

כן אפשר.

avatar
יפעת (10:28 10.10.2017)

שלום
רציתי לוודא, את המים של הזיתים שופכים נכון? כלומר שמים את הזיתים בלי המים.
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 10.10.2017)

נכון 🙂

avatar
גלי (00:32 14.01.2017)

אין אין על המתכון הזה תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:52 14.01.2017)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
עדינה (06:38 23.11.2016)

היי,
רוצה רק לשתף אותך-
הכנתי לפני שבוע…
יצא מעולה וסוף סוף מתכון מגוון.

מה שכן, רסק העגבניות הרגיש לי מידי תעשייתי,
להבא אכן בעיקר מעגבניות ואולי כפית רסק.

הוספתי גם תפו”א פרוסות וכך היתה לי ארוחה בסיר.

המגניב הוא שנשאר מהזיתים, אז פשוט ליקטתי אותם,
והיה לי סלט זיתים קר לשבת!!!

תודי שקונספט כזה באתתר עוד לא היה לך-
“ארוחה שלמה בסיר אחד וסלט לשבת”

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:32 23.11.2016)

היי עדינה,
שמחה שיצא טעים. כמובן שאין בעיה להפחית מהרסק ולהשתמש בעגבניות טריות (אגב, השתמשת ברסק מקופסת פלסטיק או קופסת שימורים ממתכת? כי לפעמים לרסק מקופסת השימורים יש טעם מתכתי).
אהבתי את הקונספט!
יום מקסים יקירה 🙂

avatar
עדינה (16:05 23.11.2016)

רסק מקופסה

לקריאת כל התגובות